第一次当大厨作文（精品14篇）。
在日常生活或是工作学习中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。你知道作文怎样才能写的好吗？以下是小编精心整理的大厨作文300字，仅供参考，希望能够帮助到大家。
第一次当大厨作文 篇1
一年一度的中秋节又来了，中秋节是团圆的节日，我们就在家里做饭吃。做饭是很辛苦的一件事情，今天我就要帮妈妈做一次饭，做一次掌勺大厨。
做饭前先要处理食材。爸爸买了一些我喜欢吃的虾让妈妈给我做红烧虾球。我很好奇妈妈怎么去虾线，就帮妈妈一起去虾线。虾线很难弄掉，而且每只虾还要去两条虾线，背部一条腹部一条。做虾球不但要去虾线还要拔掉虾头。我拔掉的每只虾头都很恶心，从虾脑壳里流出黄呼呼的一坨，有的还粘着有血。终于处理完虾，妈妈要做西红柿炒鸡蛋，我连忙说：“鸡蛋我来打。”我很早就会打鸡蛋了，但最近几次鸡蛋总是打不好。第一个鸡蛋我打到碗外面了，蛋液顺着桌沿流到了地上。妈妈说，打的时候把蛋壳的缝隙对准碗里面，抠开蛋壳就好了，这次我连着打了两个鸡蛋都很完美，我开心的.不得了。我打好了鸡蛋，妈妈也给西红柿都去了皮。我切了两个大西红柿，一个小西红柿，我先把半个西红柿切成正方体，又把另半个西红柿切成薄片，在中间横切一刀。满满的一大盘西红柿就被我切好了。
菜备好之后我就开始炒菜了，我先炒虾球抄的时候我开始腰疼了，大概是刚才去虾线的时候弯腰弯的太久了。可是，难得妈妈同意我炒菜，而且炒菜又这么好玩，锅铲在锅里把菜翻上来翻下去，像过山车一样，所以我还要继续炒……炒到最后一道菜时妈妈说让她来炒，我只好离开了。
今天中午的饭，特别香，我吃了满满一大碗米饭，爸爸一边吃一边称赞我做的太美味了。今年的中秋节很特别，因为这天我当大厨我掌勺。
第一次当大厨作文 篇2
一大早，我和外公来到市场买菜。在外公的参谋下，我买了喜欢吃的虾，鲫鱼（用来红烧哦），脆皮鸭，还有黄鳝等，蔬菜买了笋，青菜，青豆等等。因为今天也是外婆的生日，所以品种必须丰富一点。满满一大袋，要不是外公帮忙，我根本就拿不动。
洗菜这活就交给妈妈了，因为我是大厨，就不用干小活。
烧菜的时候，外婆一边指导我拿锅捏铲，一边往锅里放菜，看着虾儿在锅里从使劲弹跳，到奄奄一息，然后青衣换上大红袍，最后香气扑鼻，我的口水咽呀咽。当鲫鱼被放入油锅，炸出“哧啦”的巨响，我被吓得抱头鼠窜。可恶妈妈还笑弯了腰！这大厨还真不好当！只有一些用来煮的菜，才不用担心它会炸出来，只要看着不让水溢出来就行。差不多的时候放上各种调料，量由外婆控制一下。嘻嘻，烧菜也不是很难嘛！
家人在品尝了我主勺的可口菜品后，一致竖起了大拇指。作为回报，我又亲自制作了一份饭后水果：橙子，提子，火龙果和千禧果的精美组合——当然又是一致好评啦！
第一次当大厨作文 篇3
农历的七月初四是我的生日。
这天，我叫爸爸买来了不少好吃的回家。
可是想吃上好吃的生日菜肴就要付出努力，我的生日餐，我来当大厨。我让爸爸在一边给我当指导员，知道我做菜。当我打开袋子把一条活的鱼倒出来的时候鱼不停的在桌上乱跳，我不禁吓了一跳。接着我就在旁边看爸爸杀鱼，爸爸很熟练的把鱼杀好，去掉内脏鱼鳞、去掉鱼骨头，把鱼肉切成丁。然后我就把菜和螃蟹用水冲洗干净，把肉和土豆切成块。做好这一切准备，接下来就只剩下炒菜了。
把炉子点燃，放上锅，在锅里加水加盐，倒入毛豆煮熟，捞出装在盘中，第一道菜煮毛豆，就简单的完成了。第二道菜也是很简单的蒸螃蟹，把螃蟹放入锅中，盖上锅盖，不久红彤彤的螃蟹又出锅了。最难做的'就是是葡萄鱼。把一条完整的鱼去骨，在鱼肉上画上交叉的几刀，滚上面粉，然后放入油里炸成金黄色，看着打卷的金黄色鱼肉，我不禁咽了一口口水，最后在鱼肉上淋上酸甜的番茄汁。很快一桌丰盛的菜就炒好了。最重要的生日当然不能少了蛋糕，在丰盛的菜肴中间摆上一个小叮当形状的蛋糕。
一桌菜真是漂亮极了，我们快快乐乐过生日，开开心心吃好菜。
第一次当大厨作文 篇4
早上，妈妈出去了，只留我和妹妹在家里。临近中午，她来电话说约了朋友一起吃饭，让我们自己解决，还说食材在冰箱里，有胡萝卜、鸡蛋，米饭已经在电饭煲，说完就匆忙挂了电话。
切胡萝卜：满头大汗
我拿出胡萝卜，首先在水槽里清洗，然后放在案板上切。一开始进展的十分顺利，后来，切得太用力，案板一震动，一些小胡萝卜丁掉到地上，慌得我捡了洗，洗了切，切了又捡......累得满头大汗。
打蛋：乐在其中
我拿出两个鸡蛋，把壳洗干净后，拿出碗，往碗边敲一敲，蛋壳出现了裂缝，往裂缝里一戳，一掰，黄黄的蛋黄和透明的'蛋液从壳里流出来。两颗蛋黄在蛋液里欢快的畅游，真好玩。我拿起筷子搅拌均匀，中途还要放半勺盐，搅到后面，还冒出一些小泡泡。
炒饭：手忙脚乱
我开小火，把油倒到锅，等油热后，把胡萝卜轻轻地放下，锅突然“嗞”的响起来，吓了我一大跳。我用锅铲翻炒着胡萝卜，炒好放在旁边的盘子。再放油，不一会儿，油又热了，我把刚搅好的蛋液倒入锅，让它自己变成饼一样的东西。再用锅铲切成一块一块，最后放入米饭。我光顾着倒米饭，忘记锅里的鸡蛋，结果鸡蛋变焦了，而我还是淡定地炒饭、放酱油。我手一抖，酱油也放多了，弄得我手忙脚乱。
品尝：心花怒放
我以为鸡蛋焦了，酱油放多了，会炒得很难吃。可一尝，极其美味，好吃的感觉似乎要飞起来，我觉得比妈妈做得还好，就连妹妹也赞不绝口。我很有一种“成就感”！这让我整个下午乐开了花。
我想，以后妈妈去朋友家，我和妹妹就不用饿肚子了。
第一次当大厨作文 篇5
我的妈妈有一双温柔的大眼睛、微胖、慈眉善目。妈妈不仅温柔、美丽，还是一个被大家公认的大厨。
一天，妈妈像往常一样在厨房做香喷喷的菜，有喷香美味的回锅肉，有汤，有鱼。各种各样，看得我直流口水。我忍不住走进厨房，笑眯眯地说：“妈妈能教我做菜吗”妈妈温柔的说：“当然可以，你就在旁边学手艺吧。”我仔仔细细地看着，只见妈妈快速地用刀在鱼背上刮来刮去，一下子就把整条鱼打理得干干净净了。妈妈不慌不忙地把鱼放在菜板上，用刀在鱼背划上一道道花纹，把鱼放在鱼盆里抹上酱油，放上姜片，放上切成丝儿的大葱。腌制五分钟。把鱼放到锅里开始蒸了起来，二十分钟以后。一阵阵香味从锅里飘了出来，香极了！
妈妈开心地大声喊到：“开饭了！”全家人被这香喷喷的一桌菜吸引了。我大口大口的吃着，不一会就吃得饱饱的。这就是我的大厨妈妈，她温柔，美丽，为家人默默付出的好妈妈。
第一次当大厨作文 篇6
星期六晚上，时钟已敲了六下，肚子开始向我“抗议”。可是爸爸妈妈还没回家，没办法就只有让我这个居家“小皇帝”亲自动手了。我快步来到厨房，正寻思着做些什么，突然我的脑海中冒出这样一个念头，苦瓜清毒，蛋含有丰富的营养，就做苦瓜炒蛋吧!
“功夫不负有心人”，我终于在冰箱里找到苦瓜和鸡蛋，准备工作做好了，将菜放进盆子里，对准水龙头一冲，菜没洗干净，反倒给自己洗了个“冷水澡”，真是出师未捷身先湿呀!第二次洗菜我吸取教训，终于把菜洗干净。
接着我把菜放到案板上，按照妈妈切菜的样子，一手握刀，一手紧按苦瓜，切了起来，不一会儿菜就切好了。妈妈切得漂漂亮亮，而我切得有厚有薄，我用一个盆子把苦瓜装好，又开始洗蛋，我的手紧握着蛋，生怕把它打碎，经过一番折腾，终于把蛋洗好。圆溜溜的蛋“当”的一声被我砸破，蛋清蛋黄顺着缝隙流了出来，我用筷子搅了搅，蛋清蛋黄混在了一起，变成了黄澄澄的“小河”。我又放了些盐，搅匀之后我便往锅里倒油，等锅烧红之后，就将搅好的'蛋倒入锅内，不一会儿蛋上起了一层白沫沫，我望着它，怕它烧焦又怕油溅到我手上，最后我还是向锅边走去，小心翼翼的将蛋翻了个身，看着蓝色的火苗欢快的舔着锅底。不一会儿蛋就煎好了，把它盛出来，开始炒苦瓜。
将苦瓜在锅里翻炒几分钟之后，我把蛋倒进去，然后把它们混合起来炒，接着放好作料，，炒大约三分钟就准备出锅了，用铲子铲菜，可那菜偏偏与我作对，我向左铲，它往右逃，我向右铲，它往左跳，在多次“进攻”之后终于把它铲到碟子上，我那肚子早已“咕咕”叫，拿起筷子一尝，还真是好吃。
爸爸妈妈回来后直夸我，我心里甜滋滋的。
第一次当大厨作文 篇7
今天一早，我就起了床，穿好衣裤，然后“噔噔噔”地冲进厨房，捋起袖子，系上围裙，我要为全家做一顿早餐。
东西准备完毕：小型平底锅、三个蛋、两个碗。我首先要做炒蛋，“啪啪”两声，二位空降兵跳进碗里，被筷子拌得晕头转向，慢慢地就合二为一了。我把蛋液拌得金黄，撒上盐，手忙脚乱地开火，奶奶在旁边小声提醒：“你忘了加油哦！”我又去加油，然后把蛋倒进去，顿时油汁四溅，吓得我立刻退避三舍，等好些了，才手持锅铲，胆战心惊地来到旁边，把饼状鸡蛋捣碎，并翻炒一下，装进碗里。
接着煎荷包蛋，我吸取了上次的教训，加了点儿油在锅里，拧开火，把鸡蛋的一边轻轻敲碎，靠近锅底一掰，鸡蛋“哧溜”一下滑进锅里，等一面凝固了，我再小心翼翼地铲起，轻轻翻了个身，这样重复几次，一个荷包蛋大功告成。
台上摆着香喷喷的鸡蛋，心里装着喜盈盈的满足，我想象着爸爸妈妈惊喜的样子，开心极了！
第一次当大厨作文 篇8
这天是星期六的下午，我觉得天天由爸爸妈妈做我吃，挺不好意思，自己的也应该做一回饭了。
说干就干，立刻动身准备炒菜。第一切菜看我飞刀传人的厉害，拿出一个西葫芦，右手拿刀，左手按住西葫芦，一刀一刀的切下去，看着容易，做起来实在是太难了，用了半个多小时，我终于将菜切好，可切出来的菜有大有小，各式各样，千奇百怪……都不知道该怎么形容了。
第二开火我从来没有亲自做过饭，只知道做饭的的几个步骤。第一，先打开火，可我拧了几下天燃气灶的'开关，可火苗太淘汽了，就是不出来，这下可急坏了我。
于是，我便去请教妈妈，妈妈告诉我可能是我天燃气阀门没有开，所以打不着火。照着妈妈说的去做，果然打着火了，我便架上锅，向锅内倒点油，先将油加热。
第三炒菜油面上冒出了淡淡的青烟，火候到到，于是我将菜倒入锅内，立刻传出“嘭、嘭”声，先放盐？不对，先放什么呢？忘记了，不管了，乱放一气，厨房里有什么就倒一点放进去吧。可是，在翻炒，我却给忘了，后果只能是一面黄色，一面黑了。
第四装盘菜好了，不会装盘怎么办，弄不好会撒出来，我一点点的让锅驼机倾斜，用了好几分钟，可算是完成了。我看着菜怎么也吃不下去，对了，还没给菜起个名字呢，就叫“两面派”吧。
第一次当大厨作文 篇9
我的妈妈很漂亮，皮肤白白的，烫着波浪式的头发。可爱的娃娃脸上有一双弯弯的眉毛像月亮一样，小小的眼睛，特别有神就像一对探照灯。
她喜欢做饭，每次洗菜先把土粒捡出来，再打开水龙头接着洗，最后把菜切成一小段一小段的，再放锅里炒。还哼着歌呢！妈妈做完饭端着菜从厨房出来的时候会喊：“你爷俩洗手吃饭了。”妈妈炒出来的菜香极了，让人直流口水。
因为这场疫情让我在家多待了好久，每次写作业妈妈都会坐在旁边看着我，让我认真仔细检查不要马虎，可有时我还会写错，气的她大发雷霆，一边骂我一边还要给我讲题，天天让我默古诗日积月累，可妈妈还会唠叨说不想让我有多大的成就，就是想让我长大找到一份自己喜欢的工作，做自己喜欢的事。
每年无论是暑假还是寒假，只要我的成绩比较好，妈妈都会带我出去旅游，因为她说过读万卷书要靠自己努力，行万里路增长见识她要陪着我。这就是我的妈妈！我爱我的妈妈！
第一次当大厨作文 篇10
我家有一个超级大厨——张雨宁，我的表妹。
你们肯定不相信她会做饭，其实我也不信，原来她是拿着玩具做饭的。
她的长相很甜美，一双水灵灵的大眼睛，好像会说话一样；棕色的眼睫毛，又长又翘；红樱桃似的小嘴，让人见了就过目不忘。
最近，她无意中看到一个小女孩儿做蛋炒饭的视频，便缠着妈妈给她买了一套做饭的玩具。她像着了迷似的，学着妈妈的样子，拔了几根狗尾巴草，几片花瓣儿，然后拿出她所有的“家当”，先在她的小案板上飞速地切起了她所拿的材料，然后，她把刀使劲往案板上一敲，哇！所有的菜都飞进了锅里。然后拿着她的小铲子“稀里哗啦”地炒了起来。她还学着大人一样翻锅，再撒入她自制的调料，一道菜就完成了。
菜刚出锅，她就把它盛到了粉色的小碟子里，绿油油的茸毛上还戴着黄色的花瓣，花瓣上还带着土色的调料，这是什么“黑暗料理”啊！
“姐，你吃吧。这可是我的拿手绝活，不吃后悔终生哦！”
这就是我的神厨表妹，天真又可爱，虽然她做的事常常令人哭笑不得，但我却能从中感受到她对生活深厚的爱！
第一次当大厨作文 篇11
今年暑假的一天上午，我突然有一种想当大厨的想法，我立刻向妈妈发出申请，妈妈批准了，我申请成功了，我高兴，我欢呼......
天下着雨，我和妈妈商量家里有啥菜就做啥菜。土豆、南瓜、黑木耳、粉皮、核桃等。
首先，我们一起准备好材料，洗土豆、南瓜，泡黑木耳。
其次，妈妈帮我切土豆丝，切南瓜片等。
第一道菜是琥珀桃仁。第一步烤核桃仁，搓皮。锅里放油烧热放糖炒色，最后加搓好皮的'桃仁翻均即可。
第二道菜是油炸火腿片，炸脆后加孜然即可。
第三道菜是醋溜土豆丝是我的最爱。
第四道菜是南瓜片，这是我们家们前自家种的纯绿色蔬菜。
第五道菜是粉皮加黑木耳凉拌。
最后是水果拼盘是我自己切的，有苹果、李，西瓜...
看着一桌的饭菜，都是我翻炒的，心里有说不出的高兴，他们都夸我是个爱动手实践的好孩子
第一次当大厨作文 篇12
今天我要给大家介绍一道菜——可乐鸡翅，而且我还会烧呢！
我先把鸡翅放到脸盘里，摞起袖子，放了水，就开始洗起鸡翅来。我一个一个小心翼翼地搓起来，洗好后我便把它们放到蒸板上。鸡翅需要先用刀在表面割几刀，这样才能更入味。我右手紧紧地握着刀，左手用力地按着鸡翅，生怕一不小心，鸡翅就从我的手里“飞”出去。妈妈和奶奶都围着我焦急地喊着：“贝贝，小心割到手！”我不耐烦地说：“知道了，知道了！”好不容易，我终于把鸡翅割好了。
现在到了腌制的.时候了。我拿出芝麻油、生姜、大蒜、黄酒和酱油。首先把生姜切成一片一片的，然后把大蒜用刀地拍一下，再剥出来，千万不要忘记还要剁剁碎哦！接着我把鸡翅、生姜、大蒜、黄酒和酱油一起放到盘子里，用筷子顺时针方向搅拌均匀，腌制半小时就能下锅炒了。
半个小时好漫长啊，终于时针一分一秒地过去了半格。我迫不及待地跑进厨房，穿上了围裙，这时候我感觉自己就像是一个真正的厨师，心里兴奋极了。我站在灶前，把火打开，把油倒入锅里。突然锅里的油不听话了，“噼里啪啦”地跳个不停，差点溅到我的手上，吓得我赶紧缩回了手，大声地尖叫起来。妈妈告诉我，这是因为鸡翅里面含有水份，等水份没了就不会再溅了。烧了一会，妈妈提醒我要翻面了，我把手缩进袖子里，胆战心惊地拿起筷子，开始翻面。当鸡翅的两面被煎成金黄色，就可以倒入可乐了，用小火煮了大约15分钟，可乐煮干了，一盘香气扑鼻的可乐鸡翅就大功告成了！
看着美味的鸡翅，我垂涎三尺，马上拿起筷子夹起一个鸡翅，“啊呜”一口咬了下去，“哇，美味极了！”
第一次当大厨作文 篇13
每次吃饭，我都会看见妈妈围着围裙，拿着锅铲，分分钟做出一道道美味佳肴。而今天，我也要尝试当一回大厨，做出还要好吃的菜。这次我可是要挑战可乐鸡翅呢！
首先，要将鸡翅洗净，用盐腌制20分钟，最好要在上方放置重物压实，这样才能让鸡翅更加入味，肉质紧实。在腌制的同时，可以将准备好的一些姜、蒜之类洗净、切碎，放在一起。鸡翅腌制完成后，冷水下锅，把鸡翅焯一下，去血水，再捞出，用水冲净，但不能冲太久。接着往锅里倒入少许油，把姜、蒜下锅，炸至油水飞溅，鸡翅下锅，在锅中炸至两面金光，倒入大半瓶可乐，盖上锅盖，直到可乐只剩四分之一为止，取出鸡翅，美味的可乐鸡翅就完成了。
可是在制作过程中，也有很多意料之外的事。比如说在放姜和蒜时，油直接溅了上来。那时我没有任何防备，如果没有及时躲开，最坏的结果就是被这几十摄氏度的.油炸出个泡。幸好我眼疾手快，才躲开了它的“袭击”。后来才知道，烧之前必需在鸡翅上切几刀，我这次就是因为没有切，导致肉十分软。
这可是我第一次当大厨，虽然有很多的不足，但我相信下次能做得更好。
第一次当大厨作文 篇14
在我的家里，有一位大厨。他在周末的时候，他会做饭，他想展示厨艺的时候，他会做饭，家里有客人的时候，他还会做饭。没错，这就是我爸爸。
我的爸爸很爱做饭，有一次，那是周末，我刚刚上完课回来，早就饥肠辘辘了。这时一阵香味扑鼻而来，我赶紧向厨房跑去。原来爸爸正在做饭。只见他一手拿着锅，一手拿着铁铲，开始爆炒。过了一两分钟，爸爸将一盘爆炒小龙虾端了上来，小龙虾的壳红彤彤的，像是被鲜血染红的。我立马剥了一只虾，放到嘴里。哇，这虾的肉又软又弹牙，再带着一点点辣味，真好吃。此时的我仿佛就像在里遨游，看着一只只小龙虾在我身边游过。
我很好奇爸爸是生来就会做饭吗？奶奶告诉我：爷爷和奶奶年轻时非常忙，没时间照顾爸爸和叔叔，所以只能爸爸来照顾叔叔。起初他还不会做饭，老是出差错，但经过他的不断努力，才有了现在高超的厨艺。我现在已经是一名少先队员了，我决定要向爸爸学习，自己刷碗、自己做饭，学会在生活中自理，将来也成为一名家庭厨师。
-
为了您方便浏览更多的第一次当大厨作文网内容，请访问第一次当大厨作文
