妈妈做菜的作文(合集7篇)。
在时间长河里作文占据的位置少不了，作文不止是语文水平的综合体现，也是一个人内心的表达。写作文要强调一气呵成，不要反复地补充修改。你是不是经常为写作文感到棘手？以下是作文5000网小编为大家整理的“妈妈做菜的作文 ”,仅供参考，我们来看看吧！
妈妈做菜的作文【篇1】
我刚回到家，看见妈妈正要炒青菜。于是，我跑到厨房去看她炒青菜。
妈妈先掰掉黄叶、削去菜头，再把青菜一片片用手掰下来，洗干净。接着，她打开煤气灶，放上锅子，等锅热了，倒上油。一会儿锅里冒出了烟，妈妈在锅里放一勺半的盐，迅速把青菜倒进锅里，只听得锅里发出“哧……”的声音，我吓得连忙往后退，而妈妈却十分镇静。然后，妈妈用铲子快速来回翻菜，锅里可更热闹了，发出“噼里啪啦”的声音。菜跳来跳去，好像在跟着铲子有节奏地跳舞。菜变得翠绿而晶亮。菜汁不断地往外流，声音“噗噜噗噜”的。妈妈用小碗往锅里倒了一点水，这时锅里发出“嗞……”的声音，吓得我一身汗。然后她放一点糖，将锅盖盖好，焖一焖。妈妈对我说道：“青菜不能烧得太久，否则维生素等营养物质会流失的。”她说完，锅里就透出了浓浓的清香。最后，她把火给关上。此时，香味满屋飘。
我迫不及待，拿起筷子，夹起一根吹一吹，放入嘴里咬一口，汁水迅速流入到嘴中，还有股大自然的味道。“太美妙了。”我说道。
妈妈做的菜真好吃，香香的，脆脆的，甜甜的。爸爸也尝了一口，竖起大拇指，直称赞。
妈妈做菜的作文【篇2】
快！儿子！快来尝尝妈妈的手艺。又是我的厨神妈妈正在做美味的料理，你们问到底怎么一回事，让我给你们慢慢讲述吧！
上个月，我和妈妈出门买菜，路上，妈妈听到有人小声议论她连饭都不会做，这可是把妈妈惹生气了。她在菜市场买了有几十斤的食材，回到家中还在网上买了一本食谱呢。她对爸爸说：今天不用你做饭了，让我来吧。爸爸惊讶得目瞪口呆，我也有些不敢相信眼前的这一幕。一般都是爸爸下厨的，妈妈难得做次饭。就这样，妈妈拿着食材进了厨房。
大约过了十分钟，厨房突然传来了妈妈的一声尖叫，随风飘来的还有黑烟。爸爸马上冲进厨房把火关了，盖上锅盖，然后告诉妈妈哪里做错了，并手把手地教妈妈怎么才能把饭做好。
做好饭后，爸爸先尝了一口，嗯，不错！我也吃了一口，有点焦有点淡。为了不伤妈妈的心，我们父子把这盘菜全都吃完了。从这以后，妈妈对做饭更加有信心，她经常上网学习一些菜的做法，把它记在笔记本上，每天都要看好几遍。经过妈妈的不懈努力，她的厨艺越来越好，甚至都超过了爸爸。这都是妈妈坚持不懈，善于学习的结果啊！
妈妈，您这种做事认真，坚持不懈的精神真值得我敬佩，我以后做事也要和您一样持之以恒。
妈妈做菜的作文【篇3】
这个假期，妈妈中午都可以回来休息，于是，便教我做了几道菜，还告诉了我一些洗菜、切菜、炒菜的方法。就在今天，我自己亲手做了一碗紫菜番茄鸡蛋汤，心里很自豪!
做紫菜鸡蛋汤，首先就要准备好配料，第一步是切番茄，要把它切成一块一块的，下刀时一定要快，否则，汁就全部流出来了，可惜，我切的时候太慢了，番茄汁溅进了我的眼睛里，非常难受。接着，要打鸡蛋，打完后还要搅拌，让蛋清和蛋黄交汇到一起。这样准备工作就做完了。
接着开始做菜了，首先要把锅烧干，否则油倒进锅里会乱蹦的，如果被击中，那可不好受，接着要倒油，要让油淋到锅的每一处，这样，才能做的好吃。然后，把切好的番茄倒进锅里，再用锅铲用劲的扁，要把汁都扁出来，这可是一项力气活。站在锅旁，一边用劲，还要一边忍受高温，真是累，不到一会，我就汗流浃背了。哎，平时吃的时候经常抱怨不好吃，今天才知道做菜很辛苦，看来我以后在提意见时要回忆一下今天这个挥汗如雨的场景了!接着要倒水，等水开了，就可以放紫菜了，等快出锅时，开始倒鸡蛋，倒鸡蛋液时要围着锅倒，让鸡蛋均匀，最后，要用锅铲不停地推，让紫菜、鸡蛋、番茄都混合在一起，看上去，红紫黄交交替在一起，色彩鲜艳，闻起来香气扑鼻，喝一口，酸酸的、鲜鲜的。可真是一份色香味俱全的美味佳肴啊!
端着这碗汤，心里感慨万千，这可是凝聚了我的汗水和劳动啊，端上餐桌，受到了爸爸妈妈的一致夸奖，心里非常高兴，就算再苦再累也值得啊!
妈妈做菜的作文【篇4】
我有一位非常勤劳的妈妈，除了做菜，其他的事情她全包了。今天傍晚，我一回家，看见妈妈居然在洗菜6我想太阳是不是从西边出来了？
突然我听厨房里传来啊的一声，我飞奔到厨房，看见妈妈缩成一团，脸色苍白，结结巴巴地说：螃螃蟹居然会咬人我捧腹大笑。
开始炒菜了，爸爸妈妈居然为了炒一盘耗油生菜，放不放大蒜而吵了起来。妈妈叉子腰理直气壮大声说：我说不放就不放！爸爸说：不放大蒜就不叫耗油生菜了结果爸爸说不过霸道的妈妈，甘拜下风。
妈妈手忙脚乱地把油倒到了锅里，噼噼！啪啪好像在放鞭炮似的，原来锅没有烧红，妈妈迫不及待地把油倒了进去结果出炉的是盘糊掉了的菜。妈妈傻傻地笑了。最后妈妈终于做了一碗美味佳肴，就是普普通通的榨菜汤，她甜甜地笑了。
这就是我能干的妈妈，也是一个不会做菜的妈妈。
妈妈做菜的作文【篇5】
总评：从作者的习作中，我们不难看出作者的观察很细致、文笔也比较流畅。在本文中，作者选取了采风活动中的“做煎饼”为重点，比较细致地刻画了自己的心情变化。由于选择的内容集中，所以写得很详细、生动，象写爸爸和面时是“时而向前搓，时而向左右两边推压，渐渐的，整团面粉就像一块橡皮泥柔软地任爸爸摆弄”，写自己时则是“面团还是显得硬邦邦的，我的脑门上都渗出了汗”等等，将自己的所见所感形象地表现了出来。略写“包扁食”，结尾适当点题，让文章详略得当、更加贯通。
点评人：我是雨欣
今天下午，我们的采风活动又开始了，这回的活动跟以往的不一样，是让我们和大人们一起玩家家。
（开头道出这回采风活动的不同，怎么“玩家家”能吸引读者继续往下看。）
一听说要做煎饼、包扁食，我们都兴奋极了，大家一呼隆地奔进客厅里，围着大人们问这问那，个个跃跃欲试，都想露一手。
（既
点明文章主旨，又写出了同学们的心情。
）
终于等到要做煎饼了。大人们推荐我爸爸来作示范，只见他从厨房里拿出一个洗干净的大盆和两小袋面粉，先把其中的一袋面粉小心地倒进盆里，然后让段琳倒进一杯水，便开始和弄起来。
过了一会儿，爸爸叫旁边的阿姨把事先已经切成条状的青菜倒进面粉里，再加一杯水，接着双手又开始揉起面粉来，时而向前搓，时而向左右两边推压，渐渐的，整团面粉就像一块橡皮泥柔软地任爸爸摆弄，渗透出来的青菜汁把原本白花花的面团染成了浅绿色，一点一点的菜叶点缀着面团。
（
作者很用心，生动地写出了“爸爸”和面的过程。
）
“
现在你们来揉面”爸爸拍拍粘满面粉的手，边说边给我们每个人分一小块面团。
（过渡自然。）
看爸爸揉面团很简单也很好玩，但面团到了我们手里，却变得不听使唤了，明明像块橡皮泥，但我揉起来却觉得很费劲，用力压下去了，它还会弹起来，左右推压就更费劲了，揉了很久，面团还是显得硬邦邦的，我的脑门上都
渗出了汗
。我看了看吴昕翰，虽然他的力气很大，但揉起面团来，似乎也使不出劲来，整个面团在他手里都不成样子了，望着他一脸的着急，我心里想，“揉面团还真的不容易”。
（
在自己的揉面过程中穿插着心理描写，反映出了
第一次揉面的兴奋和着急，
“体验”二字呼之而出。
）
经过“艰苦奋战”，总算可以开始做煎饼了。只见爸爸从大面团上揪下一小团，搓成球状，放在桌上用手轻轻一压
九
（就）
成了饼状，紧接着，他又拿起玻璃杯往面饼上前后左右一滚，一块圆圆的煎饼就在他手下诞生了，“哇，真好看”望着青菜叶子点缀着的煎饼，大家不约而同地喊了起来。接下来，大家学着爸爸一样做了起来，但做出来的煎饼奇形怪状，没有一块是圆形的，要么是太厚了，要么就粘在桌上或是杯上，一取下来，中间就是一个大大的洞。
（做煎饼的过程虽然是简写，但描述得很形象。）
虽然，大家忙得满头大汗，但都很兴奋，都说自己做的煎饼是自己的“专利”。
这些煎饼最后由爸爸负责放进油锅里煎，闻到锅里飘出的阵阵香味，我们都迫不及待地跑进厨房想先尝尝自己的“专利”煎饼。
（以上两段
写出了来自于现场的真实。
）
“
真香啊”，一口咬下又脆又香的煎饼，我们大家都异口同声地叫好吃。
做完煎饼后，我们又包起了扁食，但吃扁食容易，做起来却也和做煎饼一样要有技巧。从剁肉馅到包扁食，都要很小心，不然就很容易出现爆皮和散皮，煮出来的就成面糊了。
（略写包扁食，使得本文详略得当。）
当我一手拿着煎饼、一手握着汤匙，一口煎饼一口扁食时，我终于感受到了爸爸妈妈平时做菜真的很不容易。
（结合上文中的感受点题。）
妈妈做菜的作文【篇6】
在这世上的每个妈妈都是三头六臂的超人，个个都有值得让人欣赏的地方，当一个妈妈的困难度破表，还要得到每个人的认同，就万分不容易了。
我妈高超的厨神能力最让我叹为观止，身为上班族的她平日忙于工作，但每个星期的六和日晚上她一定亲自下厨，一双神手短短的时间内，就可以将原本看起来无趣的生食，逐一变成一道道美味的佳肴，满足全家人的口腹之欲。全家一起享用妈妈亲力亲为的美食，无疑是天底下最幸福的事情之一了。
妈妈的厨艺，就连亲戚朋友都认同，遇到客人来访，妈妈战斗力也跟着提升，把潜能全力发挥，当晚的菜，更让众人吃得津津有味。
除了厨艺让我激赏之外，她处理家事的速度充满效率，是一流的职业家政妇，看她挥洒着汗珠，努力拖着地板，清著橱柜的样子，果真令我极度佩服，有时看呆了，竟然就忘了自己也该出手帮忙才对。
无所不能的妈妈连骂人技术也是一流的，分贝数和惊人的翻旧帐能力都让人叹为观止，让我只能欣赏，想学样了。
妈妈做菜的作文【篇7】
有一个人总是无时无刻地爱着我——那就是我的妈妈。妈妈的爱是无私的，她既是我的老师，还是我生活中的朋友，总是时时刻刻爱护着我。
我的妈妈，一头乌黑的长发，两只眼睛炯炯有神，鼻梁上架着一副眼镜，很有智慧的样子。妈妈不仅工作态度认真，做饭也非常不错。每当她做饭时都要和食材大战一场，做出一盘盘美味佳肴。今天，就让我来给你讲讲妈妈在厨房和食材大战的故事吧!
“沙沙，沙沙……”是什么声音。哦，原来是妈妈在炒菜。妈妈穿上围裙，把头发扎起来。拿出菜板，很娴熟地将西红柿切成一小块一小块的，旁边的碗里有三个金黄的“圆球”，上面飘着葱花。妈妈左手拿碗，右手拿筷子搅拌，不一会儿，变成了黄黄的一碗鸡蛋汤。
妈妈将锅取出来，倒入油，开火，将鸡蛋汤倒进去翻炒，鸡蛋汤马上变成一块块小鸡蛋饼，再将鸡蛋倒入碗中，又重新倒入油，将西红柿放入锅中，翻炒一会儿，又将炒过的鸡蛋重新倒入锅，三下五除二，一盘西红柿炒鸡蛋就出锅了。这时菜板上芹菜和蘑菇说起来悄悄话：不好!该我们入锅了。话音未落，只听见锅里“啪啪”的声音，葱、姜、蒜都依次跳入锅中。随后，芹菜和蘑菇也跳入锅中。原来妈妈每天是这样用妙招为我们做佳肴。哇!好香啊!又一道菜肴出锅了。两道菜肴光荣上岗，成为我们的口中之食，咬一口满嘴留香。
我爱在厨房里的妈妈，她总是绞尽脑汁为我做出一道又一道美味佳肴，解决我的口馋问题。我为有这样一位妈妈感到无比骄傲、自豪。
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妈妈做菜的作文500字汇总
作文在我们日常生活中占比很大，作文是我们人向外界表达自己想法的一种形式，写作文要有自己的风格，自己的文体，自己的思路。有没有高质量的作文值得我们参考和借鉴呢？以下是小编为大家整理的“妈妈做菜的作文 ”,但愿对你的学习工作带来帮助。
妈妈做菜的作文 篇1
有一个人总是无时无刻地爱着我——那就是我的妈妈。妈妈的爱是无私的，她既是我的老师，还是我生活中的朋友，总是时时刻刻爱护着我。
我的妈妈，一头乌黑的长发，两只眼睛炯炯有神，鼻梁上架着一副眼镜，很有智慧的样子。妈妈不仅工作态度认真，做饭也非常不错。每当她做饭时都要和食材大战一场，做出一盘盘美味佳肴。今天，就让我来给你讲讲妈妈在厨房和食材大战的故事吧!
“沙沙，沙沙……”是什么声音。哦，原来是妈妈在炒菜。妈妈穿上围裙，把头发扎起来。拿出菜板，很娴熟地将西红柿切成一小块一小块的，旁边的碗里有三个金黄的“圆球”，上面飘着葱花。妈妈左手拿碗，右手拿筷子搅拌，不一会儿，变成了黄黄的一碗鸡蛋汤。
妈妈将锅取出来，倒入油，开火，将鸡蛋汤倒进去翻炒，鸡蛋汤马上变成一块块小鸡蛋饼，再将鸡蛋倒入碗中，又重新倒入油，将西红柿放入锅中，翻炒一会儿，又将炒过的鸡蛋重新倒入锅，三下五除二，一盘西红柿炒鸡蛋就出锅了。这时菜板上芹菜和蘑菇说起来悄悄话：不好!该我们入锅了。话音未落，只听见锅里“啪啪”的声音，葱、姜、蒜都依次跳入锅中。随后，芹菜和蘑菇也跳入锅中。原来妈妈每天是这样用妙招为我们做佳肴。哇!好香啊!又一道菜肴出锅了。两道菜肴光荣上岗，成为我们的口中之食，咬一口满嘴留香。
我爱在厨房里的妈妈，她总是绞尽脑汁为我做出一道又一道美味佳肴，解决我的口馋问题。我为有这样一位妈妈感到无比骄傲、自豪。
妈妈做菜的作文 篇2
我有一位非常勤劳的妈妈，除了做菜，其他的事情她全包了。今天傍晚，我一回家，看见妈妈居然在洗菜6我想太阳是不是从西边出来了？
突然我听厨房里传来啊的一声，我飞奔到厨房，看见妈妈缩成一团，脸色苍白，结结巴巴地说：螃螃蟹居然会咬人我捧腹大笑。
开始炒菜了，爸爸妈妈居然为了炒一盘耗油生菜，放不放大蒜而吵了起来。妈妈叉子腰理直气壮大声说：我说不放就不放！爸爸说：不放大蒜就不叫耗油生菜了结果爸爸说不过霸道的妈妈，甘拜下风。
妈妈手忙脚乱地把油倒到了锅里，噼噼！啪啪好像在放鞭炮似的，原来锅没有烧红，妈妈迫不及待地把油倒了进去结果出炉的是盘糊掉了的菜。妈妈傻傻地笑了。最后妈妈终于做了一碗美味佳肴，就是普普通通的榨菜汤，她甜甜地笑了。
这就是我能干的妈妈，也是一个不会做菜的妈妈。
妈妈做菜的作文 篇3
我刚回到家，看见妈妈正要炒青菜。于是，我跑到厨房去看她炒青菜。
妈妈先掰掉黄叶、削去菜头，再把青菜一片片用手掰下来，洗干净。接着，她打开煤气灶，放上锅子，等锅热了，倒上油。一会儿锅里冒出了烟，妈妈在锅里放一勺半的盐，迅速把青菜倒进锅里，只听得锅里发出“哧……”的声音，我吓得连忙往后退，而妈妈却十分镇静。然后，妈妈用铲子快速来回翻菜，锅里可更热闹了，发出“噼里啪啦”的声音。菜跳来跳去，好像在跟着铲子有节奏地跳舞。菜变得翠绿而晶亮。菜汁不断地往外流，声音“噗噜噗噜”的。妈妈用小碗往锅里倒了一点水，这时锅里发出“嗞……”的声音，吓得我一身汗。然后她放一点糖，将锅盖盖好，焖一焖。妈妈对我说道：“青菜不能烧得太久，否则维生素等营养物质会流失的。”她说完，锅里就透出了浓浓的清香。最后，她把火给关上。此时，香味满屋飘。
我迫不及待，拿起筷子，夹起一根吹一吹，放入嘴里咬一口，汁水迅速流入到嘴中，还有股大自然的味道。“太美妙了。”我说道。
妈妈做的菜真好吃，香香的，脆脆的，甜甜的。爸爸也尝了一口，竖起大拇指，直称赞。
妈妈做菜的作文 篇4
在这世上的每个妈妈都是三头六臂的超人，个个都有值得让人欣赏的地方，当一个妈妈的困难度破表，还要得到每个人的认同，就万分不容易了。
我妈高超的厨神能力最让我叹为观止，身为上班族的她平日忙于工作，但每个星期的六和日晚上她一定亲自下厨，一双神手短短的时间内，就可以将原本看起来无趣的生食，逐一变成一道道美味的佳肴，满足全家人的口腹之欲。全家一起享用妈妈亲力亲为的美食，无疑是天底下最幸福的事情之一了。
妈妈的厨艺，就连亲戚朋友都认同，遇到客人来访，妈妈战斗力也跟着提升，把潜能全力发挥，当晚的菜，更让众人吃得津津有味。
除了厨艺让我激赏之外，她处理家事的速度充满效率，是一流的职业家政妇，看她挥洒着汗珠，努力拖着地板，清著橱柜的样子，果真令我极度佩服，有时看呆了，竟然就忘了自己也该出手帮忙才对。
无所不能的妈妈连骂人技术也是一流的，分贝数和惊人的翻旧帐能力都让人叹为观止，让我只能欣赏，想学样了。
妈妈做菜的作文 篇5
快！儿子！快来尝尝妈妈的手艺。又是我的厨神妈妈正在做美味的料理，你们问到底怎么一回事，让我给你们慢慢讲述吧！
上个月，我和妈妈出门买菜，路上，妈妈听到有人小声议论她连饭都不会做，这可是把妈妈惹生气了。她在菜市场买了有几十斤的食材，回到家中还在网上买了一本食谱呢。她对爸爸说：今天不用你做饭了，让我来吧。爸爸惊讶得目瞪口呆，我也有些不敢相信眼前的这一幕。一般都是爸爸下厨的，妈妈难得做次饭。就这样，妈妈拿着食材进了厨房。
大约过了十分钟，厨房突然传来了妈妈的一声尖叫，随风飘来的还有黑烟。爸爸马上冲进厨房把火关了，盖上锅盖，然后告诉妈妈哪里做错了，并手把手地教妈妈怎么才能把饭做好。
做好饭后，爸爸先尝了一口，嗯，不错！我也吃了一口，有点焦有点淡。为了不伤妈妈的心，我们父子把这盘菜全都吃完了。从这以后，妈妈对做饭更加有信心，她经常上网学习一些菜的做法，把它记在笔记本上，每天都要看好几遍。经过妈妈的不懈努力，她的厨艺越来越好，甚至都超过了爸爸。这都是妈妈坚持不懈，善于学习的结果啊！
妈妈，您这种做事认真，坚持不懈的精神真值得我敬佩，我以后做事也要和您一样持之以恒。
跟妈妈学做菜作文系列4篇
我们会不经意地忘记对手精辟的观点，就像忘记自己愚蠢的想法一样。将自己阅读过的文字，以写作的方式来对它进行点评，这个过程就是写心得体会的过程。很多人都经历过写心得体会这样的写作训练，写一篇心得体会我们可以从中找出解决问题的办法。知道怎么写具体的心得体会内容吗？于是，小编为你收集整理了跟妈妈学做菜作文系列4篇。请阅读后分享你的朋友！
跟妈妈学做菜作文 篇1
我会烧很多美味，有蛋炒饭、炒鸡蛋、荷包蛋、糖氽蛋……反正都和鸡蛋有关。今天我要跟妈妈学艺，烧一顿与鸡蛋无关的佳肴——可乐鸡翅。
首先，我们要准备好材料：鸡翅六个，一瓶可乐，生姜、大蒜少许，盐、五香粉、料酒、酱油少许。然后在妈妈的指导下，我开始了今天的第一步，在每个鸡翅的正反两面各划两刀，是为了能够更入味。接着在锅里装一些水，等水烧开我小心翼翼地把鸡翅放入水中焯一下再捞出，将捞出的鸡翅冲洗干净后放一边待用。
第二步，往锅中倒入少量油，在热锅的过程中，将大蒜和生姜切好备用。等锅热好放入少许盐，为了避免放鸡翅的时候油爆出锅。鸡翅一放入油中，顿时锅里“噼哩叭啦”像放鞭炮一样响个不停，吓得我赶紧跑出厨房，让妈妈帮忙照看一下。等到鸡翅的两面都煎成了金黄色，我将生姜、大蒜、五香粉、料酒一股脑地全放进去，最后倒入可乐没过鸡翅就可以了。倒入可乐的瞬间，只见锅里冒出了无数的小泡泡，并且有一股淡淡的香味扑鼻而来。
最后，我们只需要耐心等待锅中的可乐慢慢收干。在等待的过程中我洗了几片生菜叶子铺在盘子里装点色彩。过了几分钟后鸡翅终于烧好了，我将鸡翅一个个仔细地摆在盘中，抓起一把切碎的葱撒在鸡翅上，一道香喷喷的佳肴就完成了。
我和爸爸妈妈一起品尝着我的这道佳肴，他们对我的手艺赞不绝口，给我增添了不少信心。
跟妈妈学做菜作文 篇2
妈妈在厨房里做菜，我觉得挺好玩的于是对妈妈说：“教我做菜好吗？”妈妈对我说：“做菜可不是一件容易的事，可不能半途而废。”“好！”我爽快的答应了。
今天妈妈教了我一道考验每个初学者基本功的菜——番茄炒蛋。一开始，我认为这道菜太简单了，可是其中确有很大的讲究，下面我就跟你们讲一讲。
首先要准备原材料：鸡蛋3个，西红柿200克，白酒2滴，盐适量。现在我要开始做了，先将西红柿洗净，后用沸水烫一下，去皮、去蒂。一开始我连刀也拿不好，要不是妈妈手把手的教我，那些西红柿可就要“壮烈牺牲”了。
然后，将鸡蛋打入碗中，我打鸡蛋的动作不连贯，三个鸡蛋，我才打进了一个，幸亏妈妈在旁边帮忙，不然，鸡蛋就要被我浪费了，接下来，在打好的蛋里加盐和少许清水以及白酒两滴，搅拌。把炒锅放油烧热，油烧热后发出的声音，把我吓得抱头鼠窜，生怕被油烫到，将鸡蛋放入锅中炒到蛋膨胀后用锅铲打散，铲出待用。然后，将一汤勺的油烧热，下西红柿煸炒出汁，放入盐、糖，倒入鸡蛋翻炒一下就可以了。
一碟香喷喷的番茄炒蛋做好了，我自己尝了一口，虽然没有想象中的美味，但对我来说已经是很好了。
跟妈妈学做菜作文 篇3
去鳞，开膛今天我跟妈妈学做红烧鱼。
妈妈首先拿起一条鱼，冲水后放在菜板上，我也学着拿起一条鱼，啊！感觉滑滑的，水一冲，鱼尾巴一甩，溅得我满脸水，带来了满满的兴奋，我和妈妈哈哈大笑起来。
将鱼按在菜板上，学者妈妈的样子，从上到下来来回回，仔仔细细将鱼鳞刮干净。
接着是开膛，将鱼肚子里的内脏取出，妈妈此时再三叮嘱我的是不要弄破鱼胆，这可是很苦很苦的，如果破了，要用盐洗，水冲很久才行呢！
洗净好鱼，最最令我害怕又担心的事就要发生了，那就是煎鱼，这可是我万万不敢的事情啊！
妈妈让我将切好的葱、姜等调料放进了热油锅里，瞬间滋滋直响，这声音吓得我更紧张了，只见妈妈将她手中的鱼倒提着尾巴，慢慢顺着锅边滑进去。我也尝试着做。要知道，我可是被油花溅过手呢！那叫一个疼啊！我提着鱼就是不敢放，这时妈妈说：不要怕，你一滑，我就盖上锅盖，这样就溅不到你了，唉！我一想，这可是个好办法，瞬间，增大了我的胆量，于是眼一闭，我感觉似放未放时我的手就往回缩，但终于将鱼放进锅里，又是一阵滋滋响。但此刻我的内心很激动，觉得干了一件很了不起的事。
煎好了鱼，加了点调料，煮了有半个多小时后妈妈说可以了，于是由我来揭开锅盖。啊！顿时满屋飘香
爸妈尝了直说不错，我的心，带着喜悦和成功的感觉一直随着鱼香飘啊飘
跟妈妈学做菜作文 篇4
暑假期间，妈妈看我在家啥事也不干，在晚上吃饭的时候对我说：“要不我教你做菜吧！很好学的，反正以后你也要学的，还不如趁现在我有空，我来教你，以后你自己生活的时候，就不用依靠外卖生活了。”这么一想也是，我决定跟妈妈好好学习做菜，说不定我就是一个隐藏的厨师嘞。
妈妈首先教我这么打开煤气开关，第一次我有点紧张和不安，不敢开煤气。在学校的时候，经常会进行安全教育，说什么煤气爆炸等问题，致使我留下了一点心理阴影，迟迟不敢下手。妈妈在旁边安慰我说：“不用怕的，它其实还是很安全的，用的时候把它打开，用完的时候把它关紧就不会有什么事情了。”我半信半疑的打开了煤气，感觉也没有想象中的那样害怕。
妈妈首先教我炒了一个简单的鸡肉炒芹菜；首先等锅热的时候，倒入适量的油，把葱姜倒下去炒香，超不多的时候把鸡肉倒下去，加入适量的盐，再加入一定的水焖一会儿，我小心翼翼的操作着，时不时的盯着火的大小，差不多的时候把芹菜倒进去，跟鸡肉一起翻炒均匀，快熟的时候，加入酱油，翻炒几下就可以出锅了，香喷喷的鸡肉炒芹菜就完成了。
没想到我第一次下厨，就学会了有一些难度的菜肴，实际上炒菜并不难学，只要我们下一点心，就能做出比厨师还好吃的食物。每个人的口味都是不一样的，有的人就喜欢外面的食物，有的人就喜欢吃自己做的。可以给自己喜欢的人做他们喜欢吃的食物是一件很幸福的事情。
虽然以后我们不一定会成为一名厨师，但是自己多掌握一些生活技巧对自己还是很有帮助的。
关于妈妈做菜的作文汇总8篇
作文5000网栏目精选：“做菜的作文”，欢迎阅读。
我们从小就开始被要求写作文，写作可以锻炼文笔形成文风，提高写作能力。有的文章让人看了产生共鸣，写好一篇作文需要从哪些方面入手吗？希望能为你提供更多的参考。
关于妈妈做菜的作文(篇1)
快！儿子！快来尝尝妈妈的手艺。又是我的厨神妈妈正在做美味的料理，你们问到底怎么一回事，让我给你们慢慢讲述吧！
上个月，我和妈妈出门买菜，路上，妈妈听到有人小声议论她连饭都不会做，这可是把妈妈惹生气了。她在菜市场买了有几十斤的食材，回到家中还在网上买了一本食谱呢。她对爸爸说：今天不用你做饭了，让我来吧。爸爸惊讶得目瞪口呆，我也有些不敢相信眼前的这一幕。一般都是爸爸下厨的，妈妈难得做次饭。就这样，妈妈拿着食材进了厨房。
大约过了十分钟，厨房突然传来了妈妈的一声尖叫，随风飘来的还有黑烟。爸爸马上冲进厨房把火关了，盖上锅盖，然后告诉妈妈哪里做错了，并手把手地教妈妈怎么才能把饭做好。
做好饭后，爸爸先尝了一口，嗯，不错！我也吃了一口，有点焦有点淡。为了不伤妈妈的心，我们父子把这盘菜全都吃完了。从这以后，妈妈对做饭更加有信心，她经常上网学习一些菜的做法，把它记在笔记本上，每天都要看好几遍。经过妈妈的不懈努力，她的厨艺越来越好，甚至都超过了爸爸。这都是妈妈坚持不懈，善于学习的结果啊！
妈妈，您这种做事认真，坚持不懈的精神真值得我敬佩，我以后做事也要和您一样持之以恒。
关于妈妈做菜的作文(篇2)
我刚回到家，看见妈妈正要炒青菜。于是，我跑到厨房去看她炒青菜。
妈妈先掰掉黄叶、削去菜头，再把青菜一片片用手掰下来，洗干净。接着，她打开煤气灶，放上锅子，等锅热了，倒上油。一会儿锅里冒出了烟，妈妈在锅里放一勺半的盐，迅速把青菜倒进锅里，只听得锅里发出“哧……”的声音，我吓得连忙往后退，而妈妈却十分镇静。然后，妈妈用铲子快速来回翻菜，锅里可更热闹了，发出“噼里啪啦”的声音。菜跳来跳去，好像在跟着铲子有节奏地跳舞。菜变得翠绿而晶亮。菜汁不断地往外流，声音“噗噜噗噜”的。妈妈用小碗往锅里倒了一点水，这时锅里发出“嗞……”的声音，吓得我一身汗。然后她放一点糖，将锅盖盖好，焖一焖。妈妈对我说道：“青菜不能烧得太久，否则维生素等营养物质会流失的。”她说完，锅里就透出了浓浓的清香。最后，她把火给关上。此时，香味满屋飘。
我迫不及待，拿起筷子，夹起一根吹一吹，放入嘴里咬一口，汁水迅速流入到嘴中，还有股大自然的味道。“太美妙了。”我说道。
妈妈做的菜真好吃，香香的，脆脆的，甜甜的。爸爸也尝了一口，竖起大拇指，直称赞。
关于妈妈做菜的作文(篇3)
在这世上的每个妈妈都是三头六臂的超人，个个都有值得让人欣赏的地方，当一个妈妈的困难度破表，还要得到每个人的认同，就万分不容易了。
我妈高超的厨神能力最让我叹为观止，身为上班族的她平日忙于工作，但每个星期的六和日晚上她一定亲自下厨，一双神手短短的时间内，就可以将原本看起来无趣的生食，逐一变成一道道美味的佳肴，满足全家人的口腹之欲。全家一起享用妈妈亲力亲为的美食，无疑是天底下最幸福的事情之一了。
妈妈的厨艺，就连亲戚朋友都认同，遇到客人来访，妈妈战斗力也跟着提升，把潜能全力发挥，当晚的菜，更让众人吃得津津有味。
除了厨艺让我激赏之外，她处理家事的速度充满效率，是一流的职业家政妇，看她挥洒着汗珠，努力拖着地板，清著橱柜的样子，果真令我极度佩服，有时看呆了，竟然就忘了自己也该出手帮忙才对。
无所不能的妈妈连骂人技术也是一流的，分贝数和惊人的翻旧帐能力都让人叹为观止，让我只能欣赏，想学样了。
关于妈妈做菜的作文(篇4)
我有一位非常勤劳的妈妈，除了做菜，其他的事情她全包了。今天傍晚，我一回家，看见妈妈居然在洗菜6我想太阳是不是从西边出来了？
突然我听厨房里传来啊的一声，我飞奔到厨房，看见妈妈缩成一团，脸色苍白，结结巴巴地说：螃螃蟹居然会咬人我捧腹大笑。
开始炒菜了，爸爸妈妈居然为了炒一盘耗油生菜，放不放大蒜而吵了起来。妈妈叉子腰理直气壮大声说：我说不放就不放！爸爸说：不放大蒜就不叫耗油生菜了结果爸爸说不过霸道的妈妈，甘拜下风。
妈妈手忙脚乱地把油倒到了锅里，噼噼！啪啪好像在放鞭炮似的，原来锅没有烧红，妈妈迫不及待地把油倒了进去结果出炉的是盘糊掉了的菜。妈妈傻傻地笑了。最后妈妈终于做了一碗美味佳肴，就是普普通通的榨菜汤，她甜甜地笑了。
这就是我能干的妈妈，也是一个不会做菜的妈妈。
关于妈妈做菜的作文(篇5)
这个假期，妈妈中午都可以回来休息，于是，便教我做了几道菜，还告诉了我一些洗菜、切菜、炒菜的方法。就在今天，我自己亲手做了一碗紫菜番茄鸡蛋汤，心里很自豪!
做紫菜鸡蛋汤，首先就要准备好配料，第一步是切番茄，要把它切成一块一块的，下刀时一定要快，否则，汁就全部流出来了，可惜，我切的时候太慢了，番茄汁溅进了我的眼睛里，非常难受。接着，要打鸡蛋，打完后还要搅拌，让蛋清和蛋黄交汇到一起。这样准备工作就做完了。
接着开始做菜了，首先要把锅烧干，否则油倒进锅里会乱蹦的，如果被击中，那可不好受，接着要倒油，要让油淋到锅的每一处，这样，才能做的好吃。然后，把切好的番茄倒进锅里，再用锅铲用劲的扁，要把汁都扁出来，这可是一项力气活。站在锅旁，一边用劲，还要一边忍受高温，真是累，不到一会，我就汗流浃背了。哎，平时吃的时候经常抱怨不好吃，今天才知道做菜很辛苦，看来我以后在提意见时要回忆一下今天这个挥汗如雨的场景了!接着要倒水，等水开了，就可以放紫菜了，等快出锅时，开始倒鸡蛋，倒鸡蛋液时要围着锅倒，让鸡蛋均匀，最后，要用锅铲不停地推，让紫菜、鸡蛋、番茄都混合在一起，看上去，红紫黄交交替在一起，色彩鲜艳，闻起来香气扑鼻，喝一口，酸酸的、鲜鲜的。可真是一份色香味俱全的美味佳肴啊!
端着这碗汤，心里感慨万千，这可是凝聚了我的汗水和劳动啊，端上餐桌，受到了爸爸妈妈的一致夸奖，心里非常高兴，就算再苦再累也值得啊!
关于妈妈做菜的作文(篇6)
我的妈妈非常爱做菜，她做的`菜只要尝一口就能让人回味无穷，就连外公和外婆都对她做的菜赞不绝口。
她有着乌黑的头发，像宝石似的眼睛，她还有着像小山坡一样的鼻子和小船似的小嘴巴。
有一次，我看见书房的灯没关，我就走过去一看，发现妈妈正在研究丝瓜肉饼怎么做，过了好一会儿，妈妈才发现我站在她的旁边，我问：“妈妈，您研究这道菜用了多长时间啊？”妈妈回答道：“大约半个小时吧。”我惊得下巴都要掉下来了，忽然，我的肚子发出“咕噜噜、咕噜噜”的声音。妈妈说“儿子，你一定饿了吧，我去做饭了。”说完妈妈就去做饭了，我很好奇妈妈是怎么做的，我就悄悄地跟了上去。只见妈妈先准备了香菇、肉碎末、丝瓜，然后她戴上手套，把剁好的香菇和肉末放入一个大碗里，再往碗里加入盐、蚝油、生抽及料酒，顺便把碗里的食材搅拌均匀，捏成一个个圆球，接着，她把小园球放进切好的丝瓜上。最后，妈妈把一个个被丝瓜包裹住的小圆球放进蒸锅里。等待十几分钟后，好吃的丝瓜肉饼就出锅了。妈妈喊道：“吃饭咯！”我尝了一口，说：“妈妈，您做的菜真好吃啊！”妈妈欣慰地笑了。
我爱在厨房里的妈妈，她总是绞尽脑汁为我做出一道又一道美味佳肴，细心呵护着我。我为有这样一位妈妈感到无比骄傲、自豪。
关于妈妈做菜的作文(篇7)
总评：从作者的习作中，我们不难看出作者的观察很细致、文笔也比较流畅。在本文中，作者选取了采风活动中的“做煎饼”为重点，比较细致地刻画了自己的心情变化。由于选择的内容集中，所以写得很详细、生动，象写爸爸和面时是“时而向前搓，时而向左右两边推压，渐渐的，整团面粉就像一块橡皮泥柔软地任爸爸摆弄”，写自己时则是“面团还是显得硬邦邦的，我的脑门上都渗出了汗”等等，将自己的所见所感形象地表现了出来。略写“包扁食”，结尾适当点题，让文章详略得当、更加贯通。
点评人：我是雨欣
今天下午，我们的采风活动又开始了，这回的活动跟以往的不一样，是让我们和大人们一起玩家家。
（开头道出这回采风活动的不同，怎么“玩家家”能吸引读者继续往下看。）
一听说要做煎饼、包扁食，我们都兴奋极了，大家一呼隆地奔进客厅里，围着大人们问这问那，个个跃跃欲试，都想露一手。
（既
点明文章主旨，又写出了同学们的心情。
）
终于等到要做煎饼了。大人们推荐我爸爸来作示范，只见他从厨房里拿出一个洗干净的大盆和两小袋面粉，先把其中的一袋面粉小心地倒进盆里，然后让段琳倒进一杯水，便开始和弄起来。
过了一会儿，爸爸叫旁边的阿姨把事先已经切成条状的青菜倒进面粉里，再加一杯水，接着双手又开始揉起面粉来，时而向前搓，时而向左右两边推压，渐渐的，整团面粉就像一块橡皮泥柔软地任爸爸摆弄，渗透出来的青菜汁把原本白花花的面团染成了浅绿色，一点一点的菜叶点缀着面团。
（
作者很用心，生动地写出了“爸爸”和面的过程。
）
“
现在你们来揉面”爸爸拍拍粘满面粉的手，边说边给我们每个人分一小块面团。
（过渡自然。）
看爸爸揉面团很简单也很好玩，但面团到了我们手里，却变得不听使唤了，明明像块橡皮泥，但我揉起来却觉得很费劲，用力压下去了，它还会弹起来，左右推压就更费劲了，揉了很久，面团还是显得硬邦邦的，我的脑门上都
渗出了汗
。我看了看吴昕翰，虽然他的力气很大，但揉起面团来，似乎也使不出劲来，整个面团在他手里都不成样子了，望着他一脸的着急，我心里想，“揉面团还真的不容易”。
（
在自己的揉面过程中穿插着心理描写，反映出了
第一次揉面的兴奋和着急，
“体验”二字呼之而出。
）
经过“艰苦奋战”，总算可以开始做煎饼了。只见爸爸从大面团上揪下一小团，搓成球状，放在桌上用手轻轻一压
九
（就）
成了饼状，紧接着，他又拿起玻璃杯往面饼上前后左右一滚，一块圆圆的煎饼就在他手下诞生了，“哇，真好看”望着青菜叶子点缀着的煎饼，大家不约而同地喊了起来。接下来，大家学着爸爸一样做了起来，但做出来的煎饼奇形怪状，没有一块是圆形的，要么是太厚了，要么就粘在桌上或是杯上，一取下来，中间就是一个大大的洞。
（做煎饼的过程虽然是简写，但描述得很形象。）
虽然，大家忙得满头大汗，但都很兴奋，都说自己做的煎饼是自己的“专利”。
这些煎饼最后由爸爸负责放进油锅里煎，闻到锅里飘出的阵阵香味，我们都迫不及待地跑进厨房想先尝尝自己的“专利”煎饼。
（以上两段
写出了来自于现场的真实。
）
“
真香啊”，一口咬下又脆又香的煎饼，我们大家都异口同声地叫好吃。
做完煎饼后，我们又包起了扁食，但吃扁食容易，做起来却也和做煎饼一样要有技巧。从剁肉馅到包扁食，都要很小心，不然就很容易出现爆皮和散皮，煮出来的就成面糊了。
（略写包扁食，使得本文详略得当。）
当我一手拿着煎饼、一手握着汤匙，一口煎饼一口扁食时，我终于感受到了爸爸妈妈平时做菜真的很不容易。
（结合上文中的感受点题。）
关于妈妈做菜的作文(篇8)
有一个人总是无时无刻地爱着我——那就是我的妈妈。妈妈的爱是无私的，她既是我的老师，还是我生活中的朋友，总是时时刻刻爱护着我。
我的妈妈，一头乌黑的长发，两只眼睛炯炯有神，鼻梁上架着一副眼镜，很有智慧的样子。妈妈不仅工作态度认真，做饭也非常不错。每当她做饭时都要和食材大战一场，做出一盘盘美味佳肴。今天，就让我来给你讲讲妈妈在厨房和食材大战的故事吧!
“沙沙，沙沙……”是什么声音。哦，原来是妈妈在炒菜。妈妈穿上围裙，把头发扎起来。拿出菜板，很娴熟地将西红柿切成一小块一小块的，旁边的碗里有三个金黄的“圆球”，上面飘着葱花。妈妈左手拿碗，右手拿筷子搅拌，不一会儿，变成了黄黄的一碗鸡蛋汤。
妈妈将锅取出来，倒入油，开火，将鸡蛋汤倒进去翻炒，鸡蛋汤马上变成一块块小鸡蛋饼，再将鸡蛋倒入碗中，又重新倒入油，将西红柿放入锅中，翻炒一会儿，又将炒过的鸡蛋重新倒入锅，三下五除二，一盘西红柿炒鸡蛋就出锅了。这时菜板上芹菜和蘑菇说起来悄悄话：不好!该我们入锅了。话音未落，只听见锅里“啪啪”的声音，葱、姜、蒜都依次跳入锅中。随后，芹菜和蘑菇也跳入锅中。原来妈妈每天是这样用妙招为我们做佳肴。哇!好香啊!又一道菜肴出锅了。两道菜肴光荣上岗，成为我们的口中之食，咬一口满嘴留香。
我爱在厨房里的妈妈，她总是绞尽脑汁为我做出一道又一道美味佳肴，解决我的口馋问题。我为有这样一位妈妈感到无比骄傲、自豪。
跟妈妈学做菜作文700字11篇
每个人的经历与看法都不相同，面对同一作品，想法当然千差万别，观看了某些作品后产生属于自己的体会叫心得体会，心得体会是每一个学生必须经历的写作训练，写一篇心得体会我们可以从中找出解决问题的办法。那么一篇好的心得体会要怎么才能写好呢？小编收集并整理了“跟妈妈学做菜作文700字11篇”，仅供参考，大家一起来看看吧。
跟妈妈学做菜作文 篇1
今天，我学做了两道菜青椒炒蛋和白菜肉丸汤。
这是我第一次学做菜，以前根本没有经验，所以好多步骤都是在妈妈的指导下做的。
首先做的是青椒炒蛋。我先在妈妈的指导下切了青椒，因为比较简单，所以我很快就上了手。切完后，要把青椒中间的籽给去掉，因为籽很辣，这样就算处理完青椒了。然后处理鸡蛋，先把蛋清和蛋黄全都打进碗里，再用筷子把它们搅拌均匀。
接下来就要上重头戏了，妈妈先往锅子里倒一些油，过一会儿后，把蛋液倒进去。瞬间，锅子里响起一阵噼里啪啦的声音。
我有些害怕，站在与锅子保持安全距离的地方，远远地看着妈妈操作。妈妈把锅子里的蛋液全炒成固体状之后，就把切好的青椒放了进去。然后，就进入了翻炒阶段，她翻炒了几下后，就把木勺交给了我，我尝试几下后，发现并不怎么难，就开始大胆翻炒了。
翻炒完之后，还要加一些水盖上锅盖焖上一会儿。最后，打开盖子，放一勺盐，再翻炒一会儿，就可以出锅了。
然后做白菜肉丸汤。做的步骤其实跟青椒炒蛋差不多。唯一要掌握的是烧汤的时间和白菜肉丸放的量，不要把汤烧干了，也不要放太多的料，不然味道会很重。我也不在这多加赘述了。
我后来还尝了一下我做的菜，虽然味道平平无奇，可是一种成就感在我心中油然而生。
跟妈妈学做菜作文 篇2
今天是个宁静的夜晚，但却有一件激动人心的事情将要等待我去迎接，那就是妈妈准备叫我烧西葫芦炒番茄因为我十岁了，是时候学炒菜了。
首先，妈妈把油烟机上的排风按钮点开，接着，妈妈把火开到二挡，然后妈妈拿起油瓶，打开盖子，把油倒进锅里，只见妈妈抬起锅，把锅底的油摇匀称了；随后妈妈直拿着西葫芦片的盘子过来，于是我惊奇地问道：番茄呢？妈妈温和地说：番茄易熟，要是两样一起炒，番茄就不好吃了，炒菜的时候要保持口感一样，我点了点头，表示听懂了。妈妈又把西葫芦进行翻炒，加上些盐，然后放入番茄，继续翻炒；最后，把这盘菜装进盘子里。这时，厨房里弥漫着阵阵浓郁的香味。
该我上场了，我把火调到二挡，灶台就像个舞台，火苗在上面尽情的舞蹈。接着，我拿起油瓶，把油倒进了锅里，我想把油摇匀称，可我怎么也抬不起锅，所以把灶台弄得叮叮铛铛的。然后我把装西葫芦的盘子端过来，用锅铲把西葫芦片拨到了锅里，进行翻炒，加半勺盐，又放入番茄块，继续翻炒，翻炒的时候，我手忙脚乱的，像热锅上的蚂蚁，就在这时，我发现番茄被我搞成泥了，我有点心慌，我想：这盘菜不好吃了，怎么办呢？于是，我问妈妈：这盘菜一定不好吃了，要不把它倒了？妈妈语重心长的安慰我：第一次做不好不要紧，多练习几次就好了。最后我还是把这盘菜装进了盘子里，吃晚餐时，我觉得自己炒得最香。
原来做任何事情都是要多练多做才能做好哇！
跟妈妈学做菜作文 篇3
凉拌西红柿是我夏日特别喜欢吃的凉菜之一。为了能够经常大饱口福，我打算跟妈妈学一学怎么做。
首先我们去超市选食材。超市的西红柿非常多，我赶紧拿个袋子就开始装。妈妈拦住我说：“西红柿有三种颜色，大红色、橙色和粉红色，其中粉红色的西红柿最适合凉拌和生吃了。”于是我们精挑细选了几个漂亮的粉色西红柿。
回到家，我们开始洗净去皮。妈妈给我一个西红柿让我剥剥看，可是这西红柿的皮不像橘子那样好剥，它的皮很薄，一剥就烂了，西红柿的果肉会跟着皮掉下来。妈妈说：“我有一个秘诀，可以把西红柿的皮轻松剥下。”说完妈妈把西红柿放到碗里，在碗里倒上开水，过了一会儿，妈妈拿起一个西红柿让我再剥剥看。我轻轻一剥，哇！这西红柿比橘子的皮还好剥呢！薄薄的皮轻松就揭下来了，里面的肉一点没被破坏。
去了皮后要开始切了。我和妈妈一起动手，妈妈把西红柿切成块状，我切成片状。然后妈妈把切好的西红柿放到碗里，接着在西红柿上浇上蜂蜜。我问妈妈：“为什么用蜂蜜不用白糖呢？”妈妈说：“因为吃太多白糖对身体不好，爷爷奶奶的血糖都有点高，更不能吃白糖了。蜂蜜却是对身体有很多好处的，是绿色食品。”妈妈想得真周到啊！
开始搅拌了，我切成的片状西红柿虽然比妈妈切的块状的更容易入味，但是一搅拌就烂了。姜还是老的辣，还是妈妈的经验丰富啊！拌好装盘，一盘新鲜美味的凉拌西红柿上桌了。刚上桌就被大家一抢而空，我和妈妈心里都美滋滋的。这是我吃过最好吃的凉拌西红柿了。
通过这次试验，我觉得生活中的学问真不少啊！做菜可不像我想的那么简单，真是一门技术活！
跟妈妈学做菜作文 篇4
妈妈在厨房里做菜，我觉得挺好玩的于是对妈妈说：“教我做菜好吗？”妈妈对我说：“做菜可不是一件容易的事，可不能半途而废。”“好！”我爽快的答应了。
今天妈妈教了我一道考验每个初学者基本功的菜——番茄炒蛋。一开始，我认为这道菜太简单了，可是其中确有很大的讲究，下面我就跟你们讲一讲。
首先要准备原材料：鸡蛋3个，西红柿200克，白酒2滴，盐适量。现在我要开始做了，先将西红柿洗净，后用沸水烫一下，去皮、去蒂。一开始我连刀也拿不好，要不是妈妈手把手的教我，那些西红柿可就要“壮烈牺牲”了。
然后，将鸡蛋打入碗中，我打鸡蛋的动作不连贯，三个鸡蛋，我才打进了一个，幸亏妈妈在旁边帮忙，不然，鸡蛋就要被我浪费了，接下来，在打好的蛋里加盐和少许清水以及白酒两滴，搅拌。把炒锅放油烧热，油烧热后发出的声音，把我吓得抱头鼠窜，生怕被油烫到，将鸡蛋放入锅中炒到蛋膨胀后用锅铲打散，铲出待用。然后，将一汤勺的油烧热，下西红柿煸炒出汁，放入盐、糖，倒入鸡蛋翻炒一下就可以了。
一碟香喷喷的番茄炒蛋做好了，我自己尝了一口，虽然没有想象中的美味，但对我来说已经是很好了。
跟妈妈学做菜作文 篇5
没跟妈妈学做菜之前，我老是嫌弃妈妈好为人师，人家不想学，她也总是抢着要告诉我怎么做。等到现在我真的跟着妈妈学做菜了，我才知道妈妈的良苦用心。
“那等你把辣椒和大蒜都切出来了，我再告诉你怎么做吧！”妈妈在给我解释了半天，我该如何做她平日里做出来的那道所有人都爱吃的辣椒酱后，她索性让我先做好准备工作。妈妈知道我切好那些辣椒和那些大蒜，起码也得花上四十分钟，等到四十分钟之后，她再来指导我如何做菜也不迟。
当我认认真真把辣椒切好一盘，把大蒜切好一碗后，我看了看时间，果然花了差不多五十分钟了。这时候我的妈妈也从客厅的电视里抽身来教我如何进行下一步了。妈妈端着那碗大蒜，示意我把其倒入那盆切好的辣椒里，又取出芝麻、生抽以及鸡精，各往辣椒盆里倒了一些，再拿勺子使劲把辣椒大蒜以及调料不停地搅拌，直到它们拌均匀了为止。
这个过程虽然看起来简单，但实际操作起来却可以使味道千差万别。妈妈拌完了之后示意我往油锅里倒一些油，妈妈告诉我一定要等油锅的油热到已经开始发烫了才可以把准备好的辣椒料倒进去，这样才可以让辣椒和大蒜那些作料的香味充分被发挥出来。
我照着妈妈的旨意，一步一步地操作着，直到我把拌好的辣椒料倒进油锅里，我才知道妈妈那迷倒众生的辣椒酱是如何做出来的了。跟着妈妈学做菜，一开始是我不愿意学，妈妈乐意教，现在已经变成了我非常想要学，好在妈妈依然乐意教我，妈妈还是愿意让我学会做菜这件事儿，让我以后长大了也可以自己给自己做好吃的，不愁走出去饿死自己。
跟妈妈学做菜作文 篇6
妈妈的拿手好菜有好几种，有煎鱼、煎蛋、煲汤、煎甜年糕等。都营养丰富又好吃。
妈妈的拿手菜中我最喜欢吃的是煎甜年糕，它可是季节限定版，只有过年才会上桌的菜色，平常可吃不到呢！它有口味有原味、金桔、红豆等，我都爱吃。妈妈会把切的薄薄的年糕下锅煎到赤红色，香味飘来令人食指大动。有时会沾面粉糊下锅油煎，炸成金黄色令人口水直流。甜年糕煎起来QQ的，尝起来外脆内软十分美味，虽然常烫口，常吹个不停，但是我们全家都是爱好者，一上桌就秒杀，手脚慢的可吃不到喔！
妈妈煎的时候我都会在旁边帮忙，偶尔我也会切年糕喔！只是常常切不好，有时太厚，有时切歪掉，但是妈妈都会帮我修补好。在妈妈煎年糕的空档，跟她谈天说地、天南地北的聊天，真是最快乐的时光。我也会帮忙拿盘子，铺上纸巾，将烫口的年糕端上桌。每当看到妈妈辛苦为我们煎甜糕的背影，心中都充满无限的感谢，涌起一股幸福感。
今年过年我也开始学煎年糕了，在妈妈的指导下，切片、干煎、裹粉炸都难不倒我，虽然技法还不纯熟，会切歪掉、煎太熟、面粉糊滴得满锅都是，但是我相信有一天我会成为妈妈的好帮手，为妈妈分担解劳，我十分享受和妈妈窝在一起的做菜时光。
跟妈妈学做菜作文 篇7
没跟妈妈学做菜之前，我总是嫌弃妈妈好为人师，人家不想学，她也老是抢着要告诉我怎么做。等到现在我真的随着妈妈学做菜了，我才知道妈妈的良苦专心。
“那等你把辣椒和大蒜都切出来了，我再告诉你怎么做吧！”妈妈在给我解释了半天，我该如何做她平日里做出来的那道所有人都爱吃的辣椒酱后，她索性让我先做好预备工作。妈妈知道我切好那些辣椒和那些大蒜，最少也得花上四十分钟，等到四十分钟之后，她再来指导我如何做菜也不迟。
当我认当真真把辣椒切好一盘，把大蒜切好一碗后，我看了看时间，果然花了差不多五十分钟了。这时候我的妈妈也从客厅的电视里抽身来教我如何进行下一步了。妈妈端着那碗大蒜，示意我把其倒入那盆切好的辣椒里，又掏出芝麻、生抽以及鸡精，各往辣椒盆里倒了一些，再拿勺子使劲把辣椒大蒜以及调料不停地搅拌，直到它们拌平均了为止。
这个过程固然看起来简朴，但实际操纵起来却可以使味道千差万别。妈妈拌完了之后示意我往油锅里倒一些油，妈妈告诉我一定要等油锅的油热到已经开始发烫了才可以把预备好的辣椒料倒进去，这样才可以让辣椒和大蒜那些作料的香味充分被施展出来。
我照着妈妈的旨意，一步一步地操纵着，直到我把拌好的辣椒料倒进油锅里，我才知道妈妈那迷倒众生的辣椒酱是如何做出来的了。随着妈妈学做菜，一开始是我不愿意学，妈妈高兴愿意教，现在已经变成了我非常想要学，好在妈妈依然高兴愿意教我，妈妈仍是愿意让我学会做菜这件事儿，让我以后长大了也可以自己给自己做好吃的，不愁走出去饿死自己。
跟妈妈学做菜作文 篇8
一天晚上，妈妈决定教我做个菜——莴笋炒蛋。阿姨把莴笋切完丝后，我就开始动手了。
“你要先点火，”妈妈对我说，“现在来倒油，我说停就停。”于是，我按妈妈的指令倒好了油。接着，我打好了蛋，把蛋倒进了锅中。我轻轻的转动手柄，鸡蛋液迅速凝固，凝固后的鸡蛋饼就像一个金色的太阳。我再小心地把鸡蛋饼切成丝，放到锅里备用。
另外再准备一口干净的锅，重新倒上少量油，妈妈教我把手放在油的上方，不要碰到油，也不要碰到锅。过了一会儿，在我感觉手有些热的时候，妈妈让我放葱花，爆一下。只听见“滋滋”一声，我闻到一股浓郁的葱香，葱香味钻入了我的鼻孔，香气扑鼻。我迅速把莴笋倒入锅中，快速翻炒。突然，我的右手无名指碰到了锅边，“啊！”我被烫的大声尖叫一声，妈妈连忙叫我到水龙头底下冲水降温，充完我就感觉舒服多了。最后，我在妈妈的帮忙下完成了这道菜。
我们把莴笋炒蛋盛到一个深蓝色的盘子里，只见碧绿的莴笋丝，金黄的鸡蛋丝，上面点缀着星星点点的葱花配色让人一看就胃口大开。我们拿起筷子尝了一口，味道真是美极了！妈妈说：“周沫啊，今天你不但学了炒菜的本领，还学会了急救的'知识。”我不好意思的笑了。
炒菜真有趣！我下次还要来炒一炒！让家人们都尝到我炒的菜，感受到我的心意。
跟妈妈学做菜作文 篇9
快！儿子！快来尝尝妈妈的手艺。又是我的厨神妈妈正在做美味的料理，你们问到底怎么一回事，让我给你们慢慢讲述吧！
上个月，我和妈妈出门买菜，路上，妈妈听到有人小声议论她连饭都不会做，这可是把妈妈惹生气了。她在菜市场买了有几十斤的食材，回到家中还在网上买了一本食谱呢。她对爸爸说：今天不用你做饭了，让我来吧。爸爸惊讶得目瞪口呆，我也有些不敢相信眼前的这一幕。一般都是爸爸下厨的，妈妈难得做次饭。就这样，妈妈拿着食材进了厨房。
大约过了十分钟，厨房突然传来了妈妈的一声尖叫，随风飘来的还有黑烟。爸爸马上冲进厨房把火关了，盖上锅盖，然后告诉妈妈哪里做错了，并手把手地教妈妈怎么才能把饭做好。
做好饭后，爸爸先尝了一口，嗯，不错！我也吃了一口，有点焦有点淡。为了不伤妈妈的心，我们父子把这盘菜全都吃完了。从这以后，妈妈对做饭更加有信心，她经常上网学习一些菜的做法，把它记在笔记本上，每天都要看好几遍。经过妈妈的不懈努力，她的厨艺越来越好，甚至都超过了爸爸。这都是妈妈坚持不懈，善于学习的结果啊！
妈妈，您这种做事认真，坚持不懈的精神真值得我敬佩，我以后做事也要和您一样持之以恒。
跟妈妈学做菜作文 篇10
咦，这个星期吴老师给我们布置的作文题目居然是《我和学做菜》，我从小到大都没接触过这一类的事，最多也就煮个稀饭，这可如何是好?我可得动动脑筋了!周末时妈妈都以休息为主，并不会做很多菜，没办法，我只好软磨硬泡、软硬兼施，妈妈终于同意认真教我做顿饭，并且说要做就全程参与，连买菜的事也不放过，这样才能多点感受。
妈妈让我提前想好了菜谱，然后带我来到菜市场挑选食材。因为“胸有成竹”，我们以飞快的速度二十分钟不到就全部买完了。妈妈一边买一边告诉我该怎样辨别菜是否新鲜，并让我同时记住价格，回家第一件事就是把买菜的支出记记好，这样生活开支才能一目了然。
回到家，我立刻拎着菜奔进厨房，准备开始小试牛刀了。我先把米淘干净倒入电饭锅煮起来，然后开始处理菜。事情两不耽误地进行这才叫做“统筹学”嘛，生活当中处处透着学问!可是，切个菜都这么不容易，不是切不动，就是切得形状不规则或者差点儿切到手，就连刨土豆这样简单的活儿我都做得笨手笨脚，看妈妈那么轻松搞定，可一到我手里就不行了。
洗个菜还把厨房里溅得一片狼藉。“事非经过不知难”，看来我平时太过“娇生惯养”了。妈妈说等我把饭做好人早已饿晕了。最后还是在妈妈的协助下，我才勉强洗切搭配出部分的食材。开始烧菜了，紧张的情绪油然而生。万一不小心被烫伤毁容了怎么办?万一把厨具砸坏了怎么办?万一把菜烧糊了怎么办?一串串问题浮现在我的脑海里。“不用担心，你一定行的!”另一个声音在心里响起。嗯，加油!系上围裙、戴上防油面罩的我看起来还蛮像模像样的。我先将一锅水煮沸，把生鸭翅放进去，不一会锅里就泛起了杂质和血水，关火，再按照妈妈的指挥把鸭翅捞出来，冲洗干净，锅里的水倒掉。接着，妈妈让我把准备好的姜蒜辣椒八角下锅在热油里爆香，再下鸭翅，等鸭翅也变了颜色发出香味时，开始加调料。少许白糖、醋、料酒、六月鲜、红烧酱油，蔬之鲜，一一倒入锅内，再加入小半锅水，接下来就交给热烈的火焰去烧滚啦!二十分钟后，锅里的水已经下去很多，这时就转为小火，慢慢地炖，直到汤汁被收得粘粘稠稠，完全入味。在这个过程中，还要不时拿锅铲去翻一翻鸭翅，防止烧干和粘在锅底。我先后和锅盖、锅、锅铲把手来了个“亲密接触”，被烫得直叫。于是，当再次重复这个事情时，我学乖了，我用抹布包住手，“武装到位”的我这下不怕被烫着啦!所幸，在一波三折下美味的红烧鸭翅新鲜热乎出炉了。为追求“美的享受”，妈妈还特意细心地摆盘，添修饰，做出满意的效果。
接下来就要开始炒青椒土豆丝了，恐惧的心理减弱了些。我本以为可以把烧鸭翅的方法再原封不动地重演一遍，却不知这道菜量很大，锅又比较小，我一个不小心就把它们铲到了锅边上，甚至锅外，弄得灶台上到处都是油。于是妈妈出马做示范，手把手地教，全方面地指导。那些刚才还四处乱蹦的青椒和土豆丝仿佛知道我妈妈是个厉害人物，全都从调皮捣蛋的“淘气包”变身成乖乖巧巧的“小可爱”，温柔地躺在锅里睡大觉了。片刻后，一盘青椒土豆丝也“闪亮登场”了!
与之前的两道菜相比，清炒虾仁可真是个小“CASE”。剥虾仁才是个重头戏，关于这点妈妈已经帮第一次下厨的我做好了剥虾工作，并示范给我看怎么样把虾仁放进各色调料腌制起来搅拌均匀，半小时后就可以下锅炒了。因为虾仁特别嫩，只需大火炒上七八分钟就可以了，再撒上一点小葱出锅，装在漂亮的盘子里，真是让人看着垂涎欲滴啊!以至于我每做好一个菜就迫不及待想要先去吃一会儿，而顾不上要去做下一道菜了。可是，妈妈说我今天是厨师，得敬业一点，必须把所有的菜都做好了才可以坐下来一齐品尝。哎呀，这可真是要馋死我呀!在这么多有荤有素的菜菜过后，怎么能少得了一道清清爽爽的蔬菜汤呢!
这就是用我外公外婆家自己种的菊花脑做的菊叶蛋汤了，这个做法最简单，我就不再细细说啦!看着忙了这么久，历时两小时端上桌的三菜一汤，我更加体会到妈妈平常认认真真、年复一年给我做饭的辛苦，看来以后我要更加好好吃饭，好好长身体，不浪费粮食，不浪费每个人的劳动啊!好啦，好啦，说这么多终于开饭啦!没看到我口水已经流多长啦!当一家人齐聚在餐桌前，吃着我亲手做的菜，虽然这并不全是我自己独立完成的，但爸爸妈妈已经感到非常欣慰了，我自己的心情更是好得没话说。这可真是一个不错的生活体验!哦耶，下次我还要接着学做饭!
跟妈妈学做菜作文 篇11
去鳞，开膛今天我跟妈妈学做红烧鱼。
妈妈首先拿起一条鱼，冲水后放在菜板上，我也学着拿起一条鱼，啊！感觉滑滑的，水一冲，鱼尾巴一甩，溅得我满脸水，带来了满满的兴奋，我和妈妈哈哈大笑起来。
将鱼按在菜板上，学者妈妈的样子，从上到下来来回回，仔仔细细将鱼鳞刮干净。
接着是开膛，将鱼肚子里的内脏取出，妈妈此时再三叮嘱我的是不要弄破鱼胆，这可是很苦很苦的，如果破了，要用盐洗，水冲很久才行呢！
洗净好鱼，最最令我害怕又担心的事就要发生了，那就是煎鱼，这可是我万万不敢的事情啊！
妈妈让我将切好的葱、姜等调料放进了热油锅里，瞬间滋滋直响，这声音吓得我更紧张了，只见妈妈将她手中的鱼倒提着尾巴，慢慢顺着锅边滑进去。我也尝试着做。要知道，我可是被油花溅过手呢！那叫一个疼啊！我提着鱼就是不敢放，这时妈妈说：不要怕，你一滑，我就盖上锅盖，这样就溅不到你了，唉！我一想，这可是个好办法，瞬间，增大了我的胆量，于是眼一闭，我感觉似放未放时我的手就往回缩，但终于将鱼放进锅里，又是一阵滋滋响。但此刻我的内心很激动，觉得干了一件很了不起的事。
煎好了鱼，加了点调料，煮了有半个多小时后妈妈说可以了，于是由我来揭开锅盖。啊！顿时满屋飘香
爸妈尝了直说不错，我的心，带着喜悦和成功的感觉一直随着鱼香飘啊飘
精选爱做菜的妈妈作文700字模板
作文是我们学习中不可避免的会要写的，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。一篇情真意切的作文，才能与读者共情。我们动笔之前的灵感来源于哪里？经过整理，我们为你呈上爱做菜的妈妈作文，欢迎你的品鉴！
爱做菜的妈妈作文 篇1
桌上那盘鲜香诱人、铺满金黄酱汁的菜，就是妈妈做的咖喱鸡块炒土豆。
我们先要准备一些新鲜的鸡块和黄色的土豆，还有一盒闻着香香的咖喱块。
首先，妈妈把鸡块放入锅中，开起火，用锅铲搅拌；过了一会儿，妈妈拿起油，看看我：“小心！我要放油了！”突然“刺啦”一声，油烟变大了，渐渐地，鸡块变成黄色的了，空气空气中弥漫着鸡肉的香味；接着妈妈又放了一些土豆。我问妈妈：“为什么不先放入土豆呢”？妈妈边炒边回答：“土豆在锅里太久会煮烂，那就影响美观和口感了”。
过了一会儿，我往锅里一瞧，土豆也变金黄色了，闻着那土豆的香味，我馋得直流口水。最后妈妈放入那绿油油的咖喱块，慢慢地也变成黄色的了。我问妈妈为什么变黄色呢？妈妈跟我说：“因为，油先把鸡块染黄了，后来咖喱也会染上别的食材染成黄色的，所以才会变成黄色。”就这样，咖喱鸡块土豆咖喱做好了。
我赶紧拿一块吃，真是回味无穷，你也赶快到我家吃这道香味扑鼻的美食吧！
爱做菜的妈妈作文 篇2
因为我很喜欢吃糖醋小排，所以今天妈妈烧糖醋小排给我吃。
中午，只见妈妈正在水龙头下清洗早上买回来的肋排，我问道：“烧糖醋小排有什么诀窍吗？”妈妈一边清洗一边说：“烧糖醋小排最好选用肉多骨头小的肋排，因为这样烧出来的糖醋小排才又嫩又好吃。”说完妈妈往锅里倒了一锅冷水后点火，然后把肋排放入锅中在又加了几片生姜和一点料酒。“肋排先要过水，一个是去腥气，另一个呢是把肋排里的杂质去掉。”妈妈对我说，过了一会，锅里的水开了，妈妈把肋排捞了出来并在水龙头下清洗肋排上的浮沫，然后放在篓子里沥干水。这时妈妈又拿起锅点火并且向锅里加了点油，等锅里的油热的时候，把肋排倒入锅中就听见“哧”的一声，妈妈开始翻炒了，在翻炒的过程中妈妈往锅里加了适量的酱油和六汤匙的白糖继续的翻炒，当肋排的肉变成金红色的时加了两碗水并且倒了一点镇江的陈醋，开大火盖上锅盖后妈妈告诉我加的水一定要正好高过肋排，不能加太多。当锅里的水开了时我闻到了空气中有酸酸的味道，这时妈妈又把大火改成了小火，慢慢闷，等锅里的汤汁几乎要烧干的时候，妈妈打开锅盖倒入刚刚在边上调好的生粉勾芡，这时美味的糖醋小排就烧好了。
妈妈把糖醋小排装入碗里，只见那一块块的小排裹着棕褐色的酱汁，酸酸甜甜的，真是太美味了。
原来烧菜也有这么多奥秘，真是不能小看生活中的一点一滴。
爱做菜的妈妈作文 篇3
我为妈妈做菜
我为妈妈做菜
腰关小学五年级张睿尧
母爱是炎炎夏日里的一片绿荫，为我们播撒清凉；母爱是雨天的一把伞，为我们遮蔽风雨。孤独无助时，妈妈会相伴左右；饥肠辘辘时，妈妈会端上美味佳肴。从小到大，有妈妈无微不至的关爱，我一直被幸福包围着。
可是，我却没有为妈妈做过一件事。周末，妈妈要下地干活，我觉得机会来了，我要为妈妈做西红柿鸡蛋汤，这可是我暗地里学的厨艺。
我洗好葱花、西红柿，再把葱切成段、西红柿切成片；又从鸡窝里掏出两个新鲜的.鸡蛋，但我磕鸡蛋的水平太差，有些滑到了地上，蛋壳也有些碎在了碗里；好不容易才把鸡蛋搅匀了。我在锅里倒了些油，开始生火，小心翼翼的点着柴禾，刚放进灶膛里，火却灭了，我趴上去吹，结果烟呛得我眼泪直流。费了好大劲，火终于燃起来了；等油烧热，我放进葱花和西红柿，结果“吱”的一声，溅出的油花落到了我手上，手背上立刻起了一个小红水泡；我咬着牙在锅里倒了些水，等水开了，放上鸡蛋。终于可以出锅了，我舀起一点尝了一下，坏了，忘放盐了，我又急忙倒了点盐。真没想到，看似简单的菜做起来也这么麻烦，而妈妈却日复一日、不辞辛劳的为我精心准备着一日三餐，有时饭桌上的我竟然还挑三拣四，想到这里，心里不禁十分内疚。
菜刚盛好，妈妈回来了。我急忙从屋里走出来，没想到妈妈一看见我就哈哈大笑起来，我丈二和尚摸不着头脑。“孩子，你干什么了，脸上怎么那么多灰呀？”我急忙跑到镜子面前，呀！活脱脱一张花猫脸！
“好孩子，原来你是在给妈妈做饭呢”。妈妈已经看到了桌子上的菜。“妈妈，您快尝尝我的手艺。”妈妈舀了一口汤，欣慰的笑着说，“只要是儿子做的，妈妈都爱吃！”我心里乐开了花。看着妈妈满足的样子，我暗暗发誓，我一定继续努力，多为妈妈做一些事情，让妈妈不再那么劳累！
祝我亲爱的妈妈永远健康快乐！
作文：看奶奶做菜(篇三)
对你来说，别人的想法你也不一定会接受。基于自己的思考和感悟，我们一般通过心得体会的方式把它呈现出来。无论是在学习还是在工作中，我们经常都会遇到写心得体会，通过写心得体会可以很好地提升我们的思考水平，知道怎么写具体的心得体会内容吗？为此，小编从网络上为大家精心整理了《作文：看奶奶做菜(篇三)》，仅供参考，大家一起来看看吧。
今天中午，我跟爷爷奶奶学做了两道菜：西葫芦炒虾仁和青椒炒鸡蛋。
第一道菜：西葫芦炒虾仁。先拿出虾仁，用牙签把里面的虾线挑出来，再清洗两遍。我问爷爷：“洗一遍不行吗？”爷爷说：“洗两遍才能洗干净虾身体里的脏东西。”我按照爷爷教我的方法认真清洗，洗完两遍后把虾先泡在水里。把西葫芦切成一片一片的，放进开成最大火的油锅里，翻炒两遍，放入些许盐，再翻炒，把虾仁捞出来放入锅中接着炒，稍盖一会儿锅盖，等虾仁变色，一盘色香味俱全的西葫芦虾仁就可以上桌了。
第二道菜：青椒炒鸡蛋。先把青椒切成两半，把青椒籽挖出来，再把它掰成小块，奶奶说这样既安全又入味，把青椒块再清洗一遍。把鸡蛋打碎放到一个碗里，奶奶教我时觉得很容易，可是鸡蛋怎么也不听我的话，先是磕不破，最后磕破了却流的我满手都是，终于把鸡蛋打进了碗里。把鸡蛋搅拌均匀，这活儿也是看着简单，做起来难，鸡蛋随着我的筷子不停地转来转去却不碎，最后手都酸了才算搅开了，放入热油锅里炒成块状，然后把青椒倒进去搅拌两下，放点盐，焖一焖等青椒熟了就完工了。
这次实际动手操作，让我感觉到做菜不是一件容易的事，想想以前爷爷奶奶做好了菜我还挑食，有时候嫌不好吃，真不该那样。另外，我觉得今天的菜比平常好吃了很多，可能是因为自己亲手做的吧！做菜的过程与其说麻烦不如说有趣，学会做菜真好，看着自己亲手烹饪的菜肴，心里有一种说不出地愉悦感和成就感！
[推荐]妈妈的作文(7篇)
语文学习中一定遇到了心得体会作文的题目，提高自己写作能力关键在于累计写作材料。那么作文怎才写才最好呢？《[推荐]妈妈的作文(7篇)》这篇文章应该会给你一个满意的答案！
妈妈的作文(篇一)
她是一位极普通的农村大娘，没有过轰轰烈烈的业绩，连救助别人的好事也很少做过。她太穷了，实在无力去接济别人，只能陪着流眼泪的人流眼泪。每逢有人讲自己如何英雄如何舍己为人时，她就会想起某年某月某日，一个要饭的来到自己门口，锅里没有一口饭，屋里没有一把米，没有打发人家。想起这些她就脸红、叹气，觉得自己活得不像个人。村里人可不这样看她，都说只有她才是个真善人。吃食堂时，大家选她打饭，掌握勺叉。一天三两二两粮食，有时一两半两，分成三顿，又分到每勺里能有几粒糁子？掌勺的要想对你好，从锅里猛地捞一勺，便稠的多稀的少，不管别人死不死保你活着。要想坑你，从上面给你撇一勺，便全是清水没有稠的，别人活不活保你得死。她不，不论给谁打饭，打之前都要先把锅咕咚咕咚搅搅，搅匀了再打，人们喝到碗底比比，沉在下面的糁子都差不多。社员们说她好，承她的情，她不领情，她说：“我给你打多了？”有的干部们去打饭，叫她别搅，从锅底盛。她装作没听见，还照样搅，便说她是瞎子，她不认帐，她说：“给你打少了？”后来批她斗她，说她不分好人坏人，不分敌人自己人，没有立场，没有觉悟，叫她检查，她怯怯地说：“我想……”质问她想什么？她喃喃地说：“我想都是人！”
她有几个孩子，是用奶水汗水泪水养育大的。别的人家给儿女们痛说家史，说老的吃了多少多少苦，受了多大多大罪，他们才得活命才有今天，叫儿女们铭记在心，别忘了报答父母的大恩大德。她不，虽然她吃的苦受的罪比别人大一百倍，她从来不给孩子们讲这些，她心里没想过叫孩子们报恩。孩子们叫她也讲讲。她指指院里树上的鸟窝，说：“鸟还喂子哩，当妈的不该养活孩子？”
她不讲，孩子们格外孝顺她。孩子们长大了，工作了，当官了。她还是照老样子生活，吃平常吃的饭，穿平常穿的衣，做平常做的活儿，说平常说的话，只是对乡亲们格外亲近几分。乡亲们说她好，不像有的人孩子在外面干个芝麻籽大的事就烧不及了。她说：“有啥烧，怕还怕不及哩。”她这是心里话，她怕孩子们当了官就变了，不像个人了。
妈妈的作文(篇二)
我有一个温柔而又可亲的妈妈，她有着一头乌黑的秀发，一双温柔而又美丽的眼睛，有着高高的鼻梁，小巧的嘴巴和红红的脸蛋。
妈妈虽然在家中唠唠叨叨，可她都是为了我好，她平时很是细心，每一件事做的有条有理，只要我把哪件事做不好，她就会立即纠正我的错误，妈妈是很善良的人。
我记得有一次，妈妈在路边捡到了一个手机，手机壳里夹着很多钱，还有发票。妈妈害怕她不管会被别人捡到了不还给失主怎么办？
于是她就在原地等了一个多小时，可失主还是没有来，我看见妈妈那直发抖的手和腿，感觉好心疼。我劝妈妈说：别管了，回家吧。
可她就是不听，说：孩子，你先回家吧，我再等会儿。
就在这时有一个人影走了过来说：你好，有看到我的手机吗？里面夹着发票和钱。
妈妈直点头说：你看看这是不是你的手机。
那个人见到手机后太性急了，兴奋的说：对，对对，这个就是我的手机，谢谢你，如果我没有手机的话，我可就回不了家了，真的太感谢你们了。
我连忙说了一声：没事儿，我们就是碰巧捡到了手机而已，不是什么大事儿。
妈妈她就是这样一个热情而又善良的人，我很敬佩我的妈妈。
妈妈的作文(篇三)
心里始终的主人公仁慈的妈妈：
月稀夜风轻，我猛然感慨万千，寝食难安。心里总拥有一些话想与你交心。我爱您，是您用精力与生命为我拼成一片天，就是你用青春年少为我挡风遮雨，使人生之路一帆风顺。都说：母爱似水，父亲的爱。但在我的心里这份爱如水般清亮，更责重般雄壮
谁言寸草心，报得三春晖。
是母爱，要我的生命拥有起始点；是母爱要我张开双臂展翅翱翔；是母爱让我还在不成功眼前不心如死灰，在取得成功眼前不骄傲自大。妈妈就是我生命的奇怪，我没法忘却，没法分离出来。
妈妈您辛辛苦苦将我养大，我感恩您。是您没日没夜的照料我，是您一直茶饭不思地担忧我的培训费，是您长灯孤陪着我念书，是您
妈，女儿长大了还要紧握着的衣摆卖萌，向过去一样被您搂在怀中关爱疼惜，听你叙述小鸭子的故事。妈妈您的涌泉相报，我无法收益因为你要的并不是我大福大贵，拥有让您花不完的钱，只是安安稳稳地好好读书，用自身比较有限的生命回报伟大的祖国。您一直这般的不为人知，甘于奉献，而不取酬劳，我钦佩您，心怀感恩您
妈妈，您如冬日里的太阳照亮我的心，做闺女的指明灯，引导我方位；妈妈，您如一泓清泉滋养我心，冲跑闺女心里的心浮气躁与躁动不安妈妈闺女爱您，我没法丧失这份爱，你给与的溫暖
妈妈我也不知道假如失去了你我能怎样，但我明白有了你的生活是绚丽多彩的。妈妈他们我羞于启齿，只有用信件的方式表述，期待你不要生我的气。我非常想对您说的是：妈妈，我爱您，您就是我生命里的太阳
妈妈的作文(篇四)
小草的生长离不开阳光的照射，轮船的远行离不开灯塔的指引，我的成长离不开妈妈的目光。
每当我放学后，拖着疲倦的身子走出学校大门时，妈妈就马上跑过来，拿过我的书包。我一见妈妈那充满关怀的目光，我的疲劳感便一扫而空，身上又充满了力量。一路上，我们说说笑笑，快乐似神仙。
在升六年级的期末考试中，我终于考了一次第一名。那一天，妈妈的眼睛似乎变得更加有神了。晚上，我到妈妈的房间里去找一件东西。当我轻轻推开门走进我那“爱的港湾”时，我发现妈妈趴在书桌上睡着了，臂弯下还压着她没有写完的日记：“今天我特别高兴，林林终于考了一次第一名，我多年的努力没有白白地耗费掉啊！这次，我终于可以好好地睡上一觉了。但是我不可以懈怠，这只不过是女儿人生路上的一次小小的成功，今后……”看着，看着，我的眼睛湿润了。我望着妈妈那因操劳过度而不再年轻的面容，心中一阵酸楚。我拿起一件外套轻轻地盖在妈妈的身上，又轻轻地走出房间……
此时此刻，我好像突然明白了英文单词“Mother”的真正含义了：
M（Match）：为了我，妈妈有了与年龄不相符的皱纹；
O（Organizing）：她总是有组织性地为我办事；
T（Tears）：她为我流了许多眼泪；
H（Hear）：她总能倾听我的烦恼；
E（Eyes）：她总注视着我的成长；
R（Radio）：她虽唠叨，但对我充满爱。
妈妈的爱是甜蜜的，是无私的。她的目光就像冬天里的一束阳光，温暖我冰冻的心灵；她的目光就像黑夜里的一座灯塔，照亮我前进的道路。
哦，妈妈，您是对我影响最大的人，我永远爱您！
亲爱的妈妈，请您放心，我一定不会辜负您对我的期望！
妈妈的作文(篇五)
我的妈妈有一双深邃迷人的大眼睛，一张樱桃般的嘴巴，一个高高的鼻梁，一对柳叶弯眉，一头乌黑亮丽的秀发。妈妈脾气很好，也非常爱我。
记得有一次，我生病了。那一次，妈妈发现我发高烧了，已经达到了39.5度。当时是半夜，妈妈还在工作着，外面正在下着倾盆大雨。妈妈当时连雨衣都没来得及穿，随手拿了件衣服给我披上了。半路上妈妈气喘吁吁，但还是无微不至地关心着我，“小静，你冷不冷啊？”我说：“不冷，妈妈。”就这样妈妈把我送到医院，输了液，温度降了下来，医生说幸好来的及时，没有烧成肺炎。
还有一次，天正下着鹅毛般的大雪，北风呼啸地刮着。妈妈骑自行车送我去上学。我坐在妈妈的身后，一路上妈妈用她弱小的身体为我挡住那狂妄的风雪。妈妈那瘦小的身体在我眼中是拿么的高大。骑着骑着，只见妈妈满头大汗，我对妈妈说：“妈妈，看把您累得，您就别送我了，我自己也能上学。”妈妈说：“我不累，你自己去妈妈不放心。”
爸爸是船，妈妈是帆，带着小小的我驶向金色的彼岸……真是可怜天下父母心啊！想着妈妈对我的爱，我觉得我是天下最幸福的人。
妈妈的作文(篇六)
她像黑暗中的一盏明灯,照亮我成长的道路;她像沙漠中的一眼清泉,滋润我幼小的心灵;她像炎夏中的一缕清风,吹散我心中的烦燥。
我的妈妈个子不高,体型偏瘦,那双水灵灵的大眼睛好似会读心术一般,一眼便能看穿我在想什么。那张能说会到的嘴,总是在我伤心时安慰我,在我骄傲时提醒我,在我失败时鼓励我……
我的妈妈是个节俭的人。每当我洗完手忘记关水龙头时,我的妈妈便会严厉地对我进行思想教育”,“你看你,总忘关水龙头,有的山区里的孩子,要走很远才能打到一桶水,而你却不珍惜……”妈妈话音未落,我便涨红了脸,连忙把水龙头关上,灰溜溜地跑回房间了。
我的妈妈是个拾金不昧的人。那天,我和妈妈走在回家的路上,看到地上有一个钱包,捡起来后,发现里面有一叠厚厚的人民币。刚开始,我和妈妈坚定的在路边等待着失主。五分钟,十分钟……半个小时过去了,我有些动摇,但妈妈说:“拾金不昧是中华民族的传统美德,应该传承……”我和妈妈等啊……等啊……终于等到了失主,那个叔叔要感谢妈妈,可妈妈却推脱着说:“这是我应该做的。”
“金无足赤,人无完人。”我的妈妈也有缺点,就是忘性大。每次出门后,她都会问我:“水龙头关了么?电拔了么?门锁了么……”非要我跑一趟她才安心。
是谁?每天为你准备可口的饭菜?是谁?每天为你整理书包?是谁?用爱为你撑起一片晴空!是她——我的妈妈。
妈妈的作文(篇七)
有一个人，她像家庭里的太阳，永远呵护我这棵“小苗”，她就是我的妈妈。
我的妈妈留着长头发，还有一双水灵灵的眼睛。她既勤劳又善良，她每天早晨很早就为我和爸做早饭，我和爸爸吃过早饭后，爸爸就去上班，顺便送我去学校，然后妈妈就在家做家务，做完家务就又要开始为我们做午饭了，这样日复一曰。
有一次，我和爸爸妈妈去河南少林寺玩，她看见一位残疾人觉得可怜，于是她就给那位残疾人捐了一些钱，我妈妈她真是一个善良的人。
妈妈最怕我生病了，在我生病的时候妈妈整晚都不睡觉就照顾我，为我量体温喂我吃药，还对我说:“宝贝别着急，病很快就会好的”。
这就是我的妈妈，一个勤劳、善良的妈妈，我真想朝着蓝天说:“妈妈我爱你”！
做菜小学作文(模板6篇)
小学语文是基础教育的重要学科之一，而作文又是语文教学中尤为重要的部分。为了帮助我们培养真情实感，让我们感受文字的魅力，通常老师会根据教学需要要求我们写小学作文，你知道写好一篇小学作文的关键是什么吗？以下由作文5000网的编辑为大家精心整理的“做菜小学作文 ”，希望能帮助到你，请收藏。
做菜小学作文 篇1
今天，阴雨绵绵，大家也都窝在了家里。难得的雨天不能出去就在家慵懒一下吧，我望着雨水从屋檐上滴滴的流下，又闭上了眼睛。突然，脑海中蹦出来一个想法，我做一会菜吧。似乎瞬间有了精神，蹭的从床上爬起来，我要学做菜。
跟着爸爸，一位资深的老厨师，我开始学做菜了。爸爸说想学做菜就得先从学做西红柿蛋汤开始，于是我热精澎湃的开始了。先洗锅，然后倒油，用锅铲将油均匀的摊开，随后我开始切西红柿，学会了如何用刀后，我均匀的把西红柿切成四块，摆成一碗，慢慢的倒进锅里，听着油噼里啪啦的作响，我的心里一阵欢喜，这是我第一次做菜，能够这么顺利，我真的很开心。我开始打鸡蛋，细细的蛋丝从蛋壳中流出，我继续用锅铲搅匀，放在一旁，开始往锅里倒水，随后加上一勺子盐和一点点味精，盖上锅盖，等水开了，我环绕着锅边均匀的洒下蛋花，看着在水中泛起的白黄色浪花，心也跟着一起翻滚。过了一会，汤就出锅了，嗅着那诱人的香气，心中那叫一个喜啊，我成功了，我学会了做西红柿蛋汤，这让我对做菜产生很大的兴趣，我似乎看到了从雨中探出脑袋的太阳，那就是生活的希望——信心。
所以，一个整日里忙忙碌碌，不能静下心来做一道菜肴的人，他的人生里，是有着缺憾的。你得会品，懂得品，给自己品的机会和时间。不品，滋味从哪来，不品，哪还有活的深刻感受？虽然功成名就，虽然金玉重重，可人生的快乐，哪里就是这些？有急有缓，有张有弛，有静有动，活着才见丰富，才现精彩，就像那回锅肉，先炖烂，去油腻，再加佐料回锅翻炒，工序繁琐，文火旺火齐上，不单一，不乏味，肉香润口，回味无穷。
做菜中也有一个人生，就看你会不会品了。
做菜小学作文 篇2
人生有无数的第一次，也有着无数的第二次。第二次也许是第一次的重复，但也可能有全新的发现。第二次也许会趋于平淡，但更可能绽放精彩。
回想我第一次做菜时，那简直是糟糕透顶了。而第二次却与第一次截然不同。那是一个星期天的中午都十二点了，妈妈还没回来。于是我决定自己做饭。可是想起第一次做饭时的情景我又不想做了。可是我又想，不多多尝试又怎么能成功呢？所以我决定这顿饭我做了，我先抓了一把米淘了淘，然后到锅里再到两碗水，开大火，等水沸腾的时候，用小火慢慢地熬，熟了以后，盖着盖闷一闷。然后我开始炒菜，我先把土豆洗一洗，刮了皮，切成一片一片的，然后把土豆片叠起来，竖着切成一条一条的，不过片要切得薄，条要切得细，这样炒的时候才好熟了，并且切完后要把土豆倒在水盆里洗一洗，不然土豆会变红。然后往炒锅里到点油，等油热了，把切好的土豆倒进去，赶快翻炒，再放点辣椒，根据上一次的经验，我先少放点盐，尝尝咸甜，然后根据咸甜再放盐，等熟了以后再盛出来。
通过这次做饭，我知道了，做什么事都要多尝试，俗话说：“一回生，二回熟，三回就当老师傅。”有些事请第一次可能做的不好，但是，只要多加尝试，就会做好。
做菜小学作文 篇3
哈哈！终于等到这一天啦！本大厨也可以下厨做菜啦！恩，看看菜单，为，为什么只有一道菜？而且还是特简单的炒豆腐丝啊！老天真是太没理了！老爸老妈就是不信任我！不过我还是阴着脸进了厨房。
开始做菜啦！我信心十足地举起菜刀，朝那快又大又重的豆腐切去，可这菜刀就是不听我的话，我要切着这，它就是要切那，气死我了！！！突然间，我的狮子叫又从嘴里钻出来了，"啊！"切到手啦！真够疼的！怎么办了？对了生活老师说过呀，是用清水洗一洗，好了继续切吧！OK了！不过，说实话，我切的豆腐丝真够丑的啊！不像是给人吃的，汗……我一边想着，一边将豆腐丝倒入锅中，拿起旁边的铲子，随意大炒起来，就在我正得意之时，一股糊味飘进我的鼻子，炒，炒糊了！！！我急忙放下铲子，大叫老爸过来，可往外一看哪还有他的影子啊！不知道什么时候就和牌友们去“修建万里长城”了！顿时，我像热锅上的蚂蚁，不知所措，慌忙中，我伸出手刚要把或给关了，却隐约看见铁锅很瞧不起的对我说：“真没出息！这点困难就害怕了！还自称为什么大厨，我看啊，是烂厨还差不多！”听了这话，我生气极了，心想；哼！敢瞧不起我！我就让你看看我的真本事！我不服气的再次拿起铲子，狂炒起来，接着倒进盘子，放葱，放酱油……终于做好了！我超级开心的拿给刚回家的老爸吃，老爸颤抖着双手，夹起一根，放进嘴里，满脸的黄色，飞速冲进厕所，吐了！看到这个样子的老爸，再看看我做的菜，我不禁大叫起来：“
我再也不做菜了！”
做菜小学作文 篇4
妈妈的手儿特别巧，尤其是做饭，不仅花样多，而且味道美。我总想跟着妈妈学几招。恰巧，老师交给我们一项任务：跟着妈妈学做菜。我心里乐开了花，总算可以名正言顺地进厨房了!
放学回到家，听妈妈说要做我最喜欢的拔丝红薯，我急忙放下书包，兴奋地说：“妈妈，你教我做吧!”妈妈笑着说：“好啊，宝贝!先洗手，再洗红薯。”
我把红薯上的泥洗干净后，用刮皮刀一点一点地刮掉红薯皮，然后把红薯切成小块，妈妈帮我准备了一些白糖。
一切准备好，妈妈拉着我的小手教我打开液化气。在锅里倒入适量油，等油一开，我将红薯块倒入锅里，一阵“噼里啪啦”的声音像爆炸一样，油星乱溅，吓得我一下子躲到妈妈身后。妈妈笑着说：“勇敢一点，别怕，有我在。”我怯怯地走上前去，用铲子把红薯块翻了翻，直到红薯块炸得金黄，才用漏勺捞出来盛入盘中。把多余油倒出来后，妈妈让我说往锅内放入两勺白糖，白糖遇见油起了泡泡，接着就变成红褐色的糖浆，妈妈指导我把先前炸好的红薯倒入锅里，翻炒，红薯沾上糖浆，很快就紧紧抱成一团了。“哎呀，铲不动了。”我大声一喊，妈妈却说，拔丝红薯要出锅了。
我端着第一次做的菜，给爸爸妈妈尝，他们又是点头又是给我竖大拇指。我藏着笑意也尝一口，又脆又甜，真好吃啊!
做菜小学作文 篇5
今天是星期日，我来到厨房看妈妈烧菜。今天的第一道菜是炸鸡翅。
妈妈先从冰箱里拿出鸡翅，再把鸡翅放进盆里用自来水冲洗干净，然后把鸡翅放进一个空碗里，接着倒入黄酒、酱油和炸鸡粉，并把鸡翅和配料搅拌均匀，以保证鸡翅的每个部位都沾上调料。
准备工作完成了，妈妈打开火，往锅里倒入花生油，接着放入几片生姜。妈妈说：生姜不仅可以去除鸡翅的腥味，还可以防止鸡翅粘锅。等油烧热了，她把鸡翅一个一个小心地放入锅里，带水的鸡翅碰上滚烫的油发出滋滋的声音，同时有油沫飞溅出来，我吓得躲到了妈妈身后，并叫着：妈妈小心点，别像上次一样又给油烫起泡来。妈妈这次沉着地避开油的飞沫，用筷子一个一个翻动着鸡翅。大约五分钟后，妈妈把火调小，又把鸡翅翻了一面。
鸡翅慢慢在锅里变成了金黄色，散发出一股香喷喷的气味，令人垂涎欲滴。终于鸡翅上桌了，我迫不及待地拿起筷子夹起一块放进嘴里，鸡翅外脆内嫩，炸得恰到好处，我吃得津津有味，不停地夸赞妈妈的高超厨艺。
看妈妈烧菜，感觉到妈妈每天烧菜给我吃，真的是不容易呀。我长大了也要学一手好厨艺，烧菜给妈妈吃。
做菜小学作文 篇6
今天，天气很好，太阳公公像个火球一样照射着大地。
我和爸爸在客厅看电视，然后我们打了一个赌。我们的赌约是这样的，我要是能在妈妈的教导下做出一道菜，爸爸就给我五块钱。我要是不能做出一道菜。我就要给爸爸五块钱。
我打完赌后，很有信心的走向厨房对妈妈说；“妈妈，我要学做菜。”妈妈很惊讶的反问；“你要做菜？你这么小，你怎么做菜？”我把我和爸爸之间的那五块钱赌约告诉妈妈。妈妈想了一会儿，就答应我了。“你想做什么菜？”妈妈问我。我答；“我想做糖醋排骨。”妈妈从冰箱里拿出排骨，对我说；“我帮你把排骨切好，剩下的就你自己来做。”我在妈妈的指导下用料酒把排骨浸泡一个小时，然后把排骨捞起来。然后妈妈又说，“下糖”。我按照妈妈说的做好了。然后，把排骨放进微波炉里十五分钟。一道糖醋排骨就做好了。
我把糖醋排骨端上餐桌，爸爸夹了一块。爸爸吃得很开心。妈妈吃的乐不亦乎。然后，吃完饭后爸爸就对我说；“宝贝女儿，你真棒，来五块钱给你。”我拿到了爸爸给的五块钱，我觉得好开心。
最新写作: 做菜作文400字(篇四)
我们会不经意地忘记对手精辟的观点，就像忘记自己愚蠢的想法一样。人是复杂的，尤其是思维，心得也在一直变换。在日复一日的生活中，大家都对心得体会很是熟悉吧，通过写心得体会可以很好地提升我们的思考水平，那么一篇好的心得体会要怎么才能写好呢？下面是小编精心收集整理，为您带来的《最新写作: 做菜作文400字(篇四)》，供您参考，希望能够帮助到大家。
我的妈妈是一位老师。看了题目大家一定会问教师怎么会做菜呢？做菜是厨师干得事呀。朋友，俺妈可是双面刀，做菜可是香气十足。想知道俺妈是怎样做菜的吗？那就听偶慢慢道来。
俺妈先系上围裙，放好菜板。右手握刀，左手按住茄子，一刀一刀仔细的切起来。我跑进厨房里去一看每一片都一样厚，不像我切的有厚有薄。怎么样，神吧！这可不是吹出来的。然后，妈妈打开煤气炉，放上锅，倒好油，谁知就在俺妈转身拿茄子时，油冒烟了。老妈马上把茄子倒入锅内。扑！一股青烟腾空而起飞越窗外。随后老妈打开橱柜把老抽王酱油 、花椒粉、胡椒粉 撒进锅内，立刻用铲子翻一翻茄子。把锅盖上 …… 过了十几分钟，妈妈掀开锅盖，感到马上就要好了，妈妈把五香粉撒进锅内迅速搅拌。盖上锅盖…… 一阵香味扑鼻而来，妈妈满面笑容的'说："菜好了。”我飞快的去拿了防热垫，放在餐桌上，妈妈小心翼翼的把茄子放在桌子上，生怕那一个茄子给溜了。
我迫不及待的尝了一口，哇可真香。怎么样，我妈妈做的菜不赖吧！
……
写妈妈的面条作文7篇
小编为大家精心整理了写妈妈的面条作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。作文是学生生涯里很重要的一部分，写作文可以练习我们的语言组织能力。写作不仅仅是写作，更是一种锻炼思考的能力。
写妈妈的面条作文 篇1
母亲的手擀面经典散文
昨天几个朋友聚会，推杯换盏喝，无不尽兴，最后工作人员免费送我们每人一份手擀面，薄薄的，滑滑的，十分软和，尤其酒后特别暖胃。虽然味道不错，但我觉得还是不如母亲做的手擀面好吃。
记得我小时候，体弱多病，母亲就常常给我开小灶。以前家里贫穷，不像现在想吃啥有啥，母亲就用家里少有的白面擀面条，用油把葱花爆爆锅，做一碗咸汤，往面条上一浇，发出滋滋地响声，香味也扑面而来，偶尔母亲在面条里也会加个荷包蛋，那美味看着都流口水，我那时一根一根的吃面，不舍得大口大口地吃，感觉我细细嚼面条的过程很幸福。
后来，我外出求学、工作，每次回来第一顿饭，总让妈妈给我做手擀面，母亲看我狼吞虎咽的吃相，就马上提醒我：“刚出锅，慢点吃，别烫着，锅里还有。”我嬉皮笑脸地说：“妈妈牌的手擀面太好吃了，饭店里也有手擀面，但没妈妈做的好吃。”妈又笑着说：“看你像三天没吃饭似的，小时候吃饭简直像小猫一样，没想到长大了胃口大开。”
自从1990年，我每次回家，不仅能吃上香喷喷的手擀面，而且妈妈还为我准备五斤干手擀面。一次跟母亲学做面，妈妈先调和好了一大盆面，母亲一边和面一边给我讲，软面饺子硬面汤。所以擀面条的面要和得硬些，而且要三揉三醒。母亲先揉成一个个面团，再擀成一个个大面片，然后来回折叠两次，再用刀切成等宽的面条。切面时，母亲给我做示范，让我用心看着，只见母亲右手握刀柄，左手放在叠起的长方形的面卷上，其中四指并拢轻轻按在面上，一边顶着菜刀，一边缓缓后退，听着母亲“噔噔噔”有节凑的切面声，一两分钟的功夫，面条大功告成，然后放在阳光下晒干。码整齐，装入方便袋，这就是母亲特意送给我最好的礼物。我知道，切面的细节母亲着重教我，她是怕我掌握不住要领，容易割破手，一点一滴母亲都为我想到。母亲对孩子做的一切，再多都是心甘情愿，对于自己的付出，总是无怨无悔。
就连我挑食的儿子都说：姥姥做的面条特别好吃。母亲说面是自家种的小麦磨的`面，虽然没有买的精粉那样白和细，但营养却最上乘，不添任何附加剂。还有和面时，母亲加了自家养的土鸡蛋，面条比较有韧劲。母亲有两次给我做了十几斤手擀面，累的腰都直不起来了。我心疼母亲呀，止不住发脾气说，您瞎忙活，我家哪能吃那么多面。妈说，不是你同学都爱吃嘛，回去分给她们点。母亲的善良再次感动了我。
手擀面看似简单，想做好很不容易。就拿和面说吧，母亲和面能做到面光、盆光、手光，而我怎么都做不到，感到比学写字都难，擀面片是技术活，我更做不好。最近几年回家，母亲的面做工不变，但调料丰富了许多。有时做鸡蛋卤面，有时胡萝卜肉丝面，有时做木耳芹菜叶面，即使是纯素面条，饱餐一顿，比起机器轧的面条要好吃许多了。况且母亲做的面，美味在口，温暖在心，所以，不论什么口味，只要是母亲做的面，我就特别喜欢。
每次都是我饱了口福，妈妈饱了眼福。妈妈的幸福感很简单，孩子多吃饭，妈妈就由衷的高兴。这点对母亲心理的理解，是在我有孩子以后，儿子小时候也不爱吃饭，我常常撵着喂着，哄着吃着，每吃进一口，我就特别高兴。
真的是养儿方知父母恩！养儿才体会到父母心！可遗憾的是，我还没有好好孝敬母亲，母亲却瘫痪在床，怎么不多些女儿回报您的机会。母亲，您安心养病吧！女儿小时候，您牵着我的手，教我蹒跚学步，如今您老了，我会用心陪伴您，用心天天为您祈祷。我决定再回家时，一定亲手为母亲做碗手擀面……
我相信，每个人都吃过母亲的手擀面，面的味道会有所不同，但都浓缩了亲情，写满了母亲的关爱。
写妈妈的面条作文 篇2
在岳母家吃手擀面散文
生在北方的我特别喜欢吃面，来到汉中之后，有诸多不习惯。前几天，女友叫我回她家，我在她家吃了一顿久违了的手擀面。本来岳母是要给我们做的，看着岳母拿起着擀面杖，情不自禁地想起了小时候祖母挥着擀面杖给我做的手擀面的情景。虽然祖母已去世多年，但依偎在她身边，吃她老亲手做的手擀面的片段好像发生在昨天。
小时候家里穷，生活困难，记忆中只有家里来客人时，祖母才做手擀面招待人家。每次看到热腾腾地手擀面被端到桌上，我就忍不住用乞盼的眼神直勾勾地盯着盛着面条的大白碗，闻着面条散发出来的香气，使劲的咽着口水。
听到客人夸奖祖母的手艺好时，液腺更是毫无吝啬地往嘴里喷涌着口水，心里只有念头，客人少吃点，给我剩点，哪怕一点点都好啊，我也想伴着蒜吃面解馋。
后来生活好了，祖母专门教我擀面，多少水多少面多少油都很讲究，比例不同做出来的味道就不一样。
这次是我第一次到岳母家，岳母自然很热情的为我擀面，我不可能闲着，一定要动手帮她做的，给女友挣挣面子嘛！没想到，我刚说帮她做，岳母一脸惊奇的看着我，好一会儿，才说：“没想到，你小小年纪，会做擀面？”我只是笑笑，并没有回答。难的我是不会做的，擀面在甘肃属于家常饭，我还是能做得来的。女友为了让岳母高兴，在那儿收拾蒜和葱。后来岳母才告诉我，女友平时在家也做饭，但做的不那么细致。
我把面粉放进面盆，左手不断搅拌，右手用瓢小心翼翼的一点一点地加水。女友提前告诉我，岳母喜欢吃比较硬的面，我就不敢大量的加水。俗话说得好，软面饺子硬面汤，水加好了，用力糅合，一遍又一遍，这样就成为一个大面团。然后把面团放在面板上，擀面杖来回滚动面团，只见面团由厚变薄，由小到大，很快面团就魔术般地成为大小形同中等锅盖且厚度均匀的薄面片。把薄面片一折一叠，均匀地用刀切割，做成手擀面。接着把做好的手擀面放入含有煮熟的绿豆的沸水中，面条和绿豆就混合在一起了，随着水的沸腾上下翻滚，好像在“欢呼雀跃”。
我想这会儿锅里的面条就像我的心情，欣喜万分，大约5分钟左右，我把打开锅盖，那久违的手擀面的香气飘了出来，岳母说，“这孩子，做面的手艺还不赖，和谁学的？”，我边从锅里捞面边回答，“也没怎么学，看着祖母做，看会了。”
饭终于做好，能上桌吃了，我让女友把蒜拿过来，岳母愕然。我赶紧说，汉中这边吃饭不怎么吃辣，今天您也试试手擀面拌面的口感，岳母小心的`尝了一口，深怕辣着自己，吃完第一口才连连说好吃。其实这也不是甘肃人都这么吃，只是我家是这样，觉得还不错，就一直坚持下来了。
饭后，女友就去洗碗了，岳母才告诉我，其实手擀面有很多种，每种面吃法都不一样，比如，盛夏伏天的时候，做点手擀面伴成凉面，然后在配点黄瓜、椿芽、咸菜、之类的，百吃不厌，不仅好吃还能起到防暑的作用。
岳母还说手擀面分为好多种的，像“宽心面”、“上梁面”平常是吃不到的，“宽心面”是女儿出嫁时做的，而“上梁面”则为家中盖房上梁时为工人们帮忙人做的。
直到此时，才明白，手擀面不仅是一种美味，更是一种风俗，我忘不了那面独特的香味，真希望能有更多的机会到岳母家吃手擀面。
写妈妈的面条作文 篇3
长这么大了，一说不会做饭，那说出去多丢人啊，就算不会做菜，煮个面总可以吧。
妈妈煮的面美味可口。星期六早上，我央求妈妈把她煮面的好手艺传授给我。我们来到厨房，准备好凉开水、盐、味精、鸡蛋、火腿肠，当然还有最重要的面条。食材准备起来，万事俱备，只欠东风。
妈妈指导我先将凉开水倒入锅中，再打开火。利用等水开的时间我把其他食料准备好。我小心翼翼的把鸡蛋在碗边轻轻磕一下，再把鸡蛋掰开倒入碗中。一不小心。一块蛋壳掉进了碗里。妈妈急忙帮我用筷子把蛋壳捞了出来，温和地说：“没关系，第一次难免会出错，别紧张。”听了妈妈的鼓励，我自信心大增，搅拌好鸡蛋，切好火腿肠，这时锅里的水也开了。我把面条放进去，用筷子搅拌一下，妈妈说这样能防止面条黏在一起，面条半熟时放入火腿肠，出锅前把搅匀的鸡蛋液缓缓倒入锅中。鸡蛋液入锅后就像一朵盛开的雪莲花。随后，香喷喷的面条就出锅啦！我迫不及待的盛了一大碗，白白的面条，粉红的火腿肠，嫩黄的鸡蛋花，看着就想尝一口；我趴上去闻了闻，香气扑鼻。哈！太好了！我终于学会煮面条了！我大口大口的品尝着，感觉自己做的面条比妈妈做的还要好吃，还要香。
写妈妈的面条作文 篇4
盼星星，盼月亮，终于盼到了周末。因为妈妈打算今晚教我煮面条。
妈妈刚下班回家还没换鞋，我就欢蹦乱跳地来到妈妈跟前说：“妈妈，你快点教我煮面条吧！”看着我那猴急的样，妈妈笑嘻嘻地洗洗手就被我拉进了厨房。
妈妈说：“咱先剥点葱和蒜再切点姜，把准备工作做好。”我立马就拿了一头蒜剥了起来，由于我经验不足，所以剥得一点也不好，不是这个上面有皮就是那个少一块。而妈妈呢？和我差距真是天壤之别。妈妈看见我这笨拙的样子给我说了一个窍门，先把蒜瓣放水里浸泡一会。我试了试，还真灵！接着我们又开始处理葱和姜了。把葱和姜剥好，洗干净，放在菜板上。我小心翼翼地拿起菜刀，左手按住葱白右手抬起菜刀，学着妈妈的样子勇敢的切了下去。我觉得这比剥蒜容易多了。很快，我把葱、蒜瓣和姜丝都切好了。妈妈又让我切一根火腿肠，有了前面的经验，火腿肠很快被我切成小片。
接下来，该妈妈出场了。她先打开炉子，放上炒锅，又舀了一勺油放锅里，等油冒烟了，妈妈让我把切好的葱姜蒜都放进锅里。妈妈拿着勺子不停的翻炒，我闻到了扑鼻的香气，我知道该加水了，我麻利地提起水壶往锅里倒。看着我切的葱姜蒜在锅里欢快地跳着舞，我心里也乐开了花。不一会，锅里冒起了大泡，妈妈给我说该放面条了。我按照妈妈说的抓了一大把面条，均匀地洒进锅里。我搅了搅，又放进了少许的盐。没过多久，锅里的面条变色了，妈妈用筷子夹了一根让我尝尝，我说：“熟了！”
这次我吃了慢慢的一大碗面条，我觉得这次的面条美味无比！
写妈妈的面条作文 篇5
今天是3月8日妇女节，是妈妈以及所有妇女的节日，我今天为妈妈煮了一碗面，妈妈吃面的时候，脸上露出了笑容。
今天回到家，我一看日历才知道今天是国际三八妇女节。我心想：“妈妈为我付出了许多，今天是妇女节，我要让妈妈休息休息。”我不知为妈妈做些什么，可经过深思熟虑之后，我决定为妈妈做碗面。
到了厨房，我“翻箱倒柜”找出了一包挂面。我看了看，没有过期，我把水烧开，把面放进了水中，面像一条长龙在锅里翻来翻去，时间可不能耽误，我又急忙拿出 案板，拿来黄瓜和西红柿，用刀一点一点地切，生怕把手切破了，可还是一不小心划了一下手，吓出了我一身冷汗，幸好没划破！西红柿和黄瓜终于切好了，可以下 锅了。黄瓜片在锅里随着“巨龙”翻滚，好像满汉全席里的一道名菜。我一看表，妈妈快到家了，我急忙拿出了三个鸡蛋，我把鸡蛋打在碗里，把搅拌好的鸡蛋围着 锅洒了一圈，顿时鸡蛋就像城墙似的把面条围了起来。过了两三分钟，面出锅了，我把面盛在碗里，我端着碗，面的香味扑鼻而来，我都垂涎欲滴了。我刚把面放在 桌子上，门铃响了，我急忙把厨房简单地收拾了一下，把门打开了，妈妈走入客厅看到了这碗面，“妈妈，节日快乐！”妈妈笑了，笑得是那么甜，同时，我也感到 了快乐。
写妈妈的面条作文 篇6
母亲的手擀面作文1000字
每当吃面条时，我就情不自禁地联想起母亲做的手擀面。母亲虽去世多年，但依偎在母亲身边，吃她老人家亲手做的手擀面的生活片段好象发生在昨天。
小时候生活困难，幼小的记忆中只是家中来客人时才能见到母亲做的手擀面。手擀面端到桌上后，我总是用乞盼的眼光直勾勾地盯着盛着手擀面的大白碗，碗里热气腾腾，散发着香喷喷的诱惑，使人总是垂涎欲滴。当听到客人夸奖母亲的手艺时，唾液腺更是毫无吝啬地往嘴里喷涌着口水，虽是这样要好的自己也绝不能让客人看出一点破绽，因此口水只能静悄悄地往肚子里咽。当时只有一个念头，只有一个期盼：客人少吃点，快吃完，那怕剩余一顶点也能解解自己的嘴谗。其实那种解谗也只能是手擀面中加点蒜泥以菜的`形式打发自己而已，因为剩余的总是少得可怜。
物质匮乏的年代，真正能吃顿母亲做的手擀面只能是自己生日的那一天。每年自己过生日的场景我终生难以忘记，就是家中再困难，借来、赊来，母亲也要专门为我做最喜欢吃的手擀面。每当这时我总是用期盼的眼光守侯在母亲身边，惟恐离开一顶点就会失去一年的等待和期盼。母亲把面粉放进面盆后，左手不断搅拌，右手用瓢一点一点地加水。
俗话说得好，软面饺子硬面汤（面条：俗称面汤），因此水要尽量加的少点。水加好了，母亲用力糅合，一遍又一遍，这样就成为一个大面团。母亲把面团放在面板上，擀面杖来回滚动面团，只见面团由厚变薄，由小到大，很快面团就魔术般地成为大小形同中等锅盖且厚度均匀的薄面片。亲把薄面片一折一叠，均匀地用刀切割，做成手擀面。然后母亲把做好的手擀面放入含有煮熟的绿豆的沸水中，手擀面和绿豆混合在一起上下翻滚，“欢呼雀跃”，就像自己此时快乐的心情。大约5分钟左右，母亲把它盛在碗里，我便迫不及待地从母亲手中接过盛着手擀面的碗，立即狼吞虎咽。
这时往往眼谗肚子里饱，吃饱了总是还想吃，因为过去今天，一年中再也没有这么一天，因此总是把自己的肚子吃的鼓鼓圆圆。
最有意思的是今年的生日刚过，就盼望明年的生日快快到来，不为什么，就是盼望再美滋滋的吃顿母亲做的手擀面。但盼望的日子总是那么久远，一天两天，那可是整整一年，这一年不知道要胜过现在的多少年。
到了上世纪七、八十年代，生活有了好转，但是母亲做的手擀面仍然是我们家中最喜欢吃的首选，特别是夏伏天的中午饭，母亲为我们全家做凉面，将切的稍宽点的手擀面，放在沸水中煮熟，然后浸泡在冷的开水中，盛在碗里，在手擀面的上面放点黄瓜、椿芽、咸菜、蒜泥等混合而成的小菜，香味无比，百吃不厌，不但吃得饱还能起到防暑的作用。我们家中的孩子总是留着空肚子，盼望着中午这顿久违的凉面。
除此之外，母亲还手擀“宽心面”、“上梁面”，当然“宽心面”和“上梁面”绝对与自己无缘，“宽心面”是专门为姐姐出嫁时做的，“上梁面”则为家中盖房上梁时帮忙人做的。
转眼二、三十年过去，面条再也没有什么稀罕，鸡蛋面条、黄豆面条早已成了人们的家常便饭。当我吃着这些面条的时候，不知为什么总也吃不出母亲做的大部分只有单一白面成分的手擀面的味道。
母亲走了，今生今世的我再也不会吃到母亲做的手擀面。母亲做的手擀面只能成为我的一种回忆和怀念。
写妈妈的面条作文 篇7
亲情随笔作文：妈妈的手擀面
每次在外面吃饭，别人再怎么夸赞的面，我都吃不出什么味道，什么面条比得上妈妈的手擀面呢？
看妈妈和面、揉面、压面，散碎的面粉变成柔实细密的面团，再变魔术般地被压成面皮。妈妈擀出来的面皮均匀薄透，似乎一不小心就会扯破，可又筋道绵软。
记得小时候，妈妈在桌旁擀面条，爸爸在灶下烧火，我和妹妹在旁边玩，看妈妈变魔术。有时候也想学擀面，妈妈便给我们一人一根筷子，揪一小团面给我们，任我们在旁像模像样地擀面，总是擀不多会便失去了兴趣，于是小面团又汇进了大面团。
面皮擀好后妈妈总是给边上眼巴巴的两姐妹一人一小片面皮，交给爸爸放在火叉上，伸到灶膛里，烤熟了给我们解馋。这种既无盐又无油的烤面皮，现在想来应该没什么味道，可那时对我俩来说，却是每次擀面条时的企盼。有时想回味一下这个味道，可是如今的厨房里没有老式的灶，最关键的是没有了那个给我们烤面皮的人。
切得细细长长的面条投进沸腾的水中，面条在水中翻滚，不一会儿便与水溶成一体，此时撒进青菜或韭菜，加入油盐调味。
还有妈妈熬的面酱，切碎的花生米炒熟，加水加酱油，再打进两个鸡蛋，整个屋子就都飘散着鸡蛋酱的.香味。
盛一满碗，舀两勺酱，白嫩的面条，碧绿的青菜或韭菜，埋头吃得额头微微冒出细汗，那种享受吃什么也比不上。往往一碗吃完还意犹未尽，每次都把肚皮撑得圆鼓鼓的。
今天，看着妈妈弯腰低头在灶台边擀面条，我一阵心疼，妈妈的身体已不如以前，肩颈不是很好，可知道我们都爱吃，我们家很少煮挂面。我装出对擀面条很感兴趣的样子：“老妈，让我来擀擀吧。”
都说妈妈的温暖大都跟吃食有关，而手擀面条就是我家最温暖的吃食，想想好像也没什么特殊的做法，没用什么特别的调料，但就是好吃。即使是物质生活日渐丰裕的现在，我最爱吃的还是妈妈的手擀面。我想，手擀的面条里揉进去还有爱，因此比机器制造的面条更多了温馨的味道。
