餐饮服务食品安全工作总结精选。

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餐饮服务食品安全工作总结 篇1

20xx年，我局餐饮服务食品安全监管工作，在县委、县政府和市局的正确领导下，以科学发展观为指导，按照“围绕确保人民群众饮食安全”的工作思路，以餐饮服务食品安全专项整治工作为抓手，坚持“疏堵结合，打防并举，标本兼治，重在治本”的原则，不断完善餐饮服务监管体制，创新监管方式和方法，以专项整治促规范、促提高、保安全，在全县范围内实施了以规范餐饮服务单位经营使用行为、严厉打击餐饮服务单位无证经营、超范围经营行为、强化餐饮服务单位食用油、餐厨废弃物管理、落实餐饮具消毒措施等为主要内容的餐饮服务放心工程;积极开展餐饮服务食品安全示范店、示范街创建工作。

通过扩大宣传教育、提高服务水平来促进目标任务的落实，取得了较好成效，为创造安全餐饮消费环境，保障人民群众身体健康，保障各项重大活动的顺利进行，构建和谐县做出了贡献。现将20xx年餐饮服务食品安全监管工作总结如下：

一、抓教育，增强责任意识

在加强对餐饮服务监管人员教育培训的同时，对全县餐饮服务单位从业人员，开展了专项业务知识培训和法律法规教育，切实增强了从业人员的业务素质和责任感。分期对学校食堂，旅游景区，大型餐饮单位等餐饮服务从业人员进行了《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《行政处罚法》等法律法规和食品安全知识培训;在元旦、春节期间和中、高考期间分别召开了举办“年夜饭”的餐饮服务食品单位和有考生接待任务的学校食堂负责人、食品安全管理员及考生就餐点的餐饮服务单位负责人食品安全工作会议，进行餐饮食品安全宣传与培训，确保了无餐饮服务食品安全事故的发生，保障了消费者的餐饮服务食品安全。

二、抓整治，提高监管水平

严格规范审批，严把许可准入关。认真开展辖区内餐饮服务单位餐饮服务许可证的调查摸底及清理整顿工作，建立健全了监督档案。同时，积极探讨人民群众普遍关注的学校食堂、小餐饮单位许可标准和监管模式，以点带面，全面推广，改善餐饮服务单位卫生状况。按照《行政许可法》、《食品安全法》和《餐饮服务许可管理办法》等法规和标准的要求，进一步严格餐饮许可制度，严把市场准入关，对申请从事餐饮服务的单位，到现场进行指导帮扶，督促整改。严格按照食品安全许可标准，进行审查审核，对达不到食品安全要求的餐饮单位一律不予许可，确保群众饮食安全。对已审批的餐饮单位的卫生条件、设施设备、从业人员的健康状况进行了复查，对发现的问题，提出整改措施并限期整改。全年发放餐饮服务许可证75份。

三、是加强学校食品安全监管，确保学校师生餐饮安全

学校食堂食品安全监管一直是我们食品安全监管工作的重中之重。按照国家、省、市食品药品监督管理局、教育行政主管部门的要求，制定了学校食堂食品安全检查实施方案，从春季开学至今，对学校食堂持证情况、食品加工及从业人员卫生、食品原料采购索证索票及登记、餐具清洗、消毒及保洁、食品贮存、食品留样等进行全面检查，对学校使用的食用油，食盐及食品添加剂使用情况进行重点检查。并对学校食堂从业人员、经营情况、设备设施情况进行了摸底调查。联合教育部门专门召开了学校食堂负责人培训会，重点对学校食堂食品的采购、保管、加工、销售等重点环节的操作要求进行了宣讲。

四是强化节假日和重大活动期间餐饮服务食品安全保障。为保障节假日和重大活动期间餐饮服务食品安全，我局制定了元旦、春节、“五一”、“清明”等节假日和“两会”、县党代会、“管仲文化节”等期间餐饮服务食品安全保障实施方案，落实专人、落实措施，强化对餐饮服务食品安全的巡查，确保了节假日及重大活动无食品安全事故发生，确保了餐饮服务食品安全。

三、抓宣传，提升监管效能

坚持将宣传培训贯穿于食品安全监管全过程，认真宣传《食品安全法》和贯彻落实国家、省、市关于加强餐饮服务食品安全的重要精神，采取多种形式大力开展食品安全进农村、进社区、进学校、进企业，营造人人关心餐饮食品安全，个个重视餐饮服务食品安全的氛围。

一是结合“12.4”法制宣传日、“3·15”消费者权益保护日、“科普宣传月活动”等宣传活动，开展食品安全法律法规及食品安全知识宣传活动，接受咨询2000余人次，发放宣传资料1500余份，悬挂宣传标语6幅，展示宣传展板12幅次。

二是强化餐饮服务单位负责人和从业人员培训，提高餐饮服务从业人员的食品安全法律法规和食品安全相关知识，提高其守法经营自觉性。

三是建立与新闻媒体协调机制，在县电视台采取标语滚动播放、跟踪报道形式，及时报道各类重大专项整治活动，使食品安全监督工作有声有色，扩大了社会认知度。通过多形式的宣传发动，提高了广大业主的食品安全法规意识，增强了行业自律性，营造了良好的整治氛围。

四、抓典型，开展示范店、示范街创建工作

为进一步提高全县餐饮服务食品安全保障水平，积极营造安全、放心的餐饮消费环境，我局强力推进餐饮服务食品安全示范街、示范店创建活动。

一是强化宣传发动。利用电视台、报社、网络媒体大力宣传创建工作做法、经验与成效。同时，印发实施示范街、示范店宣传资料，向餐饮单位发放，宣传创建示范街、示范店的目的和意义，明确各餐饮单位的责任和义务，提高各餐饮单位对创建工作的认识。

二是加强组织引导。积极做好创建工作技术指导和服务工作，组织各成员单位业主相互参观学习，交流经验，对不符合条件的餐饮服务单位强化整改督查力度，促进各单位不断改善硬件条件提升自律意识，规范经营管理。

三是完善制度机制。建立并完善食品原辅料进货台账登记和索证索票制度;建立餐饮具消毒登记和消毒管理制度;建立监督检查公示制度，食品安全承诺制度，餐饮服务企业食品安全信用档案。通过上述措施，以点带面，促进提高，餐饮服务单位面貌大为改观，为明年创建“食品药品安全示范县”验收奠定了良好基础。

五、存在的主要问题

虽然我局餐饮服务食品安全监管工作取得了一定成绩，但与上级和人民群众的要求仍存在一定的差距。主要表现在：

一是部分餐饮业经营者对食品安全的重要性认识不足，重视不够。尤其是一些小型餐饮服务单位加工场所卫生条件较差、加工操作不规范、食品安全管理制度不健全、消毒工作落实不到位，从业人员健康管理不严格等现象较为突出。

二是大多数小型餐饮服务单位存在建筑布局和工艺流程欠合理现象，再加上受条件和位置的制约，监督整改难度较大，对今后餐饮业量化分级管理评定工作亦有一定影响。

三是进货索证索票及台账记录不规范或记录不全。食品生产经营者大部分是城市居民、社会闲散人员、流动人口等，法制观念淡薄，卫生习惯较差，多数文化程度偏低，食品采购台账记录存在很大的难度。

四是我县食品安全监督工作点多、面广，任务繁重，而接管餐饮服务食品安全监管时间短，执法人员少，力量薄弱，监管水平有待提高，办公经费也非常短缺，给食品安全监管工作造成了一定困难。

六、下一步工作打算

今后，我局还将本着打劣与扶优、执法与服务、培训与宣传、集中整治与长效管理相结合的原则，加大餐饮服务食品安全监管工作力度，确保取得实效。

一是坚持日常监管与专项整治相结合，以日常监管深化专项整治，以专项整治强化日常监管，在开展专项整治工作的基础上，推进日常食品安全监管水平的全面提升。

二是围绕群众关心的热点、难点问题，突出重点部位，狠抓关键环节，加强对城乡结合部的中小型餐饮服务单位、学校食堂的监管，督促和落实食品安全管理制度，完善基础设施建设，落实餐具消毒保洁工作。

三是积极围绕20XX年餐饮服务食品安全监管工作重点，确定的工作重点和目标，主动联合工商、教育、质监、建设和城管等相关职能部门，建立部门联动工作机制，形成监管合力，树立监督执法的威严，增强监督执法震慑力。

四是继续探索和建立长效监管机制，结合日常监督工作，认真研究分析，及时发现问题，不断总结经验，进一步建立健全组织协调机制、突发事件应急处理机制、食品安全监督信息建设等长效工作机制。

餐饮服务食品安全工作总结 篇2

为确保元旦、春节期间期间餐饮服务食品安全，我局高度重视，制定《桂阳县20xx年春节期间餐饮安全保障工作方案》，及时组织干部职工开展食品安全大检查，对辖区的餐饮服务单位进行监督管理。现将主要工作总结如下：

一、加强组织领导，落实监管责任

为确保元旦、春节期间餐饮服务食品安全，我局组织召开会议，成立领导小组，由局长肖光清任组长，纪检书记李气军为副组长，组织监督管理人员学习、分析餐饮服务单位可能存在的食品安全隐患，做好突发食品安全事件的应急处理准备工作，要求监管人员明确职责，忠于恪守。

二、制定措施，明确工作重点，狠抓工作落实

针对两节期间餐饮服务单位可能存在的安全隐患，我局制订了具体的实施方案，实行分组分片包干，做到一街一巷进行检查，两节期间值班值守，要求餐饮单位认真落实索证索票制度、食品采购的台账登记制度，做到从源头抓起，要求餐饮单位从原材料的采购，到食品贮存加工，餐饮具的消毒，从业人员的健康状况，进一步规范餐饮服务经营行为，承办年夜饭的餐饮单位应实行《食品留样制度》，对大中型餐饮单位进行检查，共出动执法车辆20余台次，执法人员80余人次，涉餐单位130余家，下达监督意见书、责令改正书130余份，两节期间全县没有发生一起餐饮食品安全事故，确保了两节期间的餐饮安全。

三、强化宣传，营造良好氛围，确保两节期间的食品安全

通过局里组织学习，增强了干部职工的工作责任感，借助电视台、红网桂阳手机报、局网站等多媒体以及发放宣传资料，开展从业人员的培训等多种形式，切实加强宣传力度，形成了强大的宣传态势，努力营造了良好的餐饮安全氛围。两节期间未接到任何消费者的举报、投诉，杜绝了食品中毒事件的发生，保障了我县两节期间的食品安全。

餐饮服务食品安全工作总结 篇3

2011年餐饮服务食品安全监管工作总结

隆回县食品药品监督管理局（2012年2月1日）

2011年，隆回县食品药品监督管理局在县委、县政府的正确领导下，在省市业务部门的指导下，坚持以“三个代表”为指导，深入落实科学发展观，突出重点，强化监管，认真贯彻执行《食品安全法》，以保护人民群众健康权益，促进我县经济发展为目标，扎实开展餐饮服务食品安全监管工作，认真履行食品安全监管职能，确保全县人民饮食安全。

一、食品餐饮消费总体状况

隆回县餐饮服务经营单位共计348家，持有效餐饮服务可证经营的有298家，持证率85.6%，其中学校食堂210家其它各类型餐饮单位138家，食品从业人员1082人，全县有40多家餐饮服务经营单位存在“三防设施”不健全、食品台帐记录不全等违反食品安全操做规范现象。隆回县食品药品监督管理局自今年4月正式接管餐饮以来，餐饮消费状况总体有好转，主要表现在餐饮服务经营单位持证经营率进一步提高，业主食品安全意识进一步增强。

二、食品安全监督管理

（一）监管体制。隆回县食品药品监督管理局成立了以局长负总责，分管领导和餐饮食品安全监督所具体抓的食品安全监管领导小组，并将食品安全监督工作进行细化，纳入责任追究和年终目标管理考核，确保餐饮服务食品安全监督管理工作取得成效。

（二）行政许可。按照《食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务许可审查规范》有关规定，我们规范了餐饮服务许可证的发放，严格按照法律程序审批，对于少数卫生条件、卫生设施达不到要求的餐饮经营单位，不予发放餐饮服务许可证。2011年，我们对187家申请餐饮服务许可的餐饮经营单位进行了现场审查，对符合要求的161家餐饮经营单位发放了餐饮服务许可证。

（三）日常监管。认真履职，强化了食品安全经常性监督，按照省市加强餐饮环节安全监管工作的有关文件要求，认真做好餐饮环节监督工作，确保工作不放松、不断、不乱。针对我县监督力量薄弱、餐饮经营网点多、分散的情况，根据不同环节，加强了日常监管力度，开展了经常性的巡回监督检查，严厉查处无证经营餐饮服务的行为；重点整顿学校食堂、建筑工地食堂、农家乐餐馆；查处采购病死、死因不明的畜禽及其制品；劣质食用油行为；加大熟食卤味、盒饭、凉拌菜等高风险食品和餐饮具清洗消毒等重点环节的监督 检查力度；继续深入开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂活动；全县各类餐饮经营单位食品安全监督覆盖率达到100%，实施行政处罚7起，责令改正265户次，责令停止生产经营28户次，销毁假冒伪劣食品320公斤。

（四）食品安全专项整治活动。一是打击餐饮服务环节非法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项行动。

1、4月10日至6月10日对全县210所中小学校及幼儿园食堂进行食品安全专项检查，在学校食堂尚未发现违法添加非食用物与滥用食品添加剂违法行为，并下发关于告知食品中可能违法添加非食用物质和易滥用的食品添加剂的名单（第1——5批）目录的通知。

2、对餐饮业重点领域（小型餐馆、小吃店、饮品店、火锅店）32家进行了全面检查，向各餐饮单位下发关于告知食品中可能添加非食用物质和易滥用食品添加剂名单（第1——5批）的通知，由监督员一一面向业主耐心加以解说。对食品添加剂的管理未做到“五专”（专人釆购、专人保管、专人使用、专人登记和专人保存）的12家餐饮经营单位下达了整改意见书，限其立即整改到位，对1家销售添加剂的米面店移交工商行政管理局查处。二是学校餐饮服务食品安全专项整治。4月14日至5月25日出动检查车辆92台次，食品安全监督员328人次，共检查中小学校、幼儿园食堂187个，其中高中、职中9个，初中58个，小学75个，幼儿园4 5个, 148所学校食堂持有效餐饮服务许可证经营，持证率79.1%,学校食堂就餐总人数73625人，食品从业人员698人，其中639人持有效健康证明上岗, 持证率91.5%,下达整改意见书118份责令限期整改, 对19所学校食堂责令停止经营, 立案罚款处罚6所学校,没收三无产品125公斤。三是开展地沟油整治和餐厨废弃物管理工作。重点检查348家餐饮单位采购食用油脂的相关产品合格证件、进货渠道等，对可疑食用油抽样检测，学校食堂食用油整治列为创建平安校园的重点内容，明确所有学校食堂不准使用散装食用油，从源头保证了用油安全。四是开展重大活动期间餐饮食品安全专项整治。开展“元旦春节”、“两会”“高考” 等重大活动期间食品安全监督，“两节”期间共检查餐饮单位22 家，出动监督员40人次，出动车辆12台次做好了春节“年夜饭”食品安全工作，对恒丰、阳光、友谊、花瑶，非常味道等大中型酒店进行了年夜饭备案登记,并指派专人对承办年夜饭餐饮保障餐饮单位进行不间断地巡回监督检。节会期间共出动食品监督员150人次，检查85户，下达监督意见书52份，责令改正45户。严防食源性疾病和食物中毒事故的发生。

三、保障条件和能力建设

为进一步贯彻落实《食品安全信息公布管理办法》和《食品安全宣传教育工作纲要（2011－2015年）》，我局于今年4 月成立餐饮食品安全监督所，所里监督员共10名，进行了为期7天的食品法律法规培圳，监督员业务知识和执法能力明显提高。局机关充分保障各项工作顺利开展，建立健全了餐饮服务食品安全信息平台和诚信体系及食品安全有奖举报制度，各项工作经费到位，加强食品安全法规和科谱知识及行业道德宣传，提高全民食品安全意识。一是利用《食品安全法》宣传月加强食品安全法律法规和科谱知识及行业道德宣传，共出动宣传人员128人次，宣传车52台次，制作宣传版面4块，横幅24条，发放宣传资料1000余份，播放食品安全常识、食品安全执法新闻52台次。二是举办学校及托幼机构食品安全管理员和从业人员食品安全法规培训班，共培训647人次，三是举办餐饮单位食品安全管理员和从业人员食品安全法规培训班，共培训359人次，四是在日常监督工作中进行面对面宣传，使广大业主食品安全意识和依法经营理念进一步提高。

四、下一步工作

一是全局创新工作思路，扎实开展餐饮业创卫工作，确保我局创卫工作顺利通过省级验收。二是加强餐饮服务食品安全监管，坚持日常巡查和集中整治相结合，及时消除安全隐患。三是严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂，确保全年无食物中毒事件发生。总之，餐饮服务食品安 全监管工作面临着新的形式和挑战，往后监管工作任重而道远。

餐饮服务食品安全工作总结 篇4

餐饮服务食品安全监管工作总结

随着当前餐饮市场的不断扩大，对于餐饮食品安全的重视和关注也越来越多。不良的餐饮服务和不合格的食品会直接危害消费者的生命健康，影响社会稳定。为了提升服务质量和食品安全监管水平，餐饮服务食品安全监管工作的重要性不言而喻。本文将从不同角度概括餐饮服务食品安全监管工作的总结。

一、餐厅的管理

餐厅的管理是保障食品安全最重要的环节之一，餐厅要严格遵守相关法律法规、规范、标准和制度，确保从原材料采购、食品加工到餐厅服务全过程监管。餐厅的管理要做到以下几个方面：

1、员工素质提升：餐厅要对员工进行岗位培训和知识普及，更要聘用具有食品卫生安全知识背景的员工。在经济效益和员工素质上取得平衡。

2、标准化操作：从原材料购买到食品加工再到送餐，餐厅需要严格按照标准化制度操作，确保每个环节都能符合食品安全要求。

3、科技水平提升：餐厅要提高监管科技水平，采用现代化管理模式，进行实时监控和数据分析，早发现并解决食品问题。

二、食品的添加物和检测

目前，不合格的添加物已成为餐饮业的一大难题。为了防止添加物超标和危害消费者的健康问题，需在餐厅和食品中对添加物进行严格监控。

1、添加物检测：餐饮企业要对餐厅中的添加剂进行检测和监管，包括检测添加物原料及加工方法，检测加工、储存、运输、销售环节中添加剂的使用情况，对超标的公司进行处罚。

2、食品检测：对于食品的检测，可以采用委托检验、自检和第三方检验，通过对食品的营养成分、缺陷品质、生物毒素、残留农药、非法添加物的严格检测，确保食品符合国家规定的标准和质量要求。

三、物资管理和环境维护

食品的安全与物资的管理和环境的卫生密切相关。对厨房，餐具、餐厅等物资要做到监管。

1、物资管理：餐厅需要掌握入库、出库、库存等信息，对物资进行追溯管理，杜绝因物品污染而引起的餐饮食品安全事故，确保食品安全。

2、环境维护：环境卫生是保障食品安全的基础，餐厅要定期对厨房、餐桌椅等进行清洁消毒，注意垃圾收集、处理和转运。

四、完善的监管机制和政策支持

在保障食品安全方面，制定了一系列的法规和政策，但同时也需要建立健全的监管机制来保障其实施。制定完美的监管标准和相对应的法规，配备相应的监管力量和科技、设施，共同提升餐饮服务食品安全监管水平。

总之，餐饮服务食品安全监管工作与人民生命健康息息相关，质量监管责无旁贷。加强食品安全监管工作，为人民打造更为安全、可靠的餐饮服务。

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食品安全心得优秀900字

你知道我们下笔写心得体会时可以借鉴哪些范文吗？当我们有了一些新的体会之后，心得体会也是各有不同。通过写心得体会，能帮助自己分析问题，从而解决问题，阅读“食品安全心得优秀”或许能够帮助您更好地理解这个问题，如果您觉得这篇文章有参考价值请别忘了把这篇文章收藏下来！

食品安全心得优秀 篇1

今天的语文课上，张老师给我们讲了校园周边食品安全的专题讲座，并给我们观看了相关的图片及资料。看了这些图片，我的心里久久不能平静。

羊肉串是我平时最喜欢的特色小吃了。可是，当老师给我们讲到很多烧烤店里的羊肉并不是真的羊肉，大多都是腐烂动物身上的肉，然后商家再把肉串好放在羊尿里泡，以此来以假乱真欺骗顾客。听老师这么一说，我顿时觉得恶心极了，并后悔平时不应该那么嘴馋，吃这些假羊肉串。

肉夹馍也是我平时经常吃的早餐了。每天早上，爸爸都会去路口给我和妈妈买上两个肉夹馍当早饭吃。可是谁知道肉夹馍也不是放心早餐，原来肉夹馍里的肉都是用一些死猪肉做成的。这些黑心小贩们这样对待顾客，他们的良心就不会受到谴责吗?

类似于这样的食品安全问题还有很多很多，比如：喜宴上常用的海参都是添加了各种有毒的化工原料;米线为了增加口感和弹性，放入了一些工业胶;麻辣烫里的蔬菜从不清洗，商贩们怕顾客吃了会拉肚子，都提前在汤里放入了拉肚子药;臭豆腐放在粪便里泡上一段时间;一些炸串用的竹签，基本上都是在马路上捡来的，不经过任何消毒就再次利用……这些不法小贩们为了获取高额利润，不惜伤害顾客的身体，他们的这种行为就是在犯罪啊!

听了老师的讲座，看了相关的图片，我觉得外边的小吃虽然看起来诱人，吃起来香甜，但怎么也不如爸爸妈妈在家做的干净卫生。如果我们大家要亲眼看见这些食品加工制作的过程，相信我们以后再也不会乱吃这些垃圾食品了。同学们，我们现在正处于身体、智力发育最关键的时期，可千万不能因为一时的贪吃，而伤害了自己的身体呀!为了我们的身体健康，请拒绝这些垃圾食品吧!

食品安全心得优秀 篇2

认真学习了《中华人民共和国食品安全法》后，个人体会有以下8点：

1、国家重视、体察民心

2、考虑全面、内容详细

3、体制健全、分工明确

4、条款细致、执法严明

5、告之清楚、鼓励自律

6、责任到人、兼顾八面

7、事故处理、规范严谨

8、

处罚有力、释义详尽

另外，对《食品安全法》第七十五条： 调查食品安全事故，除了查明事故单位的责任，还应当查明负有

监督管理和认证职责的监督管理部门、认证机构的工作人员失职、渎职情况。

个人工作体会是：这一条规定在严惩到监管或认证部门失职、渎职人员的同时，不排除会严惩到工作积极

肯干、做事认真负责的好人。其他食品安全事故这里不讨论，就拿食物中毒来说，每年全国要发生多少起

？这里仅看看卫生部通报的20xx年第二季度全国食物中毒就有97起，而细菌性食物中毒的高发季节是在夏

秋季，也就是说在第三季度。因此，像食物中毒这样的食品安全事故发生了，很多情况并非是监管部门或

人员失职、渎职，但深究起来也可能靠得上。最后我的结论是：大政方针是好的，只是在食物中毒这方面

没有失职、渎职的界定标准。当地政府或有关部门可能根据第七十五条或事故的大小，一定要追查监管责

任时伤害到好人。《食品安全法》第七十五条的出台，预计未来2-3年内各相关职责部门及人员会受到不

同程度的追查到责任。

食品安全心得优秀 篇3

今天培训室主任带着我们参观了煤矿以往安全事故案例图片展，并且布罢了作业就是写篇观后感，很多的工友可能会写煤矿是多么的可怕、多么的危险。其实我的感触也蛮深的，一起起的事故对我也是一种思想上的强烈震撼。但是有时候细想一下，其实煤矿也并不是那种吃人老虎的感觉，相对于一些行业来说，煤矿也算是安全些的。

首先煤矿行业比起中国在世界上都闻名的交通事故而言，它是安全的。20XX年全国煤矿安全事故数据统计分析表明百万吨煤炭安全事故发生率为4.1%，而全国交通事故统计数据中显示20XX年全国十万人口死亡率就为8.24.这是一个相当庞大的数据啊，全国每年十万人中就有八个人死于交通事故。相对于交通事故中的主因行业“司机”更是危险至极，20XX年因为司机的不安全驾驶造成的全国交通事故占到全国交通事故的87.4%。从上面这些数据让我明显的感觉到司机比煤矿工人要危险的多，我们应该庆幸我们不是那呼啸而去的司机，而是有固定地点、固定时间、固定岗位，可以安心工作不用东奔西走的工人。

其次便是我们煤矿本身的安全性。济宁地区属于低瓦斯地带，相对于山西陕西地区的煤矿，本身就是一个安全的保障。

其次就是山东地区和济宁矿务局领导对煤矿安全生产的重视，煤矿实行领导跟班、安检员巡查制。有效的遏制住了不良安全隐患的发生，对我们工人的生命起到了保驾护航的作用。安全预警设备的配备齐全也更好的服务于煤矿调度室，在第一时间对煤矿的井下安全做出真实的数据分析，及时排除透水、瓦斯等自然灾害的产生。

最后便是煤矿文化层次的逐渐提高。以往的老前辈没有上学的条件，所以文化较低，对于一些机器难以安全操作，对安全隐患难以察觉，对事故发生后难以有效的处置，造成了许多不必要的事故产生。对于我们新入矿的这批工人来讲，都是有着专业的培训知识，对安全隐患有着足够的重视，还有培训处对我们煤矿安全操作的培训，相信我们一定可以避免事故的发生。

因为从小就在煤矿边上长大，对煤矿有着大致的了解，对煤矿也是敬而远之。但在目前就业压力形式的逼迫下，也只好投身到了煤矿中来。但真正来到了煤矿之后，经过培训处老师对于安全事故的讲解，心中却是有些坦然了。在全国领导对煤矿安全重识的大背景下，在煤矿领导对安全设备配备齐全的环境中还有什么好担心的呢。俗话说“既来之，则安之”，既然来到了太平煤矿，就应该安心的工作，因为在太平煤矿只要你有才，相信一定会有你展示自己才能的空间。只要你在煤矿安心的工作，城市人将会有一个更加美好的生活，对于农村人煤矿将会是你进入城市的跳板。怀着一颗感恩的心在太平煤矿努力工作，把工作当成为自己而干，那么你肯定会有所作为。我们一块进入煤矿，一块学习，一块工作。同一个起跑点，谁将会跑的更快，谁最先触碰到自己理想中的终点拉绳，我们拭目以待。

食品安全心得优秀 篇4

随着社会的科技发展，人们的生活也变得越来越好了，对食品的要求不仅仅是填饱肚子，而是吃更安全、更营养的食品。

要是你以为路旁那看似美味的烤肉、在锅里滋滋响的鱿鱼、麻辣爽口的臭豆腐是安全、营养的食品，那你就错了：烤肉签子几天不洗，鱿鱼的油是地沟里的，为了让臭豆腐更臭更香，商贩们竟然把豆腐放厕所旁边熏！这就别提营养了，跟安全的食品差的远着呢！

有一次，我因为贪吃买了好几包小商店的“麻辣棒”，回家就都吃完了，最后拉了几天肚子，原来，这些看似美味的小零食也不健康。后来，有同学也因此生了病，学校老师很重视这个问题，为此专门开了一场大会。告诉大家这些门口的小零食其实是“三无”产品，千万不要吃，这会对我们身体造成伤害。并组织大家互相监督，不贪吃小商店的“三无”产品。在同学们的努力下，现在很少有人再买“三无”食品了。

国家食品安全监督部门也开始了对这些不安全食品的禁止与搜查，许多黑作坊、私自营业不安全食品的商家纷纷曝光，也给人们大量的宣传食品安全的知识。大家也不会盲目的去购买那些看似美味但其实并不安全的食品了。在有关部门的监督下，我们周围的不安全食品少了很多，也希望大家都能拒绝不安全的食品，让人人都健康的成长！

食品安全心得优秀 篇5

通过这次的社会实践调查，使我们从中学到了很多，不管是在和组员还是在和陌生人之间的交流，都让我们学会了怎样去和别人沟通，也让我们认识到了自身的缺点，以便在今后的学习和生活中弥补自身的不足。

在11月2号，由组长集中成员讨论调查问卷的设计，在讨论中出现了很多问题，每个人想出的问卷不同，不知道该用谁的，而对我来说，每个人设计出的问卷都是经过一番的思考才决定出来的，虽然不是很完美，但是也算是一种成果，不能因为坚持自己的观点而否定别人的成果。所以在经过很长时间的讨论后，最终确定了调查问卷。俗话说：“民以食为天”。然而在我们的生活中却存在着很多食品危机，针对频发的食品安全问题，我们对班上的同学和路遇的同学进行了随机的关于食品安全问题的问卷调查实践。调查内容括了同学们对食品安全问题的认识、态度、解决措施和建议等。

之后，每人负责20份，接下来几天里，平均每天发15张，在这过程中我们也遇到很多事，每当看到不认真填写的同学，而敷衍了事的勾几笔时，心里很不是滋味，是生气又是无奈。我们遇到了积极配合的同学，也有拒绝接受调查的同学。经过这次实践调查活动，我们明白了交流的重要性。想让一个陌生人来帮助自己，就要有礼貌、和气地询问，表明来意，才能获得更大的机会让他配合完成调查。而成功的关键就在于大胆地去尝试和细心地坚持。这时总提醒自己以后一定要认真帮助别人，要尊重别人，尊重别人的劳动成果。

本次活动每个小组都是三个人，活动中有很多任务，所以要分任务完成，而且每个人都要认真完成，所以团队精神是非常重要的，只有都把自己的任务做好后，才能把调查任务完成好。

我认为此次社会实践调查很有意义，不仅了解了同学们对食品安全问题的认识，还在一定程度上普及了食品安全知识。另外，还锻炼了自己的沟通交流能力和团队合作能力，我深刻认识到食品安全危机背后是信任危机，如果没有的信任，食品的发展将可能会停滞，进而社会经济的发展也会受到极大影响。解决食品安全问题迫在眉睫!我们每个人，特别是我们学制药的人，更要学好专业知识，遵守法律和注重思想道德修养，为改变现有的食品安全现状献出一份力量，虽然个人的力量改变不了现状，但至少我们要努力去学习，去了解食品安全方面的知识，学会保护自己和身边的人。

在调查过程中，同时我们也学到与组员间合作要有默契、达成共识，才能更好地完成调查任务。这虽然只是一次简单的调查，但却让我们学到很多的东西，而经历的这每一件事都是令人难忘的。

食品安全心得优秀 篇6

一、学生购买食品应注意哪些问题

1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

4、食品是否适合自己食用。

5、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。

二、学生应注意哪些饮食卫生习惯？

1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康；

2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；

3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；

4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；

5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；

6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；

7、不吃无卫生保障的街头食品；

8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。

三、学生吃甜食多多益善吗？

夏日饮品中富含糖分，孩子多吃后易患皮肤炎症和多种疾病。在夏日过多摄取糖分，还会产生大量酸性物质，从而打破血液正常的酸碱平衡，使孩子变成酸性体质的人。有医学资料表明，70%的疾病发生在酸性体质的人身上，这无疑使孩子成了疾病“温韩国瘦身一号床”。除了上述影响，许多饮料中还缺乏孩子发育所必需的蛋白质与脂肪，喝得过多，将影响孩子吃正餐，造成营养不良，所以喝饮料每天最好不超过100毫升。

四、使学生聪明的营养食物有哪些

1、多吃鱼，蛋黄，虾皮，紫菜，海带，瘦肉

2、每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑

3、每天吃富含维生素C的水果如橘子、苹果

4、每天吃豆类或豆制品

5、每周吃蘑菇1—2次

6、多吃香蕉、红萝卜、菠菜

多吃牛奶，最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶，而不是麦乳精类。

五、个人怎样预防食物中毒？

1、饭前便后要洗手；

2、煮熟后放置2小时以上的食品，重新加热到70℃以上再食用；

3、瓜果洗净并去除外皮后才食用；

4、不购食来路不明和超过保质期的食品；

5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品（尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品）；

6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品；

7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。

食品安全心得优秀 篇7

1、不宜空腹饮。不少人喜欢将牛奶煮沸后，放凉饮用，视同一般的饮料、果汁，这样虽然方便了，但空腹饮奶使牛奶在肠胃中停留的时间过短，过快地进入排泄系统，从而影响营养成分的全面吸收。饮牛奶时要吃点点心，如面包。饼干之类，以利延长其在消化系统内停留的时间。关于肾病饮食健康知识

2、不宜饮冰牛奶。将牛奶冷藏或加冰块饮用，虽然口感爽，但冰牛奶对肠胃的刺激，易致发腹泻。

3、不宜温藏。有人喜欢图省事，将牛奶早上煮好后，装入保温瓶中存放，想喝时再倒出来饮用。殊不知，牛奶这种营养丰富的饮料，在温度适宜的环境中，极易滋生细菌，导致牛奶腐坏变质。

4、不宜久煮。有人将牛奶煮沸时间过长，其实这样不好。因为煮牛奶一般要放白糖，煮时过长，奶的赖氨酸与白糖在高温下产生果糖基赖氨酸，而这是一种难以被人体消化吸收的物质。

5、不宜饮结块奶。牛奶中若出现块状或絮状性物质，即不宜再饮用，因为这样的牛奶已变质。

食品安全心得优秀 篇8

20xx年七月，这是一个不一样的假期，大学生活的第一个暑假就这样不知不觉的来临了，在漫长的等待中终于结束了最后一门课程的考试，炎热的天气好像也提醒着我们应该尽快回家了。但我们进行了暑期社会实践活动，就在考完试后的第二天。怎么说呢?一直到完成这个之后你才能明白其中的意义所在。经过这次社会实践，说实话，我真的学到了许多，也明白了许多。

考完试后，我们带着年轻人的朝气蓬勃和满腔热血走入社会，了解社会。我们离开了从来都只是简单生活的地方，也可以说是象牙塔般洁白纯净的乐园，进入了社会这个大家庭。以前从来都是生活在学校，和朋友老师同学一起，简简单单，也不会去考虑太多其他的事。从来不了解在社会中生存会面对一些什么，到底应该怎么做才能够更好的生存下去，但现在不行了，我们已经长大了，已经是成年人，我们必须要承担起应该承担的责任，不能再像一个小孩子一样了，我们都已经是大学生，心智已经成熟到可以思考很多关于社会的问题了。

所以利用学校提供的机会，我加入了“食为天 ”社会实践团队，成为了其中的一员。我们主要对现在社会上存在的食品安全问题进行一个社会调查，就在雅安市雨城区对市民进行食品安全的问卷调查，同时宣传一些有关于食品安全方面的知识。

最开始的时候以为这是一件很容易的事情，不就是找几个人问问他们的意见吗，很有信心能够完成任务。所以当我们早上集合完毕之后，便是满怀信心的赶到了自己小组负责的区域。但当我开始之后才发觉原来并不是自己想像的那么顺利，要么是别人不愿意花太多时间来听你讲，要么是别人根本不会相信你是在做好事，或者是根本就懒得理你。确实一开始让我挺受打击的，但是看看这么热的天，顶着个大太阳也不是办法，就厚着脸皮，费尽口舌为别人讲解，最后还是做完了好些份的问卷，虽然很热，很累，但是看着完成了的东西，心里确实是挺有成就感的。但是接下来的日子就是很难熬的了，因为感觉到了其中的辛苦，心中其实已经有了一点倦怠。后来认真的想了想，感觉到很惭愧，因为确实也没有做多少的事，也没有做多久，而自己就开始懈怠了，这确实是说明自己还不够成熟稳重，没有经历过磨练，想想这个机会不能就这样浪费了，要想锻炼到自己就必须坚持下去，否则一切都是空话，不仅仅是应付学校，更是对自己的人生不负责。

食品安全心得优秀 篇9

最近几年来，患肥胖病、食物中毒、营养不良的儿童多了起来。为什么呢？因为现在很多小孩子喜欢上了小摊上的零食。什么一角一包的“黑白两道”、五角一包的“萨克伦”、一元一包的“小鸡条”……那些东西有的是“三无”产品，有的是过期食品……这些五花八门的零食，都是直接危害我们健康的“健康杀手”。

有一天，我正路过小店，隐隐约约听到有些同学“请客”的声音：“今天我请客，说吧，要买什么？”“这个吧。”（指的'是“三无”食品）这时，我又看见那老板娘正在微微的地笑着……过了一会儿，几个同学“心满意足”地出来了，手里还拿着大把的“健康杀手”——垃圾食品。他们走进了小公园玩了一阵子，然后用他那沾满灰尘和细菌的双手，用力地拆开了零食的包装袋，拿出一根沾满了食用油的“小鸡条”，塞进了嘴里……OH—MYGOD！！我简直看得快要呕吐了。我想，如果这也叫“零食”的话，那沾满调料的牛肉条还不成了“极品零食”？当时，我有一种说不出的感觉……

别看这些食品包装袋花花绿绿的，可是里边暗藏的玄机大着呢！它的包装袋成本极低，还非常有可能是劣质的塑料包装纸被涂上了工业（或化学）染料，有毒性。我们现在还小，肝脏解毒能力还比较差，可能引起发育不良、智力减退，甚至痴呆、智力发育障碍等危险病例。那些厂家为了赚我们学生的钱，绞尽脑汁地设计出了一大堆被小学看为“美味可口”垃圾零食。工商部门检查后，发现食品添加剂过量、选用过期原料，甚至发现了多环芳烃、亚硝酸等致癌物质……那些小摊摊主们也利用了我们小学生贪图便宜的心理，巧妙地用这些连一角都不到的成本的零食，换来了我们学生大把大把的钱。

我想，我们作为新世纪的健康好少年，应该自觉地杜绝买垃圾食品，不被校园周围的小店里的五花八门的零食所吸引。我们要养成爱护自己身体健康，自觉远离垃圾食品的良好习惯。还有，我还希望工商部门能让所有小店里的垃圾食品下架，永远不让他们再次现身。我们不能让这些垃圾食品的安全问题来干扰我们幸福、快乐的童年！

食品安全心得优秀 篇10

20__年__月__日至__日，我有幸参加了__教师进修学校举办的学校卫生人员和食堂管理人员市级培训活动，了解了结核病、艾滋病等传染病防控和学校健康教育及健康素养学习与评价系统应用等一些基本知识，因为我是食堂管理员，下面我就食堂卫生讲座，谈一谈我的学习心得。

进修学校请来了县食品药监局和疾控防治中心的几位专家给我们上了一次不同平常的课，给我们留下了深刻的印象。

俗话说：“民以食为天，食以安为先”。听完演讲，我深切地感受到了食品安全的重要性。学校的食品卫生安全工作，是学校安全的头等大事。他关系着学生的健康成长，关系着师生的生命安全。一年来，学校没有发生任何食品安全事件。受到师生和家长的赞扬，也得到了上级的充分肯定。

反思一下自己的食堂管理工作，一年来，我们多次组织学校伙管会成员、后勤从业人员认真学习《食品卫生法》、《__》、《__用餐卫生管理规定》、《__用餐监督管理办法》、《__》、《学校卫生工作条例》、《__》、《学__食品卫生安全工作意见》等法律法规。为食品安全打下了坚实基础。

结合几位卫生专家的讲座，我觉得食堂管理还有些地方做得不够好，今后必须改正：

1、食堂从业人员每天要有必要的晨检和记录。

2、有食堂从业人员穿着工作服上厕所的现象。

3、“一清、二洗、三消毒、四保洁”操作不能保证时时规范。

4、所购食材索票索证制度执行得不够规范。

5、打饭时，从业人员不能每次都带上口罩。

值得一提的是，卫生专家在讲座的最后还提到了“中小学生营养膳食科学搭配”，虽然学生只是在校吃一顿午餐，但是中午的营养搭配，我很少考虑，只注重学生的口味和高蛋白，考虑不够科学全面。

综上所述，本次培训活动，内容丰富，专家讲解生动而有趣，本人受益匪浅，在这里我对进修学校的领导和负责讲座的专家们表示深深的感谢，今后我要进一步完善自己的工作，把食堂管理得更安全、更卫生。

酒店服务员工作总结报告集锦

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酒店服务员工作总结报告(篇1)

从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法；树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度；知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。

我学会了服务宾客的原则；服务宾客的程序；服务中工作细则；宴会出菜程序；托盘的技巧及端托行走的步伐；铺台、摆台的注意事项；换烟灰缸的重点；点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识；处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧；餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。以下是我认为作为一个优秀的服务员要具备的技能。心得体会如下：

一、热爱你的工作。

当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

二、迅速熟悉工作标准和方法。

为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。

三、要有勤奋的精神。

餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。"一勤天下无难事"的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。

四、要有自信心。

与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的。

五、要学会做人。

做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功。

六、责任。

就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责；就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务；就是"敬无在"，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。平常心面对工作中的不公平：在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

七、团队。

发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

这次的兼职给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先；每天多做一点点，是在走向丰收；每天进步一点点是在走向成功。

酒店服务员工作总结报告(篇2)

学校为我们联系了一些酒店来给我们自己去面试，也可以让我们提前熟悉面试的程序和测试自己的能力。经过面试，我们学校有x名同学成功进入x酒店。当然，我们被分到了不同的部门。开始了我们的实习。

第一天，什么都不知道，什么都不懂。很紧张，很激动。幸好酒店有派人带我们，这个前辈很热心，先带着我们熟悉了整个饭店的包间、大厅等位置。并且教导我们之后的的基本工作情况和该如何展开..

我和另一个实习生在这个实习期间的工作就是在x楼的xx为客人服务和点酒，当然也负责开吧。刚开始的几天，由于对工作的不熟悉，我们开吧一般都要用2个小时左右才能完成。但，这情况到了x天后，我们只用半小时就可以搞定了。

在这一年里，我深深体会到：像军训时一样，领班说什么就是什么，彻底服从；要认真揣摩领悟主管传授的技术要领，在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。

过了适应阶段后，我了解了自己该做什么：时间到了就去开吧，擦桌子，擦（洗）杯子，拖地..或是下去一楼大堂吧帮忙。有是没事都要给自己找事情做，宁可站着也不要坐着。宁可把东西再擦一次，也不要光傻站着。劳动才有收获。动手了才能丰衣足食。

因此，在这一年时间里，我利用空闲的时间看酒，记酒，从而认识了很多酒，包括国内的和国外的。这也很有利于我为外国人服务的时候与他们的交流。

在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，由于金桥酒店是一个四酒店，而且在广交会期间也拥有极为丰富的海外客源，而来酒吧的客人几乎都是外国人，在服务的过程中，我们提高了英语口语水平，增长了见识，开阔了视野。

在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，客人的嘉奖让我们觉得一天的劳累都不算什么。而客人的投诉也让我学到了很多东西，我告诉自己：犯错并不可耻，但，如果我害怕犯错而不去尝试的话，这才可耻。

一、我的心得和感受

1.一定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇妙，学校里我们从未不敢发表自己的意见，老师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面，上级永远是对的。这样真的很需要我们适应。

2。每个饭店注重的企业文化都不样，而这些知识正是我们从书本中难以得到的。

3.初步的掌握了一些酒店行业方面的知识，拓展了个人的知识面，增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力，也将我们在书本上学到的东西和实际操作联系起来了。这点给我的体会是在与人的交流上。有时候那些老员工去为外国人服务时，当我发现他们之间有点沟通问题时，我就会上前帮忙。

4。在其位，谋其职。在自己的工作岗位上，就要好好努力工作，只有你爱你的工作，对它付出了。你才能有收获。

5.我觉得金桥酒店的工作效率和某些员工的工作素质需要改进。据我观察，餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例，而且员工的卫生意识也并不是很强，如没有养成经常洗手的习惯。另外，当客人点餐之后，餐点总是姗姗来迟，让客人很不耐烦。

6.错了就要认，认了就要改。

7。学习和工作真的很不一样。得慎重选择。

二、总结

酒店实习的日子结束了，这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道；同时，更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识；更为重要的是，在一年的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。

最后感谢老师的帮助，感谢xx酒店能给我们提供这样难得的实习机会，在此祝愿xx酒店能够越办越好，学院越办越好。

酒店服务员工作总结报告(篇3)

一、前言

根据教学计划的安排，XX年3月7日至XX年6月7分配到凯瑞酒店实践酒店管理专业课程，3个月的实践，让我感受很深，认识很多，收获很大，切身体会到工作的辛苦，社会的复杂，实践的重要和读书的必要，实践期间，我认真结合书本知识，严格按照学校的安排和计划一步一步进行，并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作，努力的学，积极的做，掌握了酒店的基本营业程序，学会了酒点的日常操作规范，了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗，懂得了新疆人的日常餐桌礼仪规范，切身感受到标准化服务和个性化服务的必要，同时也对新疆餐饮的行业有个初步的认识......使我受益匪浅，感触颇深，深刻的认识到学习和实践的紧密结合，不可分割，学习和实践的同等重要，特别是实践的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈，常识竞争日趋明显，经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业，物欲横流，经济发达，使得人们的人生观，金钱观，价值观，利益观发生了很大转变，使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化，因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显，人们也正是看到了这一美好的前景，许多的商人纷纷将眼光投向酒店，因此使得现在的酒店可以说是百花齐放，百家争鸣，星罗棋布。同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力，压力，对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步，明白了许多!直至实践结束我在凯瑞酒店的实践共做了三个月的服务员，结束实践返校。

二、实践目的

本次认知实践主要是为了让我对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识，从而帮助我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合，为日后课程的学习打下良好的基础，更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店认知实践的经验将有助于日后就业。

三、实践内容

我们在中酒是交易会的帮工，做的是比较基本的waitress工作。开档，为客人倒茶，在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子，尽量满足客人的需求，到酒吧拿酒水，收拾桌子，摆位，清理垃圾，抹银器和水杯，叠餐巾等等。工作简单而繁琐，每天都在重复相同的内容。

四、实践过程

1，起初的适应阶段.

由于刚去酒店，对那里的一切都很陌生，领班对我们很热情，态度和蔼，这更使鼓起了我适应环境，战胜困难和挑战的信心和力量，领导的耐心教导，同事的热情帮助无不在激励着我，鼓舞着我，尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应了酒店，习惯生活，努力学习的动力源泉。根据工作的需要，初次将我分到备餐学习，当时心无杂念，尽头十足，酒店采取一带一的方式从慢慢的认识大厅的台号，备餐间的位置，到锻炼托盘的托法，再到基本点心及中厨菜式的配料，直至最后的开档，收档，部分简单菜式的做法，菜名我们一点点，一滴滴，一天天的反复记忆，不耻下问，到了最后就是整个备餐的基本管理，运作流程我也都了如指掌，但是由于时间的推移，理论和实践的掌握慢慢的结合，使得我们也发现酒店的某些不足，也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈，因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公平和心理上对我们的偏见，我们是非常的不能接受，两个月过去了，出于学习的考虑，开始积极主动的申请换部门学习，但因酒店的立场和我们的立场不同，利益点不同，因此进行过正式的协商。但最后还是给了我们一个部门交流学习的机会。

2，之后的积极工作，努力学习。

部门交流学习的机会给了我们之后，我于3月12日进入了服务部学习，进入了一个新的部门，各级领导都对我们给予厚望，对我们的工作信心很大，刚进服务部，就是一连几天的服务操作技能培训，从理论到实践，从摆台铺台布到餐中服务规范，毫不保留的告诉了我们，每天的培训都是利用休息的时间，尽管很辛苦，但很充实很满足很高兴，笔记一页又一页，看了很有成就感，由衷的感到是那么的自豪。通过两个月的观察，进入服务部我感觉上手很快，进步很快，耐心的工作没有给酒店的声誉摸黑，但是由于语言沟通的障碍，可能在生意繁忙之时不能够沟通顺利，因此也造成过工作上的小小失误，领导也都能包容。一个月的服务部学习之后，工作越来越得心应手，环境生活也适应了，对于飞台，加台，摆台，看台，洗家私等这些基本的工作分配情况和班次的安排及运作开始慢慢的了解，慢慢的懂得。学会了怎么样推销，向客人推销什么，尤其是时令菜单的制作作用非常重要。日常的基本的茶市，饭市服务操作也都熟悉了，对于一些餐桌礼仪，及上菜顺序(如饭市不能先上青菜等)也都能顺其自然的正常操作，其他的饭市打荷位的准备，上菜，上汤的这些基本规范也都熟能生巧。服务部3个多月的学习让我学会了和客人的交流，懂得了广东人的生活饮食习俗，同时也看到了新疆人的精神面貌，消费观念等。

3，最后的态度消极，低调工作前期2个多月的学习和交流，自身对于酒店的各个角落，各个方面都有一个大致的了解和初步的认识，对酒店的领导和同事更是知人知面知心的交流与相处，路遥知马力，日久见人心。对人的认识之所以深刻也就是通过这么长时间的交往和认识，相互的缺点和优点暴露无疑，因此之间的感情就回摩擦，友谊就会淡薄，这不是什么大惊小怪的事情，现在想起来很后悔，但当时也是很无奈的。作为同事不能不打交道，作为领导不能不交流，为了工作往往会产生一些误会和抵触，我们作为实践几个月的学生无论从理论还是实践上可以说都会超过他们的，他们的威信和能力慢慢的将不能被我们所折服和信任。这些整天压抑下的工作，不仅是身心上的疲惫，更是精神上的摧残。所以有时我们会经意不经意的不服从和顶撞，但这些是两方面的原因，他们是为了让我们在此努力工作争取更大的经济效益，但我们是学生主要追求学习，所以对他们的压力很难接受，我们曾经和领导理论过，和同事争论过，对酒店还罢工过，这些也只能说明我们大学生还没有认识到社会的真实面目，还没有真正了解社会的一些所谓的“潜规则”。但作为一个集体，我们还是相对自由的。难道酒店的一切为了赢利不顾员工就合理吗?难道酒店的人员鄙视我们大学生就是正确的吗?难道整天把实践生当作替罪羊我们就会甘愿吗?但酒店参考我们的一些意见也改观了自己的工作，也给了我们学生应得的部分利益。2

五、实践意见

我认为酒店的管理要注重这些方面的加强和改革：

1，更新管理理念，树立员工满意的公司用人制度。一改以前的片面强调顾客满意的思维。千万不能出现多头领导和管理的现象，这对于本身很灵活的行业很容易出现工作漏洞。要注重员工的考核，加强培训和实战操练。

2，创新管理模式，不能生搬硬套的按部就班或循规蹈矩，千方百计的调动员工的工作热情和积极性。预见性的防止不该发生的事情的出现。

3,健全管理体制，酒店要实事求是的分析现状并制定切实可行的措施解决现实的影响和制约发展的瓶颈问题，增强员工和管理者的执行力，注重公平. 4,增强大局意识，树立良好的管理者的良好形象，对于行业的固有的不良现象要有分寸的处理和对待(如偷吃等)，灵活的处理员工的错误和过失行为，坚持教育为本，处罚为辅，争取达到标本兼治的目的。

六、实践心得

对于一个酒店来说，服务是形象之本、竞争之道、财富之源。对于从事酒店业的员工来说，培养优质服务的意识更为重要。实践这一个多月，确实使我们的服务意识有一定的提高。多站在客人的角度，为客人的利益着想，是最基本的要求，也是提供优质服务的来源。于细微处见精神，于善小处见人情，酒店必须做到用心服务，细心观察客人的举动，耐心倾听客人的要求，真心提供真诚的服务，注意服务过程中的感情交流，并创造轻松自然的氛围，使客人感到服务人员的每一个微笑，每一次问候，每一次服务都是发自肺腑的，真正体现一种独特的关注。客人并非职业人，而是追求享受的自由人，且是具有优越感的最爱面子的人。所以，其往往以自我为中心，思维和行为大都具有情绪化

的特征，对酒店服务的评价往往带有很大的主观性，即以自己的感觉加以判断。 在服务中，微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词，也是最好的“武器”。有时候面对比较不讲理的客人，不要试图去和他理论，而是用你的微笑和耐心去打动他。事实上，人非圣贤，孰能无过，客人并不一定总是对的，但是只要克服了“想不通”和“心理障碍”把客人放在第一位，自觉、热情地为客人做好服务工作，也就把客人当成了“皇帝”，客人也能得到满意。在同事关系上，微笑也是最好的交流工具，有时一个会心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事间的距离。

为客人提供个性化的服务，关注每一位客人需要，尽量满足他们的需求。实践期间努力做到：看到客人中有小孩子，马上拿来bb凳和bb碗，方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上，立即帮客人套上西装套，这样保证客人的财物安全也使他们更放心用餐;为衣着少的客人拿来披肩，使他们感到温暖许多事情都很细微，但是用心去做好后，总能时客人非常满意，露出赞许的笑脸。

记住和使用客人的名字，特别是常客的名字，可以使客人感觉到自己受重视，从而提高满意度。咖啡厅有很多常客，其中有一位香港的李先生，每天早上都会来这里吃早餐，刚开始我不知道，帮他倒咖啡的时候称呼他为“先生”，他似乎不大高兴。老员工告诉我他是酒店的长住客，也是咖啡厅的常客，大家都认识他，我才知道他不大高兴的原因。后来我每次一看到他都会主动打招呼：“李先生，早上好!”他会显得比较高兴。不仅要记住客人的名字，也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜欢喝我们事先备好的咖啡而要喝新鲜的，e区就有这样的两桌常客，了解他们的爱好后，每次看到他们来吃早餐我就主动做好新鲜咖啡端上去，他们会很惊讶和高兴，也会多说几句“thankyou”。很多东西以前在书上学的时候只是知道大概，真正用到的时候才知道它的重要性。理论和实践相结合，这也是学院安排实践的初衷。

一些感悟：实践也是我们了解社会，真正走进社会的一个途径。在实践中，我们要处理好不同的关系，上下级之间的关系、同事之间的关系、与客人之间的关系等等，很多完全不像我们在学校那么简单和直接。调整好自己的心态就很重要了，像我们这些被称为“天之骄子”的大学生，在酒店里面受很多的约束，每天干那么多体力活，有时还要“忍气吞声”，的确挺磨练心境的。但是走过了，经历了，心境也就开阔许多，看待问题的角度会更切合实际。

总结：实践也告一段落了，这次实践使我们对酒店有了进一步的认识，也培养了我们的服务意识，学到许多书本上学不到的东西，同时也对我们今后的择业有一定的帮助。

酒店服务员工作总结报告(篇4)

20__年已经来到了我们身边，说起来我也算是完完整整的在咱们__酒店工作了一年，在过去的这一年里，我跟随着酒店的同事们一同奋斗在自我的工作岗位上，较为圆满的完成了20__年的工作任务，此刻，就让我好好地总结一下20__年度的工作情景，期望这能对我新一年的服务工作有更好的帮忙作用。

我是在_月份的时候加入到咱们酒店这个大家庭的，那时候我还是一个没有太多工作经验的新人，虽然此前有过在餐馆当服务员的经历，可是我是从来都没有在酒店里工作过的，所以当初来应聘的时候我都只是抱着试一试的心态，好在酒店的人事比较看好我，顺利地让我投身到了工作之中。原本我还以为在酒店里面当好一名服务员不难，只需要处理好一些简单的招待客人的工作就行了，可是随着我对酒店的深入了解后，我发现想在咱们酒店当好服务员并不容易。首先，我必须得具备良好的沟通交流本事，这样才能给客人感到一种较好的服务态度，其次就是还得对酒店十分熟悉，不然在应对客人的询问时就会卡壳，我也自知自我在这方面还是有着很多不足的，所以我在这一年里都是紧紧随着前辈们的指引，多多学习他们招待客人的方法。

为了尽快承担起酒店服务员应当具备的义务，我多次参加了酒店组织的服务、安全消防等等之类的培训，另外我也会去学习一些和酒店业务有关系的知识，这样才能提升自我对于服务工作的认知。在20__年里，我接待过不少全国各地的客人，其中国外的客人也有不少，经过一次次的与客户们交谈，让我见识到了自我与老服务员的差距，虽然我已经尽力让自我在帮忙别人时热情满满了，可是我总归会在某些方面上有纰漏，这也导致我的服务工作做得不够圆满。在工作的时候，我主要有几个方面的问题需要改正，一是我得好好地摆正自我的心态，不能在工作的时候太过于急躁了，尤其是在给酒店客人们进行解答时，我应当抱着耐心和宽心，二是我要加强自我普通话的练习，不然时常会在工作中口误，这不仅仅显得我的工作不够专业，还有点降低了咱们酒店的档次。

期望在20__年里，我能改掉诸多的坏毛病，争取把自我的服务工作做好做到位。最终我也要祝愿咱们酒店能越来越红火，赢得更多客户的青睐!

酒店服务员工作总结报告(篇5)

各位尊敬的领导：

本人来自康乐部的客房领班xxxx，现阶段主要负责酒店开业之前的客房各区域的计划筹备工作。自入职至今已有两个月。现对近期工作总结如下：

1、认真准确积极的完成上级交派的各项任务。

2、熟练掌握管辖区域内的设施设备和硬件措施。

3、完善本部门的详细培训计划和培训时间并及时与领导沟通。

4、巡视现场熟悉场地的进度和变化，检查本部门存在的工程问题和漏洞及时上报，并及时跟踪解决所记录的问题。

5、与各部门做好沟通协调工作，积极主动参加酒店组织的各种培训。

在芭堤雅的两个月里我凭借着自己对工作的热爱和责任心、踏实肯干、好学让我再这

里学到很多东西，认识了很多同事和朋友，在这个和谐友好的氛围中我自身各方面得到了进一步提高，从心里感谢这个企业给我这么好的一个自我提升的平台，感谢这里的领导和同事给我热心的帮助和指导使我更有信心做好自己的工作时刻准备好迎接芭堤雅酒店的开业。

在自我提高的同时，我要尽我所能的改正和克服自身的缺点。加强人际交流方面的能力，凡事多学多问，丰富自己的专业知识。

今后工作方向：

1、克服自身缺点，提高工作效率，更好的完成工作。

2、熟练掌握本部门的培训资料并合理运用。

3、对即将入职的新员工做好培训工作，并树立正面榜样。

4、认真完成领导传达的各项工作对客服务流程并做出榜样。

酒店服务员工作总结报告(篇6)

回想起实习日子里的点点滴滴，我感触颇多，受益匪浅。。或许是未曾踏出过社会，一切对我来说都是陌生的，新奇的！

我的实习可以分为四个阶段。

第一阶段：酒店餐厅部服务员

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好，主管还专门为我们每人安排了两名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制，每周休息一天，主管根据我们的需要，为我们排了两头班，即上午上3个半小时和晚上3个半小时，这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的，经常根据实际情况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但我觉的这种制度还是很灵活合理的。

酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放换洗，但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧，常有破损的现象。不过令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友好的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼，没有什么架子，但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。

在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，由于桂林宾馆是一所老牌的涉外星级酒店，拥有极为丰富的海外客源，所有餐厅的大半数客人都是外国人，在服务的过程中，我们提高了英语口语水平，增长了见识，开阔了视野。

第二阶段：酒店餐厅部吧员

作为一个吧员，你要熟悉每一种酒的名字及价钱，啤酒勉勉强强还可以过关。白酒就麻烦了，有年数之分，有精藏、典藏、窖藏等等之分，有度数之分，等等。再就是我们要会冲各种茶和咖啡，并且当面为客人表演。

第三阶段：酒店客房部服务员

在客房部实习，对客房工作当然是了解了。今天在我再三的要求下经理终于同意让我来客房部实习了。说实话我在客房部实习时间比其他部门都久。我也大概的总结了几点。

一、需要记忆的内容较多，要求服务规范化

（1）记忆内容从服务员自身做起，如女服务员要求盘发，服装整洁朴素大方，言谈举止文雅，站有站姿，坐有坐相，掌握对讲机的使用方法。

（2）记清楚房间物品摆放位置，小吧台小吃以及冰箱里的饮料。

（3）熟悉房间设备及其使用，如数字电视、空调、吹风机的使用等。

（4）严格按照做房程序清洁打扫房间。

二、工作量大，又脏又累有时还得受气。

一些团队入住酒店，上午开会时要对房间进行一次小整理，一层楼16来间房仅两个服务员，尽快赶在客人回来之前完成。下午有会议还要进行整理。有时候一个团队刚刚退房还没有离开，房务中心就汇报说有客人已入住，服务员要迅速查房后赶房，一间要10来分钟，有些邋遢的客人，房间满地狼籍，烟头烟灰茶叶散落一地，房间里充盈着浓重的酒味。

三、查房，整理工作车工作间，点好布草。

房务中心报说客人退房后可以查房，查房需要细心不可心急，要留意房间里物品是否齐全，电器设备有没有损坏，床单是否染色，房间里小吧台，还有卫生间里代销品有没有消费。如果有漏报错报，则由服务员签单赔，所以不可马虎。

服务员工作都有工作车，主要放置布草和日用品等，还有一边是专门放垃圾的。每天早上上班前都要把布草数点好，布草叠放要整齐方便点数，工作车工作间保持干净。每进入一个房间，都要写上进出房时间，并备注有没有损坏物品，或者客人外借，以便做好交班工作。

酒店服务员工作总结报告(篇7)

一，实习过程.

这次的训练从一开始的面试就开始了，学校为我们联系了一些酒店来给我们自己去面试，也可以让我们提前熟悉面试的程序和测试自己的能力。经过面试，我们学校有30名同学成功进入金桥酒店。当然，我们被分到了不同的部门。开始了我们的实习。

第一天，什么都不知道，什么都不懂。很紧张，很激动。幸好酒店有派人带我们，这个前辈很热心，先带着我们熟悉了整个饭店的包间、大厅等位置。并且教导我们之后的的基本工作情况和该如何展开..

我和另一个实习生在这个实习期间的工作就是在2楼的南吧为客人服务和点酒，当然也负责开吧。刚开始的几天，由于对工作的不熟悉，我们开吧一般都要用2个小时左右才能完成。但，这情况到了5天后，我们只用半小时就可以搞定了。

在这几天里，我深深体会到：像军训时一样，领班说什么就是什么，彻底服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领，在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。

过了适应阶段后，我了解了自己该做什么：时间到了就去开吧，擦桌子，擦(洗)杯子，拖地..或是下去一楼大堂吧帮忙。(因为我一般都是在二楼南吧。)有是没事都要给自己找事情做，宁可站着也不要坐着。宁可把东西再擦一次，也不要光傻站着。劳动才有收获。动手了才能丰衣足食。

因此，在这段时间里，我利用空闲的时间看酒，记酒，从而认识了很多酒，包括国内的和国外的。这也很有利于我为外国人服务的时候与他们的交流。

在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，由于金桥酒店是一个四星级酒店，而且在广交会期间也拥有极为丰富的海外客源，而来酒吧的客人几乎都是外国人，在服务的过程中，我们提高了英语口语水平，增长了见识，开阔了视野。 在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，客人的嘉奖让我们觉得一天的劳累都不算什么。而客人的投诉也让我学到了很多东西，我告诉自己：犯错并不可耻，但，如果我害怕犯错而不去尝试的话，这才可耻。

二.我的心得和感受：

1. 一定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇妙，学校里我们从未不敢发表自己的意见，老师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面，上级永远是对的。这样真的很需要我们适应。

2。每个饭店注重的企业文化都不样，而这些知识正是我们从书本中难以得到的。

3. 初步的掌握了一些酒店行业方面的知识，拓展了个人的知识面，增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力，也将我们在书本上学到的东西和实际操作联系起来了。这点给我的最大体会是在与人的交流上。有时候那些老员工去为外国人服务时，当我发现他们之间有点沟通问题时，我就会上前帮忙。

4。在其位，谋其职。在自己的工作岗位上，就要好好努力工作，只有你爱你的工作，对它付出了。你才能有收获。

5.我觉得金桥酒店的工作效率和某些员工的工作素质需要改进。据我观察，餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例，而且员工的卫生意识也并不是很强，如没有养成经常洗手的习惯。 另外，当客人点餐之后，餐点总是姗姗来迟，(结帐也是同样情况。)让客人很不耐烦。

6.错了就要认，认了就要改。

7。学习和工作真的很不一样。得慎重选择。

三、总结

酒店实习的日子结束了，这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道;同时，更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是，在一个月的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。

最后感谢老师的帮助，感谢金桥酒店能给我们提供这样难得的实习机会，在此祝愿金桥酒店能够越办越好，学院越办越好。

酒店服务员工作总结报告(篇8)

实习单位：

xxx省xxx市xxx酒店

实习时间：

xx年7月19日至xx年8月20日

实习内容：

餐饮部中餐厅服务员

实习过程：

xx年暑假，在政管系多名老师的努力联系下，我们xx级旅游、酒店管理专业的七名学生有幸进入xx酒店，进行我们为期一个月的专业实习。我班近20名同学参加了酒店的面试，初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈，也看到了自身存在的问题和要注意的事项。也许是幸运，也许是专业底子较好，我和同行六名同学顺利通过了酒店人事部门的面试，经过严格的体检，被分配到了不同的岗位，我被分配到xx酒店的中餐厅——漓江厅工作，带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了xx酒店，开始了我们的实习。实习的一个多月里，我感受颇多，受益匪浅。

一、准备工作

虽然我们只在酒店进行为期一个月的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解；

第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解；

第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。

我们实习的单位——xx酒店是一所成立于1987年的老牌四星级涉外酒店，酒店管理先进，客源市场广阔。其餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部（包括漓江厅、七星厅和多功能厅）和西餐部（包括酒吧和自助餐厅），我和同行3名同学的工作岗位就是中餐部的漓江厅。漓江厅是xx酒店最大的也是最主要的一个餐厅，主要承担的是团队客人和散的用餐，有时候也承办大型的宴会和其他活动，餐厅员工有将近20人，包括主管一名和若干领班及服务员数名，工作比较繁忙。

二、实习过程

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好，主管还专门为我们每人安排了两名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制，每周休息一天，主管根据我们的需要，为我们排了两头班，即上午上3个半小时和晚上3个半小时，这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的，经常根据实际情况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但我觉的这种制度还是很灵活合理的。

酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放换洗，但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧，常有破损的现象。不过令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友好的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬；在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动；在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理层中的几位经理也很和蔼，没有什么架子，但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。

在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，由于xx酒店是一所老牌的涉外星级酒店，拥有极为丰富的海外客源，所有餐厅的大半数客人都是外国人，在服务的过程中，我们提高了英语口语水平，增长了见识，开阔了视野。

三、心得看法

以上是我在实习过程中的一些感受，进而也谈谈在这一个月来我对xx酒店的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法：

1、各项规章制度落实不是特别到位。所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的，关键是要看谁落实的怎么样，效果怎样。xx酒店的各项规章制度也很完善，但我个人认为贯彻的就不是很好，比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流，但是实际情况是桂柳话还是员工的主要交流方式，甚至是在有客人的情况下，使用桂柳话的员工大有人在，毕竟xx酒店是一个涉外的高星级酒店，服务需要标准化，所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。

2、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查，有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里，通过自己的切身体会，也确实感受到了其中的问题。据我观察，餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例，而且员工的卫生意识也并不是很强，如没有养成经常洗手的习惯。

3、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。据我了解，很多老员工工作的时间已经很长了，个人服务意识和技能也达到了非常高的水平，但是由于酒店的相关机制的限制，他们并没有获得什么激励和晋升，而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职；另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励（最多也只是发钱），事实上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。

4、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的实习过程中，我发现xx酒店似乎并没有一个深入人心的文化核心（可能是我工作的时间太短了），即员工在里面没有一个统一的坚定的信念，似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作，工作的积极性不够，而且工作缺少创造性。

四、总结

酒店实习的日子结束了，这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道；同时，更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识；更为重要的是，在一个月的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。

最后感谢老师的帮助，感谢xx酒店能给我们提供这样难得的实习机会，在此祝愿xx酒店能够越办越好，学院越办越好。

以上就是我此次暑期社会实践的一些感受和想法，请领导审阅。

酒店服务员工作总结报告(篇9)

不知不觉在这个酒店已经做了有一年时间，从刚开始对前台一去所知到此刻独挡一面，我相信那里面除了我自我的付出与努力，更离开酒店给我所带来的培训，以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多，“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言，在那里被发挥到了极致。

酒店为了到达必须的财务目标，不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者，往往对客人的要求，只要在不触犯法律和违背道德的前提下，都会化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输：“客人永远不会错，错的只会是我们”，“仅有真诚的服务，才会换来客人的微笑”。我一向坚信顾客就是上帝的道理，总是在尽可能的把我自我的服务做到极致。酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接等服务。酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，其中一人为专职收银，另外两人按照实际工作量情景分配剩余工作。这样的安排比较宽松，既能够在工作量大的情景下分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。并且还能够缓解收银的压力，让收银能够做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，能够很快让新人获得经验，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又能够更多的吸收经验，迅速成长。在这一年我主要做到以下工作：

一、加强业务培训，提高自身素质

前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的应对客人，员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，所以对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训，接待员的礼节礼貌和售房技巧培训，以及外语培训。仅有经过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人供给优质的服务。

二、加强我的销售意识和销售技巧，提高入住率

前厅部根据市场情景，进取地推进散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销方案，接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情景灵活掌握房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员：“只要到前台的客人，我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨，争取更多的入住率。

三、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系，如出现问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，避免事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来必须的负面影响。

四、研究如何弥补同事及部门工作的失误，保证客人及时结帐，令客人满意

前台收银处是客人离店前接触的最终一个部门，所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务，而这些问题并非由收银人员引起，这时，最忌推诿或指责造成困难的部门或个人，“事不关已，高高挂起”最不可取的'，它不但不能弥补过失，反而让客人怀疑整个酒店的管理，从而加深客人的不信任程度。所以，应沉着冷静发挥中介功能，由收银向其他个人或部门讲明情景，请求帮忙。在问题解决之后，应再次征求客人意见，这时客人往往被你的热情帮忙感化，从而改变最初的不良印象，甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。剑虽利，不砺不断”、“勤学后方知不足”。

仅有学习才能不断磨砺一个人的品行，提高道德修养，提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐，不断的向前走，才能走我们的一片能够展翅高飞的天空！xx的兄弟姐妹们，为了我们的明天而努力吧！

学校安全检查工作总结通用

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学校安全检查工作总结(篇1)

西河小学安全检查工作汇报材料

结合上级主管部门安全检查工作的部署和我校的实际情况，为确保我校师生在校人身安全，学校教学秩序正常开展，营造文明、和谐、安全的育人环境。现将我校进行安全检查的具体情况汇报如下：

一、加强领导

强化学校安全工作领导小组的职责、构建学校安全网络。具体安排如下：

组长：舒成副组长：李常波王小丽张延伟

成员：丁芬刘培林杨文庆陈静各班班主任设立校园安全专项整治工作办公室。安全作办公室内设安全领导小组，正副组长负责协调统筹学校师生、财产的安全工作，负责起草并落实各项安全措施，负责召开师生安全工作会议及安全常识培训等工作。学校安全工作领导小组下设后勤组、教学组、德育组等，坚持“谁主管，谁负责”和“谁主办，谁负责”的原则，分工负责，任务到人，层层建立岗位责任制和责任追究制。做到时时、处处、事事的安全工作有专人负责，以保证安全工作万无一失，杜绝安全事故。

二、全面深入学习宣传贯彻有关安全工作的法律、法规，建立安全防范长效运行机制

通过全校教职工大会，学校宣传橱窗、晨会、班会、课间广播、安全知识竞赛、交通安全讲座、观看安全教育录相、发放安全教育资料等形式在全校教职工和学生中广泛宣传《中华人民共和国安全法》、《食品卫生法》、《中小学校园环境管理的暂行规定》、《国务院关于进一步加强安全生产工作的决定》、等法律、法规，让师生员工知晓和遵守安全工作的法律、法规，增强安全观念和自我防范及自我保护意识，同时对各种违反法律、法规的行为进行严肃查处，并依法追究有关责任人的责任。

坚持“安全第一、预防为主”方针，居安思危，常抓不懈，坚持巡查、自查、督查“三查”相结合的制度。各科室及时处理，及时总结。办公室、教务处、总务处、政教处等归口管理部门和人员要认真自查自己职责范围内的安全隐患，发现问题，及时报告，及时处理，问题不能积压，不能拖办，不能推诿。

学校安全专项整治领导小组定期召开工作会议讨论解决和处理相关问题，并作出计划部署，及时向全校公布学校安全工作取得的成效和存在的问题。鼓励全校师生以主人翁精神关注学校安全工作。

三、自查、自评，建立健全防范安全事故的规章制度

制度是落实的保证，完善规章，明确岗位，职责分明，严肃纪律，责任到人。并制订了《西河小学安全工作应急预案》、《西河小学传染性疾病应急处理预案》、《自然灾害事故应急处置预案》、《校内学生意外伤害事故应急处理预案》、《学校门卫制度》、《学校保安制度》等，学校实行了领导、教师值班制度，制定了学校安全检查督导制度，任务和责任是否落实到人，管理范围内是否存在安全隐患，定期检查更新各项安全设备设施，做到未雨绸缪、防患于未然。检查的内容包括灭火器、实验室、食堂、图书室、体育器材、会议室、教室等。做到校内没有易燃易爆物品，实验室内带有腐蚀性的物品妥善保管并严格按照规定的程序操作使用，体育器材做到牢固安全，食堂卫生和操作工序达标并严格对剩饭剩菜的处理。做到时空立体检查，不留安全死角。

四、全面排查，逐一落实解决

对房屋附属设施进行安全检查，目前，实验楼存在安全隐患，大梁已风化，出现裂缝;杉树林树根撑裂了围墙，目前已控制学生不到哪里去玩耍，原厕所年久失修已出现裂缝，风化严重，已停止使用。

加强饮食卫生管理，学校食堂要落实各级部门制定的安全卫生标准，从业人员定期检查身体，保证对全校师生供应安全卫生食品，坚决杜绝中毒事件的发生。

加强计算机室、实验室、各科室、办公室、各功能室、食堂等场所的安全管理，完善安全防范设施，加强水、电、消防、避雷等设施的安全巡查。危险化学药品不外流，上双锁，不让他人接触，过期失效的要及时清理。做好传染病的预控工作，建立晨午检制，对于流行传染病要早发现，及时送诊，并制订预控措施。加强校园卫生管理，铲除卫生死角，教育学生养成良好卫生习惯。班主任和全体教职员工都要注重维护学生的心理健康。

宣讲安全知识、普及安全常识。多方宣传用电、用气等安全知识，普及家用电器的正确使用操作方法。特别是当发生火灾险情时必须注意的几个问题及灭火器的正常使用方法等。同时组织师生进行安全疏散大演练，增强师生的安全意识，提高师生自我防范、自我救护能力。

召开安全教育的主题班会课。由教务处统一印发安全教育材料，包括安全知识，安全警报等。班主任进行宣讲，让学生进行讨论，以提高对安全工作的认识。学校还利用VCD光盘、宣传栏等形式，全方位宣传安全工作。

真做好预防流行病和常见病的工作。积极做好卫生知识宣传教育，养成良好的个人卫生习惯，对校园定期进行消毒清洗，防止细菌滋生。对学生适时进行流行病的防疫，特别在今年对甲型H7N9流感的防控工作，我们派发各种预防资料，利用VCD光盘等手段，及时防护，有效维护了学校的正常教学秩序。

严防偷盗发生，确保财产安全。坚持每天外来人员出入登记制度，做到有据有查。安装校园监控设备，做到安全管理无死角，班主任有义务告知学生加强自我保护意识，坚持值日制度，坚持人走关门，专人负责。

五、加大学校安全工作保障力度，确保学校安全工作顺利开展。加强门卫力量，安排专人负责校内日夜巡查，做到突击检查和平时巡查相结合，设施配备到位。

由于制度过硬、措施得力、方法恰当，我校几年来没有一起安全

事故发生，全校师生安全意识浓厚。但是，安全工作只有起点没有终点，是一项长期的、复杂的系统工程，我们只有从讲政治的高度认识并做好这一工作，其他各项工作才有保障，也才能为学校教育撑起一片蓝天。

学校安全检查工作总结(篇2)

根据新区消安委《关于做好__年__新区春节、元宵节日期间消防安全工作的通知》的文件要求，我局高度重视“春节”期间的消防工作，积极部署，认真做好各项预防准备工作，现将相关总结如下：

一、高度重视，切实提高消防安全思想认识。我局领导高度重视消防安全工作，在1月份工作会议上专题传达了市领导关于全市安全生产和城市公共安全工作的批示精神，要求全局每名工作人员都要时常将消防安全牢记在心，不断强化内部消防安全预防意识。

二、认真组织，切实做好消防安全检查工作。秉承“预防大于救灾”的安全理念，春节前夕，我局要求各科室负责人对本业务科室存在的安全隐患进行自查，及时排除容易引起消防安全的隐患。放假前，专门要求各科室将办公室的门、窗关闭，电脑、打(复)印机、扫描仪、碎纸机等办公设备的电器插头全部拔掉，清除办公场所消防安全隐患。

三、加强值班，切实做好应急处置准备工作。我局严格落实“春节”假期值班制度，要求值班工作人员手机保持24小时畅通，并做好应急处置准备工作，确保遇突发和重大事件能响应快速、处置高效。

学校安全检查工作总结(篇3)

根据州局学校食堂食品安全专项检查行动的安排，我局开展了为期一个月的学校校园及周边食品安全检查工作，重点检查学校食堂、学校周边小餐饮、学校周边流通环节的食品安全，现将工作总结如下：

一、工作开展落实情况

(一)完善管理制度情况。

联合教育局，抽调骨干人员，组织专门力量，对辖区内各级各类学校食堂、学校食堂配送中心开展全覆盖监督检查，重点检查食品安全管理制度落实情况、食品安全管理员配备情况、食物中毒预防控制措施、从业人员健康体检及培训、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、“三防”设施、留样及餐厨废弃物管理等情况。

(二)落实食品安全主体责任情况。

1、进一步明确了校长是食品安全第一责任人，要依法从事食品经营活动，承担食品安全责任。

统一设计制作了学校食堂食品安全信息公示牌，悬挂在店内醒目位置;统一制作了“食品及食品原料进货查验台账”“消毒台账”“餐厨废弃物处置台账”等规范性表册，要求其认真如实填写相关内容，并做好保存备查。督促辖区内所有学校食堂建立健全了食品安全管理制度，悬挂显著位置。

2、学生集体用餐配送单位。我县无学生集体用餐配送单位。

3、校园周边食品经营者。

对校园周边食品经营者加大日常检查力度，对发现存在一般问题的，责令限期整改;对违法违规行为依法严肃查处。把痕迹化管理自觉融入到每一次执法检查当中，执法人员每一次现场检查，都认真填写监督意见书，将检查的时间、地点、存在问题等内容详细记录，并由当事人、执法人员签名确认，实现了日常监管“全程留痕，实时管控”。

(三)加强食品安全教育情况。

1、学校。

每学期组织开展了食品安全专题教育，在学校的主题班会、课外实践中开展关于食品安全知识的普及活动，同时在校园宣传栏中也专门开辟食品安全知识专栏。

2、教育行政部门。

在每学期教育行政会议中对食品安全工作进行了专门的安排部署。

3、食品药品监管部门。

制定了学校校园及周边食品经营者食品安全宣传教育计划，举办了食品安全操作规范、法律法规、相关安全知识培训，并制作食品安全宣传册、宣传单、宣传画发放到学生手中;

(四)加强食品安全监管情况。

结合实际确定工作重点，对学校食堂及周边餐饮服务提供者食品安全工作作为当前重点工作来抓，将工作任务和责任分解到人，做到监督人员到位、检查环节到位、监督文书到位、督促整改到位，切实抓好学校食堂及周边食品安全检查工作;深入各学校查找食堂食品安全管理中存在的薄弱环节，督促学校落实食品安全主体责任。针对检查中发现不符合餐饮服务食品安全操作规范要求的，责令其限期整改并将进行复查，确保整改到位。

二、存在的问题

(一)基础条件差，布局不合理。

部分学校食堂人员配备不合理、管理不规范、基础设施不完善、操作间没有严格的功能分区等问题比较突出，给食品安全带来了诸多隐患。

(二)从业人员安全意识淡薄。

部分学校从业人员文化素质较低，卫生意识不强，不注重个人卫生。操作过程中不穿戴工作衣帽、留长头发、留长指甲等现象，

三、下一步措施

(一)对达不到许可条件的乡镇及村小学校食堂下达监督意见书，把存在的问题和需整改的意见建议以文件形式报送教育行政部门。

(二)督促学校完善自查记录、复查记录、食品加工制作等记录，要求学校在商店购买采购食品时，需供货商提供食品合格证和购物凭证。

学校安全检查工作总结(篇4)

冬春季天寒物燥，是各类火险火灾的高发季节。为了杜绝校园火灾事故，切实保障师生生命财产安全，根据自治区教育厅《关于加强学校冬春季防火工作的通知》(桂教安稳〔〕27号)要求，学校决定开展一次消防安全专项检查。根据学校的布署，图书馆设立了此次检查工作小组，现把检查实施过程、发现及整改的火灾隐患、消防安全责任落实和安全教育等情况总结如下：

一、校园消防安全专项检查工作小组

(略)

二、检查实施过程

11月28日专项检查工作小组开会布置消防检查任务，小组成员分头对各部室的消防设备、电线电路、开关等可能引起消防隐患的设施进行排查，并把检查情况汇报到副组长处，副组长到各部室督查、落实整改。

三、发现及整改的火灾隐患

东合校区图书馆附楼书库一至四层都没有消防栓或水龙头，加上附楼书库的电线布局比较复杂，用金属水管代替电线槽(漏电时起到导电作用，容易触电。)等，特别是附楼书库楼层结构比较复杂，安全出口只有一个(即上到新馆三楼才能出来，下到一楼西门还要经过几道门)，而且又没有安全出口指示灯或标示牌，而新楼的消防栓又不能顾及附楼的书库，存在严重的消防隐患。

此问题图书馆已多次在安全检查指出，但一直没得到解决。目前的整改措施：各位馆员必须熟悉消防设备的放置点，熟练掌握灭火器的用法。馆员在值班时，打开安全通道，注意观察，做到发现问题及时处理，把隐患消灭在初始阶段。

四、安全责任落实

馆长与各部室主任签订安全责任状，各部室主任与各分管职员签订安全责任状，做到安全责任层层落实，责任到个人。职工们做到开好自己的门，管好自己的事。

五、安全教育

11月28日上午8：00，组织全馆职工进行一次安全教育会议，会议主要内容：学习《关于开展校园消防安全专项检查的通知》精神，强调图书馆是重点消防单位，大家务必重视消防意识，实行“三不允许”，“一务必”：不允许在馆内吸烟，不允许带火种进入馆内，不允许在无人情况下使用电器。下班时，务必把电源切断，关好门窗，杜绝一切消防隐患。

学校安全检查工作总结(篇5)

„„„.小学 2015年工作情况汇报

各位领导：

大家好！首先欢迎各位领导光临我校检查指导工作。我先简单的介绍一下我校的基本情况：

„„..小学，建于„„.年。占地面积5000平方米，经过国家危房改造工程建设，现建筑面积增至1235平方米。现有计算机、图书阅览、实验仪器室和音乐教室、少科室5个专用教室，现有计算机34台，图书5300多册。中心校管辖„„„两所小学，中心校教职工共计28人，其中代课教师10人，代工人员2人。目前，中心校在校小学生143人，学前幼儿37人。

„„„小学现在有教师共计16人，正式教师11人，代课教师4人，代工人员1人。学校共有8个教学班（1-6年级和两个幼儿班），小学生在籍数98人，幼儿在园人数32人。

下面我将我校今年的各项工作做一个简要汇报：

一、教学工作

1、为了确保学校教学秩序的正常进行，我们建立健全了教学管理制度，做到严格要求，严格管理。本学期，学校教导处坚持教学常规检查，并对分校进行了全面的检查和抽查。

2、深入学习课标活动，今年我们继续深入有效的实施课标学习活动，要求教师针对自己所教年级段进行学习，边读边勾画，写心得、写体会、做好笔记，让课标真正起到作用。在期中完后，组织教师进行教学常规反思活动，并形成书面的反思材料上交学校存档。

3、去年我们初步制定了本校的课改实施方案，成立了课改领导小组，并按照方案进程安排召开了一次全中心校的课改研讨会。本学年，积极开展教研活动，由于我校教师人数少，都是一人担任一个年级的语数，所以我校根据实际情况，分为了两个组（数学和语文）进行教研活动，二周一次集体备课、集体研讨，先后由„„.等多名老师做了公开课、示范课，由„„„三位新教师做了汇报课，收到良好的效果。同时，我校在今年下半年成功举行了全中心校教师的说教材比赛活动，历时一个多月评选出一、二、三等奖，颁发了奖状，教师意识得到很大的提高，业务水平也得到相应的提升。

4、抓好六年级毕业班工作，本学期开学初，在教学人员十分紧张的情况下，我们召开领导班子会议，对六年级毕业班的任课教师做了很大的调整，由两位老师都是经验丰富的老教师分别担任数学和语文教学工作，相信在明年的六年级毕业检测中一定会取得更好的成绩。

5、我校重视培养年轻的骨干教师，积极参加全县组织的说课和作课活动，今年我校共派出6名年青的教师参加县组织的说课、说教材、示范课等活动，学习了其他优秀教师的先进教学经验，对本人的教学水平有了很大的提高，为她们将来成就为我校的骨干教师奠定了基础。

6、尽最大努力开全开足课程，就我校目前情况，小学阶段任课教师有人，其中有1人即将休产假，现在包括我共有14名任课教师，14人当中还有1人脑血栓，每月还在定期治疗，现在都在坚持上班上课。目前，我校围棋、音乐、体育、美术、阅读、微机等课程都已开全。

7、积极开展课题研究，今年我校共有两个课题已经结题，一个是县级课题，一个是国家级课题。

8、领导一心齐上阵。我校领导全部分担了学校课程，各位领导除了各自的教学课程外，还负责学校的教学、安全、德育、党政等活动。尽自己所能将工作做好。

二、安全工作：

按照上级主管部门精神，通过上次的安全检查和安全现场会的参观学习，我校结合实际建立健全安全保卫工作领导责任制和责任追究制等相关档案，各室配备了灭火器材，增设消防器材。学校对班主任及任课教师明确各自的岗位职责并签订“安全责任书”。学校在学期初与学生家长明确学生安全责任意识，明确了家长应做的工作和应负的责任。

本学期我们根据上级指示发放了五次《安全告家长书》，针对季节变化、食品卫生等安全方面的工作于家长及时沟通，让家长协助学校管理学生，收到了良好效果，本学期安全事故为零。

三、校园文化建设、德育和体卫艺工作

1、今年我校投资5万多元美化、绿化了校园。种植了的1000多株花草，校园内幼儿班墙壁进行了绘画，标语，教室墙壁进行了粉刷。校园配置了公开栏，安装了电子显示屏等硬件设备。花了大量的财力物力为我校教师配足配全了电脑设施设备。多媒体一体机实现的班班通，对教学工作起到了很大的辅助作用。

2、我校对每个班级的卫生、课间情况等方面进行考核评价，每周一反馈，每月一总结，形成了良好的竞争氛围。尤其是在幼儿班的文化建设上，积极创造条件，筹措资金。通过外出学习、自己动脑动手，对两个幼儿班级进行了重新布置，根据幼儿的年龄特点，对园内、外环境进行了改造。完善幼儿活动区域建设、增设了溪水池、种植园、沙滩等设施，培养幼儿动手、动脑、和细致的观察能力。同时，对家长进行宣传教育，转变家长观念。对教师培训学习，提高教学理念与专业素养。采取切实有力的措施，努力纠正学前教育“小学化”现象。

3、我校在今年一开始就进一步加强对学生的行为规范教育，让他们养成文明礼仪、劳动卫生习惯等。通过对行为规范教育的检查、评比，形成班级竞争，促进了全校的行为规范。学校进行了一系列“讲文明、知礼仪”的活动。评选了文明班级，还在每班评选出了“文明之星”“礼仪之星”等表现突出的学生，并在“六一”给予精神和物质奖励！

4、在少先队工作中，我校今年首次召开了多次少先队主题队会，民主选出学校的大队长、中队长、小队长，并对他们进行授章。六一前进行了一年级的少先队入队仪式及六年级少先队干部的交接仪式。

5、本学期，我校大课间活动也逐步走入模式化，每天早上30分钟的课间操时间，组织学生有序的进行跳绳、呼啦圈、乒乓球、踢毽子等多项活动，学习了近10套广场舞，极大的培养了学生的各方面素质，使学生的课间丰富多彩。在10月30日，我校成功举办了第二届校园广播操和广场舞比赛，按成绩设一等奖一名、二等奖一名、三等奖一名、优秀奖三名。同时颁发奖状、奖品。同时邀请了6位家长代表共同作为评委参与活动，增强了家园联系，收到了良好的效果，家长好评不断。今年参加了县艺术节，获得了三等奖。

6、我校按照上级要求，对全体在校学生进行了体育健康测试，并做好记录按时对相关数据进行了上报。

四、党务工作：

今年我校继续接照中央“照镜子、正衣冠、洗洗澡、治治病”的群众路线教育实践活动的总体要求，根据镇组织办、镇总校的总体部署，学校结合工作实际，开拓创新，真抓实干，扎实开展群众路线教育实践各阶段活动。我们高度重视，行动迅速，积极部署，精心组织，第一时间成立了领导小组，制订了《学校深入开展三严三实专题教育活动实施方案》按照安排紧张有序的开展活动，坚持把认真精神贯穿始终，并结合师德师风建设，全体党员及教师进行自我剖析、整改落实，成功召开了专题生活会，整个活动取得了明显成效。

五、其他方面：

1、我校严格按照标准收费，收费公开透明，没有乱收费乱征订现象，更没有有偿补课的行为，杜绝了学校、教师与家长的矛盾的发生。

2、我校有代课教师多名，工资偏低。存在一定的不稳定因素，在维稳工作上我校下大力经常对代课教师谈心谈话，尽量为她们解决实际困难，避免上访事件的发生。

3、针对绩效工资的发放，我校坚持“和谐稳定、阳光操作”的原则，学期初就制定方案后召开全体教职工大会，征求全体教师意见，最后进行公示后直到一致通过后再进行发放，全程接受教师的监督，几年来没有发生教师不满或上访事件。

4、教师短缺、代课教师多，整体业务水平低，这是我校目前存在的最大问题。下学期又有3人将离开工作岗位，人员又会出现空缺（代课教师离岗2人和产假1人）。

以上就是今年我校各项工作情况的简要汇报，希望各位领导批评指导并留下宝贵的意见和建议！

学校安全检查工作总结(篇6)

尊敬的各级领导：

xxx小学始终把学校安全工作放在重中之中来抓，学校认真贯彻20xx年12月12日教管会安全工作紧急会议精神，于当日下午组织教师传达了会议精神，强调了安全工作的重要性和必要性，从领导到教职工都进一步提高了安全意识。会后，又由学校安全工作领导小组对学校的水、电、房屋、实验室、教室等进行了检查，现将检查情况及处理意见作如下汇报。

1、花园教学点房屋严重破损，屋顶漏雨，部分桌子、檩木、墙壁、瓦片破损、矮墙倒塌，已属于严重危房，本学期已经搬出，租用民房进行教学。

2、学校综合楼前小水池上学期经过改造，现已形成封闭式。

3、各宿舍、教室电路已在上个月进行了维修、改造，虽无问题，但要求各班有专人负责开灯和关灯，学校决定12月13日对各班负责管电的人员进行了用电知识培训。

4、教师食堂、实验室等均无学安全隐患，但各管理人员同样必须高度重视。

5、各班主任、科任教师必须随时对学生进行安全知识教育。每天放学任课教师都必须强调学生的安全，每周的班、队会课上都必须进行安全教育，让学生明白安全问题是一个大问题，在保证安全的情况下进行教育教学工作。

6、在本学期初，学校就与各教师签定了安全目标管理责任书。

7、在全体教师会议上又一次强调：体育课、活动课教师必须全权负责学生的安全工作，凡属于在课内出现不安全事故及不安全隐患教师属于第一责任人。属于较大责任事故的，立即解聘该教师，且责任由该教师全权负责。

8、会议决定，12月13日降旗时由校长负责对全体教师、学生进行一次安全工作教育。

9、各教师还应强调和教育学生不仅在校内要注意安全，校外也应注意安全，特别强调防火、防水、防电、防止交通事故等。

10、继续与xxx交警直属大队保持联系，力争每月请他们到学校进行一次安全知识教育。

11、严格控制学生购买零食，由学校大队部负责监督。

12、教育并要求学生上下楼梯一律靠右行，不在楼道内追赶、玩耍。

13、凡属组织学生到校外进行活动，必须校长同意。

学校安全检查工作总结(篇7)

根据《教育部关于开展中小学生和幼儿园上下学校交通安全检查的紧急通知》精神，我镇高度重视认真贯彻落实通知精神，开展交通安全大检查，现将工作汇报如下：

一、加强领导，成立安全检查领导小组，制定安全检查工作方案，组织全体师生认真学习教育部通知精神，把安检工作落到实处。

二、开展对各学校学生上下学乘车安全情况大检查，特别是对有内宿生的学校或撤并学校进行重点检查，发放《那楼镇小学内宿生往返家庭与学校交通情况调查表》，全面了解学生往返学校情况。我镇虽然没有校车，但部分家长租用社会非法营运车辆来接送学生，我们发现后都对其进行了劝阻和教育。

三、召开家长会。各校以甘肃省庆阳市正宁县榆林子镇发生一起接送幼儿车辆重大交通事故为案例，进行一次交通安全教育，教育学生坚决不乘拼装车、报废车、农用车、货运车等非法运营车辆上、下学。教育、提醒步行上下学的学生遵守交通规则，主动安全地避让行驶车辆。

四、把交通安全教育与其他安全教育结合起来，如防火、防水、防触电等安全教育，提高学生安全防范能力，避免出现安全事故。

总之，各校都高度重视，把安全教育放在学校重要位置来抓，切实做好各项工作，确保师生安全。认真贯彻落实北流市教育局北教发[__年]87号文件精神，保证校园的安全，为师生员工提供一个安全的环境。我镇中心学校于__年年8月29至31日组织了检查组深入镇内各中小学进行了实地检查，对各校的建筑、设备、设施和消防安全教育情况进行一次全面的检查。现将有关检查情况汇总如下：

一、领导重视，责任明确。

我镇学校安全工作高度重视，坚持“以人为本，安全第一”的思想，切实抓好学校开学安全检查的各项工作。

1、成立镇安全检查工作领导小组。镇中心学校成立了以校长林尧基同志任组长，镇中心学校分管安全工作成员为副组长，全镇中小学校长和中心学校全体人员为成员的学校安全工作检查领导小组，全面负责全镇中小学安全检查的组织协调工作，从组织上确保此项工作的顺利开展。

2、镇中心学校与各中小学签订《__年年度学校安全检查责任书》，各中小学也层层签订防汛安全责任书，真正将安全检查工作责任层层分解落实到人。

二、全面排查，防患于未然。

细致的检查是确保学校安全的基础，为确保我镇师生生命财产安全，我镇组织相关人员对中小学开学前进行了安全工作检查。

1、卫生防疫与食品安全。在开学的时候，镇中心学校在镇中心小学统一举办了一次“学校食堂管理人员与从业人员上岗知识培训班”，进一步普及食品卫生知识，增强安全意识，把学校食品卫生安全工作抓细、抓实、抓好，为学生在校学习、生活营造一个卫生安全的环境。为创建“卫生优秀学校”，共同一个清洁、整齐、卫生、和谐的'校园开创了良好的局面。

2、校舍的安全使用情况。在开学正式上课前，镇中心学校安全检查小组到各学校进行了校舍检查，特别是对食堂、宿舍、教室、厕所、围墙进行了全面的检查。经检查，我镇已无d级危房，在上学期加固维修的c级危房尚无安全隐患，学校围墙没有出现裂缝或倾斜等现象。

3、交通安全管理情况。经检查，我镇中小学均无校车，镇中心民办幼儿园有接送车辆，均经交通部门审检合格，驾驶员均能持证上岗且无违章记录。在接送幼儿时，均有教师陪同，并做到无超载超速现象，确保不出问题。

4、学校周边环境治理情况。经对学校周边安全形势进行排查，各学校路口均设有交通车辆减速警示牌，在学生放学时，各学校均派老师到路口维护交通秩序。学校周边200米内均无网吧、游戏厅等，没有流动商贩进入校园等现象。

5、消防和用电安全管理。各学校均对校内的消防设施和用电设备进行了检查，对楼梯通道、师生宿舍的灭火器正常使用情况进行了复查，规范了教室、师生宿舍的用电线路，教室、宿舍均安装漏电断路开关，实验室安装漏电开关及熔断保险，所有拉网式电路均重新安装线糟。从源头上堵绝消除了用电的安全隐患。

这次检查分三个组分别对镇内中小学分三片进行检查，检查中以通过“听、查、看”形式进行。听-----听各单位自查落实情况汇报;查-----查安全预案，查各单位自查汇总情况;看------对各学校隐患、薄弱部位、地段等现场检查察看。

这次检查，我们对存在危漏校舍的学校进行了重点检查，对检查中发现的问题，各校均已立即进行了整改。

今后，我们将进一步加大安全工作力度，学校、家庭、社会密切配合，通力协作，齐抓共管，净化外部环境，搞好学校周边治安秩序，建立切实可行的学校安全防范体系，使学校安全工作经常化、制度化、社会化，为中小学育人环境铺设更舒坦的台阶。

学校安全检查工作总结(篇8)

我校十分重视食品安全、公共卫生工作，为加强学校食品安全、公共卫生监管，根据教育局文件精神，校长亲自布置此项工作，强化责任意识，落实问责机制。我们的作法主要有：

一、严格管理，齐抓共管。

1、建立健全学校食品、卫生安全工作制度。学校根据安全工作的要求，结合我校实际，制定了相关的各种制度及工作职责。使学校食品安全、公共卫生工作有法可依，有章可循，任务明确责任具体。

2、学校食品安全、公共卫生工作管理组织健全。学校成立了安全管理工作领导小组，实行目标责任制，校长具体抓，相关人员配合抓，制定了相关的制度和职责，层层签定了学校食品卫生安全责任书，平时有检查，有记录。

3、加强学校食品安全、公共卫生安全教育。学校将健康教育和食品卫生安全教育列入日常教学内容，做到有教学计划、有教材、有教案；加强学生食品安全、公共卫生知识教育，增强学生卫生安全意识和自我保护意识，逐步培养学生养成良好的个人卫生习惯。

4、对学校校门口的小摊点，对无卫生许可证、无营业执照的违规经营小摊点，积极配合有关部门坚决取缔。同时，教育广大学生不吃零食，不吃三无食品，养成良好的食品卫生习惯。

二、广泛开展全员爱国卫生运动

学校把学校公共卫生安全放在学校工作的首位。在开学初，广泛开展以大搞环境卫生，清理卫生死角、普及预防呼吸道传染病和饮食卫生知识为重点的卫生大扫除，突出抓好走廊、操场、教室等人群密集场所以及师生饮用水源和校园及周边的公共卫生安全工作。平时，检查卫生成了领导到校后的第一件事，打扫周边环境卫生，成了学生和老师到校后与离开学校的第一件事。

三、加大宣传力度，开展四一个活动。

1、提一个行动口号。学校提出养成良好的食品卫生习惯，不吃不购三无产品的行动口号，并将其印成条幅，悬挂在校园明显位置。使每一位师生都能高度重视此项工作。

2、做一次广播宣传。学校对学生进行了关于食品、公共卫生安全方面的教育。

3、举行一次升旗仪式。

4、召开一次主题班会。各班根据升旗仪式的内容围绕实际情况，分别召开了不同形式的班会，在会上学生畅所欲言取得了很好的效果。

四、注重学生日常行为习惯的培养

1、加大宣传力度，教师利用一切机会进行教育。

2、教育学生养成饭前便后洗手的好习惯。并且专人负责检查学生洗手情况。

3、能够自觉抵制小食品的诱惑，不吃三无食品。

4、对学校环境卫生实行责任制，每天进行检查、监督，确保教学环境的安全稳定。

五、深入开展全员卫生安全教育，坚持不懈地纠正不良卫生习惯，全面提高自我防患意识和安全保护能力

学校在开学初集中力量，深入开展以预防呼吸道传染性疾病为重点的卫生科普知识的宣传教育，正确引导师生科学理性地对待防治“手足口病”、“水痘”和“禽流感”等工作。教育学生尤其是外地学生要搞好个人卫生，不要接触疫区病禽、死禽、病畜、死畜等，防止感染禽流感。切实加强了饮用水和食品卫生管理。结合农村学校的实际，还要加强了对其它常见性、群体性的传染性疾病的防治宣传教育，切实提高广大师生的自我防护意识和能力。

六、学校主动与卫生部门配合

认真履行职责，对所有适龄疫苗接种儿童在开学时要进行普查，防止法定接种项目的漏种，凡漏种的适龄儿童，学校要设法说服其到当地卫生部门接种。对于漏种的特困儿童，学校尽义务设法帮助其解决接种问题。

七、不断完善工作预案，确保预案的可操作性和实效性，积极落实各项防控措施。

今后，我们将继续结合学校实情，认真贯彻教育局卫生工作精神，扎扎实实落实好《学校卫生工作条例》、《中华人民共和国食品卫生法》，使学校食品安全、公共卫生安全工作再上一个新台阶。

学校安全检查工作总结(篇9)

郑路镇禇集小学

2015.10

禇集小学安全检查工作汇报材料

结合上级学校安全检查工作的部署和我校的实际情况，为确保我校师生在校人身安全，学校教学秩序正常开展，营造文明、和谐、安全的育人环境。现将我校进行安全检查的具体情况汇报如下：

一、加强领导

强化学校安全工作领导小组的职责、构建学校安全网络。具体安排如下：

组 长：朱骆

副组长：王成海、伦学冬

成 员：冯德告、刘荣凯、王加明、王加升、刘凤香、马 颖、张 慧、王杰平

设立学校安全专项整治工作办公室。安全作办公室内设安全领导小组，正副组长负责协调统筹学校师生、财产的安全工作，负责起草并落实各项安全措施，负责召开师生安全工作会议及安全常识培训等工作。学校安全工作领导小组下设教导处、教学组、德育组等，坚持“谁主管，谁负责”和“谁主办，谁负责”的原则，分工负责，任务到人，层层建立岗位责任制和责任追究制。做到时时、处处、事事的安全工作有专人负责，以保证安全工作万无一失，杜绝安全事故。

二、全面深入学习宣传贯彻有关安全工作的法律、法规，建立安全防范长效运行机制。

通过全校教职工大会，学校宣传橱窗、晨会、班会、课间广播、安全知识竞赛、交通安全讲座、观看安全教育录相、发放安全教育资料等形式在全校教职工和学生中广泛宣传《中华人民共和国安全法》、《食品卫生法》、《中小学校园环境管理的暂行规定》、《国务院关于进一步加强安全生产工作的决定》、等法律、法规，让师生员工知晓和遵守安全工作的法律、法规，增强安全观念和自我防范及自我保护意识，同时对各种违反法律、法规的行为进行严肃查处，并依法追究有关责任人的责任。

坚持“安全第一、预防为主”方针，居安思危，常抓不懈，坚持巡查、自查、督查“三查”相结合的制度。各科室及时处理，及时总结。办公室、教务处、总务处、德育处等归口管理部门和人员要认真自查自己职责范围内的安全隐患，发现问题，及时报告，及时处理，问题不能积压，不能拖办，不能推诿。

学校安全专项整治领导小组定期召开工作会议讨论解决和处理相关问题，并作出计划部署，及时向全校公布学校安全工作取得的成效和存在的问题。鼓励全校师生以主人翁精神关注学校安全工作。

三、自查、自评，建立健全防范安全事故的规章制度。各处室负责检查涉及到本处室的安全规章制度是否完整，是否健全，是否适合当前和今后工作的需要，任务和责任是否落实到人，管理范围内是否存在安全隐患，定期检查更新各项安全设备设施，做到未雨绸缪、防患于未然。检查的内容包括灭火器、实验室、图书室、体育器材、会议室、教室等。做到校内没有易燃易爆物品，实验室内带有腐蚀性的物品妥善保管并严格按照规定的程序操作使用，体育器材做到牢固安全，教室卫生达标等。做到时空立体检查，不留安全死角，专项整治工作领导小组对存在的问题及时讨论解决。

四、全面整治，逐一落实解决。

学校配合郑路镇派出所、教育局等主管部门，对校门口的治安状况进行治理，努力为学生营造一个安全文明的外部环境。大力开展校内治安环境建设，杜绝严重违纪违规行为，做到及时、有效、从重、从严处理。

对学校校舍及附属设施进行安全检查，刻拆除的及时拆除，刻维修的及时维修加固，对可能引发意外事故发生，如围墙、运动场及学生进出频繁的地方安全情况进行检查，安全系数差的设备、设施坚决不用。

加强学校卫生管理，学校教导处要落实各级部门制定的安全卫生标准，对各班级定期卫生检查。

加强计算机室、实验室、各科室、办公室、各功能室等场所的安全管理，完善安全防范设施，加强水、电、消防、避雷等设施的安全巡查。妥善保管帐目现金，危险化学药品不外流，不让他人接触，过期失效的要及时清理。，做好传染病的预控工作，对于流行传染病要早发现，及时送诊，并制订预控措施。加强校园卫生管理，铲除卫生死角，教育学生养成良好卫生习惯。班主任和全体教职员工都要注重维护学生的心理健康。

宣讲安全知识、普及安全常识。多方宣传用电、用气等安全知识，普及家用电器的正确使用操作方法。特别是当发生火灾险情时必须注意的几个问题及灭火器的正常使用方法等。

召开安全教育的主题班会课。由教务处统一印发安全教育材料，包括安全知识，安全警报等。班主任进行宣讲，让学生进行讨论，以提高对安全工作的认识。学校还利用VCD光盘、黑板报、宣传栏等形式，全方位宣传安全工作。

定期联系家长，齐抓共管，不断提高家长对安全工作的认识。暑假、五一和国庆长假，学校都致家长一封信，信中的一个重要内容是提醒家长注意对子女的安全教育，以保证子女在假期中的安全。

做好预防流行病和常见病的工作。积极做好卫生知识宣传教育，养成良好的个人卫生习惯，对校园定期进行消毒清洗，防止细菌滋生。对学生适时进行流行病的防疫，及时防护，有效维护了学校的正常教学秩序。

严防偷盗发生，确保财产安全。坚持每天登记制度，做到有据有查。班主任有义务告知学生加强自我保护意识，坚持值日制度，坚持人走关门，睡前关门，专人负责。

五、加大学校安全工作保障力度，确保学校安全工作顺利开展。加强门卫力量，安排专人负责校内日夜巡查，做到突击检查和平时巡查相结合，对夜间及节假间加班巡查的人员给予适当补助，设施配备到位。

六、安全工作的主要经验

1、高度重视安全工作，把安全工作看作是一件政治任务来抓，认识到安全工作关系到家庭的幸福、社会的稳定，树立“安全至上”、“安全责任重于泰山”的思想意识，严防死守，层层落实，责任到人，对安全工作要小题大做、捕风捉影，保持对安全工作的高度敏感性。

2、坚决贯彻执行上级各部门有关安全工作的文件，对上级布置的每一项安全工作都有计划、有落实、有检查、有反馈、有整改，真正提高安全工作的管理水平。

3、对安全教育工作实行群防群治，定期对学生家长进行安全教育，要求家长认真督促检查子女的安全工作，把安全工作从校内做到校外。

４、加强对学生的法纪教育、社会道德教育、文明意识教育是抓好学生安全教育的根本。学生的法纪意识提高了，就会自觉遵守学校的各项规章制度，对学校三申五令的安全教育就会做到有令必行，有禁必止。

由于制度过硬、措施得力、方法恰当，我校几年来没有一起安全事故发生，全校师生安全意识浓厚。但是，安全工作只有起点没有终点，是一项长期的、复杂的系统工程，我们只有从讲政治的高度认识并做好这一工作，其他各项工作才有保障，也才能为学校教育撑起一片蓝天。

学校安全检查工作总结(篇10)

学校安全事关人民群众生命财产安全，事关社会的和谐稳定。是学校工作的重中之重。近期一些学校学生伤亡事故频发，在社会上造成了很坏的影响，暴露出学校安全教育应进一步加强。学校认真学习了教育局《关于进一步做好学校安全工作的通知》精神，认真分析研究发生事故的原因，从中吸取教训，紧紧围绕建设平安莒南，营造和谐社会这一主题，按照教育局安全工作十抓十确保的要求，制度化、经常化地开展拉网式安全检查，做到警钟长鸣，常抓不懈。为切实把安全工作落实到实处，消除存在的安全隐患，在自查中重点做了以下几方面工作：

一、学校领导班子立即召开安全专题会，逐项逐条学习贯彻教育局《关于进一步做好学校安全工作的通知》精神，决心进一步加大安全力度，从大处着眼，小处入手，逐室、逐间、逐墙，进行检查，检出问题立即整改，为教育教学营造良好的'安全环境。会议作出决定：１、“通知”精神立即传达到全体教职工，学文件促落实，明确安全责任，按照学校“关于对教室、办公室专用房屋安全检查表”所列项目逐条进行检查，保证自己所负责的区域不存在任何安全隐患。２、各班立即召开主题班会，对学生进行一次强化常规安全教育。班会要求做到内容充实，效果显着，不流于形式，真正起到安全教育的作用。３、启动安全演练预案，演练时间定为11月29日9点。

二、加强学生上下楼梯管理学生上下楼事故时有发生，与管理工作跟不上防范措施不到位，护导不利有直接关系。为此学校采取了以下措施：１、对楼梯及扶手等设施进行了一次全面检修，做到完好率100％，在教学楼上下楼梯设立了安全线，使学生一目了然，确保楼道楼梯畅通，杜绝了拥挤现象的发生。２、学校与老师学生签定上下楼梯安全责任书，课间和放学安排教干教师在各楼梯口值班，护导疏散学生，值日老师要求到位及时,责任明确，将隐患消灭在萌芽状态。

三、管好放学路队，加强交通安全１、班级校外活动，必须书面报告学校，未经允许严禁外出。２、设立了安全警示牌，放学路队由正副班主任护送，不准乘坐农用车、报废车等不符合交通安全的车辆。

四、加强用电和消防管理１、加强了用电管理，对用电线路作了规范化检修，特别对教室内的开关、插座、接头作了重点检查，实行“一把钥匙、一把钳子”制度，坚决杜绝私拉乱扯。２、完善了消防制度，建立健全了消防预案，开展了以提高中小学生幼儿自护、自救、防灾、逃生能力为主题的教育活动。对消防器具及使用作了指导性检查，按照消防要求，配齐了消防设备。对教学楼内的消防栓、灭火器进行了检查和更新，严格控制火源，不准学生随身携带火种，要求上课时一律不准关后门，做到安全通道畅通无阻。

五、强化校园治安，预防高致病性禽流感１、门卫２４小时值班巡逻，与学校无关的人员不准进入校园，外来人员出入作好登记，实行消号制度，教育学生不与不认识的人来往，学生没有班主任签字不准私离学校，严禁学生携带危险品进入校园。２、学校制定了高致病性禽流感应急预备，对学生进行了高致病性禽流感预防知识的宣传和教育活动，教育学生养成良好的个人卫生习惯，不与禽类近距离接触，坚决杜绝不经检疫的畜禽及产品进入校园，确保学生学生学习和生活场所的卫生安全。

经过自查，消除了安全隐患，改善了学校的育人环境，学生的安全防范意识进一步增强，全校形成了一种组织化、制度化的安全教育教学氛围。

食品安全日记模板精选

如何让自己的周记在众多人中脱颖而出呢？周记是帮助记录我们想法和感情的特殊形式，相信大家都写过周记吧。我们推荐你不妨读一下食品安全日记模板，敬请您收藏本网页网址以免遗忘！

食品安全日记模板 篇1

“王宜男，吃饭了。”爷爷一边忙着端菜，一边喊着正在做作业的我。

我急忙冲到餐桌旁一看，“唉！今天怎么又吃土豆和冬瓜汤啊，一连都吃好几天了。”真是的，我都吃腻了，我撅着嘴感到特别失望。

“冬瓜和土豆营养好，而且现在蔬菜都打药水，只有这两样是不打药水的，为了你们的安全，我也没办法。”爷爷斜了我一眼，似乎对我的挑剔很不满。

“唉呦！就是嘛，天天吃这些，吃的我都不要吃了。”姐姐嘴里虽嚼着一块土豆，但好像也不满，大声对着爷爷嚷嚷。

“孩子们，这也是没办法的，现在绿色食品已经少得可怜了，能吃到这些已经很不错了。”爸爸边说边坐到椅子上，准备开吃，“前几天我还在新闻里看到‘染色馒头’、‘瘦肉精’、‘毒奶粉’……总之看上去好看又好吃的东西吃了都是有害的。”

“嗯！现在没有比食品安全更让人担忧的了，‘毒奶粉事件’余波未平，‘三聚氰胺’又在鸡蛋里被挑了出来……”妈妈开始给我们上起食品安全课了。究竟还让不让人活啊？！我简直不敢相信这个事实。“所以你们也不要抱怨了，现在能吃的东西越来越少了。”妈妈语重心长地对我们说。

唉！为什么经济越来越发达，“能吃”的东西反而越来越少了呢？也许我们只能在"饿死"和"毒死"之间选择。

食品安全日记模板 篇2

食品，是人类不可缺少的东西。故人说“民以食为天”，说明食品和人类息息相关，人类无法离开食品。如果没有了食品，人类将会无法生存。

随着人民生活水平不断提高，我们的食品越来越丰富，各式各样的食品应有尽有，不管什么样子的，什么味道的都有，而且美观又好吃。可就是有些商家为获取更大的利润，不择手段，用一些劣质原材料，制造出许多不合格的产品，放了许多添加剂、合成色素，有的甚至有致癌物质，如：苏丹红、掉白块等等，给人民的身体健康带来极大的损害。

在一些路边的小摊上，有许多的食品很不卫生。虽然，老远就可以闻到食品的香味，让人觉得很想吃，但是，在这些食品里，有许多“垃圾”配料。爸爸曾经告诉我，这些小摊里的食品，有的用的油是地沟油，有的用的是变质食物，有的是“三无产品”，还有的细菌超标，甚至带有传染病菌，危害人体健康。

为了提高食品质量，保证食品安全，国家相应提高了食品标准，并实行市场准入制，要求在食品包装上表明产地、日期、执行标准、成分等等。所以，食品好与坏，有国家标准，完全可以鉴别。

因此说，我们在购买食品时，要在正规的商场购买正规厂家生产的食品，注意看保质期、成分、qs标志等，不要在学校门口、路边小摊里随意购买，更不能吃变质食品。只要我们时刻注意食品安全，就能保证身心健康，人人把好食品安全关，世界将会变得更美好。

食品安全日记模板 篇3

201X年7月3日—10日，我们XX实践支队陵水分队在陵水县县委组织部的协调安排下，开展了为期一周的暑期实践调研活动。此行我们调研的主题是深入调查食品安全监管部门之间的合作机制。在前往XX之前，我们小组已经准备了足够丰富的相关资料和理论框架。正是怀抱着这种实践检验真知的试验心理，我们期待着在XX之旅收获到一些有异于书本传达的信息。

7月4日，经过在海口一天的整顿，我们陵水小组在陵水县委组织部干部科科长王祚锐大哥的带领下，顺利到达调研目的地XX县。这个依山傍海、风光旖旎的海滨小县在过去几年还戴着国家唯一一个濒临海滨的国家级贫困县的帽子，但这两年来借着XX国际旅游岛的发展东风，旅游业、房地产业发展迅猛，也带动了全县的经济发展。据悉，陵水县现在全县高中以下均实现了义务教育，比国家实行的九年义务教育前进了一步，这是需要充裕的地方财政收入做保障的。

XX国际旅游岛的战略规划出台以后，旅游业毫无疑问成了当地产业的发展支柱。而旅游是离不开人们的衣食住行的，其中食品，包括特色美食或者风味佳肴，更是旅游中不可或缺的部分。而当前全国各地食品安全事件频发，XX也曾发生过“毒豇豆事件”（该事件涉及到陵水县），食品安全对于寄望发展壮大旅游产业的当地政府来说，无疑是其日常工作的重中之重。

由于我们公管学院的专业背景，我们小组此行不为关注食品安全的技术性问题，而真正关注的是，监管食品安全的行政部门如何在依法履行行政职责的过程如何实现协调和合作的。

根据既定的调研方案和陵水县委组织部的细致安排，我们调研工作开展得非常顺利。其中一些生活点滴，贯穿于我们繁忙的调研工作，既是我们调研生活的真实反映，也是让我们领教到书本外生活中的真实一面。

9月5日中午，我们跟随食品药品监督管理局执法大队一行对域内重点星级酒店食品添加剂开展专项检查行动。其中我们在香水湾五星级酒店检查食品添加剂的时候，发现食品添加剂已经过期，并就此向酒店工作人员问询。根据相关文件规定，我们把超过使用期限的食品添加剂没收，并责成酒店经理加强食品安全管理。

下午，我们小组在陵水县旅游委员会副主任的陪同下，对吊罗山的高级餐馆进行调研。吊罗山国家森林公园是岛内为数不多的山地森林公园，常年游人如织，不过由于群山起伏，食品运输不便，就地取材倒成了餐馆美味佳肴中的特色菜系。在海拔山坳中，饮食经营者因势利导，开辟了一个湖养殖鱼群。

食品安全日记模板 篇4

我们小组四人来陵水调研已经过去五天了，后天（7月8号）下午就要给当地政府作调研报告的汇报，时间甚是紧迫，大家都在为调研报告而焦虑，毕竟我们的写作框架还没有完全确定。

过去的这些天里，我们参加了由陵水县委组织部安排的相关食品安全监管部门集体座谈会，直接与食品安全协调委员会办公室主任、工商局副局长、食品药品监督局副局长、畜牧局副局长、卫生局副局长、农业局农产品质量安全检验检测中心主任以及相关与业务骨干面对面座谈，并逐一前往相关部门进行单独访谈与资料搜集；此外，我们还跟随负责监管餐饮安全的食品药品监督局前往执法现场进行观察调研。可以说，整个过程的行程安排是非常紧凑的，我们也获取了许多一手的信息和资料。如何将我们获取的信息与资料整合并最终形成调研报告，是摆在我们面前极为紧迫的现实任务。

晚饭后不久，我即召集组员开讨论会。主题很鲜明，就是要确定调研报告的写作框架。我们前期的准备工作已经做好了课题的介绍和文献评述工作，现在需要解决的是如何从理论上概括和评价陵水县食品安全监管部门间的合作机制问题。面对近乎相同的信息和资料，可经过一轮头脑风暴后，大家观点各异，彼此激烈争论，却难以取得共识。时间已经过了晚上十点了，今晚若不解决这个重要问题，明天就不能顺利开展写作，意即后天将难以保证准时作调研总结汇报，这可是比较严重的问题。虽然我在跟南荣、云耘和文蔚辩论的过程中，头脑有点“发热”，但终究“专制式”做了决断，当然尽量考虑了其他组员的想法，确定了写作框架，也根据各人情况给大家分配了任务。大家也明白，这个时候“组长”的权威需要维护，也都愿意接受任务的分配。

熄灯睡觉时，我有点失眠。我在想，我一直所接受的教育就是要在组织生态中发挥民主精神，然而，在现实中，单纯靠民主的程序来达成“共识”，尽管结果很美好，但却不一定是有效率的，现实中的问题并没有为“民主”准备足够多的时间来让它解决。作为组织的，应该要有民主精神，善于倾听团队成员的意见，但他一定更要有决断力，在意见纷呈的时候，“专制”式的决断往往必不可少。组织中的决策艺术，不能一味追求“民主”，当然也不能一味强调“专制”，取得“民主”与“专制”的某种平衡，方是“艺术”的体现，而这正是自己需要体悟的地方。

明天和后天均没有调研活动，大家都待在住处写调研报告。希望能顺利完成调研报告的写作，更希望后天的调研汇报一切顺利。7月10日，整个调研组就要离开XX了，想到此，自己虽还在陵水，但内心却涌起了一股留恋陵水的心绪：陵水这个地方实在太美了——蓝天，碧海，银滩，甘甜的椰汁，还有那鲜美的海鲜！

食品安全日记模板 篇5

今天的班队课，播放了“食品安全在行动”的录像，令我们大吃一惊的是，卖的那种只要五角的零食，竟然添加了超标的添加剂和违规的工业色素！我和小原这帮“肚子的俘虏”惊讶得嘴巴成了O形，什么拖肥、三鲜薯条、黄金蟹钳……都是添加剂加的最多的。

我们看见，制作环境是多么恶心，地上满是污水，水面上漂浮着油花，蚊子满车间飞。制作过程与制作环境比起来，那可真是小巫见大巫。瞧，一个工人用满是油渍的手把面团撕成一片一片的，然后放入搅拌机里，全部放完后，再把一桶黄黄的液体一股脑地倒下去，另一个工人在搅拌机另一侧用盆子装半成品，当然掉在地上的也不会放过，最后再在热水里泡一泡。就这样，一包北京烤鸭皮就做好了。

我想：这些食品这么便宜，包装鲜艳，色彩诱人，原来是添加了许多色素。如果厂家按规定添加，那么，食品的价格、色彩也不会那么诱人了。

放学后，我去卖零食的小店看了看，门前空无一人，老板正着急地搓着手等顾客呢！我想这次的录像真成功！

食品安全日记模板 篇6

讨论会开始了，有的同学说出了一些黑心的厂家为了赚钱往食品里添加了对人体有害的添加剂，有的同学介绍了这些添加剂对人体有什么危害，有的同学介绍了什么样的食品是没有添加剂的……

比腾飞同学说：“前一段时间。上海有些超市用过期或发霉的馒头回炉加工成”新馒头“，再贴上最新的生产日期、乱使用甜蜜素，使馒头恢复原味，还乱用山梨酸钾和防腐剂。”

刘相伯同学接着说：“最近一些小饭店都用地沟油，这样他们的利润是百分之三百。地沟油一般是酒店剩菜的油倒入下水道，上面漂浮的一层油，黑心的人把它捞出来，炼成油卖给一些不正规的小饭店。”

吕沛珩同学说：“最近西安出现了”硫磺姜“，它是一种发霉生虫的姜用硫磺熏，没有土，又很亮，所以还叫”亮姜“。”

刘杰同学补充道：“吕沛珩只说出”硫磺姜“的样子，我老说说怎样才能避免购买”硫磺姜“。没有被硫磺熏过的将一般都很老，上面带土，摸着又不光滑，大家都要买这种姜。”

王宋丹愤愤不平的说：“现在大部分猪的饲料里都有”瘦肉精“，它能使猪身上的肥肉变成瘦肉，这样就利润高，成本低。但是人如果长时间食用会产生异常生理反应的中毒现象。”

王晓晗同学说：“xx年9月，中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件，导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症，其原因也是奶粉中含有三聚氰胺。”

“前一段报纸上说一个成年人一天要吃八十多种添加剂，看来注意抓好食品安全真是迫在眉睫。”张开源同学说。说到这儿，下面有同学窃窃私语道：“哎呀！我以后再也不敢买辣条、吃薯片了。”

……

罗老师总结道：“是呀，民以食为天，食品，人之良心；食品安全大如天。如果要保证我们的健康，各个部门都要抓好食品安全，每个厂家也要为老百姓着想。希望有一天。国家能让每一个老百姓都吃上放心的食品，也希望同学们在选购食品时一定要擦亮眼睛，购买正规厂家、信誉好的商品，可不能再贪图一”嘴“之快喽。”

食品安全日记模板 篇7

如今 我们进入了21世纪，随着科技的发展，我们的的食品也逐渐丰富起来，但每年因食物而中毒的人却多了。 记得有一次晚上，我放学时在小店买了一包零食，可回家时发现这包零食已经过期很久了。于是我就把剩下的全扔了，心想：我只吃了一 点点，应该不要紧。 但事与愿违，半夜的时候，一阵巨痛将我从梦中惊醒，我的肚子疼极了，好像刀割一般疼痛。紧接着，我的肚子又开始恶心起来，有一种要吐的感觉，我又跑去厕所…… 我这一折腾就折腾了一小时,到了凌晨1点，我的肚子终于好些了。第二天早上,奶奶带着我上医院看病,医生诊断出我得了肠胃炎,还挂了两天针,唉,我以后再也不乱吃零食了。 在我姑姑家的墙上贴着两张报纸,上面写的是食物相克与食物相宜,比如猪皮和番茄一起做菜能预防中暑,海带与草决明炒菜能治头痛,芦根和竹菇炒菜能治呃逆;胡萝卜和白萝卜炒菜会产生毒性,导致中毒,青葱和鸡蛋一起炒会破坏鸡蛋的蛋白质,发芽的马铃薯上有巨毒,吃了极有可能中毒导致死亡。我看了之后,心想:我们以后可一定要注意食物搭配啊! 食品安全不容忽视,我们在生活中一定多多注意啊!

食品安全日记模板 篇8

12月24日 星期日 天气晴

近几年，对学生食品卫生工作的重视程度提高。加上学校食品卫生安全的管理都有了好转，学校食物中毒上升的趋势得到遏制，于是20xx年相比中毒率又提升12.3％，毒人数下降25.52％。

只有生命有了保障，才有受到良好教育的可能。但是我们的校园因为没有为设一个小卖部，也允许在校内买食品，但是并没有关这方面的规定，所以早上有一部分同学几乎不在家吃饭，等来到学校再在小卖部买小吃。

关于周边的质量月这样的'，希望有关部门，在学校周边的一些小摊点，或在更远的地方，质量一定要有保障，这也要靠有关部门加强管理，大家要是加强制度的话。可以保证这些有合格资源的小商要符合卫生。

只有各部门的管理，也是不够的，我提倡对学校学生，进行食品方面的宣传和教悔，要提高我们的自我预防能力。通过有关部门的帮助，我想也是一道防线。但是总靠别人，也是不行的，我们要要求自己，提高自己的安全，这是最重要的。

食品安全日记模板 篇9

俗话说：“民以食为天。”就有一个建筑工地发生了一起中毒事件。工地里住着几十个建筑工人，工人们在建筑工地的自助食堂用餐，由二位大妈供应工人们的伙食。有一天，工人们用餐后发生了意想不到的事，几十名工人先后出现头晕、呕吐、昏厥等现象。汗珠一颗颗豆子似的从额头上滚下来，他们脸色发青、嘴唇发白，脸上没有一丝血色，还时不时的发出撕心裂肺的叫喊声。看着都叫人心酸。工人们疼得无法工作，还好抢救及时，只造成了一人死亡。有些人可能会说：“不就是一条人命吗？有什么值得大惊小怪的呢？”但是，这可是一个鲜活的人呀，说没就没了，多可惜呀！一场因饭菜中的农药引起的中毒事件，对工人们及家属造成了惊吓，也造成了难以挽回的悲痛，同时也给工地带来了损失。

其实，不需要说到这么远的程度上，就说说我们的校园好了，也存在着食品的隐患。第一，就拿我的学校来说，我们学校旁的小卖铺星星点点，一到放学时间，便可听见大叔大婶们的声音：“小朋友，这很香的，一包才5角钱呢。”一个个小同学就被骗了，大家你一元，我五角的落入了这香喷喷的陷阱。其实又看新闻的.人都知道，五角食品中含有大量染色素，防腐剂。这些都是化学物质，吃了对人体可是有害的，轻者：头晕，呕吐，重者则要住院。其二：我们的学校大都都会有一些小青年来买豆花。有一次，我看见好多同学围在一个角落，我也过去凑个热闹。一位同学说：“老板，我的豆花好了没？”这时，老板正在数钱，又在做豆花，手上会有多少细菌落入豆花中，其次，这位老板是否洗过手才开始做豆花的。一连串疑问在我的脑海中浮现，我害怕得撒腿就跑。

食品安全日记模板 篇10

提到安全，大家可能只会想到道路交通安全，燃放烟花爆竹，校内追逐打闹等容易引起事故的问题。其实，在我们身边，有一个重要的，值得大家关注的问题食品卫生安全。日记日记400字

最近，电视上，报纸上都在讲地沟油。刚开始，我不明白，什么是地沟油？后来，通过大人的讲解，我知道地沟油是怎么得来的，它有哪些危害。在这里，我想告诉大家：地沟油就是将下水道中的油腻漂浮物或者宾馆，酒楼的泔水经过简单的加工，提炼而得到的油。它的危害大，一是其中含有许多的细菌等微生物，容易引发肠炎；另外，地沟油中含有大量的黄曲霉素，可能导致肝癌，严重危害人体健康。它或许就潜伏在你我的身边。

还有，学校门前的小吃摊上，那些五颜六色，没有产地，没有生产日期的袋装零食，大家买来吃，那样只会对身体有害无益。裸露在外的，那就更不用说了。经过长途运输，层层中转，最后摆在小摊上，卫生状况令人担忧。前段时间，我因为肚子痛，去医院检查，医生说是肠内淋巴结发炎，也就是人们常说的肠炎。它的由来，是因为我吃了不卫生的食品。平常，我喜欢吃炸火腿肠，喜欢小吃摊上花花绿绿的零食。正是它们，损害了我的身体健康。

其实，只有我们管好自己的嘴，才能远离食品不卫生带来的疾病。

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安全第一五（4）班璇

XX学校学生集体食物中毒，XX地方煤井塌陷，XX地方又发生了交通事故生活中，总会听到或看到这样一些令人惊心，让人叹息的事故发生，一个又一个地悲剧总会在我们面前不断地上演。

危险就在我们每个人的身边，有时离我们是那么近。我有幸经历了这么一次。那次，我放学回家，看到了这样一幕：一个孩子正在马路中央玩耍，丝毫没有注意到即将到来的危险，一辆大卡车朝她驶来。旁人高喊一声，那个孩子回头一看，是卡车，顿时惊恐万分，脸色发白，腿一软，人直直地倒在地上，大卡车紧急刹车，可是，已经迟了，那个孩子已被压在车下。人群顿时发出一阵惊呼，有的用双手捂住脸，不敢往下看，有的被突如其来的场面吓傻了，呆呆地立在原地。又一个孩子永远地离开了这个世界，真是悲哀。可是，当人们回过神来后，却发现小孩奇迹般地站了起来，没有受到一点伤害。

多险呀，真是死里逃生。幸亏了那女孩倒在了车前的正中间，幸亏了那车的底盘高，如果再偏一点，如果车身再低一点，那后果不堪设想。

安全，是我们永远离不开的一个话题，注意安全，是我们每个人都懂的道理。但是安全事故还是每天都在发生，而且不断地增多，天天都在上演那令人心碎的悲剧。安全第一呀，有了安全，我们如花般的生命才能绽放。有了安全，我们才能开开心心地度过青春年华，生命对每个人来说只有一次，失去了，就永远回不来了。每当我们上下楼梯，轻一点儿，静一点儿。每当我们横穿马路，先左右看一下，再轻快地走过，每当我们放学时，要尽快回家，不要在路边玩耍。

生命是伟大的，但又是脆弱的。我们要珍惜生命，安全第一！

食品安全培训心得(集锦5篇)

我们在历经很多事情之后，会有新的感受，这个时候就很有必要去动笔撰写一份心得体会了。心得体会是自我反思的一种方式能够帮助人们发现自己的不足，但是在落笔之前，你真的了解写心得体会的要点吗？

食品安全培训心得(篇1)

一、食堂工作人员与食堂从业人员签订层层安全责任书，形成健全的学校食品安全管理组织机构。管理人员及从业人员分工明确、责任到人。学校定期或不定期的对学校食堂进行全面的安全检查工作。

二、严格按照《餐饮服务许可管理办法》的规定办理《餐饮服务许可证》。并严格按照《餐饮服务许可管理办法》的规定开展工作。

三、制订并严格落实食品安全管理制度。每日两次对工作环境进行清洁并保持使食堂工作环境经常性的清洁卫生。严格执行食堂“四防”，有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施。

四、建立从业人员健康管理档案，定期进行健康查体并领取健康证书，做到了从业人员持有有效的体检合格证上岗。按照规范，食堂从业人员当患有妨碍食品安全的疾病时及时上报，食堂管理人员及时调整工作岗位。

五、积极开展食品安全知识和技能培训，从业人员掌握必要的食品安全知识。对食堂从业人员定期进行食品安全知识教育和食品安全技能培训，并建立从业人员培训档案。

六、落实索证、索票制度。采购食品及原料严格按照上级主管部门的要求，实行食品及原料的准入制度。坚决杜绝国家禁止使用的或来历不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品，严把好进货渠道关。对蔬菜原料进行农药残留检测，合格后方可使用。学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品时，及时索要其卫生许可证、产品质量检测报告等。建立健全食品及原料进货台账。建立严格的进货检查验收制度，进货验收后，检验人员要签字负责，并注意产品保质期，原料、食品储存必须在保质期内使用，严格避免出现过期食品及原料。食品及原料的存放，严格按照管理要求进行分类存放。

食品安全培训心得(篇2)

xx年3月14日下午（13:00-15:00），根据中心校安排和部署，我校食堂管理人员、从业人员参加了视频食品安全食堂管理人员、从业人员培训，培训主题是《餐饮服务食品安全操作规范》，这次培训虽然短暂，但授课老师们渊博的食品知识和丰富的监管经验使我们受到了一次新的洗礼，感觉收获颇丰、意义重大。

一、了解了食品安全操作的具体知识

这次授课的老师是国家级食品安全的重量级的教师，他们对工艺流程、检验项目、执行标准等都了然于胸。以前，我们基层的管理人员，从业人员只是知道做好本职工作就行，但对其具体操作知识知之甚少。听完他们的讲述，培训人员对各类产品、器具的具体操作知识有了更加深刻的认识，这为今后的工作奠定了良好的基础。

二、理清了监管的一般思路

这次授课的老师，不仅食品安全知识丰富，更重要的是他们大多有着丰富的实际监管和操作经验，对食品安全监管和安全操作的一般思路有着清醒的认识。他们几乎都从食堂环境、存储间、实物摆放、消毒、器具的使用、食品采购、过程控制、公共场所等方面去讲述，有的老师更是清楚的讲述了各方面的一般程序和管理的各个要点。听完讲述，我们对食品安全的管理、食品安全操作如何规范思路更加清晰。

三、明确了今后的方向

对食品监管什么、怎么管，以前一直存在模糊的认识，总认为上级安排什么我们就管什么，上级怎么安排我们就怎么去做，一直处于被动监管状态。现在，我们明白了，要想做好食品安全工作，更加需要的是变被动为主动，主动去发现问题和隐患，主动的去想办法去克服现实中遇到的各种问题，因为我们处在监管的最基层，我们对学校的食堂的情况更熟悉。

培训的目的在于提高、在于运用、在于实践，正如课堂上许多老师强调的那样，食品安全工作的重点：

首先是要保持清洁、生熟分开、加热彻底，其次是使食物保持在安全温度以下，使用安全应用水和圣贤材料，再次是全面落实学校食品安全管理各项规章制度，最后是严格执行食品采购索证索票、进货查验和台账记录制度等。

通过这次食品安全培训，让我们全体对食品安全有了更进一步认识，我们对食品安全的预防及相关措施也有了跟进一步的了解。在以后的工作中，我校会积极给同学们讲授更多关于食品安全的预防知识，我校也会加强校园及周边食品安全的整治，力争让我校的食品安全工作做得更好。

这次培训目的不在考试，重要的是各位切实能够掌握食品管理知识、提高管理水平、打破以前管理的套路，做好今后的工作。细细品味，这是很有道理的。

xx年3月14日

食品安全培训心得(篇3)

民以食为天。不论何时何地，食品安全从来都是民生大事。为解决食品监管实践中出现的种种问题，国家下大决心改革监管体制，将各部门涉及食品安全的职能进行有效整合，由新组建的食品药品监督管理局对生产、流通、消费环节的食品安全实施统一监督管理。目前，我县食品监管体制改革已经基本完成，执法模式由多头变为集中，监管职能和责任得到了切实的强化和落实，一张牢固、无缝的食品安全监管网络正在逐步建成。

然而，正是由于过去分段监管体制所形成的网与网之间的缝隙太大，诟病太多，让各自监管网络中的都存在的破洞――监管盲区――受到忽略。现在网与网之间的缝隙已经消除，我们再不能无视这些监管盲区对监管网络的破坏，因为由这些监管盲区引发的食品安全责任，将全部由食品药品监督管理部门独力承担。在流通环节，对食品仓储贮存的监管就是一个容易被忽略的盲区。

一、为什么要对食品仓储贮存环节进行监管

前段时间网上闹得沸沸扬扬的“多个品牌巧克力惊现活蛆”事件应该很多人听说过：消费者在剥开巧克力后，居然发现巧克力上粘着似蛆的虫子在蠕动。涉事品牌都是国际或国内的著名名牌，产品距保质期也还有一定时间。还曾经有朋友夏天购买酸奶时，却发现虽在保质期内，酸奶却已腐坏变质。其实，上述问题的元凶就是食品经营者在仓储贮存环节出了问题。包括巧克力、乳制品、果冻、火腿肠在内的许多食品都对贮存环境有温度、光照、通风等条件的限制，不满足贮存要求，即使没有超过标示的保质期，仍然可能发生变质现象。消费者一旦误食了此类食品，极易发生食品中毒现象。所以《食品安全法》第四十条明文规定：食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品；第四十一条规定：食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。上述规定都是为了确保食品仓储、贮存环节的食品安全而确立的强制性要求，我们在实际监管执法过程中必须遵照执行。

二、怎样对食品仓储贮存环节进行监管

虽然食品仓储贮存环节如此重要，我们也有监管执法的依据，但经营者天然有逐利的趋向，或者不购置必须的'设备、设施，或者即使有相应的设备，也出于节约成本考虑而故意不用。作为执法机关，由于缺乏可具体操作的法规条款和模式，所以此类违法行为在既往的管理过程中往往被忽视。我认为，做好流通领域食品仓储贮存环节监管工作，首先要找准对象，分为流通环节食品经营者的仓储场所、从事食品仓储行为且同时从事食品销售的仓储场所、专门从事食品仓储行为的场所等三类（前两类是辖区内的大中型批发商和大型超市，后一类是专门为不选定人员提供仓储服务的经营者），都是我们的重点监管对象，然后把握方法实施有效监管。

1、严把主体准入关。从行政许可入手是治源之策。在食品安全监管实践中，食品流通许可赋予经营者以食品流通流域的准入资格，把好了准入关，能为今后的监管工作奠定良好的基础。工作实际中，一是强化书式审查，主要是对食品批发经营食品超市必须提供仓储基本情况，包括仓库位置、建筑类型及面积、库存食品主要种类、仓库负责人和所有人的姓名及联系方式信息，看当事人申报的设备、设施清单是否与其勾选的经营范围相适应；二是加强现场核查。在核发食品流通许可证时，对照标准，逐项细致地对该仓储场所是否适合食品仓储加以核查。如：仓储场所应与有毒、有害场所以及其他污染源保持合理距离，防止食品污染；货架须有离墙离地间距；应有相应的照明、通风、防尘、防蝇、防鼠、防虫设备或者设施；场所内的散装食品应与预包装食品分区存放，贮存低温、恒温、冷藏食品还应具备冷藏箱（柜）等设施并有温度显示装置；冷冻食品储存冷库应符合食品卫生场所要求，并有足够的容量和适当的制冷设备，保证冷库温度达到一定低温;在核发《食品流通许可证》时，对食品经营者仓储信息进行采集记录，采集内容包括：经营主体基本情况、仓库位置、建筑类型及面积、库存食品主要种类、仓库负责人和所有人的姓名及联系方式等信息。

然而由于暂时还没有强制核查仓储场所的标准，容易导致各地执行标准宽严不一，容易让经营者误解为各自为政、故意刁难。因此请市局向省局建议，参照食品生产和餐饮行业的检查规范，出台一个统一的、易操作的许可标准，供基层执法人员在实际审查、核查过程中遵照执行。

2、坚持巡查保安全。在食品安全监管实践中，食品流通许可只是赋予经营者以食品流通流域的准入资格，后期还必须依靠执法人员通过持续有力的日常监管来发现和纠正经营者的违法违章行为。食品药品监管工作人员少、任务重，必须抓住重点对象和重点季节，才能事半功倍，取得良好效果。重点对象包括大的批发商和大型超市，因为涉及数量大、影响范围广，重点季节则是高温、梅雨等食品容易腐坏变质的季节。在重点季节对重点对象的仓储场所和销售现场根据《食品安全法》进行检查，对照现场内食品标注的贮存条件与实际场地条件进行核实，并对检查情况予以记录，留下我们的监管痕迹。

三、发现经营者贮存、销售食品不满足应有贮存条件的处理

在行政许可环节发现，可告知其补正，在补正后经现场核查合格后予以许可，也可不予受理或不予许可。如果在日常监管中发现，则可制作现场笔录、固定影像证据并对当事人进行询问，证据确凿后依据《食品安全法》第八十七条“违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；拒不改正的，处二千元以上二万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证”之第（四）款“未按规定要求贮存、销售食品或者清理库存食品”之规定，第一次责令改正并给予警告，如再次发现，即可处以二千元以上二万元以下罚款。

四、一点体会

食品安全无小事。随着经济的发展和人民生活水平的提高，食品安全这一关系到人民健康的大问题越来越受到各方面的关注。法律法规已经赋予我们以全面监管食品安全的职责，党委政府也对我们寄予了厚望，责任重大、使命光荣。我们务必增强食品安全监管的危机意识，从一点一滴细节做好，严格落实监管责任，确保各项食品安全监管法律法规落到实处。

食品安全培训心得(篇4)

食品是人类赖以生存的物质基础，所以有”民以食为天”之说。食品的来源广泛，有些原料可以直接用作事物，有些需要经过加工，从食品产品成型到消费者的餐桌还要经过贮藏，运输等很多环节，因此，食品的性质，品质受到很多因素的影响。经过所谓的基本温饱，营养平衡，心理美学，生物功能活性等几代食品的发展后，消费者又回到了与自己有切身厉害关系的食品安全问题上。食品安全问题其实不仅仅引起消费者个人的关注，也是食品生产者，经营者，政府等共同关心的大问题，因为在很大程度上可以毫不夸张地讲，食品安全与国家的安全紧密相关。

习惯总是把食品安全与食品卫生混在一起，没有明确区分两者的差别。如今把食品安全问题单独提出，应该给出一个概念，但目前尚没有明确，统一的定义。1987年，世界卫生组织（WHO）将食品安全和食品卫生等同，将其定义为”生产，加工，贮存，销售和制作过程中，确保食品安全可靠，有益于健康并且适合人的消费而采取的种种必要条件和担保”。1996年，WHO则把食品安全与食品卫生作为两个不同的概念重新进行了定义：”食品安全是指对食品按其原定用途进行制作和/或食用时不会使消费者健康受到损害的一种保证;”食品卫生”则是指为了确保食品安全性和食用性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施。可见，这两个概念的主要区别在于前者强调的是结果，后者强调的是为了达到结果而进行的过程控制。

食品安全还有”量”和”质”的区分。对于经济不发达国家和地区而言，事物供应量不足，不能解决民众的温饱问题，这就是食品安全的量的本质，英文用flld security表示;在解决了供应量问题后，由于有毒，有害物质对人类健康的损害，规模上可能较大，会造成公共问题，这就是”质”方面的食品安全问题，英文为food safety。

学习食品安全与市场准入课程

食品质量安全市场准入制度是政府为保证食品的质量安全，对具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动，具备规定条件的食品才允许生产销售而实行的一项监管制度，它是一项行政许可制度。其包括以下3项具体制度：

（1）对食品生产企业实施生产许可证制度。

（2）对企业生产的食品实施强制检验制度。

（3）对实施食品生产许可制度的产品实行市场准入标志（QS标志）制度。

为什么要实行食品质量安全市场准入制度

（1）实行食品质量安全市场准入制度是提高食品质量，保证消费者安全健康的需要。

（2）实行食品质量安全市场准入制度是保证食品生产加工企业的基本条件，强化食品生产法制管理的需要。

（3）实行食品质量安全市场准入制度是适应改革开放，创造良好经济运行环境的需食品质量安全市场准入制度的适用范围是什么 适用地域：中华人民共和国境内。适用主体：一切从事食品生产加工并且其产品在国内销售的公民，法人或者其他组织。适用产品：列入国家质检总局公布的《食品质量安全监督管理重点产品目录》且在国内生产和销售的食品。进出口食品按照国家有关进出口商品监督管理规定办理。 首批实行食品质量安全市场准入制度的有小麦粉，大米，食用植物油，酱油，食醋5类食品。从20xx年第3季度开始，国家质检总局又对肉制品，乳制品，饮料，调味品，冷冻饮品，方便面，饼干，罐头，速冻面米食品，膨化食品等10类食品实施了市场准入制度。因此，目前共有上述15类食品要实行食品质量安全市场准入制度。从20xx年第4季度开始，国家质检总局还将对茶叶，糕点等13类食品实施市场准入制度。

国家质检总局规定自20xx年1月1日起，在全国范围内对未取得食品生产许可证而生产销售小麦粉，大米，食用植物油，酱油，食醋等5类食品的违法行为依法进行查处。对销售无证产品的经销企业，责令停止销售，将无证产品撤下柜台，并要求销售者从获证企业进货但20xx年12月31日以前生产的合格产品，无论是否加贴食品质量市场准入标志（QS标志）均允许在保质期内销售完毕。对无证产品生产企业，责令停止生产，销售，限期取得食品生产许可证，否则不得恢复生产，销售。自20xx年4月1日起，对销售无证产品的经销企业，除依法责令停止销售外，还要依法实施罚款，没收违法所得等处罚;食品质量不符合强制性标准规定的，依法予以没收。 《食品生产许可证》编号应当加印（贴）在食品的最小销售单元的包装上。

食品安全培训心得(篇5)

食品是人类赖以生存的物质基础，所以有”民以食为天”之说。食品的来源广泛，有些原料可以直接用作事物，有些需要经过加工，从食品产品成型到消费者的餐桌还要经过贮藏，运输等很多环节，因此，食品的性质，品质受到很多因素的影响。经过所谓的基本温饱，营养平衡，心理美学，生物功能活性等几代食品的发展后，消费者又回到了与自己有切身厉害关系的食品安全问题上。食品安全问题其实不仅仅引起消费者个人的关注，也是食品生产者，经营者，政府等共同关心的大问题，因为在很大程度上可以毫不夸张地讲，食品安全与国家的安全紧密相关。

习惯总是把食品安全与食品卫生混在一起，没有明确区分两者的差别。如今把食品安全问题单独提出，应该给出一个概念，但目前尚没有明确，统一的定义。1987年，世界卫生组织（all-title">食品安全培训心得体会篇4

最近，食品安全问题成了人人关注的焦点。为了让同学们更好的认识食品安全，语文老师在班上举行了一次讨论会，要大家就食品安全问题发表看法。

讨论会开始了。有的同学介绍了食品安全案例，有的同学介绍了辨别食品好坏的方法，还有的同学发表了对这件事的看法。

张城志说：“有一些生产葡萄酒的厂家往葡萄酒里添加色素，有的葡萄酒里竟然没有葡萄，太可耻了！”

我说：“是啊！现在我连馒头都不敢吃了，因为在上海查出了染色馒头，目前截至12日下午在上海查获染色馒头一共有1、6万只！如果这些馒头全部卖出去，并且让消费者吃掉的话，得让多少人受害！”接下来有很多同学说了几个可怕的案例。

语文老师说：“那大家有没有辨别的方法呢？”

战嘉程说：“现在市场上出现注水猪肉，下面我教大家辨别注水猪肉的方法：一是摸注水猪肉表面有一些水珠，而且非常光滑；二是用一张纸放在猪肉上，如果是真猪肉，纸能很容易的揭下来，如果是注水猪肉就不容易揭下来。”

还有很多同学发言。

最后语文老师总结了一下大家的发言，说明了食品安全的重要性，让大家时刻注意食品安全，注意身体健康。讨论会结束了。大家一致希望那些不法商贩良心发现，悔过自新，不再害人害己了。

打假工作总结精选

小学作文是我们学习中的一大重点，写作文并不是一件简单轻松的事。也希望自己写作文时文不加点？以下是小编为您整理出来的{打假工作总结精选}，供大家学习与参考，执笔作文网的内容希望能帮助到你！

打假工作总结 篇1

根据省局《关于20xx年深入开展农资专项打假工作的通知》，我市质监系统认真履职尽责，迅速行动、周密安排、狠抓落实，把整治与规范、监管与自律的各项措施有机结合起来，有效遏制生产假冒伪劣农资坑农、害农行为。现将农资打假专项工作情况总结如下。

一、领导重视，行动迅速。

我局领导高度重视农资专项打假工作，分管领导亲自抓，迅速研究，及时召开全市质监系统农资打假工作会，传达和学习国家、省、市关于农资打假相关文件精神，就组织领导、宣传动员、阶段分工和信息报送等工作进行了部署和强调，要求全市质监系统进一步提高对农资打假专项工作重要性的认识，切实增强责任感和使命感，把专项打假工作抓实、抓好，抓出成效。同时结合xx市实际印发了《xx省xx质量技术监督局关于20xx年深入开展农资专项打假工作的通知》，要求各县区质监局明确农资专项打假任务，落实工作责任，突出重点，进一步细化和完善工作方案，确保专项打假行动取得实效

二、周密部署、内容丰富

我局制定了《xx质监局“农资打假下乡”活动实施方案》，并召集各区县局分管领导对宣传周活动进行了安排部署，分成7个“农资打假下乡”宣传行动组深入各乡镇开展农资打假下乡宣传活动。

（一）组织“进千村、入千户、抽千样”检测活动。“农资打假下乡”共进村120个，入户436个，深入农资销售商店及农户家中，抽取农资样品并免费检测共140个，检测合格率为66%。

（二）开展现场咨询、现场受理举报投诉活动。3月13日为我市“农资打假下乡”集中宣传日，7个宣传行动组分别在7个区县乡镇开展了现场咨询、现场受理举报投诉活动，并邀请了当地农技站及化肥企业人员共同参与，向农民群众宣传如何辨别真假化肥、如何选购农膜及农机产品、如何选购农药等基础知识。共发放宣传资料10747份，受理农民咨询共1449人次，受理农民举报投诉案件13起。

（三）召开生产企业座谈会。3月6日我局召集全市农肥生产企业负责人和各区县局分管执法工作领导对如何确保我市农资产品质量进行了座谈。欧局长在座谈会上指出：农资产品质量涉及广大农民群众的根本利益，希望我市农资产品生产企业要有做“良心农资”的理念，切实增强产品质量责任意识和法制观念；全市质监部门要充分认清肩负的责任，切实依法履行监管职责，并把监管和服务有机结合起来。

（四）严厉打击制售假冒伪劣农资等坑农害农违法行为。自农资专项打假行动以来，我市质监系统统一部署，对有过质量违法行为的企业重点检查、反复检查，共出动执法人员832人次，出动执法车辆205台次，检查农资生产企业11个，查办农资案件44起，查获假冒伪劣化肥共104吨，查获假冒伪劣农资货值共18万元，为农民挽回经济损失11.4万元。

（五）加大宣传力度，提高宣传效果。今年农资打假专项行动中，我局主动邀请新闻媒体参与，深入活动现场，重点对“农资打假下乡”、查办大案要案、标本兼治措施及12365打假投诉举报咨询台维护农民利益等为农民群众排忧解难办实事等方面进行宣传和报道，营造了有利于农资专项打假工作环境的舆论氛围。同时通过新闻媒体进行社会监督，更有利于防止坑农害农事件发生。

三、取得的成效和不足。

通过三个月的农资打假专项行动，提高了广大农民群众质量法制意识和识假辨假的能力，严厉打击了制售假冒伪劣农资坑农害农违法行为，查处了一批不合格的农资产品，xx市农资生产企业的责任意识得到了普遍提高，我市农资生产经营秩序有了进一步的好转，得到了广大农民群众的一致好评。当然，此次活动仍有不少需要提高和改进的地方，如检查涉及到的区域还不够宽，涉及到的农资种类还不够多等。在接下来的工作中，我们将继续深入开展农资专项打假工作，变专项行动为常态监管，不断增添措施，抓好生产源头，确保农资安全。

打假工作总结 篇2

一、精心组织，加强领导

为进一步加强农机市场监管，确保农业生产顺利进行。我局干部职工牢固树立以人为本、为农服务的理念，认真动员部署，周密组织实施。为加强对农机打假“专项治理秋季行动”工作的领导，成立了以分管领导为组长，相关科室负责人为成员的领导小组，从组织上加强领导和保障。

二、统一思想、提高认识

这次全市开展农机打假“专项治理秋季行动”工作，涉及农机生产、流通、维修等多个方面，内容比较多，政策性强，工作量大。我局围绕确保灾后重建、恢复生产，搞好农业“大春”工作，坚持“着力治本、标本兼治、打防结合、以防为主、综合治理”的原则，大力贯彻实施农机法规，突出以源头治理，大案查处和农机监管能力建设为重点，有效推进放心农机进村、农机打假机制健全完善等工作，促进我市农机产品质量提高、农机事业健康发展。

三、强化措施，加强监管

切实采取有效措施，着力强化农机市场监管，确保“大春”农业生产安全。重点加强案件查处和曝光力度。畅通投诉举报渠道。严格按照“五不放过”原则，彻查假劣农机的来源和去向，构成犯罪的坚决移送司法机关处理。对于涉及跨区域的案件，及时上报案件信息，发送协查通报，确保彻查源头，端掉窝点，消除危害。同时，加大案件的曝光宣传力度，充分发挥舆论的监督和宣传作用，利用各种方式宣传农机打假“专项治理秋季行动”工作进展和声势，努力营造全社会关心和支持农机打假的良好氛围。在长期的农机市场管理工作中，我局与市技监、工商建立了密切的联系，并以此为契机发挥优势整合力量形成上下联动工作机制。确保农机打假“专项治理秋季行动”取得预期成效。

打假工作总结 篇3

在市委市政府及上级部门的正确领导下，在各兄弟单位的积极支持配合下，我科__年上半年专卖工作，取得了新进展。上半年年，共查处各类卷烟违法经营案件35起，没收非法生产卷烟1300余条，走私烟21.5条，罚没款达33万余元。被公安机关留置审查1人，移交案件1起1人，有力地打击了不法烟贩的嚣张气焰，市场管理取得了新成效。回顾总结，我们主要做了以下几方面工作。

一、强素质、抓规范、内部管理再迈新步。

今年是《行政许可法》颁布实施之年。这部法的出台，极大地规范了行政执法单位的执法行为，也对我们行政执法单位提出了更新更高的要求。而我们专卖管理工作是一项长期艰苦的工作，既要求我们有丰富的业务知识、娴熟的业务技能，又要求整个团队有团结一致的精神。因此，我们借这次《行政许可法》颁布实施的机遇，在专卖管理人员中间开展了强素质、抓规范的内部管理工作。

(一)、强化培训，实行末位淘汰制。法律、法规及业务技能培训是历年来我们一直坚持的工作之一，今年，为适应《行政许可法》实施后提出的新要求，我局在中队内部掀起了学法学技能的新高潮。并加大考核力度，实行末位淘汰制，对在考核中综合成绩处于末位者，予以辞退。为此在5月进行了为期3个多星期的各中队自行组织培训，并在月末进行了法律法规及真假烟识别考试。这次培训参训人员24人，培训形式为业余时间自由组合、自由学习，不集中培训。通过这次培训考核，辞退了2名综合成绩过低的管理人员，优化了人员组合，提高了管理人员的整体业务素质;同时，通过在培训时队员之间的互帮互助活动，提高了中队内部的凝聚力，形成了团结一致的氛围。

(二)、优化组合，实行人员重组。烟草专卖管理所成立几年来，各中队的管理人员，除了自动退出专卖管理队伍的外，其余人员一直没有变动，一直在各自所辖区域内执法，因而有的队员与卷烟零售户比较熟悉，有的甚至因相处时间比较长而关系比较好，从而出现在日常执法中不规范或或违规执法的情形。为防止这种情况的发生，在考核过后，我局借辞退人员的时机，对各中队的人员按照以老带新的原则进行了重新组合，重新分配。

(三)、规范执法，加强队伍形象建设。文明执法、规范执法一直是我们行政管理机关追求的目标之一。《行政许可法》出台后，我局立即组织专卖执法人员进行了培训，并专门参加了市法制办组织的《行政许可法》培训班。针对《行政许可法》提到的问题，如许可证收费、不予行政许可需出具决定书等，我局专卖进行了研究，并对有关问题进行了补正：7月1日起，烟草专卖零售许可证不再收费，对不予受理、不予行政许可等将出具决定书。经过一系列的努力，现在我局在许可证办理方面，已完全符合《行政许可法》的要求，我局的行政执法工作更文明、更规范了。

二、依法从严治烟，努力净化卷烟市场。

(一)、抓常效管理。卷烟市场的日常管理是一项面广量大的基础工作，是我们开展一切工作的基本。基础打牢了，其他工作才能事半功倍。针对今年专卖工作出现的新情况、新问题，我局及时调整思路，以变应变，以适应新形势的需要。今年，根据上级局的工作部署，我局在全市卷烟零售户中开展了换发新许可证工作。换证工作不仅繁杂，而且因为涉及间苗工作，一些零售户有些抵制情绪，所以工作开展的比较艰难。但是专卖管理人员不畏艰难，还是一如既往的抓卷烟市场的常效管理，对A、B、C、W类零售户的检查数量、次数不减少、质量不减。

(二)、抓信息，查处大要案。挖掘信息、获取情报，是我们办案的源泉。针对违法大户经验丰富、行动诡秘的特点，我们一是充分发掘来自线人的举报;其二是利用案中案进行侦破;三是积极调动和发挥110联动的作用;四是限度地兑现奖金。1-6月份通过举报信息，共查处无证运输案件10起，罚没款达29万余元。

(三)、抓重点，继续打击“外来违法户”。整治、打击外来户一直是我局专卖工作的重点工作，经过历年来的打击，外地违法户的嚣张气焰已有所收敛。但由于利益的驱动，这些外地违法户并没有停止违法行为，而是更加隐蔽，有的甚至是白天关门，晚上营业。针对这些情况，我局加大了打击查处力度，改变行动方式(增加晚上集中检查的次数)，尽量把这些外地户在我市的活动减少到最少。上半年，与兄弟单位组织联合执法行动3次，晚上集中检查行动10次，出动人员130余人次，查处贩假售假案件6起，没收假冒烟500余条，收缴卷烟回收牌14块，使一度与我们公开对着干的3户外来户关门撤离。

(四)、抓热点，联合查处“无证户”。由于去年的“换卡”工作及今年的“换证”工作，我市出现了一批“无证户”。由于他们不符合换证条件，没有申换正新的烟草专卖零售许可证，烟草公司也不在对其供货，因此这批零售户对我们产生了不满情绪，部分零售户在没有许可证的情况下并没有停止销售卷烟，相反却有了与我们对着干的错误想法。在这种情况下，“无证户”摆卖“假、私、非、超”牌号卷烟的情况出现了。它的存在不仅严重侵害了消费者的利益，而且影响着“网内户”的正常经营秩序。针对这种状况，我们按照属地负责的原则，分期分批、有侧重做工作，并注重把握以下几个环节。一是继续做好法律法规宣传工作，增强守法经营观念;二是多渠道开展思想工作，动之以情、晓之以理，尽力化解矛盾;三是加大查处力度，联合工商行政管理部门，坚决查处“无证户”违法经营行为。经过治理，现在“无证户”违法经营的情况有明显好转，大大地提高了“网内”零售户对我们的信任。

三、周密部署、精心实施，圆满完成换证工作。

换证工作是今年上半年我们专卖管理工作的重中之重，我们一切从_实际出发，紧紧围绕公平、公正、公开、明明白白换证这个主题，按照分片负责制的原则，依据切实可行的零售户换证必备条件，坚持四步走的策略(第一步，告知零售户换证条件，并下发换证通知书;第二步，收回零售户换证所需必要材料，由中队长进行初审;第三步，由专卖科长进行复审，最终确定准予换证的零售户名单;第四步，打证、发证)，由于我局在换证过程中坚持了公正、公平，并使零售户充分了解换证的整个过程，接受零售户的监督，因此整个换证过程没有引发太大的矛盾，我市卷烟市场继续稳步发展。

今年的专卖工作难度大，任务重，但由于领导重视，通过全体专卖工作人员的共同努力，较好地完成了各项任务，取得了一定的成绩。但我们也清楚的认识到，我们还面临着许多困难。一是“无证户”的清理取缔工作，二是对外地违法户的打击工作。由于受到法律权限的限制，对无证户的清理取缔以及对外地违法户的打击效果一直不是很明显，这已经成为我们工作中的难点。下半年，我们将加大与各兄弟单位的配合，加大打击查处力度，争取取得更大的成绩，使我市卷烟市场的净化程度更上一层楼。

打假工作总结 篇4

20xx年，农资打假部际协调小组各成员单位、各地有关部门认真贯彻落实全国整顿和规范市场经济秩序领导小组会议、全国整顿和规范市场经济秩序电视电话会议精神，进一步加大工作力度，准备早，行动快，重点突出，成效显著，全国农资打假呈现出一个崭新的局面，在几个方面实现了重点突破：一是开通了农资案件的投诉举报渠道，使广大农民摆脱了求助无门的困境，建立了问题发现机制；二是完善了农资案件处理体系，各地农业部门都把农资打假当作一项常规工作，明确由一个部门负责，形成了案件处理制度，建立了问题解决机制；三是开始在农业系统树立起农资监管意识，把依法监管作为农资打假和整顿规范农资市场经济秩序的一项治本措施全面实施，建立了从源头上减少问题的长效机制。根据各省（自治区、直辖市）农资打假协调小组办公室上报的资料不完全统计，今年，全国农资打假共出动检查人员110多万人次，发放各类农资打假资料1372万余份，检查各类农资市场8.8万个，检查农资生产和经营企业45万多家，捣毁农资制售假窝点3000多个，查处制售假冒伪劣农资违法违规案件近10多万件，涉案货值11亿多元，其中，立案查处案7万多件，标值（货值或损失）5万元以上的大案241件，移交司法机关的案件162起，涉嫌犯罪人员184人。查获主要假冒伪劣农资：农药（制剂）1113万公斤，种子2040万公斤，肥料1.5亿多公斤，兽药60多万件（瓶），饲料500万公斤，农机及零配件（包括渔机渔具）60多万台（件），为农民直接挽回经济损失12亿多元。从调查问卷的统计结果看，今年农户和经营户对农资打假工作在总体上是基本肯定的，满意程度达到了70%。

一、20xx年农资打假工作的基本做法

（一）周密部署，狠抓落实。3月22日由农业部、公安部、工商总局、质检总局和供销总社等五部门联合行文下发了《20xx年全国农资打假专项斗争工作方案》，明确提出20xx年农资打假工作重点是“保春耕、端窝点和查处大要案件”，各部门、各地根据这一总体要求，结合本系统和当地实际，对农资打假工作进行了更为详尽的工作部署。全国供销总社分别于2月和7月下发了《关于做好20xx年供销合作社系统整顿和规范市场经济秩序工作的通知》、《关于把整顿和规范市场经济秩序工作引向深入的通知》。同时，通过大力发展现代流通方式、建立信用制度等标本兼治，净化市场。

为了把农资打假工作的各项部署落到实处，今年农资打假部际协调小组各成员单位采取不同形式，加强了对各地工作的督促、检查和指导。农业部对农资产品专项检查进行了具体安排，并于4月15日-21日组成四个调查组，深入湖南、山东、辽宁和江西等省进行了调研，为推动农资打假深入开展提供了第一手资料。9月份由农资打假部际协调小组成员单位组成7个联合督查组，赴部分省对农资打假工作进行现场督导，并采取问卷调查等形式对当地工作绩效进行了评估。农资打假专项斗争部际协调小组召开了三次成员会议，分阶段对农资打假工作进行了具体指导和部署。

各地先后加强了对农资打假工作的领导，健全了农资打假工作机构，充实了执法人员，农资打假工作由临时性工作向常规性工作转变。各地、各有关部门相互配合，积极工作，都以不同形式开展了春季农资打假行动和重点农资品种的专项治理行动，有力地促进了各项农资打假措施的落实。

（二）发现问题，跟踪整改。对于检查出的问题，坚持追根溯源，加强整改监督工作。今年年初，农业部召集在去年农药市场抽查中有问题的156家农药企业通报了抽查结果，要求其限期整改。通报会后，销毁了不合格农药标签4421万张，从市场上回收不合格农药产品共5914吨，重新印制合格标签共1亿余张。一些地方也根据本地农资生产应用特点，对重点农资产品进行了跟踪监控。对于各种农资投诉案件，都认真按照有关法规和程序移交和分工处理，今年以来农业部农资监管直接受理来电来信投诉2563件，根据核查情况，直接由有关司局和移交地方处理的农资案件901起，并对处理情况进行跟踪检查和督办。从反馈的处理结果表明，基本得到了妥善处理，部分受损失的农民的到了补偿。

（三）加强抽检，强化监管。全国已建成并授权对外开展工作的农资部级质检中心58个，国家级质检中心9个，以这些中心为龙头的农资质检网络正在形成，农资市场监管机制不断完善，对一些重点农资的监控力度在不断加大。在去年全国农药市场抽查的基础上，今年农业部又组织开展了全国农药市场大检查行动，出重拳整顿农药市场秩序；在3月、7月和11月分别安排了饲料及饲料添加剂抽检，并发布检测结果；针对年初欧盟禁止从中国进口动物源产品的决定，已于4月份下达了20660批动物源性食品中兽药残留检测任务，并将检测计划提交欧盟。国家工商总局和各地工商行政管理机关共对2400余家经销单位的19种农资商品进行了质量监督抽查，查处违法违规经销单位1372家，罚没款320.5万元。

同时，农业部全面加强了农资监管工作，先后发布了《食用动物禁用的兽药及其化合物清单》、《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》和禁用限用的高毒、剧毒农药品种清单，颁布了禁用限用渔药的国家标准和行业标准，并将组织对这些禁用限用农药、兽药、渔药进行专项检查。

（四）完善制度，查处大要案。农资打假部际协调小组各成员单位、各地都加强了工作制度建设。农业部今年6月24日发布了《农业部农业生产资料打假举报奖励办法（试行）》，同时公布了农业部农业生产资料打假举报电话。

由于各部门措施得力，通力协作，今年查处大要案件的力度明显增强，去年查出的案件，今年已基本结案。据各地上报统计，今年新立案查处标值5万元以上的大要案件241件。据公安部不完全统计，1-11月底，全国公安机关破获各类农资案件366起，处理涉案人员361人，捣毁农资制假售假窝点59个。农业部会同公安部在春节前后重点围绕打击“瘦肉精”，查处了一批大要案件，浙江、广东、江苏三起制售和使用“瘦肉精”的违法企业和个人受到了刑事追究。公安部公布第三批重点督办案件中，涉及农资的有4起，对农药、种子、饲料等重点农资案件进行了督查督办，有力地打击了严重扰乱农资市场经济秩序和坑农害农的违法违规行为。督促处理了湖南、广东培矮64S杂交水稻种子事件；督查了贵州农业厅发现的山西屯玉种业有限公司涉嫌销售未经审定的3万多公斤玉米种子案件；湖南省朱千柱等人非法生产销售伪劣饲料案件等。10月下旬，农业部、公安部派员赴贵州省督办国务院点名案件贵州科新畜禽饲料厂“瘦肉精”案，犯罪嫌疑人已抓获，案件进入司法程序。工商行政管理机关结合集贸市场专项整治工作，加强了对“送货下乡”以及在农村举办的各种商品展销会的监管，严厉打击销售假冒伪劣农药、种子、化肥等农业生产资料和农民日用消费品等坑农害农行为，1-11月份共查处假冒伪劣农资案件1.4万件，查获假冒伪劣化肥4.89万吨、种子3788吨、农药3674吨等。

（五）打假与扶优相结合，提高农民识假防假能力。各地在打假的同时，根据有关政策、法规，积极扶持和宣传经认可的优质农资产品，将假冒伪劣农资挤出农业生产应用领域。农业部推荐了一批高效低毒经济安全农药；已结合“大豆振兴计划”，推荐了一批高油、高产大豆新品种；公布了水稻联合收割机质量跟踪调查结果，并推荐了机型的名单；开通了名优农机产品网页。还在全国开展了以“让农民明明白白买农机”为主题的农机产品质量投诉“3·15”统一大行动，发放各种宣传品240余万份，接受咨询和投诉21万人次，现场为农民修理机具1.78万台（件）。质检总局部署了“农资打假下乡”活动，把打假深入到田间地头，许多案件当即得到了处理。河北、宁夏、天津等省（自治区、直辖市）根据经权威机构鉴定和生产实践检验的结果，向农民推荐了一批优质农资产品，并对生产优质产品的企业给予扶持。

（六）各部门相互配合，联合打假。农资打假工作在中央涉及九个部门，在农业部内涉及7个司局，在地方也相应由多个部门承担。经过一年多的磨合，各部门在工作配合上更加默契了，真正形成了农资打假的合力。在8月底召开的农资打假和监管工作研讨会上，各部门、各司局、各地充分肯定了一年多来的农资打假工作成绩，代表们怀着对农资打假工作的高度责任感，满怀信心地深入研讨了工作中存在的问题及对策措施，对于加强各部门在工作中的协调、配合，对于推动农资打假工作向纵深发展，必将起到积极作用。

（七）加强宣传，保持高压态势。8月20日，农业部首次会同工商、质检、公安等九个农资打假成员单位召开了新闻发布会，向全社会发布了各省、自治区、直辖市农资打假投诉举报电话。同时在中国农业信息网上设立了“全国农资打假专项斗争”专栏，在农民日报开设了“农资打假”专栏，交流工作，沟通信息。共编发《市场质量信息简报-农资打假专刊》100期。以各种方式向社会敞开投诉大门，鼓励广大人民群众检举、揭发各种制售假冒伪劣农资行为，形成对制售假冒伪劣农资的行为“人人喊打”的社会氛围和强大压力。

但是，由于我国市场经济体制还很不完善，制假售假现象仍较突出。目前农资打假存在一些问题：一是有些地方对其重要性、艰巨性和长期性认识不足，存在临时应付思想。二是一些地方和部门从本地或小团体利益出发，地方和部门保护主义严重。三是还没有完全形成先进高效的管理体制。四是手段落后，人员素质不高。为此，我们必须有针对性地采取措施，逐步解决上述问题。

二、20xx年农资打假工作初步打算

明年和今后一个时期农资打假工作的总体思路是，全面贯彻落实党的十六大精神，坚持依法打假，把打假工作的着眼点从农资经营者和使用者拓展到农资生产领域，把农资质量抽检作为打假的一项常规性工作不断加强，努力规范生产经营主体、渠道和经营行为，切实实行政事、政企分开，加强综合执法，增加农资打假投入，全面加强农资监管；通过积极发展连锁配送等新型流通业态，提高优质农资的市场占有率，从整体上推进农资打假工作向纵深发展，努力建立良好的农资市场经济秩序。

拟采取以下主要措施：一是要求全国农业系统把农资监管作为一项常规性工作列入工作日程加以推动；二是加强农资质量抽检，注重从源头上加大打击力度，对不合格的农资生产经营企业和单位进行及时曝光；三是通过名牌评定等形式把打假与扶优相结合；四是结合“金农工程”，推动农资有关证照信息的电子化，推动信息共享，提高工作效率和透明度；五是通过现场会等形式推动农资打假全面工作。

打假工作总结 篇5

为切实加强我县酒类流通管理，根据国务院《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、商务部《酒类流通管理办法》、XX市人民政府《关于开展 打假保优规范管理酒类市场专项行动的通知》（宜府函〔20xx〕106号）及有关法律、法规的规定，在第四季度集中开展打假保优规范管理酒类市场专项行动，在酒类产销领域依法打击制售假冒伪劣产品，依法整治违规行为，保护名牌合法权益，形成全县酒类产销有序，酒类市场净化，酒类管理规范化的新局面，现将专项行动开展情况总结如下。

一、加强领导、提高认识

酒类产品质量关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，加强酒类行业管理，规范酒类流通秩序，提高酒类产品质量，具有十分重要意义。

一是成立领导小组。为确保全县打假保优规范管理酒类市场专项行动工作达到预期目的，进一步规范酒类流通市场，10月20日县经商局专门召开酒类流通管理会议，并专题向县政府主要领导汇报，县政府高度重视此项工作，成立以县委常委、副县长贾利华为组长，县府办、县经济商务局、工商局、食品药品监督管理局、卫生局、公安局一把手局长为成员的全县打假保优规范管理酒类市场专项行动工作领导小组。领导小组办公室设在县经商局，具体负责专项整治工作的开展。

二是建立联系会议制度。联席会议由县政府分管副县长召集，县经济商务局、工商局、质监局、食品药监局、卫生局、部分骨干流通企业参加，及时研究、协调解决酒类市场流通发展中的重要问题。联系会议每10天召开一次，各部门每周将各自职能开展情况报专项行动领导小组办公室。切实把规范酒类流通市场列入重要议事日程，全面履行职能职责，维护好我县的酒类市场正常秩序。

二、工作开展情况

（一）广泛宣传，理清思路。在县打假保优规范酒类市场领导小组的统一安排部署下，严格以《酒类流通管理办法》、《商标法》、《产品质量法》、《酒类管理条例》等有关法规为准则，县经商、工商、卫生、质监、药监等部门通过电视广播、街头设点等多种形式广泛宣传，营造良好的工作氛围。此次专项行动共组织流通企业召开专题会议1次，展开集中宣传活动3次，发放宣传资料5000余份，共出动40人次宣传人员，宣传车4台次，取得很好的效果。

（二）加强检查，规范酒类市场。一是查酒类消费安全隐患重点场所，主要对各大超市、宾馆饭店进行检查；二是堵酒类企业源头，此次整治对全县酒类企业进行全方位检查，即查店面，又查仓库，堵住假酒源头；三是严格实施酒类流通随附单制度，切断假酒进货渠道。此次专项行动，检查酒厂15家，检查餐饮企业100余家，检查超市40余家，检查酒类零售商200余家，发放整改通知书20余份，出动检查人员40人次，检查车辆10台次。

三、取得的成效

10月20日至12月1日，县经济商务局XX县工商、质监、卫生、公安等相关部门，在面上对白酒生产厂和白酒经销商进行拉网式检查，在点上对疑似四川宜宾内部接待酒和光头酒等违反国家食品生产许可规定和不符合《饮料酒标签标准》的行为以及制售其他类型假冒伪劣酒类的可疑场所进行突击式检查。在检查中未发现假冒五粮液酒、假冒五粮春酒现象。在酒乡曲酒厂仓库发现商标不完善接待酒5件，君子酒厂库房代存放有敬师酒、川帝酒200余件，竹海大酒店私人存放光头酒3瓶。对假酒、不合格酒类产品已严格按照《酒类管理条例》相关规定进行销毁，对查出的不达标的问题，责令限期整改。

四、工作措施

（一）继续保持打击制售假冒伪劣酒类的违法经营活动的高压态势。严格督查酒类产品的加工、流通、销售情况，严格把关，确保酒类产品质量。

（二）大力推行举报投诉受理，加大宣传和市场稽查力度，制定奖惩和督查工作制度，以提高工作效率。

（三）构建经商、公安、质监、卫生、工商等相关职能部门协作机制，完善酒类市场监管网络。

（四）依法加强酒类证照管理，严格按照《酒类流通管理办法》执行《酒类备案登记》、《随附单》制度，有效遏制无证经营。

五、存在的问题与建议

（一）存在的问题。一是酒类特别是散装白酒市场还比较混乱，管理有待进一步加强。要做到三个不放过，即商品货源渠道不明的酒品不放过、假冒伪劣酒品不放过、发现问题未经处理的单位不放过。二是我县人员少，工作经费紧张，从事酒类市场监管存在一定难度。

（二）下一步工作与建议。一是对酒类经营者经营酒类全面实施规范化程序化操作。酒类经营者批发酒类实行《随附单》制度，酒类经营者采购酒类商品实行规范索证，并建立酒类经营购销台帐；二是面向消费者，公示和执行禁酒令。酒类经营者不得向未成年人销售酒类商品，并在营业场所显著位置明示；三是规范散装酒销售。酒类经营者在固定地点贴标销售散装酒，禁止流动销售散装酒。

打假工作总结 篇6

根据市局《关于转发20xx年深入开展农资产品专项执法打假工作的通知》（赤质监函20xx14号）精神，我局认真履职尽责，迅速行动、周密安排、狠抓落实，把整治与规范、监管与自律的各项措施有机结合起来，有效遏制生产假冒伪劣农资坑农、害农行为。现将农资打假专项工作情况总结如下。

一、领导重视，行动迅速。

我局领导高度重视农资专项打假工作，分管领导亲自抓，迅速研究，及时召开农资打假工作会，传达和学习国家、自治区、市关于农资打假相关文件精神，就组织领导、宣传动员、阶段分工和信息报送等工作进行了部署和强调，要求全局进一步提高对农资打假专项工作重要性的认识，切实增强责任感和使命感，把专项打假工作抓实、抓好，抓出成效。

二、周密部署、内容丰富

我局召开专门会议，成立3个“农资打假下乡”宣传行动组，深入各乡镇开展农资打击下乡宣传活动。

（一）开展现场咨询、现场受理举报投诉活动。4月8日为我市局“农资打假下乡”集中宣传日，宣传行动组分别在3个乡镇开展了现场咨询、现场受理举报投诉活动，并邀请了当地农技站人员共同参与，向农民群众宣传如何辨别真假化肥、如何选购农膜及农机产品、如何选购农药等基础知识。共发放宣传资料108份，受理农民咨询共249人次。

（二）严厉打击制售假冒伪劣农资等坑农害农违法行为。自农资专项打假行动以来，我局统一部署，共出动执法人员32人次，出动执法车辆6台次，对辖区内进行了全面的检查，经检查发现，在我旗境内没有农资生产企业。

（五）加大宣传力度，提高宣传效果。今年农资打假专项行动中，我局主动邀请新闻媒体参与，深入活动现场，重点对“农资打假下乡”、标本兼治措施及12365打假投诉举报咨询台维护农民利益等为农民群众排忧解难办实事等方面进行宣传和报道，营造了有利于农资专项打假工作环境的舆论氛围。同时通过新闻媒体进行社会监督，更有利于防止坑农害农事件发生。

三、取得的成效和不足。

通过一个月的农资打假专项行动，提高了广大农民群众质量法制意识和识假辨假的能力，严厉打击了制售假冒伪劣农资坑农害农违法行为，得到了广大农民群众的一致好评。当然，此次活动仍有不少需要提高和改进的地方，如检查涉及到的区域还不够宽，涉及到的农资种类还不够多等。在接下来的工作中，我们将继续深入开展农资专项打假工作，变专项行动为常态监管，不断增添措施，抓好生产源头，确保农资安全。

打假工作总结 篇7

为维护元旦、春节期间公平、健康的市场秩序，保障节日消费安全，我所根据市、县局统一部署，开展了元旦春节期间打假专项行动，现将这项工作总结如下：

一、加强领导，成立组织

我所领导对此项工作高度重视，把开展此次打假专项行动作为当前工作的主要任务和市场监管工作的重中之重。成立了以所长XXX为组长副所长XXX为副组长其他所内人员为成员的领导小组，并及时向乡镇党委政府做了详细汇报，全所人员凝心聚力，确保打假行动取得预期成效。

二、清查市场，突出重点

我所围绕重点场所区域、重点食品、商品品种和群众反映强烈的违法行为，深入开展专项行动。按照网格化监管要求，全面清查市场，从主体资格、经营条件、商品来源、包装装潢标识、商标使用、宣传广告、商品质量等方面入手，深入摸排，搜集线索，实现精准集中打击。严格市场准入，督促经营者落实索证索票制度和市场开办者责任制度，督促经营者亮证亮照经营，规范经营行为。突出批发市场整治，加强对集贸市场、烟花爆竹市场和农村食品安全监管。加强商品质量抽检，对检测发现的问题依法快速处理，并做好情况通报和发布。

1、重点整治的商品种类：烟酒、食品、服装鞋帽、箱包、家用电器、电子产品、日化用品、烟花爆竹等节日消费量大、消费者申诉举报多和涉及人民群众生命财产安全的商品。重点整治的食品包括饮料、乳制品、粮油制品、鲜肉和肉制品、调味品、糕点、糖果以及进口食品等。

2、重点整治的场所：批发市场、集贸市场、经营者仓储地、商场超市、展销会、农村集市（庙会）等商品集散地、集中交易区。

3、重点整治的区域：政府所在地、农村地区、校园周边、集贸市场等违法行为高发地。

4、重点打击的行为：经营不符合食品安全标准、无合法来源、过期食品和“三无商品”、不合格商品的行为；翻新家电、“傍名牌”、侵犯注册商标专用权等不正当竞争行为；虚假宣传、虚假表示、侵犯消费者权益等欺骗性销售行为。

三、有案必查，有查必果

我所以案件查办为切入点和突破口，依法查处群众反映强烈的制假售假案件，进一步提升打假效能。通过市场巡查、群众举报、企业参与、舆论监督等形式，拓宽案源发现渠道。深挖源头，对发现的制售假冒伪劣商品行为，追根溯源，一查到底，摧捣窝点。实行大案、要案“挂牌”督办，彻查快办，确保案件查处及时、到位。同时，严格履行法定职责，主动加强与公安、质监、卫生等部门的协作配合。对涉及其它部门的案件和申诉举报，要及时书面移交。进一步完善行政处罚与刑事打击的衔接，对涉嫌犯罪的案件坚决向公安机关移送，严禁以罚代刑，加强督查通报。

四、加大宣传力度

在坚持正确舆论导向的前提下，进一步密切与新闻媒体的联系，采取多种宣传方式，广泛宣传工商部门打假专项行动的工作措施和成效。积极发动群众支持和参与行动，营造强大的执法声势和社会氛围，树立良好的工商形象。

在此次专项行动中，我所共检查经营户54户，出动执法人员198人次，出动执法车辆32辆次，共立案26件。

打假工作总结 篇8

为认真贯彻落实中央经济工作会议和《中共中央国务院关于20xx年促进农业稳定发展农民持续增收的若干意见》（中发〔20xx〕1号）精神，按照国家质检总局和省质监局关于20xx年开展农资专项打假工作的部署，我局进一步加大农资监管力度，通过开展执法检查、农资打假下乡宣传咨询活动、农资的监督抽查等一系列工作，净化了农资市场，提高了农民群众的维权意识和识假辨假能力，取得了阶段性成果。现将我局20xx年春季农资专项打假工作总结如下：

一、突出重点产品，深入开展执法检查

根据xx市的实际情况，我局以复混肥和磷肥为重点产品，牢牢抓住春耕这一农忙季节，从原料进厂环节、投料配料环节、烘干成型环节、检验环节等四个环节入手，对全市的2家化肥生产企业逐一进行了执法检查，重点检查有效含量是否严格执行国家标准，是否掺杂掺假、以次充好，是否存在无证生产、标识和计量欺诈等违法行为，严防蓄意造假和生产不合格复混肥、磷肥等违法行为。同时，组织执法人员深入各乡（镇），对春耕期间农业生产使用的复混肥、磷肥等进行监督抽查，共检查农资经销门市40家，抽检化肥样品13个批次，其中6个批次不合格，合格率为54%，对销售劣质化肥的4家经营户我局已依法进行了查处，为农民挽回直接经济损失2.5万元。

二、积极开展农资打假下乡宣传咨询活动

按照国家质检总局的要求，20xx年3月7日至14日为全国农资打假下乡活动集中宣传周。我局于20xx年3月9日，在xx市米易县普威镇开展了大规模的农资打假下乡宣传咨询活动。在此次宣传咨询活动中，一是充分利用现代信息技术，由移动通讯部门向农民群众群发短信告之质监部门在普威镇开展农资打假下乡宣传咨询活动，最大限度地扩大了宣传面，最大限度地动员了农民群众积极参与；二是执法人员在现场向农民群众发放各类宣传资料，将打假知识送到农民手中，并通过接受咨询、投诉等方式，与广大农民进行交流，了解农民群众反映强烈的问题，最大限度地帮助农民维权；三是充分发挥质监系统的优势，利用监督、执法、检测手段，把产品质量监督检验和执法打假工作拓展到田间地头，深入到农户家中，切实保护农民的合法权益不受侵害。此次宣传咨询活动共接待咨询农户60余人（次），发放各类宣传资料500余份，受到了广大农民朋友的热烈欢迎和肯定，前来咨询及索取宣传资料的群众络绎不绝，宣传咨询活动结束后还有部分偏远乡村的农民群众来到现场索要相关资料。

通过开展农资打假下乡宣传咨询活动，在一定程度上提高了农民群众的维权和自我保护意识，让广大农民进一步了解了质监部门的职责和相关的法律法规，为全面开展农资打假工作奠定了良好的社会基础。

三、下一步的工作打算

我局将紧紧围绕稳粮、增收、千方百计保证国家粮食安全和主要农产品有效供给，千方百计促进农民收入持续增长的总体要求，继续深入开展农资专项打假工作，以秋种等农忙季节为重点整治阶段，加大执法打假力度，严厉打击假劣农资坑农害农违法行为，同时做好有关督促检查，确保各项工作落到实处。

打假工作总结 篇9

今秋以来，我们按照农业部《xxx开展农资打假专项治理秋季行动xxx》要求和省农业厅安排部署，结合我市实际，认真xxx农业行政执法人员积极开展农资打假专项治理秋季活动，进一步落实农业行政执法目标管理责任制，加大宣传力度，增强xxx意识和诚信意识，严厉打击各类违规违法行为，整顿规范农资市场秩序，保护了农民利益，保证了秋季农业生产的安全，现将秋季农资打假工作小结如下：

一、领导重视，严密xxx

农资打假一直是我们农业局依法行政的一项重要工作。我们在接到省农业厅转发的农业部《xxx开展农资打假专项治理秋季行动xxx》后，局领导及时xxx各职能科站召开了农资打假工作会议，进一步统一了思想，认识到这次开展秋季农资打假专项治理行动是是实现明年夏粮丰产和农民增收的重要保障，是维护农民群众根本利益的直接体现。于xxx月份下了市农法发xxx号《xxx开展农资打假专项治理秋季行动xxx》，对所辖县(区、市)的秋季农资打假专项治理工作进行了安排部署，为这次秋季农资打假工作奠定了良好的基础。

二、加强宣传，营造氛围

今年以来，市县两级有关部门一直把农业法制宣传教育作为一个工作重点来抓。积极xxx了植保、种子、农药等专业人员，开展了街头咨询、送法下乡，结合秋耕生产积极宣传农业法律法规，并将简易识别、使用优质农资和主要农作物主推品种和购种须知等编写成宣传资料进行了发放，共印发宣传资料xxx万份。我们还印制了xx市农业综合执法支队工作卡片，扩大农业综合执法的影响，为农民提供更多的服务。通过宣传，提高了广大农民的xxx意识，也提高了农资经营人员的质量意识和守法意识，为推进农资打假专项治理工作营造了良好的氛围。

三、周密安排，严格执法

根据秋季农资生产经营特点，我们采取重点检查与面上检查相结合，突击性检查与经常性监管相结合，市场监督与引导企业自律相结合的方式，有计划、分阶段、有针对性地对农资产品质量和市场开展了执法监督检查和重点案件的跟踪查处工作。在工作部署和实际工作中明确种子、农药、肥料为打假的重点产品。市农业综合执法支队在xxx月底对小麦主产区的农资市场进行了抽查，在xxxxx月份，出动执法人员xxx人/次，检查企业xxx个，整顿市场xxx个，查获种子xxx公斤，农药xxx公斤，货值xxx万元，挽回经济损失xxx万元。我们在接到xxx省农药检定所对太谷恒丰日光温室技术服务部、榆次绿丰农业科技部、榆次太行种子服务部和榆次鹏运农业科技发展有限公司的经营农药质量抽检不合格报告后，及时xxx执法人员查扣了不合格农药，立案xxx，目前此案正在查处中。通过这些举措使xx市农资市场秩序取得了根本性的好转，保障了秋季农业生产安全。

四、存在问题

1、农资管理的法律法规不够完善。在农资打假中，发现的一些问题按现行的农业法律法规无法处理。如经营不适宜本区域的国审品种种子，没有规定如何处罚;化肥管理等尚缺乏相关的法规和强制标准，农药管理相应的配套办法或实施细则也要修订和完善。随着市场经济的发展，原有的一些农资产品管理法律法规已不适应当前农资生产和市场监管的要求。

2、执法手段落后，执法经费短缺，综合执法亟待加强。现在农资打假工作的形势要求我们在交通、通讯、取证、技术检测等方面必须达到一定水平，但目前市、县两级综合执法队伍虽已经市编委正式批复，各县(区、市)农业局也正在积极筹备组建，但各县(区、市)编办的正式批文还未下达，只是先行抽调人员开始工作，所以现在的状况很难具备这些条件，同时缺乏必要的经费保障，这就不能适应现阶段农资打假工作的形势。因此必须尽快加强农业行政综合执法的基础设施建设，充分发挥综合执法队伍在农资打假工作中的作用。

3、经营小麦品种区域不适宜的情况比较严重。一些经营者在利益的驱动下，擅自引进不适宜本地种植的小麦新品种，这些品种虽然是国审品种，但种植适宜范围没有本区域，且为半冬性品种，如屯玉祁县种业经销门市部经销的xxx号、太谷xxx晋生种子实业有限公司经销的济麦xx号小麦种子均属于半冬性品种，在我市存在重大越冬隐患

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“XX学校学生集体食物中毒”，“XX地方煤井塌陷”，“XX地方又发生了交通事故”……生活中，总会听到或看到这样一些令人惊心，让人叹息的事故发生，一个又一个地悲剧总会在我们面前不断地上演。

危险就在我们每个人的身边，有时离我们是那么近。我“有幸”经历了这么一次。那次，我放学回家，看到了这样一幕：一个孩子正在马路中央玩耍，丝毫没有注意到即将到来的危险，一辆大卡车朝她驶来。旁人高喊一声，那个孩子回头一看，是卡车，顿时惊恐万分，脸色发白，腿一软，人直直地倒在地上，大卡车紧急刹车，可是，已经迟了，那个孩子已被压在车下。人群顿时发出一阵惊呼，有的用双手捂住脸，不敢往下看，有的被突如其来的场面吓傻了，呆呆地立在原地。“又一个孩子永远地离开了这个世界”，真是悲哀。可是，当人们回过神来后，却发现小孩奇迹般地站了起来，没有受到一点伤害。

多险呀，真是死里逃生。幸亏了那女孩倒在了车前的正中间，幸亏了那车的底盘高，如果再偏一点，如果车身再低一点，那后果不堪设想。

安全，是我们永远离不开的一个话题，注意安全，是我们每个人都懂的道理。但是安全事故还是每天都在发生，而且不断地增多，天天都在上演那令人心碎的悲剧。安全第一呀，有了安全，我们如花般的生命才能绽放。有了安全，我们才能开开心心地度过青春年华，生命对每个人来说只有一次，失去了，就永远回不来了。每当我们上下楼梯，轻一点儿，静一点儿。每当我们横穿马路，先左右看一下，再轻快地走过，每当我们放学时，要尽快回家，不要在路边玩耍。

生命是伟大的，但又是脆弱的。我们要珍惜生命，安全第一！

食品安全日记模板 篇2

今天的班队课，播放了“食品安全在行动”的录像，令我们大吃一惊的是，卖的那种只要五角的零食，竟然添加了超标的添加剂和违规的工业色素！我和小原这帮“肚子的俘虏”惊讶得嘴巴成了O形，什么拖肥、三鲜薯条、黄金蟹钳……都是添加剂加的最多的。

我们看见，制作环境是多么恶心，地上满是污水，水面上漂浮着油花，蚊子满车间飞。制作过程与制作环境比起来，那可真是小巫见大巫。瞧，一个工人用满是油渍的手把面团撕成一片一片的，然后放入搅拌机里，全部放完后，再把一桶黄黄的液体一股脑地倒下去，另一个工人在搅拌机另一侧用盆子装半成品，当然掉在地上的也不会放过，最后再在热水里泡一泡。就这样，一包北京烤鸭皮就做好了。

我想：这些食品这么便宜，包装鲜艳，色彩诱人，原来是添加了许多色素。如果厂家按规定添加，那么，食品的价格、色彩也不会那么诱人了。

放学后，我去卖零食的小店看了看，门前空无一人，老板正着急地搓着手等顾客呢！我想这次的录像真成功！

食品安全日记模板 篇3

俗话说：“民以食为天。”就有一个建筑工地发生了一起中毒事件。工地里住着几十个建筑工人，工人们在建筑工地的自助食堂用餐，由二位大妈供应工人们的伙食。有一天，工人们用餐后发生了意想不到的事，几十名工人先后出现头晕、呕吐、昏厥等现象。汗珠一颗颗豆子似的从额头上滚下来，他们脸色发青、嘴唇发白，脸上没有一丝血色，还时不时的发出撕心裂肺的叫喊声。看着都叫人心酸。工人们疼得无法工作，还好抢救及时，只造成了一人死亡。有些人可能会说：“不就是一条人命吗？有什么值得大惊小怪的呢？”但是，这可是一个鲜活的人呀，说没就没了，多可惜呀！一场因饭菜中的农药引起的中毒事件，对工人们及家属造成了惊吓，也造成了难以挽回的悲痛，同时也给工地带来了损失。

其实，不需要说到这么远的程度上，就说说我们的校园好了，也存在着食品的隐患。第一，就拿我的学校来说，我们学校旁的小卖铺星星点点，一到放学时间，便可听见大叔大婶们的声音：“小朋友，这很香的，一包才5角钱呢。”一个个小同学就被骗了，大家你一元，我五角的落入了这香喷喷的陷阱。其实又看新闻的.人都知道，五角食品中含有大量染色素，防腐剂。这些都是化学物质，吃了对人体可是有害的，轻者：头晕，呕吐，重者则要住院。其二：我们的学校大都都会有一些小青年来买豆花。有一次，我看见好多同学围在一个角落，我也过去凑个热闹。一位同学说：“老板，我的豆花好了没？”这时，老板正在数钱，又在做豆花，手上会有多少细菌落入豆花中，其次，这位老板是否洗过手才开始做豆花的。一连串疑问在我的脑海中浮现，我害怕得撒腿就跑。

食品安全日记模板 篇4

今天中午，我看了家里的《健康时报》，大为震惊：现在人们还能吃什么食品呀！几乎没有让人们放心的食品了。

自从三鹿奶粉―中国免检产品中检测出了超标的三聚氰胺，每买回一种食品，我们全家都要议论一番：这种食品是否可以吃，安全不安全。

一天，妈妈买回一瓶“蒙牛大果粒酸奶”，我们就开始看这里面是否有很多添加剂。奶奶拿起放大镜，一字一顿地念道“柠檬黄、日落黄、卡拉胶、稳定剂、安赛蜜……”她摇了摇头，皱起眉头：“以后要少喝加果粒的酸奶，喝原味的。”哇，蒙牛的酸奶里也加这加那，太不可思议了吧！

到了中午，我们每人吃了一根大油条。大家议论纷纷。爸爸边吃边看着油条说：“这油条真香！”妈妈则不以为然地说：“不知道卫生不卫生。”爷爷担心地说：“这油条炸得这样直挺，有可能是加洗衣裳粉的油条。”……姨奶一拍桌子：“对！现在街上到处卖洗衣粉油条。可是……”“这油条味道不错，不一定加了洗衣粉。”爸爸再次发表了自己的观点。我也加入了讨论的队伍：“还是小心谨慎一点好。油条是油炸食品，吃多了也不好。油条还是少吃吧！”

下午，我和堂妹、表妹在一起吃水果。堂妹咧着嘴说：“我这个苹果太难吃了，一股怪味。可能是没洗干净吧！”她洗完回来接着说：“或者是农药还残留在上面。”我也有些担心：“会不会为了让苹果保鲜，特地加了延长苹果保质期的药了呢？一定对人体有伤害！”

一天早上，爷爷吃了一盘豆芽菜。这豆芽也太特别了吧：生出的芽又粗又长，活像一群巨型蝌蚪。奶奶十分惊讶：“这豆芽如此之长，会不会加化学药水了呢？”爷爷肯定地说：“不会，不会！虽然不是自家生的豆芽，但是我跟卖菜的老板是熟人，他怎么会卖给我劣质豆芽？”“报纸上都登了，有的无良商家想多赚钱，把小豆芽都放进药水里泡，小豆芽才变成这个样子。”奶奶也不甘示弱，跟爷爷开起了“辩论会。”

我越来越糊涂了：现在的食品到底哪些安全，可以食用？希望食品经销商和食品制造商凭良心经销，生产让人们吃着健康、营养、安全、放心的食品。

食品安全日记模板 篇5

今天我们来到了浙江工商大学食品与生物工程学院，进行了一次神奇的食品安全检测实验。

首先我们听了楼老师的食品安全讲座，了解了基本的食品安全知识。接着怀着渴望而激动的心情走进了神秘的实验室，只见那儿已经有一位身穿白色工作服的老师在等我们。我急忙跑进去，想一睹实验室的“芳容”。实验室里有好几张大大的操作台，操作台上摆放着烧杯、滴管、剪刀、钳子……“真想伸手摸一摸，然后亲自来实验一番啊！”于是我连忙找了个位置坐了下来，等待老师的实验指令。

“同学们，我们今天的实验是进行食品的安全检测，我们需要用到检测卡、纯净水、蔬菜……”我赶紧竖起耳朵，生怕漏掉任何一句，而使实验无法进行。老师的话讲完了，我开始了纯净水的实验。我做出的纯净水测试，测试卡的白片变成了蓝色，老师说，这说明是没有被农药浸染过的，是安全的。有了纯净水的实验样本，我开始了对黑木耳的农药残留测试。

我先在烧杯中装入5克黑木耳，然后小心地将10毫升纯净水倒入烧杯，接着轻轻地拿起滴管取出浸有黑木耳的水样本，小心翼翼地滴在测试卡的白色圆片上，静静地等待10分钟后，拿起卡片合拢并紧紧按住3分钟。心里默默地想着“千万不要有农药残留，这可是我最爱吃的菜啊！”在忐忑不安的等待中我打开测试卡，“哇，颜色和我的纯净水测试卡一样，是安全的！”

愉快的时间很快就过去了，我收拾好自己的物品，清洗好实验工具，整理好实验操作台，依依不舍地离开了实验室，离开了这幢大楼，离开了这个美丽的学校，但我永远不会忘记这次的神奇之旅的！

食品安全日记模板 篇6

讨论会开始了，有的同学说出了一些黑心的厂家为了赚钱往食品里添加了对人体有害的添加剂，有的同学介绍了这些添加剂对人体有什么危害，有的同学介绍了什么样的食品是没有添加剂的……

比腾飞同学说：“前一段时间。上海有些超市用过期或发霉的馒头回炉加工成”新馒头“，再贴上最新的生产日期、乱使用甜蜜素，使馒头恢复原味，还乱用山梨酸钾和防腐剂。”

刘相伯同学接着说：“最近一些小饭店都用地沟油，这样他们的利润是百分之三百。地沟油一般是酒店剩菜的油倒入下水道，上面漂浮的一层油，黑心的人把它捞出来，炼成油卖给一些不正规的小饭店。”

吕沛珩同学说：“最近西安出现了”硫磺姜“，它是一种发霉生虫的姜用硫磺熏，没有土，又很亮，所以还叫”亮姜“。”

刘杰同学补充道：“吕沛珩只说出”硫磺姜“的样子，我老说说怎样才能避免购买”硫磺姜“。没有被硫磺熏过的将一般都很老，上面带土，摸着又不光滑，大家都要买这种姜。”

王宋丹愤愤不平的说：“现在大部分猪的饲料里都有”瘦肉精“，它能使猪身上的肥肉变成瘦肉，这样就利润高，成本低。但是人如果长时间食用会产生异常生理反应的中毒现象。”

王晓晗同学说：“xx年9月，中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件，导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症，其原因也是奶粉中含有三聚氰胺。”

“前一段报纸上说一个成年人一天要吃八十多种添加剂，看来注意抓好食品安全真是迫在眉睫。”张开源同学说。说到这儿，下面有同学窃窃私语道：“哎呀！我以后再也不敢买辣条、吃薯片了。”

……

罗老师总结道：“是呀，民以食为天，食品，人之良心；食品安全大如天。如果要保证我们的健康，各个部门都要抓好食品安全，每个厂家也要为老百姓着想。希望有一天。国家能让每一个老百姓都吃上放心的食品，也希望同学们在选购食品时一定要擦亮眼睛，购买正规厂家、信誉好的商品，可不能再贪图一”嘴“之快喽。”

食品安全日记模板 篇7

如今 我们进入了21世纪，随着科技的发展，我们的的食品也逐渐丰富起来，但每年因食物而中毒的人却多了。 记得有一次晚上，我放学时在小店买了一包零食，可回家时发现这包零食已经过期很久了。于是我就把剩下的全扔了，心想：我只吃了一 点点，应该不要紧。 但事与愿违，半夜的时候，一阵巨痛将我从梦中惊醒，我的肚子疼极了，好像刀割一般疼痛。紧接着，我的肚子又开始恶心起来，有一种要吐的感觉，我又跑去厕所…… 我这一折腾就折腾了一小时,到了凌晨1点，我的肚子终于好些了。第二天早上,奶奶带着我上医院看病,医生诊断出我得了肠胃炎,还挂了两天针,唉,我以后再也不乱吃零食了。 在我姑姑家的墙上贴着两张报纸,上面写的是食物相克与食物相宜,比如猪皮和番茄一起做菜能预防中暑,海带与草决明炒菜能治头痛,芦根和竹菇炒菜能治呃逆;胡萝卜和白萝卜炒菜会产生毒性,导致中毒,青葱和鸡蛋一起炒会破坏鸡蛋的蛋白质,发芽的马铃薯上有巨毒,吃了极有可能中毒导致死亡。我看了之后,心想:我们以后可一定要注意食物搭配啊! 食品安全不容忽视,我们在生活中一定多多注意啊!

水利公司工作总结精选

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水利公司工作总结(篇1)

在xx公司领导的正确领导下，在项目部领导的合理安排下，本人以公司质量目标为工作目标，本着“团结拼搏、开拓务实、科学公正、敬业奉献”的企业精神，通过一年的努力，本人基本实现了本年度的工作目标，主要包括日常监理工作、以及正在监理施工的前期信息管理的工作。作为监理公司的一员，现将本年度工作、学习情况向领导作以下汇报。

20xx年度我主要担任x县x治理工程的总监工作，我始终坚持以一个合格监理人员的标准要求自己，热爱自己的本职工作；有良好的工作作风和吃苦耐劳精神；工作态度严谨，思想品德端正；遵守国家的法律、法规和企业的规章制度；服从组织分配，吃苦在前，享受在后，尽职尽责，认真履行监理合同，认真完成监理部各项工作。日常工作中能高标准严格要求自己，严格履行自己的岗位职责，站在公正的立场上，独立地解决实际问题。生活中，能够尊重领导，团结同事，帮助有困难的同志解决生活与学习上的难题。

一、质量管理

x县麻步一期治理工程比较复杂。设计单位挂靠，施工单位挂靠，施工企业又是三级水利资质私营企业，挂靠人员又是当地农民老板，施工人员也是当地农民组织施工。业主又是平阳县麻步镇政府人员，对水利工程更是一知半解。仅仅我们监理单位是浙江广川工程咨询有限公司的正规监理人员。施工单位对本工程在施工管理方面、资料管理方面、施工质量、进度、投资、安全管理方面根本不会引起高度重视。施工单位缺乏统一的管理。因此本工程无论是从哪一方面都给监理工程带来了很大的难度。在这种复杂的施工环境下，平阳县水利局领导把本工程的施工质量、进度、安全、投资各个方面的控制都压在了监理身上。我代表x公司既然领导安排我承担这个这个项目的总监，我有责任、有义务尽自己最大的力量干好这个项目。不能给我们x监理公司抹黑，丢脸。因此本人充分发挥吃苦耐劳的精神，积极主动配合施工单位、深入一线基层，深入班组耐心给施工人员讲解图纸要求，规范要求。把自己在水利部工程局学到的施工经验、领导方法细心传教给现场监理员和施工骨干。由于施工单位技术力量及经济实力较弱，本人积极给施工单位的施工工艺、施工工序出谋划策；发现过程中存在的问题，及时要求施工单位进行整改，并及时下发监理通知书面材料。

我作为x监理公司的一名总监，施工质量永远是我们监理公司的立足之本。对每次进场的原材料严格按照规范要求及时督促施工单位取样检测，同时监理也按照规范要求进行平行抽检检测，严格禁止不合格的原材料投入工程使用。在施工过程中及时做好质量控制，发现不符合设计的部位立即责令施工单位进行返工处理。由于施工单位技术力量薄弱，质量意识淡薄，为了确保施工质量，我在施工现场多次口头通知和下发监理通知责令施工单位对不符合设计的部位及时进行返工处理。并及时通知业主得到业主单位和领导的支持，因此本工程在这种复杂的环境下，没有出现过质量事故和不合格的单元工程。

　二、资料管理

对于本工程发生的重要隐蔽工程及时组织质监站、水利局、业主、设计、施工、运管单位等参见单位及时进行验收签证，避免给工程完工验收造成不必要的麻烦。并及时督促施工单位整理各个单元工程的各种资料和质量检测资料。并要求监理员及时进行现场验收签证和对资料的整理。

　三、进度管理

积极配合水利局、业主抓紧、抓好进度方面的管理工作。强调和要求施工单位必须在抓质量的前提下拼抢施工进度，并多次下发监理通知要求施工单位根据施工进展增加劳动力和施工机械的投入。同时要求现场监理把每天施工单位投入的施工人员、施工机械等情况做好登记，按时报送到平阳县水利局和业主，使各级领导都能够及时了解影响本工程施工进度的各种原因。

四、投资控制

每月根据施工单位完成的工程量，组织业主现场管理人员对施工单位上报的工程量逐一进行核对，严格审核。业主有不同意见时组织三方认真讨论，力争每月审批的工程量进度款使施工单位、业主都能够满意。同时认真按照施工合同要求给予扣除保留金。对于超出合同以外的工程量则要求施工单位上报联系单由各个参见单位联合现场确认。不符合施工图纸、施工设计和未经审批的工程量一律不予支付。

五、业主对我工作的评价

在本年度监理业绩证明里业主的评语是：尽心尽职，肯定成绩，继续努力，不断提高。虽然本年度的工作中，业主对我的成绩是肯定的。但是本人在工作中还存在很多不足之处，需要领导的指正、批评，需要本人不断努力提高。

水利公司工作总结(篇2)

20XX年是十二五开局之年，作为水利部门售票员，一年来在套闸所各领导和同事的帮忙下，认真贯彻落实套闸所的一系列文件精神，加强思想道德建设，提高职业修养，树立正确的人生观和价值观，能够加强自身爱岗敬业意识的培养，进一步增强工作的职责心、事业心，以主人翁的精神热爱本职工作，做到干一行、爱一行、专一行，全身心地投入到工作中去，立足本职，求真务实，脚踏实地，圆满的完成了本职工作，现将一年来的工作总结如下：

一年来，在工作中我主要在窗口针对船舶进闸出闸售，24小时上班制，随叫随到，作为窗口部门，我用微笑迎接每一位船舶师傅，将那来有迎声，问有答声，走有送声的服务理念牢记心间。

一年来我用职责心和道德感铸就了我们窗口全新的服务理念，长期的工作感情让我把服务两个字埋藏在心间，是信任和真诚让我永不忘记服务宗旨！工作中我把客户的表扬当作是一种激励把批评当成是教训，细节决定成败，我努力把握每一个细节，经过在实际工作中不断的持续磨练，此刻已经熟练掌握了相关的电脑操作以及规章制度，竭尽全力将售票工作做细、做好、做精。

一年来在窗口服务中我还不只是低头拉车还抬头看路，做到目标明确，工作重点突出，工作中理清思路，分清主次，注重实干，在售票的点滴工作中培养自己爱岗、敬业、奉献的品质，注重服务意识的提高，强化自身素质的不断提升，注重个人电脑操作业务素质的不断提高，坚持向书本学、向实践学、向有经验的同志学，以人为镜，不断完善自己，有力促进售票工作服务水平上新台阶。

一年来为了促进售票工作的高效进行，不让船舶师傅久等，打开售票工作的新局面，我们进行了一系列业务训练和制度落实，提高了服务水平，赢得了船舶师傅的广泛赞誉，为打造口碑窗口带给了动力。

一年来窗口服务中我逐渐养成了成熟干练的作风及吃苦耐劳、默默无闻的敬业精神，在工作中我心系船舶师傅，认真负责，任劳任怨，坚持学习、勤于思考，知难而进，勇于拼搏，具有很强的事业心和职责感，在政治上，我思想坚定，深刻学习和贯彻党的精神，用心参加业务训练；在做人上，我处世严谨，严于律已，宽以待人，善于团结同志，具有良好的协调潜力，善于从工作中享受工作带给自身的快乐和欢笑，在窗口工作的这些年不仅仅提高了我的业务潜力也培养了坚毅、顽强、任劳任怨的品质，我能把困难当成挑战、把吃苦看做磨练，遇事不含糊、办事不拖沓。

一年来取得了必须的成绩但是也存在了一些不足之处，如工作的主动性不够，服务态度不够热情，心态还需调整好，在下年的工作中我将以身作则，身先士卒，紧紧围绕窗口实际，做实、做细、做好售票工作，力争在工作中构成动力，在创新中增加压力，在与船户交往中凝聚合力。以饱满的热情，周到的服务，耐心的解答提高窗口服务水平。

总之，回顾20XX年，感叹时间飞逝，让自己的脚步显得如此匆忙，也发觉自己在不轻易间成熟了许多。怀着感恩的心感谢领导对我的信任和帮忙，我定要加倍努力迎接新一年的挑战。

水利公司工作总结(篇3)

透视过去一年，工作的风风雨雨时时在眼前隐现，但我却必须面对现实，不仅仅要能工作时埋下头去忘我地工作，还要能在回过头的时候，对工作的每一个细节进行检查核对，对工作的经验进行总结分析，从怎样节约时间，如何提高效率，尽量使工作程序化、系统化、条理化、流水化！从而在百尺杆头，更进一步，达到新层次，进入新境界，开创新篇章为了更好地做好今后的工作，总结经验、吸取教训。

本人特就这20XX年的工作小结如下：

　一、思想工作方面

工作以来，在单位领导的精心培育和教导下，通过自身的不断努力，无论是思想上、学习上还是工作上，都取得了长足的发展和巨大的收获。思想上，积极参加政治学习，关心国家大事，认真学习“三个代表”的重要思想，坚持四项基本原则，拥护党的各项方针政策，自觉遵守各项法律法规及各项规章制度。

　二、工作上

能吃苦耐劳、认真、负责、在同事的热心指导下很快了解到电力系统的工作重点，明白到变电运行的重要性。变电运行的正常和千千万万人们的正常生活工作紧密联系在一起。不管遇到什么问题，不管出现了什么问题，都需要虚心诚恳的请教随时笔记随时总结随时反省，绝对不允许出现自欺欺人，让师傅以为你是一个很聪明的人，电力行业是不需要这样的聪明，在这个行业对自己不认真就是对生命不负责。工作在不同的时间段要有不同的侧重点，这是必然的也是必需的。我不但要了解而且要积极的配合。我要抛弃个人的利益，把我的聪明运用到学习技术上，把我的能力以团队的形式发挥出来，不搞个人的表现主义，这样既损害公司，也伤害了自己。

为了工作的顺利进行，我们的分工也明确了，不是意味着埋头苦干，恰是因为这样我们更加要互相帮助互相检查。公司需要有干劲的人，但一个人的力量永远是不够的。只要有能力，大家是有目共睹的，不但要发挥自己的特长，还要知道别人的特长。用行动证明自己，用成绩征服大家。俗话说：“活到老，学到老”，本人一直在各方面严格要求自己，努力地提高自己，以便使自己更快地适应社会发展的形势。通过阅读大量的道德修养书籍，勇于解剖自己，分析自己，正视自己，提高自身素质为能保质保量地完成工作任务，我在过去的基础上对电力系统的相关知识进行重学习，加深认识。使之更加系统化，从而融会贯通，使电力系统专业水准提到了一个新的起跑线。

经过这样紧张有序的煅练，我感觉自己工作技能上了一个新台阶，做每一项工作都有了明确的计划和步骤，行动有了方向，工作有了目标，心中真正有了底！基本做到了忙而不乱，紧而不散，条理清楚，事事分明，从根本上摆脱了过去只顾埋头苦干，不知总结经验的现象。

总结一年来的工作，之所以能够实现安全生产的长期稳定，主要是得益于局领导和职能部室大力支持、鼎立帮助；得益于公司干部职工之间团结共事，相互信任，互相支持，共同维护班子的团结和整体效能的发挥积极努力和拼搏奉献。就这样，我从无限繁忙中走进这一年，又从无限轻松中走出这一年，尽管我做了大量的工作，取得了一定的成绩，但与上级的要求和先进单位相比，仍存在一定的差距，我将在今后的工作中不断努力克服和改进。

水利公司工作总结(篇4)

这一年，是我人的一生中极不平凡的一年，20xx年x月x日，我从xx大学毕业，来到了xx县水利工程管理站，走上了工作岗位。在水利局领导的亲切关怀下，在同事们的悉心帮助下，加强政治理论和业务知识学习，使自己的政治、思想水平都有了很大提高，对日常工作内容和性质也有很大熟悉。为今后能更好的开展工作提供了基础，现将我参加工作一年来的思想、工作、学习、生活等情况作个总结。

一、思想方面

近一段时间里，我参加学习了开展以实践工作“三个代表”重要思想为主要内容的保持共产党员先进性教育活动。通过学习，我对进行开展保持共产党员先进性教育活动的重要性、必要性有了进一步的认识。对我县加快建设山水园林型的现代化中等工贸城市、全面建设小康社会有了较为明晰的印象。对“三个代表”的重要思想有了较深刻的理解。通过了这次学习，使我明白了最重要的一点，作为共产党员必须坚持全心全意为人民服务的根本宗旨，始终不渝地坚持立党为公、执政为民的本质要求。全心全意为人民服务，就是要一切以人民群众的根本利益作为党员的最高准绳，尽心尽力地为民解忧，心系群众的安危，努力为群众多做好事、多解难事、多办实事。因为水利工程管理站一般承担流域性或区域性重要水利工程的管理任务。这些水利工程发挥着防洪、灌溉、通航等社会效益，担负着“造福一方百姓、保卫一方平安”的重要责任。因此，水管站工程管理工作的好坏，直接关系到人民的生命财产安全。我作为一名水利工程管理的人员来说深感责任重大，在工程管理工作中决不能掉以轻心。

二、工作方面

从去年x月份工作到现在快一年的时间了，在我人的一生中第一个工作年中，收获很多。理论学习使我对水利事业有了一个初步的`认识和了解。不懂就学，是一切进步取得的前提和基础。规范、杂志和专业书籍让我手不释卷，因为有了大学专业课的底子，使我对这些水利知识更为容易理解和掌握。一番理论知识的学习后，我开始知道，水是人类生存与发展的生命线，是国民经济与生态环境的命脉，是实现可持续发展的重要物质基础。水利建设任务十分艰巨，随着人口增加、经济发展、社会进步和城市化水平的提高，对水资源的需求将进一步增加，对水的安全保障程度的要求也越来越高。但这些认识都还是肤浅的，还需要我在实践工作当中去不断深入地理解。

实践工作让我的业务技能不断增长，工作能力不断加强。紧张的工作节奏，让我的工作能力和思想认识都有了很大的提高。同事对于工作的执着和热爱深深的感染着我，百忙中他们抽空耐心的帮助和教导我们，无论生活上工作上他们都为我树立了良好的榜样。让我感到了肩上有所负担，让我明白了以后努力的方向。这一年时间里，我通过了对全县大部分水库重新进行洪水复核计算，使我进一步了解各水库的特征值和各水库的地理位置。我还参加了顾渚小流域农业生态治理规划设计项目的编写工作。还有是经常跟着领导到水库上去防洪检查和千库保安除险加固情况的检查。工作的性质还要求我对水利行业各个专业的知识有一个综合的了解和掌握，真正能做到厚积薄发。通过实践工作，我解决实际问题的能力和组织能力也得到了很好的锻炼。

三、今后努力的方向

正所谓是“金无足赤，人无完人”。在今后的工作中，我将发扬成绩，克服不足，朝着以下两个方向努力：

1、学无止镜，时代的发展瞬息万变，各种学科知识日新月异。我将坚持不懈地努力学习各种理论知识，并用于指导实践工作，以更好的适应工作发展的需要。

2、实践工作是不断取得进步的基础。我要通过实践工作不断的锻炼自己的胆识和魄力，提高自己解决实际问题的能力，积极、热情的对待每一件工作。

总之，这短短的一年，是我人的一生角色转换的一年，是我不断成长的一年，也是我对水利事业由陌生进而熟悉、热爱并愿意为之终生默默奉献的一年。将做一名合格的水利工作人员，为xx的水利事业作出应有贡献。

水利公司工作总结(篇5)

20__年我乡水利管理工作在县委、县政府的正确领导下，在县水利局的关心指导下，通过全乡干部群众的共同努力，在防汛及水利管理工作方面做了一定的工作，现将20__年度水利工作简要总结：

1、在防汛方面：

成立了防汛抗旱指挥部，制订了20__年度水利工程防汛实施工作计划以及应急防汛预案，对辖区的各种防汛物资进行了落实，配置了砂、砾石、编织袋等抢险物资及工具，并有专人负责，对各村水利管理人员进行了一岗培训(在乡政府培训)，对辖区各村的水利管理人员强化了责任意识。同时，乡村两级都成立了防汛抢险应急分队，并具体进行了分工负责。特别是我乡7·25、8·12遭受了历史罕见的特大洪水，在乡党委、政府的正确领导下，取的重大的胜利，确保了广大人民群众的生命和财产的安全。

2、在冬修方面：

按照县上文县长的安排召开了专题会议，编制了冬季公路大整修计划，确定了冬季公路大整修主战场。今年冬修主战场主要是

(1)白杨滩至南城沟段。

(2)火烧沟沿线。

(3)竹园、王坪段。

(4)元曲河段

(5)刘家梁段。

其它村社道路由各村自己组织群众在20__年12月底前完成。

水利工作总结3

一年来，我们在县委县政府的正确领导下，在县水利局的具体指导下，在各村领导大力协助和乡政府全体人员积极努力下，圆满地完成了上级主管部门下达的各项工作任务。在深入开展农田水利基础建设，促进我乡的水利事业发展方面，主要做了以下几方面的工作。

一、加强业务学习，制定规章制度

组织水务站人员学习有关水法法规和党的方针、政策，积极参加县里组织的培训，增强业务知识，提高工作能力。年初制定各项工作计划，工作职责，防汛值班制度等一系列规章制度，分工明确为顺利开展工作打下了良好的理论基础。

二、搞好农田水利基础建设

农田水利基础建设紧紧围绕农业生产开展，解决广大村民饮水难的问题。围绕加快农业产业结构调整、加快农业产业经营，重点在土地流转上求突破;要紧抓机遇、利用好上级政策，重点打造万亩玉米片带、林木及紫花苜蓿种植基地，提升整体农业种植效益，确保人民群众生产生活安全。

三、做好防汛工作

防汛工作是保障国民经济和人民生命财产安全的大事，也是全水利工作的重点，水利工作站在汛期来临之前向主管领导汇报汛情，制定防汛责任制，做到了早动手、早准备、早预防。

1、加强组织领导

要求各村建立健全防汛工作领导小组，明确领导职责，各负其责各司其职，使今年的防汛工作有了组织上的保障。

2、落实了防汛岗位责任制

乡防汛领导小组成员各负其责，并跟各村村领导签订了安全责任书。组织乡业务主办员经常下村，检查情况，发现问题及时解决，解决不了的问题向主管领导汇报，并得到及时解决的办法。同时，协助各村及时清理排洪沟的垃圾，做到汛期排水畅通的标准。

3、做好防汛值班

从6月1日起到9月30日是防汛期，做到自觉地遵守值班坐岗制度，不管天气好坏都要坚守岗位，认真填写当日的值班情况，及时向领导提供雨情、水情、灾情，做到无漏岗的现象。

四、水利普查工作

为进一步地掌握各村水资源利用情况，乡水利站的工作人员积极配合县水利局的工作，亲自下乡到各村进行摸底调查，认真统计数据，做好水源提升、河道治理和截污减排等工作。按照“市场导向、科学规划、因地制宜、适地适树”的原则，配套适生、速生、高效的林果业，确保治一处、成一处、收到发挥效益一处、示范带动一片的良好效果。

五、加强宣传水法工作

水是人类的生命线，全球正面临着水资源紧缺的危机。为了提高广大人民群众的节约意识，顺利开展水法宣传活动，在文化广场拉横幅，贴宣传画，进一步提高广大村的民节水意识。

总之，过去的一年里，在工作中虽然取得了一定的成绩，但也存在着很大的不足，我们会认真总结改正，探求新的合理的工作方法，克服困难，抢抓机遇，开拓创新，更加努力做好上级交给的各项工作任务，为我乡水利事业做出应尽的贡献。

水利公司工作总结(篇6)

今年以来，全区水利系统紧紧围绕水利现代化的战略目标，认真落实创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，加强水利建设管理，深化水利改革发展，努力为全区经济社会发展提供强有力的水利支撑和保障。20__年水利计划投资4.3亿元，继续建设防洪减灾、水资源保障、水生态保护、农村水利、水管理服务、水利发展保障等六大体系，重点实施好农村河道整治三年行动计划，力争实现“十三五”水利改革发展良好开局。

（一）农村河道整治加快推进

农村河道整治列为区委区政府本年度重点工作，20__年是农村河道整治加快推进阶段，我们精心组织，统筹协调，建管并重，勇破瓶颈，确保工作有序推进。

1、强化建设管理

进一步强化重点难点攻坚，推动农村河道整治向全面拓展、向纵深延伸。重点突出四个“抓”：抓科学规划、抓时序进度，抓特色亮点、抓规范建设。目前，全区河道疏浚土方任务已全面完成；拆除坝头坝埂650座，占年度任务的51%；整坡1200公里，占年度任务的85%；桥（涵）建设部分镇已开工，其余均进入施工招标阶段。生态廊道水环境治理二期工程、水美乡村建设工程已开始施工招标，生态河道工程已完成施工图设计。所有项目均达到或超过时序进度要求。

2、强化河道长效管护

上半年，河道长效管护在机械化保洁、管护市场化、管护效果三个方面有了明显提高。一是完善考核办法，加强奖罚措施。将生态河道、生态廊道以及农村河道整治中已整坡绿化河道列入河道长效管理考核必查内容。提高农村河道长效管护在农村环境“四位一体”长效管理考核中的权重（占比40%），同时将河道长效管理工作列入镇（区、园、街道）生态文明建设与镇村建设管理工作考核范围（5分），按季度进行考核。二是开展二轮招标，提高机械化保洁水平。从4月1日开始，我区的一、二级河道和部分通航的三级河道共463公里全面实现了机械化保洁，36条机械化保洁船全部实现运行轨迹实时监控，其中3条全自动和6条半自动保洁船打捞过程实现实时录像监控。三是鼓励乡镇河道管护服务外包，提高管护市场化率。镇管三、四级农村河道由各地负责管理并根据具体情况决定管护模式，目前已拥有500条手撑船和36条机械保洁船，服务外包已具备硬件基础。石港镇已将镇管河道的河面、河坡及区管河道的河坡全面实行市场化服务外包。

存在问题：一是河道整治纵深推进难度较大，特别是紧邻民房的河道沟塘等整治困难；二是长效管护仍需加强，垃圾乱丢乱扔现象时有发生，部分已绿化的河坡管护费用明显增加。三是“三网”清理有回潮现象，打捞不彻底。

（二）水利项目建设进展顺利

1、重点水利项目按时序推进

（1）城区地下水备用水源地建设工程，位于高新区利民村，占地238亩，新凿13口深水井、配套处理池、泵房、供水管道等附属设施，投资估算1.35亿元。目前，已完成水资源论证、取水许可、环评、安评、稳评、可研、初步设计等前期工作。红线范围内46户居民全部签订了拆迁协议，红线范围内的非居进行了丈量评估。存在问题：（1）工程项目立项必需的新凿井群位置用地规划调整申请未取得省国土厅批复。（2）拆迁仍有一些具体问题没有解决。

（2）七甲河贯通工程，位于二甲镇余西居，新建闸站和滚水坝各一座，新开河道180米，建议河道两侧绿化景观，投资约20__万元。前期工作全部完成，七月份开工建设。

2、民生水利项目进展顺利

（1）中央财政小农水重点县工程。今年实施两期，其中：第七期工程投资4228万元，项目位于十总、二甲两个镇，拆建小型灌溉泵站58座，新建防渗渠道113公里，建农田灌溉控制中心2处，恢复和改善灌溉面积3.52万亩，5月份通过了省财政厅、水利厅组织的绩效考核，目前工程全面完工，投入试运行；第八期工程投资4177万元，项目位于东社、刘桥、西亭三个镇，新建、拆建泵站49座，新建防渗渠道139公里，新建自动化控制中心一座，目前完成80%工程量，主体灌溉工程已经完成，基本具备灌溉条件。

（2）20__年新增千亿斤粮食田间工程。总投资3000万元，位于东社、石港、刘桥三个镇，计划新建小型灌溉泵站23座，新建防渗渠道65公里，新建农路28公里，机耕桥4座，铺设低压管道6.1公里，安装计量设施35台套，建设高标准农田2万亩。目前实施方案通过了省级审查，正在进行施工图设计。

（3）区办农桥改造工程。项目总投资780万元，新建一、二级河道和镇界桥梁14座。目前已完成施工图设计、标底审计。7月上旬完成施工、监理招标。

（三）水利管理进一步加强

1、水资源管理再创佳绩

接受了__市政府20__年度实行最严格水资源管理制度考核，名列__市第一名，获优秀等次；代表__市接受省20__年度实行最严格水资源管理制度考核。强化了水资源的监督管理，取、排水行为进一步规范，全区封填深井6眼，封存4眼，地下水位较上年同期回升3米以上，水资源管理信息系统运行率达93%以上，征收水资源费260万元。起草了重点河段排污口整治方案，会同环保部门开展了排污口调查摸底工作。下达了节水载体建设目标任务，落实了省级节水企业（单位）、学校、

社区创建单位。

2、水利工程管理范围确权划界工作稳步推进

根据上级要求，我区出台了《区政府办公室关于开展河道和水利工程管理范围划定工作的通知》，完成了《__区河道和水利工程确权划界实施方案》编制，方案通过了__市级审查，获区政府批准。根据实施方案，20__年要完成__河、__河等9条河段122.47公里的划界确权工作，现正开展招标准备相关工作。

3、工程质量与安全监督全面展开

在全区水利工程建设监督管理中，突出重点项目，按照法律、法规及工程建设强制性标准，对建设工程各方责任主体的质量行为、安全行为进行程序监督并做好服务和指导性工作。上半年共监督在建重点水利项目6个，检查25次，查出安全质量隐患24条，发出书面整改令10份，竣工工程报检率100%，受监工程竣工验收合格率100%。工程质量和安全均处于受控状态，没有发生任何重大工程质量安全事故。

4、基层服务体系建设得到加强

组织了水利站工作人员岗位竞聘上岗工作，强化人才招录及交流，加强人才队伍建设，提高业务素质。对十总、二甲、西亭等符合条件的镇水利站按省规范化水利站建设标准进行装修改造，配备现代化的专业技术装备。

5、水利执法保障有力

通过加强河道清障巡查，开展联合执法巡查，及时发现和打击了一批水事违法行为，全区水事秩序保持平稳。上半年共调处水事纠纷19起，立案查处水事违法行为1件，执法巡查183人（次），出动执法车辆47辆（次），执法艇15艘（次）。

（四）争取上级资金和水利融资难中求进

上半年共争取省级以上水利建设补助项目11个，累计争取上级资金6981万元，其中：中央投资1__9万元，省级投资5812万元，已到账资金3231万元。江苏禹和水利工程建设有限公司实际到账数为15亿元，完成进度为63%，已批未提款11亿元，目前在谈融资项目24亿元。

（五）沿江开发服务取得新突破

重点项目前期工作进一步推进，报批手续进一步完善。协助滨江新区继续实施横港沙护滩固沙工程、一期圈围整改和防洪补救工程。二期圈围工程的物理模型试验研究已完成，工可报告已编制完成，“沪通公铁大桥”横港沙段临时导堤工程开工建设，目前主体已基本结束。

通过全区水利系统的共同努力，上半年实现了时间过半，任务完成过半。下半年，在区委区政府的正确领导下，我们将进一步攻坚克难，真抓实干，朝着全年的工作目标奋力前行。

（一）突出攻坚克难，推动农村河道整治向纵深延伸。

1、加强跟踪指导，加快整治进程。组织开展农村河道整治攻坚战，加速推进工程项目建设，重点抓好桥（涵）工程、水美乡村、生态廊道、生态河道工程建设，倒排时间节点，抓紧组织实施，统一质量监督，确保如期完成。

2、健全管护措施，保护整治成果。坚持建管并重，做到河道整治到位，管护人员、措施、经费落实到位，整治一条，管护一条，防止回潮反弹。

3、严格监督考核，确保取得实效。进一步抓好农村河道整治工作季度绩效考核。认真落实河道整治验收办法要求，严格按程序组织验收。

（二）突出建设管理，有序推进工程建设。

1、统筹好重点水利工程的安全、进度、质量、资金和管理协调工作。按时序进度推进，抓好关键节点控制。进一步细化工程建设方案，将责任分解到组、落实到人，科学合理安排工期，切实落实赶工措施，确保按期完成建设任务。

2、积极推进农田水利建设，加快解决“最后一公里”问题。高标准实施农村河道轮浚规划，推进中央财政小型农田水利重点县工程、新增千亿斤粮食田间工程建设，继续开展农村桥梁改造工程，提升服务民生水平。

（三）突出改革攻坚，深化水利工程管理改革。

1、深化水利工程管理改革。完成本年骨干河道确权划界工作，加强“河长制”管理。继续深化小型水利工程管理体制改革和农田水利设施产权制度改革，逐步实现农田水利设施“产权有归属、运行有机制、工程有效益”的目标。

2、深化乡镇水利服务体系改革。进一步加强基层人才队伍建设，优化专业结构，加大技术培训，着力提升基础服务能力，扎实开展乡镇水利站阵地建设。

3、强化水利行业监管职责。加强水利质量与安全监督机构建设，提高水利工程质量安全监管水平。完善水利建设市场信用体系建设，进一步健全守信激励和失信惩戒机制。

（四）突出安全保障，抓好抓实防汛抗旱防台工作。

目前已进入主汛期，根据预测，今年气候变化形势更加复杂，极端天气的不确定性更加明显，防汛防旱防台形势更为严峻。切实落实在建工程安全度汛措施，做好防汛物资和抗旱设备储备力度，加强应急专业队伍和防汛防旱指挥系统建设，提高预判的科学性和实效性，优化调度方式方法，做到关键时刻运行通畅、调度精准，能打仗、打赢仗。重点消除两大新增隐患，一是沿江倒闭企业的防汛责任问题，明确由所在镇全面担负相应的防汛责任；二是沿江沿海排水口门问题，因滨海园区划出、通海闸管所整体移交__管理，我区两大水系（通启、通吕）的引排口门调控已没有自主权，我局将按照管理职能，密切关注水情、雨情，提前与市防办沟通，请求市防指协调组织引排水，尽可能将损失控制在最小范围内。

（五）突出项目申报，加大项目前期工作力度。

积极对接国家和省重点水利项目政策，加大储备项目和前期工作力度，着力补短板、破瓶颈、增后劲。目前我们在手较为成熟的，与上级对接项目有两个，分别为：1、余丰河治理工程。投资约5157万元，其中省级补助40%；2、团结河（__段一期）治理工程。总投资2998万元，其中省级补助40%。我们将进一步加强与国家、省、市相关部门汇报交流工作。进一步落实责任，分解任务，落实专人盯项目，做好项目跟踪工作，做到有的放矢，争取到更多的上级项目资金支持__水利。

水利公司工作总结(篇7)

20__年，市水利局认真贯彻落实全国水利建设与管理工作座谈会议、全省水利局长会议精神和省水利厅的工作部署，紧紧围绕全市水利中心工作，主动适应和引领水利发展新常态，全面深化水利改革，切实加强水利工程管理，努力提升管理水平。现将我市水利管理工作情况简要汇报如下：

一、年水利管理工作总结

（一）深化水利改革，推进水管体制改革。

根据上级对深化改革的有关要求，制定了“市水利局关于深化水利改革的实施意见”，成立了由局主要领导为组长的市水利局深化水利改革领导小组，启动和推进深化水利改革工作。

小型水利工程管护体制改革是我局年深化改革的主要举措。市水利局、财政局制定了《市农村小型水利工程管护体制改革实施方案》，对改革内容、改革步骤和保障措施全面予以细化，指导和规范我市小型水利工程管护体制改革工作。按照“先试点、后推广”的原则，选择4个镇和10个小型农田水利工程管理改革创新试点作为试点镇和试点管护单位，开展“权属登记”及所有权证、使用权证、管护责任书的发放试点工作。各县区按照“产权有归属，管理有载体，运行有机制，工程有效益”的要求，组织试点乡镇对辖区内的小型水利工程管护情况开展调查摸底、登记造册等工作。改革方案实施以来总体进展顺利，全市发放“两证一书”的工程1716处，共计5148份，小型水利工程管护体制改革试点工作取得阶段性成果。

与此同时，我市进一步巩固水管体制改革成果，落实好国有水管单位“两费”。国有水管单位人员及公用经费按照事业单位人员工资政策规定纳入同级财政预算，由财政全部负担。工程维修养护经费也纳入同级财政预算，并逐年提高落实比例。

继续推进市直管水利工程管养分离。市河道管理处按照管养分离和购买服务的原则，多年前就对市区长江、慈湖河和采石河的河道堤防及慈湖闸、采石闸、六汾河闸和慈湖河口排涝站实施市场化养护，今年又新增了六汾河。河道处严格对养护单位的考核管理，按合同和考核得分付费，取得了较好的效果。__县水利局组织江堤沿线受益企业，筹集资金180万元，新建或翻修堤顶道路1960m，极大地改善了堤容堤貌。

（二）加强涉河建设项目管理，提高服务质量。

我局依托市行政服务中心水利窗口，进一步规范涉河建设项目审批行为。选派一名副科级干部和一名工作人员常驻市政务服务中心，建立了水利窗口审批流程等系列制度。对行政审批事项和为民服务事项进行了再清理，对审批事项进行流程再造和程序简化。编制《市水利局行政审批指南》，方便申请人在告知单的基础上更进一步明白具体申报要求。工作人员严格执行涉河项目审批制度，对新建、改建、扩建的涉河工程，一律要求按有关规定履行报批程序。对上级审批机关征求涉河建设项目审批意见的，都能认真研究、及时回复意见。据统计，年市本级共办理行政审批事项10件，其中涉河工程审批1件。

进一步加强涉河建设项目的监管。市、县区水利（水务）局和河道管理单位加大涉河项目实施监管力度，监督业主单位按经审查批准的位置、界限、范围、建设内容等进行建设，督促其认真执行涉河建设项目管理四项制度，加强日常监督检查。

（三）依托“三线三边”整治，推进江河沿线治理，提升水利形象。

按照“三线三边”城乡环境综合治理工作的部署和要求，市水利局作为全市江河沿线环境治理的“线长”单位，大力推进江河沿线环境治理工作，努力做到江河沿线环境治理与文明创建相结合、与河道堤防规范化管理相结合、与中小河流治理项目建设相结合、与开展水生态文明城市建设试点相结合，不断巩固提升江河沿线环境治理成果。

市县两级水利部门和基层水利站所通过新闻媒体宣传、到江河沿线的企业和住户上门走访等方式，全方位宣传整治工作的目的、意义、目标、步骤和措施，营造江河沿线环境治理良好社会氛围，增强群众爱惜水资源和保护水环境的意识，使群众能自觉地在生产生活中减少对水环境、水资源、水生态的破坏。市水利局成立了6个江河沿线环境治理工作督查组，由局领导班子成员分片包干督查各区域江河沿线环境治理工作开展情况；同时组织力量对市直管一江两河的环境进行综合治理，组织河道管理单位按照治理方案抓落实。各县区水利（水务）局和开发园区管委会均成立了江河沿线城乡环境治理工作小组，编制了治理工作方案，对各自区域内的江河水库进行集中清理。建立健全长效管理机制，将水工程的日常管理维护、河道水面保洁费用列入财政预算。市县水利部门进一步加大了对水环境治理和水工程管理的力度，落实管理责任，建立管护和考核制度，进一步强化了江河沿线水环境和水工程的管理。

据统计，20__年全市江河沿线环境治理工作共投入人力1.61万人次，投入机具0.35万台次，投入资金1128万元；共治理干流河道沿线长度78公里、其他河湖渠沿线长度444公里，治理违章建房369间，治理违章搭建434处，治理乱堆砂石231处，清除违章耕种2.16万平方米，清理拦河渔网127处，河湖渠绿化美化21公里。通过治理，全市江河沿线环境得到较大改善，垃圾、水面漂浮物明显减少，堤防容貌得到较大改善。

（四）依法打击水事违法行为，维护水事正常秩序。

进一步规范水行政执法，强化水工程日常监管。各水工程管理单位加强日常巡查，发现水事违法行为的苗头即及时宣传和制止，将水事违法行为制止在萌芽状态。各级水利部门结合“三线三边”整治和防汛准备等，对沿河的违章搭建、堆放和种植等组织了多次了清障行动，维护了正常的水事秩序，确保了水工程运行安全。__县水务局按照水利部建安中心的督查整改意见，及时对__县江堤管理问题进行了整改，按期上报了整改进展报告。

（五）抓好县级国有公益性水利工程的维修养护。

积极做好县级国有公益性水利工程维修养护中央补助资金项目申报工作，严格按照经费使用管理办法的要求，认真组织实施批复的中央补助资金项目实施计划，加强中央补助资金使用管理，确保专款专用，积极筹措地方配套资金，强化项目管理，及时发挥资金效益。在项目实施过程中，定期不定期地到现场巡视，检查工程质量、安全和进度。工程完工后，督促县区及时组织自验，组织安排市级验收并及时向省厅上报验收资料。

（六）开展河湖管理范围和水利工程管理与保护范围划定工作实施方案编制。

按照省水利厅的统一部署，市水利局组织各县区水利局和市直管水工程管理单位，开展确权划界实施方案的编制工作。金河口管理处多年前已完成管理范围内的确权划界工作；__县水务局和市河道管理处近期编制了实施方案；__县水利局申请县财政资金通过招标编制了实施方案初稿，目前正在修改完善；__县水务局和博望区水利局已落实资金，正在编制；__区和__区水利局无此项工作。

（七）完成中型水库大坝调查登记和资料汇编等工作。

我市共6座中型水库，分别位于含山、__县境内。今年按省厅统一部署，按时完成了调查登记和资料汇编相关工作。

20__年，市水利系统认真履行工作职责，扎实工作，开拓创新，取得了一些成绩，但与省水利厅和市委市政府的要求、与适应经济社会发展的需要、与兄弟市相比，我们的工作还有一定的差距，存在不少问题。主要表现为：“重建轻管”现象在一些地方依然不同程度地存在，水工程管理单位达标创建和水利风景区申报工作步伐不快，河湖管理有有待进一步加强，水管体制改革有待进一步深化，水利管理能力建设有待进一步提高。

二、年主要工作思路

20__年，市水利系统将进一步按照水利部和省水利厅关于加快水利改革发展的总体部署，紧紧围绕水利现代化发展，进一步深化水利改革，全面加强工程管理、河湖管理，进一步提高水利管理科学化、现代化水平。

一要全面加强水工程管理。进一步加强工程日常管理维护，切实做好水工程维护，强化水工程控制运用，保障工程安全运行，充分发挥工程效益。进一步完善管理制度，规范管理行为，大力推进工程管理规范化、标准化、精细化。坚持把开展水工程管理达标作为提高管理水平的重要抓手，制定达标考核计划并狠抓落实。进一步拓展管理模式，组织和引导受益企业参加水利工程的建设和维护，建立管理单位和受益企业共建共管机制。

二要依法强化涉河建设项目监管。把强化涉河建设项目管理作为加强水利管理工作的重点，依法按权限和程序办理涉河建设项目审批，进一步提高审批效率和质量。按照“一户一档”标准建立健全涉河建设项目档案。按照经批准的项目建设方案和施工方案对涉河项目建设进行全过程监管，加强日常检查监督，发现问题及时要求纠正。

三要进一步深化水利改革。进一步建立健全水利改革工作协调机制，细化和分解改革措施，协调相关部门推进水利重点领域和关键环节的改革，及时总结改革经验，分析解决改革推进中的各类问题。进一步合理划分水利事权，深化水行政审批制度改革。创新水利工程建设管理模式，强化水利工程质量与安全监管，强化水利建设市场监管。进一步健全河湖管护制度，深化国有水利工程管理体制改革，加快小型水利工程管理体制改革，健全基层水利服务网络。

四要积极推进水利工程管理现代化。我局编制的市级水利现代化规划已通过省厅的技术审查，已上报市政府待批。下一步，我局将按照水利现代化规划，进一步创新管理理念，建立健全组织机构和管理制度；创新管理手段，加强水雨情测报、远程控制等系统建设，不断推进水利工程管理信息化、自动化。

五要结合江河沿线城乡水环境整治，强化河湖管理。按照“市江河沿线城乡环境治理实施方案”，20__年是整治收官的一年。各级水利部门和基层站所将按照既定部署，进一步清除违章建设和河道与水工程周边的垃圾、杂物，建立健全河湖管理长效机制，全面提升水环境和人居环境。

六要努力推进水工程管理单位达标创建工作。组织和指导局直属水管单位市河道管理处，按照《安徽省水利工程管理考核办法》及考核标准，补缺补差，争取申报省三级管理单位。督促和指导县区水利部门对照考核标准，努力提升基层水管单位的软硬件设施，争取创建一批省级管理单位。

水利公司工作总结(篇8)

一年来，我们在镇党委和政府的正确领导下，在市水利局的具体指导下，各村领导大力协助和所里全体人员积极努力下，圆满地完成了镇政府和上级主管部门下达的各项工作任务。现总结如下：

一、加强业务学习，制定规章制度

组织所里人员学习有关水法法规和党的方针、政策，积极参加市里组织的计算机培训班，行政执法考试、财务人员培训班，提高了业务知识和工作职能。年初制定各项工作计划，工作职责，防汛值班制度、财务管理制度等一系列规章制度，分工明确为顺利开展工作打下了良好的理论基础。

二、搞好农田水利基本建设

(一)灌溉方面

今年五凤灌区维修了两处，其中一处是灌溉期间冲毁的劳动村水渠xx米，当时，正是农民插秧时期，时间紧迫，影响了农田灌溉，因此，多次下乡到五凤村了解情况，解决了xx个编制袋和xx米塑料布。另一处是五凤村拦河坝，因为某种原因冲毁了xx多米，造成了xx多垧水田地缺水，为了解决农田用水，我们没有双休日，多次跟上级部门协商。利用xx多天时间拉石头、编笼子等方式维修了冲毁的拦河坝和水渠，保证了五凤村的灌溉用水。另外维修了xx村农桥一处，及时解决了水泥、钢筋等物资，不影响水田正常用水。

(二)饮水工程

为了解决广大村民饮水难的问题，主要解决了以下工作。

首先，协助xx村维修了蓄水池解决了渗水问题，让广大村民及时喝上自来水。

其次，民主村自来水改造工程，包括打一处深井、维修蓄水池、管道工程，其中蓄水池工程未施工。

再次，小营村打两处深井，管道维修，大力动员村里财力、物力，解决了农民饮水工程。并把其他村的饮水工程项目报到上级部门，提前做好项目设计概算工作。

三、做好防汛工作

防汛工作是保障国民经济和人民生命财产安全的大事，也是全镇的工作之重，作为水利部门在汛期来临之前向主管领导汇报今年防汛工作的特点，制定防汛责任制，做到了早动手、早准备、早预防。

(一)加强组织领导。

要求各村都要建立健全防汛工作领导小组，明确领导职责，工作分工，各负其责，使今年的防汛工作有了组织上的保障。

(二)落实了防汛岗位责任制。

镇防汛领导小组成员各负其责，小型水库、塘坝、河堤段，并跟村领导、塘坝主人签订了小型水库、塘坝责任状。组织所里人员经常下乡，检查情况，发现问题及时解决，解决不了问题要向主管领导汇报，引起领导的重视，并得到及时解决的办法。同时，协助各村及时清理排洪沟的垃圾，做到汛期排水畅通的标准。

(三)做好防汛值班。

从xx月x日起到xx月x日是防汛期，做到自觉地遵守值班坐岗制度，不管昼夜，天气好坏，没有休息日，都要坚守岗位，认真填写当日的值班情况，及时向领导提供雨情、水情、灾情，做到无漏岗的现象。

四、水资源基础资料普查工作

为进一步地掌握各村水资源利用情况，并下乡到各村进行摸底调查，引泉、深井、菜田、等具体数据。这项工作是复杂、长期的工作要明年继续做好各项数据普查，也为今后上报项目创造有利条件。

五、做好移民调查工作

今年上级部门安排水利部门做移民调查工作，这项工作是关系到将来移民得到补助的利益问题。因此，从第一步登记移民，第二部登记移民子女、死亡家属、证明人签字、村民签字等等一系列的登记过程中，要求各村严厉把关、领导负责，并张榜公布。这次移民登记工作是上级部门第一次着手的工作，因此，很多方面存在重复，复杂，繁琐，所以各村负责人都觉得很耐烦，但是考虑广大移民的切身利益跟他们耐心地解释，做到了移民登记无漏洞的现象。

六、做好准备项目设计报告

通过市水利局勘测部门，今年我镇测量、设计的工程项目有东光自来水，长东防洪沟，五凤蓄水池，小白石沟小流域项目等。其中，小白石沟小流域治理项目报到市财政局，五凤蓄水池改造已完成，东光自来水工程报到市水利局。

七、加强宣传水法工作

水是人类的生命线，全球正面临着水资源紧缺的危机。为了提高广大人民群众的节约意识，迎接xx届“世界水日”xx届“中国水周”组织开展了水法宣传活动。在活动日那天，在政府大院摆满宣传板报、拉横幅，贴宣传画组织秧歌队，进一步提高了广大村民节水意识。

八、协助政府中心工作

能够及时下乡到自己的包村点组织进行村级两委班子换届选举工作。做好清明防火检查工作，新居工程等，积极参加机关支部组织的理论学习和各项活动。

xxxx年工作思路：

(一)、做好防汛工作，重新调查各个塘坝基本情况。

(二)、继续做好水资源基础资料普查。

(三)、抓好水土保持工作，要严励打击乱采沙土、在防洪沟内盖建筑物的行为。

(四)、及时上报各村饮水工程和防洪沟工程。

总之，过去的一年里，在工作中虽然取得了一定的成绩，但也存在着很大的不足。在新的一年里我们在镇党委和政府的正确领导下克服困难，抢抓机遇，开拓创新，总结经验，更加努力做好上级交给的各项工作任务，为我镇水利事业做出应尽的贡献。

水利公司工作总结(篇9)

水利单位个人年度总结

作为水利单位的一名工作人员，我非常重视年度总结这个环节，因为它不仅是过去一年的回顾，更是面向未来的展望，能够帮助我们更好地总结经验、发现问题、制定改进措施，为下一年的工作打好基础。

回顾过去一年，我感到我们水利单位在各项工作中都做出了一定的贡献，但同时也存在着不少问题。下面，我将从几个方面来展开我对过去一年工作的总结。

一、工作完成率

在过去一年里，我们水利单位的各项工作都按计划完成了，这得益于各部门之间充分协作、密切配合，大家都积极参与、通力合作，确保了各项工作有序推进，并高质量地完成了任务。

二、创新精神

我们水利单位长期坚持推进科技创新，积极探索新的工作模式和方法，以提高水资源管理的水平。特别是在生态修复和环保方面，我们多次创新性地采用了新技术、新方法，取得了显著成效。可以说，在创新方面，我们有了不小的突破。

三、工作质量

我们水利单位工作质量还需进一步提升。需要加强对工程项目质量的全面监管，强化过程管理，严格按照国家有关技术规范和标准来执行。同时，对于项目竣工后的保养与维护也要加强，为实现可持续发展奠定坚实基础。

四、团队建设

在过去一年中，我们水利单位一直着眼于提升团队素质，注重培育新人，提高员工职业素养和专业技能，帮助员工规划职业生涯。可以说，团队氛围和员工整体素质都得到了不小的提升。

通过对过去一年的年度总结，我们水利单位要在新的一年里继续创新、改进，稳步前进，更好地实现工作目标。要通过加大技术研究力度、加强工程管理等多方面努力，全面提升工作质量，成为更加专业化、高效化的一支水利工作团队。

水利公司工作总结(篇10)

一年来，在局领导的正确领导和兄弟科室的帮助支持下，坚持以精神为指导，以科学发展为统领，紧紧围绕局总体工作思路，认真履行科室职责，勇于实践、开拓创新，较好地完成了各项工作任务。现将一年来的工作总结如下：

今年工作总结

一、积极做好我市农村水电增效扩容改造工作

1、今年4月，在水利部、财政部审查我省农村水电增效扩容改造实施方案时，认真按照审查意见要求，做好项目的资料补充、完善和重新审批工作，确保多争取项目入围，最后，全市有119座农村小水电站得到了水利部、财政部的实施批复，列入20__—20__年度投资计划。

2、按照省厅农电局的布置和要求，今年8月完成了我市今年开始实施的74座农村水电增效扩容改造电站的实施方案的编制、评价及上报工作。

3、今年9月23日，我局会同市财政局召开了全市农村水电增效扩容改造工作会议，传达了全国和全省农村水电增效扩容改造工作会议精神，对我市的农村水电增效扩容改造工作进行了安排部署，并与11个县（市）政府及三清山管委会签订了责任书。在12底前完成了74座水电站增效扩容改造项目的主要机电设备的招标采购工作。

二、积极做好“十二五”水电新农村电气化项目建设管理工作

1、完成了__县的新村、清华电站技改项目的审查批复。增报了__县为全国“十二五”水电新农村电气化建设替补县，完成了该县的梨子坑水电站的技改设计审查批复，批复总投资1546万元，20__年开始实施。

2、今年已安排资金的__县沱川水电站、利源水电站已经开始实施。__县外江东水电站在11底已经开工。

三、按照水利部和水利厅的要求，认真抓好农村水电站“双主体”责任制的落实工作。

全市422座水电站逐座落实了安全监管责任人和安全生产责任人，在有关媒体上进行了公示，在各电站的所在地设立了公示牌，接受社会和群众的监督。开展了全市农村水电安全生产大检查工作。今年全市辖区内的水电站未发生安全生产事故和人员伤亡事故。

四、做好水电站代燃料项目的建设管理工作。

1、完成了__县广平水电站代燃料项目的工程验收，配合省发改委和省水利厅完成了该项目的总体验收。

2、__县大港水电站代燃料项目已经完成了大坝、发电引水隧洞和厂房的建设，20__年4月前可投入运行。

五、完成了__县张家坑水电站和四毛坪三级水电站初步设计报告的审查批复。

六、按照水利部和省水利厅的要求，组织开展了我市农村水电直供片区电网改造规划报告编制工作，上报了__县横坑水电站、__县七一水电站、__县樟村水电站和__县清华水电站、__县江湾水电站和__县葛藤洲水电站六个直供片区电网改造的规划报告，并已列入《江西省农村水电直供片区电网改造规划报告》。估算投资5882.2万元。

七、按照水利部和省水利厅的要求，组织开展了我市农村水电站上网线路改造规划报告编制工作，改造上网线路247公里，估算投资2796万元。

八、做好行政服务中心窗口的各项工作。今年窗口受理事件104件，其中开发建设项目水土保持方案审批受理件数为34件；建设项目水资源论证报告书审批受理件数为58件；河道采砂许可受理件数为12件。即办件，收水土保持设施补偿费7笔。办结率100﹪，无超时情况，全年零投诉。

九、做好了水利科技、水利学会和局里交办的其它等工作。

存在问题：

一是农村水电站安全生产方面还存在一定的问题，主要是大部分水电站的运行管理人员偏少，业务能力和应急事故处理能力较差，还有安全意识较淡薄，存在侥幸心理。

二是有些工作未能按年初的计划时间完成，如增效扩容改造项目的机电设备的招标时间比原计划的11月底完成时间拖延了一个多月，影响了该项工作的总体进度。没有按照原来的计划举办农村水电站安全管理培训等。