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宴会部实习报告总结(范例十二篇)

发表时间:2026-09-17

宴会部实习报告总结 <一>

姓名: 学号:

专业:

班级:

指导老师:

实习单位:

实习时间:X年X月X日——X年X月X日

首先,我想向所有为我的实习提供帮助和指导的愉悦家纺有限公司的工作人员及我的老师致谢,感谢你们为我的顺利实习所作的帮助和努力。

通过实习,我在我的专业领域获得了实际的工作经验,巩固并检验了自己四年来本科学习的知识水平。实习期间,我协助健全愉悦家纺有限公司法律事务管理制度,持续改进完善;协助愉悦家纺有限公司知识产权业务中涉及法务方面的内容,提出法律建议,并协调做好申报工作和纠纷处理;负责联络、协调律师事务所和相关方,配合处理愉悦家纺有限公司重大法律事务、为愉悦家纺有限公司重大决策提供法律意见,维护愉悦家纺有限公司合法权益;收集、整理、公布与愉悦家纺有限公司有关的法律法规及相关信息等等。在此期间,我进一步学习了相关法律知识,对法律的重要性有了更深的理解,同时注意在此过程中将自己所学理论与实习实践有机结合起来。实习结束时,我的工作得到了实习单位充分的肯定和较高的评价。

一、 实习简要介绍

实习地点:武汉宏元商务大厦**科技有限公司

宴会部实习报告总结 <二>


自从我进入酒店管理专业以来,我一直对宴会管理充满了浓厚的兴趣。为了更好地了解这个行业,我选择了一家知名酒店进行宴会实习。在这次实习中,我深入了解了宴会管理的方方面面,并获得了宝贵的经验。


在实习的第一天,我被分配到宴会部门的基层岗位上。我的主要工作是协助宴会经理进行宴会场地布置、宴会预订管理以及宴会服务等方面的工作。我由衷感受到了这个行业的辛苦和挑战,但也更加了解了宴会管理的重要性。


我学习到了宴会场地布置的重要性。不同类型的宴会场地需要有不同的布置方案,以营造出符合宴会主题的氛围。我参与了多个宴会的布置工作,学会了如何选择和摆放桌椅、灯光和鲜花等装饰元素,使得整个场地呈现出婚礼、会议、生日宴会等不同场合所需的风格和氛围。


我了解到了宴会预订管理的重要性。一个成功的宴会离不开有效的预订管理系统。在实习期间,我负责记录、确认和跟进宴会的预订信息。我学会了与客户进行高效的沟通,解答他们的问题,并确保宴会预订的准确性。这个过程教会了我如何细致入微地处理每一个细节,并提醒了我宴会服务质量的重要性。


我体验了宴会服务的各个环节。宴会服务不仅包括对宾客的热情接待,还包括对菜品、酒水、音乐等的精心协调。我参与了多个宴会的服务工作,学会了如何与客户进行有效的沟通,准确理解他们的需求,并尽力满足他们的要求。我还学习到了各种宴会礼仪,如餐桌礼仪、宾客礼仪等,提升了自己的综合素质和对宴会服务的认知。


通过这次实习,我不仅巩固了对酒店宴会管理的理论知识,还获得了许多实践经验。宴会管理是一项需要较强团队合作和沟通能力的工作,我通过实际操作体验到了这一点,并对自己的能力和发展方向有了更清晰的认识。


同时,我也发现了一些需要改进的地方。比如,在宴会预订管理过程中,我有时候会疏忽一些细节,导致出现一些错误,这给客户带来了不便。我意识到了这个问题的重要性,并下定决心要提高自己的细致观察和执行能力,以提升自己的工作效率和质量。


这次宴会实习是我在酒店管理专业学习过程中的一次宝贵经历。通过参与宴会场地布置、宴会预订管理和宴会服务等工作,我深入了解了宴会管理的方方面面,并在实际操作中不断提升了自己的能力。我相信,在未来的工作中,我将能够将这些宝贵的经验和知识应用到实际工作中,为宴会管理行业的发展做出贡献。

宴会部实习报告总结 <三>

前言:

本实习报告是对于四月份在中国大酒店礼宾部实习工作的总结,其主要目的是阐明整个礼宾部的全套工作流程,工作职能及工作情况。并针对实操期间所出现的问题提出个人意见和相对应的解决方案。其中所有资料均为个人搜集整理所得。以供酒店专业教学及实习培训参考之用。

礼宾部简介:

礼宾部(Concierge)是属于房务部所辖一个对于星级酒店而言十分重要的部门。它与接待处(Reception),宾客服务台(Guest Service Desk)以及客车服务处(Limousine)一起同属于大堂的相关一线接待部门,工作的时间是24小时。虽然礼宾部是一个没有营业收入的辅助性部门,但正是由于礼宾部的存在才能为大堂乃至整个客房的宾客提供高质量的,标准化的以及个性化的服务…其服务的范围涉及宾客的方方面面。是星级酒店最直接最突出的体现之一。

管理者感言

在中国大酒店工作了整整的十四年,从一个酒店代表升为礼宾部的主任,我深深地感到酒店工作的一份成就感以及工作的艰辛。见证了中国大酒店整整十四年发展的风雨历程…确实很不容易…

Tony Wang

礼宾部柜台主任

礼宾部的主要职能:

1. 送收行李-为酒店的住客送收行李

2. 开关车门-为客人开关车门及装卸行李

3. 保存行李-为客人保存行李

4. 开门服务-为客人提供开门及迎送的礼仪服务

5. 收发各类邮件-为酒店住客、公寓住客、商业大厦、商铺、酒店内部职员收发邮件、报纸、留言、物品等:

6. 代客寄信-代客寄信等

7. 咨询服务-提供咨询和有关资料服务

8. 轮椅服务-为伤病、残疾人士提供轮椅

9. 电梯服务-为重要可人的入住和离店安排电梯

10. 找寻服务-在酒店范围内为客人提供寻人服务

11. 婴儿车服务-为酒店住客提供出租婴儿车服务

12. 旅游服务-与各旅行社联系,为酒店住客提供广州游和省内外旅游服务

13. 外出服务-为酒店住客外出购买、提取、修理物品服务

个人感言

从以上职能可以看出,礼宾的服务工作所涉及的范围几乎贯穿了整个酒店。而且很多服务确实是不可不少了。如广交会期间,外国的顾客往往喜欢携带大量的(几乎有一车)行李入住。对于行李的`搬运和保管以最终最大限度地方便客人显得十分的必要。由于中国大酒店有近90%的外籍住客,因此,每天都会有许许多多的客人前来咨询旅游,购物,饮食等娱乐的好去处。以及到达其他地区和城市的途径。而这项工作对于每一个员工都必须熟知并能用英文熟练地表达出来。而每天大量的报纸,客人的快件和各类咨询杂志的处理也是一项十分具有挑战性的工作。

礼宾部的主要职员:

礼宾部主管:目前中国大酒店的礼宾部主管为Tony Mark,也就是我们部门的话事人,其等级为C级。他的主要工作为制定礼宾部的日常工作安排,如广交会的计划,员工工作日表等等,还有对于礼宾部所有主任,员工工作质量的监督。

柜台主任:礼宾部共有六个主任,其主要工作为负责礼宾部的前台接待、咨询工作以及对对员工工作质量的监督。

酒店乐队:是一个四人乐队,由中提琴手,单簧管手和两名小提琴手组成,每周1-5于下午5:30准时与大堂演奏音乐。

Bell boy:主要由具有比较丰富工作经验的老员工组成,其主要职能为提取行李,行李寄存,外出,咨询等服务。由于Bell boy 是大堂内唯一能够上房服务的工种,所以与客人接触的机会十分的频繁,每个月往往会有不匪的小费收入。每当酒店的班车出发或是寻人时,Bellboy总会手执提示牌,边走变摇动铃铛提示顾客。

信使:共设两名信使,主要负责信件,邮递,报纸,杂志,通知的内部快递工作。

Doorman:是酒店前台接待的第一站以及客人离店服务的最后一站。主要职能是拉车门服务,交通疏导工作,咨询服务,出租车服务以及酒店升降旗等,必要时可以提供上房服务。Doorman主要由酒店的实习生,帮工,以及处于试用期的员工组成。其工作较为辛苦,不过仍会有少量的额外小费收入。

Doorgirl:顾名思义,全部由女员工组成,主要为客人提供酒店大堂拉门服务。提示是否有遗弃物等等。

仓长:是广交会期间专门设置的职位,由于广交会期间酒店出现爆房现象。所以相对应的行李仓也会出现爆仓的现象。因此仓库长的主要职责是负责看管行李仓的行李,为入仓出仓的行李做好行李牌的登记等。

个人感言

在实习期间,我的职位是Doorman,每天在大堂里忙碌地工作着,自己经历了许许多多的第一次,第一次为客人开车门,第一次说欢迎光临,第一次收到了客人给的小费,第一次被客人骂……逐渐的,工作开始变得机械化了。可是我总是会在每天的工作中找到不同的收获和乐趣。因为能够与各个国家不同的客人交往,交流是一项十分幸运的事情。通过自己的真挚的微笑来为他们提供五星级的服务一直是我对我自己不懈的要求。每天的晚上八点,将酒店旗,万豪旗,国旗一一降下,则标志着我一日工作的结束。而每天,我都希望自己能够保持一个快乐的心情去做好这最后一项工作。

礼宾部主要的工作室、办公流程、用具及工作表格介绍

工作室:

主要包括柜台接待处,员工休息区(俗称梯底),内仓(包含主管工作室),贵宾接待室(广交会期间用作仓库),S122号,佳速厅等。其主要工作室与接待处,房务部,客车服务部相通,以实现各单位之间的沟通与合作。

其中大堂以及整个酒店的范围都是礼宾部员工的工作范围。

主要的工作用具:

行李车:供行李转运使用

行李牌和肥仔牌:供行李登记使用,也是提取行李的凭证。

的士牌:供外籍客人使用,主要用于提示司机目的地以及出发地。

咨询手册:主要包括地图,中酒介绍,CITY TALK,THAT’S GZ等,供客人阅读。

柜台及电脑查询系统:供柜台主任办公使用。

鸡绳:供出租车站维持秩序使用。

宴会部实习报告总结 <四>

一、实习目的

熟悉现实企业中人力资源管理的运作体系和管理流程,把所学理论知识应用于实际,锻炼社会实践能力,并在工作中学习新知识,对所学的知识进行总结提升,以指导未来的学习重点和发展方向。

二、实习时间

20xx—7—13——20xx—8—25

三、实习单位

S服饰有限公司人力资源部(以下简称S公司)

四、实习内容

(一)日常人事变动的手续办理

日常人事变动主要有员工新进入职、离职、岗位调动和适用转正,这些工作都是人力资源部最基础的人事管理,这也是在S公司实习期间每天必做的工作。根据所在岗位的职责要求和工作流程,可以总结为以下主要内容:

1、入职

(1)核实入职者的身份,检查其是否带有身份证、两张一寸彩色免冠照片及其他相关的学历或资格证书,身份证或者照片没带的则不予办理入职手续。

(2)收取入职者的身份证、毕业证书、学位证书及其他相关资格证书的复印件,没有复印件的提供复印,同时向入职者提供试用版的《新员工入职指引》并简单介绍操作流程。

(3)提供《录用审批表》给入职者,让其拿到所入部门请部门领导审批。

(4)经部门经理审批后,收回《录用审批表》,检查填写是否规范、完整。

(5)指导入职者签订《劳动合同》,需要签订保密协议的岗位同时要签订公司的《保密协议》,办理厂牌、工作证。

(6)签订完成后,再次检查入职者材料(应聘登记表、录用审批表、合同/保密协议、照片、身份证复印件、学历/资格证书复印件、内部人才推荐表)是否齐备。

(7)将新入职者材料交予招聘主管和经理审批,有疑问的地方及时与相关部门沟通确认。

(8)经审批通过的及时录入本月人事报表新进员工名单中并在员工花名册中添加此人且以红色做标记表示本月新近,然后在K3系统中将新入职者的基本信息和合同信息录入,完毕后将入职者的所有资料归档。

2、离职

(1)提出离职申请的员工,至人力资源部领取《辞职申请书》。

(2)经部门领导审批、签字同意后,收回《辞职申请书》并提供《离职交接表》与离职员工,简单交代其去各部门办理工作交接。

(3)待离职员工办理完毕上交《离职交接表》时,检查各项交接工作是否交接完毕,相关的各部门是否已签字确认,确认办理完全后,收回其厂牌、工作证,签字确认。

(4)将离职人员资料交给经理审批,审批完成后录入本月人事报表离职员工名单中,并在员工花名册中将其删除,同时在K3系统中删除该离职人员信息,完成后将离职员工资料归档。

3、转正

(1)按合同约定转正时间到期的或申请提前转正的人员,至人力资源部领取《普通员工转正考核表》,并由本人写一份书面的转正申请书一并交至部门领导考核、审批。

(2)部门领导根据转正申请人在试用期内的工作表现,就《普通员工转正考核表》做出考评,并给予相关意见。

(3)经部门签字同意转正的人员将转正考核表和转正申请书交至人力资源部审批。

(4)检查上交的转正考核表及转正申请是否规范、完整,转正时间是否符合规定,部门意见是否明确,不符合或不清楚的则及时向领导请示,并与相关部门沟通确认。

(5)将符合转正的申请交予经理审批,经审批同意的录入本月人事报表转正人员名单中,并在K3系统中做相应的修改,完成后将转正人员的转正资料归档。

4、调动

(1)有关部门提出人员需求,由员工提出调动申请,经所在部门同意调出及接收部门考核同意接收后,至人力资源部领取《岗位调动申请表》。

(2)由申请人填写岗位调动申请表,交至调出部门和接收部门审批,并由两部门写明调动时间和调动前后的薪资及考察时间。

(3)经相关部门签字同意后,调动申请表交至人力资源部,核实调动是否符合规定、相关部门是否确认清楚。确认后,交至人力资源部经理审批,经审批后录入本月人事报表岗位调动人员名单中,并在K3系统中调整此人的任职部门和岗位,录入完成后将岗位调动者的资料归档。

(二)招聘

1、网上筛选简历

S公司目前的招聘需求比较大,在前程无忧、人才网和服装人才网三个招聘网站上发布的招聘岗位和需求人数比较多,每天都会接收大量应聘者投递的简历(包括直接发到邮箱中的简历)。因此,筛选网上投递的简历也是一项关键重要的工作。主要是一些不是很关键重要的岗位,自己可以尝试着筛选。筛选简历的标准主要是根据岗位的职责和任职要求,例如相关工作经验、年龄、专业及其他关键因素,初步筛选出比较符合要求的,然后再进一步的甄选、面试。

2、电话预约面试

在通过第一轮的网上筛选简历后,接下来一项重要的工作就是电话预约求职者做进一步的面谈。符合岗位要求的应聘者的简历需先下载打印、整理,然后根据主管的要求进行电话预约进行下一步的面谈。在电话沟通中主要是简单介绍公司现状、工作要求、薪资待遇、面谈时间地点及乘车路线等基本情况。

3、接待应聘者者

每天来公司应聘面试的人都比较多,包括经过简历筛选后电话预约的、看到招聘信息直接过来的以及通过本公司员工推荐的。接待工作主要是问清来访者的来历,同时提供相应的应聘登记表与应聘者,有学历要求较高的岗位须提供初试测试题做简单测试,并指导其如何填写表格,需要茶水的及时提供。有些需要现场考试的岗位或是来用人部门复试的,要带其去相关部门安排考核或复试。

4、面试

对一些非重要的岗位进行初步的面谈,主要是简单了解应聘者的工作经历、主要工作技能、态度、心态及交流沟通等方面的信息。

五、关于S公司人力资源管理过程中的一些问题

通过这一个多月的实习,对S公司有了一定的了解,在人力资源管理制度的现状方面也有了比较全面的认识。根据这段时间所接触工作的内容和日常工作中所遇到以及通过观察所得,觉得S公司在人力资源管理这块还存在着一定的问题,日常人事管理的流程较乱,传统人事管理仍占据主流地位,几大主要人力资源管理的模块如招聘选拔、培训开发、薪酬设计、绩效考核等没有科学、规范的建立起来。根据工作实践和研究分析,可以总结为以下几个方面:

(一)现代人力资源管理制度不健全

在S公司,人力资源管理的多个环节仍处于传统的人事管理阶段,没有形成规范的制度化,职能多为员工考勤、工资制定和核算、招聘、人员调配、入职培训、合同和保险管理以及一些基础的人事档案管理,还没有完全按照企业发展战略的需要将员工及管理层作统一的规划,也未制定出符合企业人才需要的选择、任用、激励等制度规定,以达到尽可能地利用人的创造力,增加企业及社会财富的目的。传统的人事管理使企业在人员配置方面很难做到人事相宜,人岗匹配,人事配制的手段比较弱,形不成合理流动的优化配置机制。企业的人事安排往往多是因人设岗而非因事设岗,情大于法的人事管理仍然普遍存在。

(二)组织结构和岗位设置不合理

目前,S公司有大大小小的部门多大20多个,部门之间相互交错,有些部门出于独立半独立状态,造成出现双重领导的局面,这对公司上下的执行力和效率产生了一定的影响,相关的责任和职责也很难分得清楚。另外,在岗位设置、人员配置方面存在严重的因人设岗,没有遵循公司的发展需要和人力资源规划。许多岗位没有经过分析和研究,直接简单、随意的命名、设立,需不需要、合不合理、岗位职责是什么、人员编制多少等等均没有认真、严格的研究过,多数是拍脑袋决定的,没有考虑人工成本和人力资源的优化配置,这对公司长远发展都是不利的。

(三)人员的选拔和任用存在不良局面

S公司目前的招聘渠道主要为两种,一种是通过内部员工的推荐,另一种是通过网络等进行外部招聘,但是,通过内部招聘的很少,限制了内部员工的流动,缺乏给员工施展才能和晋升的舞台,在一定程度上埋没了潜在的人才,影响员工的积极性。同时,过于依赖内部员工的推荐,会存在着这样一个问题,通过内部人员推荐的成功应聘的机会多大于通过外部招聘的,以至于形成了内部的员工多数都有亲戚或朋友在本公司里的局面。企业重视内部员工的推荐很重要,但是,这也就难免会在公司内部产生复杂的人际关系和裙带关系。在人员任用和选拔方面,关系至上、情大于法的不良事情也难免出现,这对制度化的管理多会带来不便,难以做到任人唯贤,公平、公正也很难把握,影响企业的创新和发展。

(四)员工的培训开发与职业生涯规划匮乏

可能有这样一种感觉,新进的员工对自己在公司的未来发展前景或者说晋升路径不是很清晰甚至是根本不了解,以至于看不到自己将来所要努力的方向和目标,在工作上也自然而然的缺乏工作热情和积极进取的信心,因此造成人员流失率会不断上升,员工对企业的忠诚度也会随之下降。

究其原因,这主要是因为公司重管理、轻开发,没有对员工做出一个清晰的职业生涯规划,员工的发展与培训也没有得到足够的重视。对于大多数的员工来说企业里的培训可能还仅仅是停留在企业文化培训、公司制度培训和岗前培训的层面,缺乏后续的培养和提升的空间。应该说目前企业不乏人才,能人也不少,但是企业提供给员工的却基本上是单一的工作和专业化晋升之路,走的是单一的发展通道。这样或多或少地减少了员工的职业攀升机遇,特别是使一部分行政人员和有一技之长的一线工人及其他有专业技术人员感到难有大的发展前途,进而影响了员工对企业的忠诚,也就造成了人才难招,人才难留的困难局面。

(五)现代人力资源管理的工具没有充分利用

目前,S公司在人力资源管理这块用的是金蝶K3人力资源管理系统(以下简称K3)。它的主要功能有:

(1)基础人事管理。包括组织规划、职员管理、查询报表、薪资核算、社保福利、考勤管理等管理模块。

(2)专业人力资源管理。包括能力素质模型、招聘选拔、培训发展、薪酬设计、绩效管理等功能模块。

(3)员工自助。提供分角色的CEO平台、经理人平台和我的工作台等功能管理模块。

因此,可以利用K3的这些工具规范基础数据,理顺组织流程,围绕人力资源管理过程中的选、育、用、留四个阶段开展有效的管理工作,提升HR专业管理水平,达到提高工作效率的作用。

但是,目前公司没有把这个现代人力资源管理工具充分利用起来,除了一些基础的人事资料、员工合同等简单的录入系统中,很多人力资源管理的功能模块基本都是闲置的。在做人事报表、人员分析以及培训开发和招聘选拔方面没有利用各个模块的功能进行科学规范的管理,基本上还是靠EXCEL等基础办公软件来处理的,造成管理上有点混乱,也影响了工作效率。一方面是公司高层和主要负责人没有足够的重视,另一方面缺乏掌握K3系统使用的人才,人力资源部也没有专人负责各自模块的管理。

(六)日常人事管理的流程不规范

据这这段时间的实际操作,发现实际工作中一些人事变动的手续办理比较混乱,各部门人员不按规定办事时常发生。例如试用转正,按规定试用转正人员需在试用期结束前7天领取考核表,用人部门须在3天内作出评估并交至人力资源部。但是,往往会有很多部门或个人迟交转正申请,有的甚至会晚上半个月至一个月不能上交,到底是可以转正还是延期?人力资源部并不知情。严重的是,很多按规定时间已经晚交的申请,在上交时还是按照约定的转正时间,有的甚至还是提前转正,并不按照人力资源部经理签字为准。这样以来,无论他们什么时候交转正申请,都不会影响他们的转正时间,显然不是很合理的。此外,在转正考核评估方面并没有给出明确的规定,考评成绩多少分以上可以按期转正,多少分以上可以提前转正,低于多少分延期转正或者辞退。这样以来,最后的结果就是所有的人都可以按期甚至提前转正,考核的目的和作用也就失去了意义。

另外,按规定申请辞职的人员须提前15天通知用人部门,但在用人部门收到通知后却很少有及时反馈给人力资源部的,到人办理离职手续的时候,人力资源部才会知道这个人要走了,而且没有回旋余地了。整个过程中,人力资源部处在一个很被动的局面,最后只得签字同意。这对公司的人员规划、招聘工作等都带来麻烦和不利,无法及时有效地掌握人员信息,控制人才流失。

六、改善当前问题的建议及措施

(一)关于人力资源管理制度的建设

首先,必须制定符合企业战略发展需要和企业文化的人力资源管理制度。在制定制度时,要赢得企业高层的支持,提升人力资源部的战略层次,争取拥有一定制定权和执行权,一切以公司的利益为中心,避免流于形式。

其次,改变传统人事管理的局面,将人力资源的几大模块如招聘选拔、培训开发、薪酬设计、绩效考核等建立健全并对其拥有一定的执行权,转变人力资源部被动做事的局面。制度应坚持以人为本的原则,重点考虑人力因素,重视人才的价值,尊重人的需求。

最后,要将制度形成完善、规范的文本,如员工手册、企业规章制度、考勤管理制度、休假制度等相关人力资源管理制度等都应有相应的文本,做到有章可循、有规可依。同时,也要加大力执行力度,奖罚分明,坚持公平、公正,坚持以制度管人,避免出现情大于法,让所有人都遵守规则,真正起到“热炉”作用。

(二)关于组织结构和岗位设置

首先,对各个部门和岗位做一个实地调查和分析,砍去可有可无的部门或者岗位,减少和控制人工成本,实现人力资源的优化配置。

其次,规范组织结构,优化部门设置。部门的设置一定要符合企业实际发展需要,尽可能做到的简化、清晰。同时要将各个组织分清职责,明确部门的作用。

第三,部门内部岗位的设置根据实际工作需求,严格按照企业的人力资源规划,避免因人设岗。人员编制、组织架构要有限制,不能随意更改,对岗位职责模糊不清,应进行必要的工作的分析,关键的岗位应制定工作说明书。

(三)关于人员选拔和任用

第一,坚持人才是企业发展的源泉。重视和尊重人才,避免任人唯亲,关系至上。拓展人才引进的渠道,重视内部竞争和流动,提供员工发展和晋升的平台。

第二,用人所长也要容人所短。选拔人才不能只看重学历文凭、工作经验甚至是关系,重视对创新型人才的培养,允许犯错,提供机会,以提升员工对企业的忠诚度。

第三,留住人才是关键。无论是一线生产员工、专业技术人才还是管理人才都要防止外流,因为招到一个人的成本和难度远大于留住一个人。防止现有人力资源的流失,要从长远计议,树立所有人员都是人才的观念,重视员工个人发展需求,将员工的个人理想与企业的发展紧密联系起来,同发展共受益。

(四)关于员工的培训开发和职业生涯规划

首先,培训要制度化。员工的培训应提升层次和深度,不能局限于管理层或者企业文化、公司制度方面的培训,要充分利用公司现有人才资源、各类培训机构及一些大专院校搞好员工的培训和轮训,明确各部门各级的培训任务并使其制度化,要逐步建立各类员工各级管理层及其晋升前的必训制度。同时,要杜绝流于形式、没有实际效果的、费力伤财的培训。

其次,开展员工职业生涯管理。使员工尤其是知识型员工看到自己在企业中的发展道路,而不致于为自己目前所处的地位和未来的发展感到迷茫,从而有助于降低员工的流失率。同时,不仅要为员工提供与其贡献相对等的报酬,还要在充分了解员工的个人需求和职业发展愿望的基础上,制定出系统、科学的员工职业生涯规划,有效地为员工提供多种发展渠道和学习深造的机会,设置多条平等竞争的晋升阶梯,使员工切实感到自己在企业中有实现理想和抱负的希望。

最后,建立和完善内部流动机制,通过内部招聘,鼓励员工竞争上岗,搭建员工轮岗流动的平台,从而避免员工在一个岗位上束缚而造成企业内部缺乏活力和创新能力。

(五)关于K3系统的开发利用

首先,深入学习和挖掘K3系统的各个模块的功能。现在这个系统可能已经有最新版本了,是能和服务商联系一下对系统做一下升级,请专业机构对人力资源部的相关人员做一些专业方面的培训,要求每个人必须掌握整个系统的操作使用。

其次,根据职务和职责,分工负责各自模块的管理。比如负责基础人事管理的要把员工的基本资料、合同、社会保险和福利等完善起来;负责招聘的要把招聘选拔这块建立起来;负责培训的把员工的培训发展这块建立起来,实现网络在线管理。

最后,通过一步步的对基础人力资源管理的完善,然后向全公司推行、改进,实现各个环节对接,达到管理系统化。

(六)关于人事管理流程

第一,规范流程。对于不科学的流程和规定,要做出改进和完善,一切以简单有效为为目的,避免到处找人签字。第二,讲明政策。公司的人事管理制度,应向所有部门所有人讲明白,说清楚。什么可以做,什么不能做,任何人不能随意违反。第三,严格执行。对违反管理规定和操作流程的行为,要有相应的.处罚措施和控制手段,不能简单的说一下就放在一边,建议与本人的绩效考核挂钩,严重的给出警告或相应的处分。

七、实习感悟

首先,感谢秦老师对这次暑期实习的大力倡导和支持,感谢S公司给我的这次实习机会,感谢S公司人力资源部的所有同事在这段时间里给我的帮助和指导,也感谢所有对我的实习工作支持的公司其他部门的同事。

这段时间的实习,我感受颇多。有句话说得好,“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”,书本学来的东西,终究是要经过实践的,实践才是检验真理的标准。

记得刚进S公司的那几天,感觉一切都是陌生和全新的。大批的生产工人,流水线生产车间,繁杂的各项事务等等。企业不是学校,这是一个可以把知识转化为社会财富的“梦工厂”。在最初的几天里,复印机不会使用,工作流程不清楚,接听电话不知道如何回答,员工反映的问题也不能及时解决,一切都是从零开始,然后就是不断的请教和问,拿不定的就去找部门的同事确认。这段时间所做的事情虽小,但事无巨细,真正把每一件事情做好也不是想象中的那样容易。因为,自己的每一个行为每一句话都关系到部门和公司的形象和利益,尤其是跟公司外部的人员打交道,比如接一个电话或接待一个来公司面试的应聘者,自己的言行举止都是在向外展示企业的形象和文化,哪一点做的不好或者不够到位都有可能对公司产生不良的影响,而不仅仅是个人的事情。

通过这段时间的亲身体验,感觉到实际的东西与学校学得的书本知识差距还是很大的,理论与实际的结合是需要磨练的。可能书本上有些知识是滞后的,因为现实生活工作最接近实际,且随着信息化、网络化、知识型社会的不断进步和快速发展,书本知识的反应和更新速度是比较落后的。但是,另一方面,书本上学的东西在一定程度上又是超前的,因为现代企业管理制度我们基本上都是从西方学来的,尤其是现代人力资源管理制度,在中国的起步是比较晚的。而现实中很多企业还停留在传统的人事管理层面,尤其是在一些国企和中小型私企中比较常见,在很大程度上没有建立完整的现代人力资源管理制度,还是比较传统的人事管理。所以,如何正视现实,如何适应企业的实情和文化,在实习过程中都是比较重要的。

经过这个实习期的检验,也发现自身还存在一定的不足,例如人力资源管理专业知识还不够扎实,实际操作能力还比较差,沟通协调能力需要进一步的提高,应对复杂的现实情况处理能力还很欠缺。当然,在工作期间也犯过错误,如对一些常用人事表格的填写检查不仔细造成后期工作的不便,录入人事报表的数据出现过误差,K3中员工的身份证号码和身份证地址等错输和漏输的也有过。总之,实习就是一个发掘问题、检验知识、锻炼能力的过程,关键是能找到问题的要点和解决办法,不断在错误中成长。

“世事洞明皆学问,人情练达即文章。”这段时间的磨练,使我懂得了企业人力资源管理运作的基本流程,对招聘工作也有了一定的了解,锻炼了实际操作能力,对以后的学习和工作都有很大的帮助,很感谢S公司给予的这次宝贵的实习机会。虽然,这次短暂的暑期实习结束了,但对我来说这只是一个开始。我会把这段难得的经历带回学校、带回课堂,指导以后学习的重点和方向,并进一步学好理论知识,坚持做到与实际结合,为未来的职业发展奠定坚实的基础。

宴会部实习报告总结 <五>

尊敬的领导、尊敬的各位来宾:

大家好!

时光飞逝,转眼间,又到了一年的尾声。在这美好的时刻,我有幸向大家呈现我的年终述职报告。

一、工作回顾

今年是公司发展中不平凡的一年,也是我个人经验积累和提升的一年。在过去的一年中,我一直着眼于公司的发展方向,认真贯彻执行领导的要求并不断创新思路,真诚地面对客户和同事,力求做到每一件事情都能尽力而为,为公司和团队做出了贡献。

1. 为客户提供更优质的服务

作为公司的一名销售代表,我注重为客户提供更细致周到的服务。每次商务活动后我都会耐心听取客户的反馈和意见,随时调整自己的工作方式,不断完善自己的服务能力。

2. 创新思路,优化产品方案

针对市场的不断变化,我紧密跟踪行业动态和客户需求变化,全力寻求创新思路,调整产品方案,提升市场竞争力。

3. 团队协作,共同推进工作

团队是协作的,我积极参与团队活动,与其他部门沟通协调,及时解决协作中出现的问题。在工作中,我经常与团队共同讨论解决问题的方法和方案,共同推动公司工作向前发展。

二、工作成绩

通过自己不懈的努力和不断积累经验,我逐渐在岗位上成为了领导和同事的信任之人。在工作中,我注重创新思路,勇于尝试新事物,赢得了许多客户的支持和好评。

1. 个人销售业绩

今年我在公司内部销售排名中稳居前三,并连续两个月创下销售业绩新高,实现了销售目标。

2. 团队协作成果

我不仅注重自己销售业绩的提升,也注重团队的整体协作和合作成果。通过与团队的共同努力,我们的销售额也得到了很好的提升。

三、存在问题

在工作中,我也存在一些问题,需要进行总结反思和改进。具体如下:

1. 时间管理不够科学和合理,有时导致工作压力较大;
2. 需要进一步提升个人综合能力,更好地完成工作任务;
3. 在客户服务上,仍有待加强,需要进一步提高服务质量和服务意识。

四、工作目标

在未来的一年中,我将继续以公司的发展需求为导向,注重跟进市场动态以及竞争对手的变化,不断完善自己的工作方式和服务能力,全力为公司做出更多贡献。

1. 增强时间管理能力,提升工作效率;
2. 加强学习和实践,提高个人能力和综合素质;
3. 继续关注客户需求,提高服务质量和服务态度。

最后,感谢领导和各位同事对我的支持和信任,相信在公司的大家的携手努力下,一定能够开创更加美好的未来!

谢谢!

宴会部实习报告总结 <六>

实习目的:熟悉证券公司经纪业务的业务

实习时间:20xx年XX月9号—XX月17号

实习地点:XX市莲坂外图书城

实习单位和部门:兴业证券湖滨南路营业部

实习内容:

经过在兴业证券营业部一周的实习,我从客观上对自己在学校里所学的知识有了感性的认识,使自己更加充分地理解了理论与实际的关系。我这次实习所涉及的内容,主要包括证券经纪业务中的开户与转户的流程,熟悉三方存款需要注意的事项,熟悉客户开发的各种方式和技巧,选择股票的应该考虑的各种因素以及证券的技术分析。现将本次的实习做一个全面的总结,报告如下:

在这一周的实习中,对证券公司的经纪业务有了深刻而且较为全面的了解。我想对我今后的工作会有很大的帮助。

1 开户与转户的流程

证券公司的开户与转户的流程

第一步:经纪人所开发客户需带齐以下证件亲临公司与经纪人联系办理业务。

新开户的:客户本人身份证,和银行卡(除商业银行、汇丰银行卡外,各大银行的银行卡皆可)。

转户的:客户本人身份证,股东卡,银行卡(除商业银行、汇丰银行卡外,各大银行的银行卡皆可)。

第二步:

新开户的:填写自然人申请表两张并复印本人身份证在其(两张自然人申请表)的背面,然后去打股东账户卡。股东账户卡的费用为:a股(深圳50元,上海40元);b股(深圳120元人民币,上海150元人民币);开了基金账户可的费用为5元。

1、转户的:因有股东卡,所以无需以上操作。

第三步:新开户或转户:复印沪深股东卡,身份证,银行卡在同一张a4纸上;填写开户文本,风险警示书,银行卡所对应的三方存款单,客服确认书,员工营销确认单。

第四步:取号,带所填资料与相关证件等待叫号,客户亲临柜台由相关工作人员核实签名,并设定资金转户密码与股票交易密码。

第五步:在办理完相关业务后,若所用的银行卡由要求到银行去确认第三方存款的,则拿柜台人员所交的资料去所对应的银行办理相关业务。

第六步:将员工营销单交于所属团队助理。

在做完上面的基本步骤之后客户的开户或转户业务也就完成了。

2 三方存款需要熟悉的事项

第三方存款开户模式

行开户方式办理方农业银行 带资金开户

1、券商开户券商单方办理兴业银行 带资金开户

2、券商联合开户银券商单方办理

3、银行联合开户银行单方办理建设银行

3 客户开发的方式与技巧

在证券公司当一个经纪人,所有的工作最终都是为开发客户服务的。所以掌握客户开发的方式和技巧是一件非常重要的事情,是关系到能不能在这个行业生存下去的大事。所以公司也特别注重这个能力的培养。总的来说客户开发的方式主要有十种,但经常用的也就是那么几种。

第一种就是电话营销。这种客户开发方式看起来是最简单的,因为你只要做在电话前打打电话就行了,其实不然。我觉得这种营销方式是最难掌握的,也是需要较多技巧的。首先,这中营销方式要求你具有良好的口才和较强的心理承受能力。这是因为你打电话的对象是一个你素未谋面的人,你在打电话的头十五秒钟你得让对方对你感兴趣,要不然很多的时候对方是会直接挂掉电话的,那你就没有任何机会了。

所一在前十五秒钟你的交代你所有的信息,比如你是做什么的,你是代表那个公司的,打电话给对方的目的是什么,能给对方带来什么好处。所以在开始时,你的话得简洁且速度掌握适当。如果对方能够和你对方,说明对方对你的话题还是比较感兴趣的。为了能够和对方较好的交谈,我必须掌握和多和客户聊天的话术。

同时还得具有较强的心理承受能力。有的时候你打电话给对方,而对方正好心情不好或者正在忙碌的时候,那么对方可能对你的这不合时宜的来点会感到恼怒的,甚至是恶语相加,这时候就要保持一颗平和的心态。同时我在实习的过程中,也发现这种方式也比较适合女同志的。

第二种就是银行驻点。我们是到中国建设银行去驻点,我们在银行中认真观察每个客户,耐心解答他们的问题,随时准备开发新的客户,同时跟带我们的周先生交流,也学到了很多东西。

第三种方式就是客户转介绍。这是客户开发中的一种最高级的方式。这种方式首要条件就是你的服务能够得到你现有的客户的肯定然后由你的现有客户向他们的亲戚朋友介绍。所以作为一名证券公司的经纪人,这也是客户开发的终极目标,因为唯有如此,你才可能由稳定的客户资源。

4 如何选择股票

在公司的实习过程中还要学习如何选择股票。总的来说选择股票就得有一套自己的标准,因为每个人的看法都是不一样的。但是其中的一点确实每个人都要考虑的,那就是这只股票他的公司经营状况和经营前景如何。这是非常重要的。同时也得关注一些热点话题,也就是常说的题材股。

这种股票比较适合短期偏好者。公司在交给我们选股的方法哟很多。有以技术分析为主要参考标准的,如18日均线,布林线等等。有以行业为参考标准的,如那个行业发展的比较好,那个行业现在受到政策的扶持,那个行业的盈利能力比较高,那个行业抗击风险的能力比较强。等等。总之在学习如何选股的过程中同时也是充实自己专业基础的过程,对专业基础的要求比较高。

5 实习心得

通过在兴业证券营业部为期一周的实习,我对于自己的专业有了更深刻的了解,让我了解到了自己存在的缺点和不足,也让我对未来的工作充满了信心。在实习的过程中,我的感受颇多。

第一,证券公司是一个能够全面体现出一个人的能力的地方。要在证券公司里生存下去每个人都要有自己的一套生存法宝,要不然迟早会被淘汰出局的。所一在这里的每一个人都要有扎实的专业基础知识和纯熟的业务技能。唯有如此,你才能够在这个貌似风平浪静实则竞争异常激烈的地方找到一席之地。同时,在证券公司工作必须保持着不断学习的习惯。因为证券行业的所有东西都可以说是不确定的,很多的东西都是在不断变化,很多新的规定都在不断地出台。所以要保持不断的学习习惯,才能够跟上时代的发展,才能够把事情做的更好。

第二,在公司中的每一个人都兢兢业业、勤勤恳恳的工作着。他们有着十分纯熟的业务技能,不管业务是多么的简单或困难,他们都会尽自己最大的努力去做好一切。比如:在营业部的客服部和前台的员工他们的工作是非常的单一、非常辛苦的,但是他们没有怨言,一如既往认认真真地完成每件事。我想在我以后的工作中,也应该学习他们这种精神,并且使自己有一门精通并且熟练的业务,而且在工作中应该扎扎实实,作好每一件事情,使自己能够在人生的道路上成为一个成功者。

第三,在这次实习中,我体会到了实际的工作与书本上学到的东西有十分大的差距。在以前我仅仅注重理论而忽略了实际操作是无法胜任自己的工作的,这使我真正的懂得了“理论联系实际”的重要性,并且决心将它变为实践。要使自己不断的完善就要进一步的学习,通过学习使理论和实际能够得到有机的结合。

第四,动手能力是十分重要的。在本次的实习中,我深深的感受到动手能力的重要性,在证券公司实习的并不都是本科毕业生,但是他们的业务却比我们本科生要出色的多,他们不仅有扎实的理论基础知识,而且有很强的动手操作能力,能够将自己的业务做的十分出色。这使我明白了为什么在当今社会中会有如此之多的大学生找不到工作。在实习中我体会到,如果能将我们在大学里所学的知识与更多的实践结合在一起,用实践来检验真理,用实践来弥补课本中的不足,这才是我们大学学习的真正目的所在。养成良好的动手能力,才能使我们在以后的工作中游刃有余。

通过实习我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解,也是对这几年大学里所学知识的巩固与运用。从这次实习中,我体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的,并且需要进一步的再学习。虽然这次实习的业务多集中于比较简单的前台开户业务,但是,这帮助我更深层次地理解证券开户与转户的流程,对三方存款所存在的一些基本问题有了更为深入的了解,使我在证券方面的知识不仅仅局限在书本方面,而是有了一个比较全面的了解。

俗话说,千里之行始于足下,这些最基本的业务往往是不能在书本上彻底理解的,所以基础的实务尤其显得重要,特别是目前的就业形势下所反映的高级技工的工作机会要远远大于大学本科生,就是因为他们的动手能力要比本科生强。从这次实习中,我体会到,如果将我们在大学里所学的知识与更多的实践结合在一起,用实践来检验真理,使一个本科生具备较强的处理基本实务的能力与比较系统的专业知识,这才是我们学习与实习的真正目的。

宴会部实习报告总结 <七>

前言:20xx年4月份,我有幸被xx证券选中,从而开始了我一个月左右的实习生活。在这一段时间里,我近距离接触了广发证券郑州营业部,在了解广发证券的发展历程、公司文化的同时,更多的知道了营业部各部门的职能、其日常业务的流程、以及营业部的特色服务;同时深入学习了中国证券市场行业的相关知识,并且在与客户交流的过程中锻炼了自己沟通、交流和处理问题的能力。

正文部分:

一、公司简介

二、具体实习内容

我被安排在客户服务部工作,主要在柜台跟着xx学习。我从以下几个方面来介绍下我的实习生活:

首先,每天早晨8:30之前到公司,8:30---9:00晨读,主要在大户室读报,有《中国证券报》、《证券时报》等。主要了解国家的宏观经济政策、财经要闻、以及证券市场最新信息,如上市公司信息披露等公告,主要是分析市场热点和读一些股评。

其次,晨读结束后,我就开始忙着准备下前台开户要用的东西,因为前台主要的工作就是开户,再加上现在的股市一直牛得要死,导致越来越多的人热衷于炒股,于是开户的人变得异常的多。开户是证券公司最一般也是最基础的业务,因此对于开户流程,我们都要进行详细的了解和认真的学习。下面就简单的介绍下个人开户的流程:

1、个人开户需提供身份证原件及复印件,深、沪证券账户卡原件及复印件;若是代理人,还需与委托人同时临柜签署《授权委托书》并提供代理人的身份证原件和复印件;

2、填写开户资料并与证券营业部签订《证券买卖委托合同》;

3、证券营业部为投资者开设资金账户 ;

4、办理开通证券营业部银证转账;

机构开户的流程和个人差不多,只是要提供的证件和添的合同不一样。

前台另一个主要的工作就是柜台服务。例如:客户需要在柜台办理各种业务,如转托管,撤消指定交易,变更客户资料和密码的重置银证转帐的开通和取消等等。在整个前台工作的过程中,我们一大部分的时间要用在指导客户填写办理各种业务的表单并复印身份证,银行卡及股东代码卡等,以提高工作效率。同时也跟着老员工习怎样和客户交流,并及时了解客户的需求。

另外,在整个工作的过程中,我们也提供简单的咨询服务,和客户进行沟通。经过培训和多天的观察学习,我们可以根据我们的知识对客户的有关意见、相对简单的问题进行处理。但更重要的是我们要多发现问题,多学习证券知识。由于平时在校学习比较少关注股市,更准确的说是对证券市场了解的`并不多,因此也比较少运用些股票软件进行分析。在实习期间,工作相对较少的时候,我们比较关注股市动态。熟悉了沪深两市许多上市公司,并对一些各股运用各种指标进行了分析和讨论,把所学的相关知识又回顾了一遍,熟练并且能充分的操作股票行情分析软件,对股票市场比原来有了更深刻的认识。

最后,当一天的工作基本结束后,我们就开始了另一项重要的内容:整理客户资料。客户资料包括开户申请书、开户合同书、银证对应申请书、客户资料变更表,及客户身份证、银行卡、股东代码卡复印件等。所做的相关工作大致包括以下三个方面内容:

1、理清相关的客户资料,并及时核对下当天业务所产生的各项单据,确保完整准确、没有遗漏。如果有什么缺失,一定要及时的给予纠正。很长一段时间弄得我们都对单据特敏感,呵呵,总怕有什么闪失似的;

2、把理清整理过的客户资料,按顺序装入客户档案袋,然后寸到档案柜子里;

3、有时间我们要把当天产生的自然人注册表和身份证的复印件表扫描到各个业务科目目录下,然后统一发往总部。

整理客户资料在实习中占了一定分量的工作。这是一个简单但相当烦琐的的过程,需要细心和耐心;客户资料档案的有序整理是为了将来需要时能够方便迅速的查找,所以工作人员对我们进行认真的指导。

在我们实习的过程中,广发证券的工作人员对我们进行了热情的接待和指导,感谢他们的关心,在这里要特别感谢李婉姐,在批评和表扬我日常工作的同时,更多的教我为人处事的道理.

三、自己的一些心得和建议

实习之前,总感觉证券公司是有点神秘的,毕竟对证券市场还不太熟悉,具体到实务方面就更不清楚了。经过这次实习,对证券公司及其日常业务有了比较深刻的了解和认识,与此同时也思考了一些问题:

1、关于工作时间

股市开市是周一至周五上午9:30---11:30,下午1:00---3:00,证券公司办理各种业务也是同步的,以股市为中心展开,这有点难为了好多上班族,因为对他们来说,要办理各种业务的话必须请假来营业部,真的很不方便。

2、区分客户

和银行一样,证券公司也都会根据客户的资产将客户分成大、中、散户三类,重视发展大客户并为之提供完善的服务,这一点从营业部设有众多专门的单独大客户室就可以看出。另外,大客户还可以申请到更加优惠的交易佣金费率;而小客户则没有以上的种种待遇,他们要早早的到散户区占机子,有什么问题也能解决但可能不是很及时的;

3、交易所交易机制

沪市实行全面指定交易制度,即凡在上海证券交易所交易市场从事证券交易的投资者,均应事先明确指定一家证券营业部作为其委托、交易清算的代理机构,并将本人所属的证券账户指定于该机构所属席位号后方能进行交易。如果要到其他证券营业部做股票交易,需要先撤销原指定再做新指定;转托管,是专门针对深交所上市证券托管转移的一项业务,是指投资者将其托管在某一证券商那里的深交所上市证券转到另一个证券商处托管,是投资者的一种自愿行为。投资者在哪个券商处买进的证券就只能在该券商处卖出,投资者如需将股份转到其它券商处委托卖出,则要到原托管券商处办理转托管手续。投资者在办理转托管手续时,可以将自己所有的证券一次性地全部转出,也可转其中部分证券或同一券种中的部分证券。虽然二者有些相似,但好多股民都不是很了解,特别是关于转托管费这个问题,转出证券公司收了30元,而转入证券公司又给予报销了,很有点报复性的味道。自我感觉很是麻烦;

4、银证转帐和第三方存管制度

随着银行和证券公司合作为不断深入,最近的银证转帐和第三方存管制度等证券交易方式,对传统的证券交易模式提出了挑战,在业界引起了高度重视。

宴会部实习报告总结 <八>

在泉世界试运行的一个多月里,为树立泉世界良好形象,温泉部全体员工都付出了艰辛的汗水。现将四月二十六日以来的工作作简要汇报:

一、服务质量:

模仿御温泉的管理模式,先由经理对主管培训,主管再对员工进行培训,主要包括三项礼仪、托盘服务、各岗位服务流程等培训。把“客人就是皇帝”作为对客服务的基本指导思想,对客人实行个性化、感情化服务。

泉世界在4.26开业以来,历经了多次客流高风接待,在工程质量不达标及员工工作经验不足的.情况下,温泉部所有人员团结一心,咬牙奋战,齐心协力,从而踊现出一大批高素质的员工。如服务员勇救落水者,服务员在岗位上受客人表扬,失金不昧者等。为温泉部赢得了好评,也圆满完成了领导下达的预定目标,把泉世界推向成功。但在这可喜成绩的背后,也发现了很多的不足之处。如服务员的服务意识不强,对客服务中还欠缺成熟,三项礼仪达标率不高,个性化服务、快捷、跑动服务不够等。这一系列的问题都有待在以后的工作加强.在以后的工作中,温泉部制定实施针对性的工作计划。

二、人员配置:

温泉部前期人员配置是130人,一段时间的试运行后,发现人力资源成本过高,经过及时调整,将人员减至现有的84人。其中主管7人、服务员70人、救生员7人。从水上安全的重要性上看,泉世界温泉池大小二十多个,要将安全防范于未然,救生员的配置从人员上看有些不足。

三、水上安全工作:

由有丰富救生技能的主管对救生员进行强化训练,每周进行一次;在救生员不够的情况下,对温泉部的男员工也进行救生技能培训,确保试运行以来无一例安全事故。

四、运行成本:

在一个多月的试运行中,发现我们的运行成本过高,体现在:

1、浴巾、拖鞋的流失量太大,试运行以来,我们一直在努力控制浴巾、拖鞋的流失,但由于种种原因,效果并不明显。经温泉部内部会议上多次商量,我们建议可否从硬件上在泳池边增设个人物品存放柜来达到控制浴巾、拖鞋的流失问题。

2、圈消耗太大,建议以收租金的形式发放泳圈来弥补泳圈的损失和促使客人爱惜泳圈。

3、洗浴用品浪费严重。洗发水等洗浴用品不时有整瓶丢失和浪费的现象,建议采用小袋的洗浴用品分放在每个更衣柜里。

五、分票制的管理:

6月3日对两家宾馆实行分票制以来,温泉部遵照领导指示,采取客人凭泉世界更衣柜钥匙牌方可入池,服务员查到逃票客人给予奖励的管理办法,服务员除服务客人外另一项任务就是查看客人有否泉世界钥匙牌。几天以来这种办法有一定的效果,在温泉部补票6张,阻止15人左右没带泉世界钥匙牌客人入池。在维护泉世界经济利益上我们做了大量努力,但由于种种原因,我们的努力可能是力不从心,具体体现在以下几个方面:

1、逃票客人几乎是温泉度假村和海螺宾馆客人(身上披有其宾馆浴巾);

2、几乎每个游泳池都是开放式的,客人进出太方面(无隔离措施);

3、服务人员不够,对逃票客人防不胜防;

4、查到有客人逃票后与客人发生争执,容易引起纠纷,弄得双方都很不愉快;

5、分票制后有以下管理上的漏洞:

A、如有20人的团队,10人买100元的票,另10人买30元的门票,进入泉世界后,买全票的人游泳后钥匙不退,交给另10人,如此就会给公司造成700元的经济损失;

B、客人买30元门票进门后查到逃票后补50元,合计80元,我们的票价是100元,客人宁可被查到后补票;

C、采取凭钥匙牌入池的管理办法,钥匙牌就显得很重要,有客人不退钥匙而转给他人的可能。

D、分票制后两家宾馆游泳池如果对外营业,会给泉世界造成巨大经济损失。

宴会部实习报告总结 <九>

xx年我们x级酒店管理专业的学生开始了在上海为期半年的专业实习。我班近50名同学参加了酒店的选拔,我去了华亭宾馆。初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈,也看到了自身存在的问题和要注意的事项。半年前我带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了华亭宾馆,开始了我们的实习。实习的半年里,我感受颇多,受益非浅。

由于世博会的影响上海的酒店出现了十分严重的缺人现象,酒店客源不是问题,关键就是员工问题,一次国际盛会一次挑战也同时是一次莫大的机遇,这对酒店有着很大的利与弊,能否把握住这次机会要看就掉高层的判断与决策了,采用合理恰当的营销手段是至关重要的,这需要根据周围环境,国家政策等因素来做出明智的选择。

华亭宾馆是中国旅游业标志性饭店之一,位居上海新兴的商务娱乐中心——徐家汇地区,毗邻轨交1、3号线和内环高架路,使之处于便利的交通要道和优越的地理位置。宾馆附近还设有各种商店、办公楼、餐厅及娱乐设施。上海华亭宾馆是一座为商务和休闲旅行而设计的华亭宾馆,房间里有室内单独浴室、大床或双人床、国际直拨电话、国际卫星电视和房内小酒吧。对崇尚豪华的宾客,贵宾楼提供单独登记入住、单独休息室和24小时管家服务。 宾馆拥有可容纳1200人的商务会议场所,并提供24小时商务中心服务。健身娱乐中心包括健身俱乐部、室内游泳池、桑拿、网球场、桌球房和保龄球。宾馆还配有国际标准的酒吧和餐厅,包括日本料理、上海本帮菜、港式粤菜、美国风味和其化国际特色的风味。

到酒店第一顿饭我印象很深刻,将近两百多平米的员工食堂很整洁,椅子放得井井有序,食堂的饭菜也可以看得出来员工的.待遇还可以,一个酒店员工的待遇如果不好的话员工怎么还有热情去服务客人,甚至把酒店当成自己的家去对待呢。

开始的培训让我有所失望,两天的课堂式培训让我们倍感枯燥无聊,介绍酒店的背景,一些酒店的内部设施楼层情况还有酒店的消防设施,后来的岗位分配实在让人受不了,一个什么总监来到教室叫大家站起来一下,然后你你你什么花苑呀,宴会厅呀,客房呀,全是说英文,这也太简单了吧,哎……没办法,这就是酒店的选人选岗的方法吗?只能说我们是实习生没有什么资本经验。但两天的课堂培训我都在课堂上睡着过,而且不仅仅是我一个,因为下了火车就来培训真的让人有点吃不消,以人为本,何在啊?培训仅仅是语言方面,实际动手,酒店内部结构也是谈谈而已,没有具体的实际行动,这或许也算是酒店培训的不足之处吧!

开始上班什么也不懂,领班主管带着做事,迷茫中还有点兴奋,由于培训的不足在后来的工作中开始凸现出来,铺台,托托盘,一些服务流程等等问题不少,可见前期培训的重要性,但我认为学校应该也去多注意学生的动手实际操作能力,不仅仅去依靠酒店的培训,理论与实际相结合,结果应该会是很好的。

在后来的工作中遇到很多事,被领导说,打破餐具,还有各种各样的小错,犯错是必然的,虚心吸取教训才是真正要去领会的。如果忍受不了一时的苦恼,坚持不住而选择离开逃避,是一个很失败的过程,人的信心和毅力是在不断积累中练就的,吃点苦遭点罪对现在的我们是好事,起码知道赚钱的辛苦,以后花起钱来慎重仔细一些。

酒店有时人手不够需要从外面请parttime,一个组根据所分配的事来安排parttime,其实他们来酒店做事出卖的是体力,几乎什么事累就叫他们去做,但我们也没办法,有点技术的事他们做不来,他们做事都是我们带着他们做,他们不知道真正该怎么去做,慢慢发现更累,不是身体累是心累,听话还好说有的不听你的话,你是干着急,这时候要耐住性子,采用适当的办法让去听你的话也算是与人相处,慢慢你会发现不知不觉中学到很多。

除了上班休息之余部门组织去踢了四次球,虽不是上班但上下级的关系依旧有那么点复杂,经理要球的时候大家还是那么的给力啊,适当的一些娱乐很好的让大家的关系变得融洽一些,这为平时上班有了很好的促进。踢完球的那顿饭让我有些崩溃,敬酒时少不了的,小小的一杯酒或多或少代表了一些,以后这样的场合一定会是很多的,似乎挺复杂啊,慢慢吸取教训,利用好这种机会,意识一种成功之道。

最后临走之前我真的失望之极,世博期间酒店的生意格外的忙,我们都挺过来了,一个总监的那句最后会发奖金的话也算是我们坚持到最后的一种精神支柱,但最后翻脸了,我们一号走,二号发奖金,真的没人道啊,钱多少先不提也算是一种慰藉吧,但这件事真的让人鄙视那些高层领导,信誉很重要,失去了信誉相当于断送了酒店的前途,还好我们是实习生。现在回想起酒店的一些行为真的让人不敢相信这竟然是五星级酒店,卫生吗?有规章制度吗?哎……一心只为了利益。

宴会部实习报告总结 <十>

一、序言

为了能将理论与实践相结合,同时也为了以后能够顺利的融入工作中,在毕业之前先进行了实习。我实习的企业是江苏亿通高科技股份有限公司,所属部门是工程部。下面我将本次小结的内容分成三个部分:第一部分是对实习单位的一些介绍,第二部分是有关现场操作的部分,第三部分就是理论实例的部分,最后一个部分是关于我对这次实习的一些总结。这样能让大家更加容易的进入我的实习生活,了解我的实习经历,分享我的实习经验。

二、公司简介

我进入的是一家私营企业——江苏亿通高科技股份有限公司,现就该公司的一些基本情况做一下介绍。

江苏亿通高科技股份有限公司是按现代企业机制组建的股份制企业。公司总资产4000多万元,员工300多名,工程技术人员占员工总数的四分之一。年收入过亿元,是国家重点高新技术企业。其前身是常熟是电视设备厂,始建于一九八五年,是catv行业生产经营宽带网络设备的骨干企业。公司现有两处科研开发和生产基地,配备先进的生产设备,能确保产品质量和性能。设有光传输设备、数字通讯产品、双向放大器和无源器件四个科研开发室,一个省级宽带网络产品研发中心,并与国家重点院校建立起了良好的校企合作关系。目前公司正积极的准备上市。

公司主要经营范围有:网络设备、智能化交通通讯网络产品、计算机硬件及软件产品的研究、生产和销售,电子产品及通信设备(卫星地面接收设备除外)、电子原器件、机械配件的生产和销售,电子系统工程、通信系统工程、安全技术防范系统工程及消防和建筑智能化系统工程的设计、安装、调试,机电设备的销售,经营自产产品及技术的出口业务;经营企业生产、科研所需的原辅材料、仪器仪表、机械设备、零配件及技术的进口业务;经营进料加工和“三来一补”业务。

公司能长期保持持续发展,在于它的企业理念:公司追求卓越,全员倡导奉献。

公司目前的服务区域有:主导产品已覆盖北京、天津、上海、重庆、南京、昆明、哈尔滨、呼和浩特、西安、兰州、乌鲁木齐、青岛、厦门、苏州、无锡等80%的省会和中心城市,用户达300余家。市场占有份额为10.8%,高居全行业第二位。

三、现场操作

刚进入江苏亿通,我被安排做了很多不同的事情,而大部分都是现场操作。其中现场操作的内容主要包括现场的布线,系统设备的维护,设备的调试等。其中主要包括以下三个部分:中江三期部分、常熟招商城中心市场部分、常熟香格丽花园小区部分等。下面我将逐一介绍各部分的工作情况。

(一)中江三期部分――现场布线。刚到公司的第一天,就被安排到了中江酒店进行现场操作。中江酒店是一家集办公、餐饮、住宿、娱乐于一体的五星级酒店,去实习的那个工地已经是该酒店的第三期工程。当天主要进行的是该酒店顶层(18层)设备间不同线缆的分配。该设备间总管16、17、18层的所有电缆。其中线缆按其功能分为电源线、数据线、电话语音线、tv线、监控线等。对于每种线缆,根据事先贴好的标签进行分类,并进行重新标记,其标记的方法是按照每一个房间进行分配的。做起来虽然简单,但是由于数量众多,就显的有点繁琐。通过这次现场操作,基本了解了现场施工的基本情况和一些注意事项。

(二)、招商城中心市场部分――系统设备的维护。第三天,我就在经理的安排下,跟一位师傅出去进行维护。维护的内容是招商城中心市场的电子巡更系统。主要工作是指导人员使用和更换射频卡。电子巡更系统主要用于巡检工作的记录考核,由感应式智能巡逻管理系统软件、巡检器和各种射频卡构成。其主要采用无线射频技术(rfid),结合现代信息技术,形成一套完善的巡更系统。其基本的原理就是在巡逻线路上安装一系列代表不同点的射频卡(又称感应卡),巡逻到各点时巡逻人员用手持式巡检器(相当于刷卡机)刷卡,把代表该点的卡号和时间同时记录下来。巡逻完成后巡检器通过通讯线把数据传给计算机软件处理,就可以对巡逻情况(地点、时间等)进行记录和考核。

具体使用的时候,先要软件的设置,主要有七个步骤:第一步、管理人员的设置。第二步、设置巡检器。对巡检器进行初始化(第一次使用时必要操作)。第三步、为每个巡逻员设置不同的身份识别卡。第四步、为每个检查点设置不同的信息卡(称信息钮)。第五步、设置巡逻线路。第六步、排班,进行班次设定。第七步、用通讯线把巡检器连到计算机的九针串口上,打开巡检器,把卡与巡逻员、检查点、线路等的编号“对照表”下载到巡检器,并且系统会自动搜索巡检器并自动校准巡检器时钟。这样巡检器将直接显示它们的编号,非常方便。软件设定后就可以使用巡检器进行巡逻了。先刷人员卡,再按线路的预先设定顺序刷各检查点卡,途中有事件就刷事件卡。巡逻完毕后,将把数据上载到系统中就可以进行考核。

通过这次现场操作,对电子巡更系统有了一定的了解,并对维护时需注意的事项也有了一定的了解。

宴会部实习报告总结 <十一>

1、当我在客房部实习期间,有时入住率不高,酒店的热水供应就会不足,这时总能收到客人打到客房中心的投诉电话说热水不热。我们只能回应客人说:“请您把洗手盆上的水龙头同时打开。”但是在冬天这样的做法还是不能解决问题,有些客人尝试后仍会打过来说:“水依然不热,你们这什么五星级酒店?!”或者“水流量这么小,怎么洗?!”其实,当酒店入住率不高,考虑成本少烧热水是可行的,但起码要保证入住的客人量的热水及水温吧,客人入住舒服了才有可能再次入住,从长远角度看酒店保证热水供应还是能获益的。

2、酒店在入住率低时只开放某楼层或者某区域,这是非常正确的做法,因为这样一来就可以不用浪费不必要的楼层或者区域电费及人力,管理上也方便许多。但在电梯口即使是没人入住的楼层也该把灯打开吧,如果客人误按了楼层,电梯门一打开看见全黑的环境,心脏不好的客人和小孩及女性都会被惊吓一跳。同楼层没人入住的区域也不应把灯全关了,可以开一些起码有一丝光线,因为客人极有可能在找自己房间时走至无人区域,看见那黑漆漆似乎无尽头的黑洞,即使没有受惊吓心里也总会不舒适。万一真有客人心脏病犯了,或者出了什么意外,酒店将要面临的问题所致的费用远高于多开几盏灯。3、在餐饮部实习时遇上冬天,酒店从不开启暖气,即使在盛夏在偌大的西餐厅也只是开两台柜式空调。在寒冷的冬天员工的工作服是单薄的,员工需要不停走动和干活所以还能忍受冰寒。但客人坐着进食不免感觉冷,客人扯着服务员的衣服投诉:“你们这开暖气了么?怎么这么冷!”我们也只好回应:“哦,是开了的。您看,我们这空间大,暖气没这么集中,您稍等一会就好了。”或者“我们酒店是科学地设计温度以免客人室内外温差大,感觉不适。”酒店在夏秋交际之际已把客房的空调设定了不排放冷气单纯排风,可是客人风风火火地入住总会觉得热,或者一些特别怕热的客人在这时令也会需要开冷气,还有些喜欢晚上盖着空调被开冷气睡,于是又有不断地投诉。这样的现实,与我们课本上讲述的“通常高星级饭店冬季应保持在20℃

——24℃,夏季应保持在22℃——24℃,相对湿度应保持在40%——60%”有所出入,更不提风速应在0.1——0.3m/s和一氧化碳、二氧化碳及可吸入颗粒物还有细菌含量标准了。

面对这样的情况,我们同学也与领班、主管甚至部门经理反映过,可是他们都是笑着说:“酒店要节约,经营就这样的。”他们也不曾向更上一级汇报这些客人投诉及存在的问题,这是为什么呢?是否与酒店的人力资源管理有关?每个员工都知道的问题,管理层是否真的不知道呢?真正的问题在哪呢?

我个人认为客人愿意向工作人员反映问题和酒店有人肯提出存在问题是一件极好的事,说明酒店可以知道自己的不足,可以有机会改进,客人也愿意接受给酒店改进的机会。酒店只有不断发现本身的不足和缺陷才能不断进步成长,才能获取更多的客源更大的利益,这才符合酒店的经营之道。崇尚环保和节约的初衷是好的,但酒店在实际执行中,哪些该省,哪些该花是否该慎重考虑?在节省成本和体现星级服务直间又该如何取舍?我们的星级酒店的管理人员素质、管理方针、服务人员素质等等软件水平与国外存在着差距,中国的酒店业发展改革任重而道远,我们一定继续认真学习专业知识的同时积极考究实际情况,不辜负国家的栽培,希望将来能为酒店行业出一份力,共同打造极具中国特色的酒店业!此报告如有言论过激或者不敬之处敬请谅解,并无针对之意,谢谢。

宴会部实习报告总结 <十二>

礼宾部实习报告 篇一

2016年4月16日我来到了三亚珠江花园酒店开始我长达一年的实习生活。在这一年的实习中让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间我严格按照酒店的安排和计划一步一步地开展工作,努力的学习,积极的工作。

实习期间我的工作范围是在酒店前厅部。一开始的时候我被分配到总机,总的来说这方面的工作是最为简单的,而且工作也没有压力。经过了一个月的工作我觉得我的激情都要被这没有无聊的工作给磨灭了。但那时有一个机会出现在我面前,通过自己不懈努力以及酒店领导的帮助与关怀,我成功地在2012年海南省春光杯服务技能大赛中获得前台问询的亚军。比赛回来我换了实习岗位。在礼宾部待了12天。礼宾部主要的工作就是迎宾,为客人开门,微笑致意,指引客人。虽说早礼宾部地收获不多,但很高兴认识了那个胖胖可爱的督导。

接下来的九个月就稳定在前台实习,相对而言前台是一个很锻炼人的地方,你每天要面对形形色色地客人,解决客人提出的;任何问题,不管是合理还是不合理的要求,但都要尽量交出满意的答卷。顾客是上帝,这是服务行业尊崇的守则。前台琐事较多,是整个酒店地枢纽部门,而且还接触到收银。在我刚来前台学习的时候小错大错不断。部门领导给予了我耐心的教导以及很大的帮助,让我很快地成长。但我自身也很努力,不负领导的期望,很快走上正轨,独立工作,并能独挡一面。在这九个月里我们先后也经历了五一国庆长假,元旦,以及春节等这些重大的节日。在这繁忙的节日中我们学到了很多,并顺利地度过。就像他们说的经历了这些,证明我们就真正长大了,出师了。

工作是累的,辛苦的,但也是开心的,幸福的。工作的繁忙与困难有事后会让我们受挫,退缩。但你面对了,解决,那就是成长了。同时之间和睦地相处,在这个大家庭中我们互相扶持,一起面对困难,一起出去玩。一年中把三亚该玩的地方几乎都玩尽了。天涯海角,南山,西岛,呀诺达,蝴蝶谷,槟榔谷,海棠湾……都留下了我们欢声笑语。

总之,一年多的实习我也曾经因困难而想退缩过,一年多的实习我也自豪过,一年多的实习我也学到了书本上没有的知识,我也为真正的酒店服务,一年多的实习更是丰富和巩固了我大学的理论知识,但一年多的实习经历是我最大的收获。我可以这次经历中的事情来指导我今后的学习和工作,无论是对社会的认识和对社会人的认识都更深了一步,这种财富是宝贵的、无价的!他可以教导我将来走向社会应该怎样做人,应该做什么样的人,做人应该怎么样。尤其是在即将毕业的时间里让我们清楚了的目标,明确了方向,赢得了动力,找到了不足,看到了差距,坚定了信心。这才是我们最大的收获,最大的财富,最好的结果。

礼宾部实习报告 篇二

为了让同学们把课堂中所学到得知识合理得运用到各个工作岗位上,加之更加感性得认识自己所学习得技能,以便在完成学业步入社会后能更加了解自己所从事得工作,更加能熟练得掌握自己得技能,更加强于同条件人找到合适得工作,结合系上要求以及以往惯例,我们管理工程系被分配到一家五星级酒店进行为期半年的酒店实习。

XX大酒店是由两个房地产巨头联合按照白金五星标准修建的,酒店于2006年9月试营业,到2009年4月快两年半时间了,在这期间,酒店从一个默默无闻的新人,一跃寄身XX市最优秀酒店行列,这并不是天方夜谭,这正是华侨人不懈努力的最好佐证。

有这样一个案例,一位游客只身来到XX,出飞机场后要求出租车司机推荐一家好的酒店,出租车司机说,没问题!包在我的身上,保证让你满意,我推荐的酒店,设备豪华,服务一流。车快驶近酒店的时候,由于酒店周围都是年代久远,有些破烂的房子(始终不知道为什么市中心会出现这么多与城市格格不入的房子),客人开始质疑出租车司机所讲的,司机说,您给我两分钟时间,如果酒店不是我所描述的那样,如果你到了酒店,有一个人不热情的给你问好,有一个人不热情的为你服务,今天的车费我就不收了。话语间,车已经到了酒店大门,客人首先看到的是一幢金碧辉煌的大楼,豪华、大气。这时,门童热情的为客人开了车门并向客人问好,又热情的帮客人拿行李,进入酒店后,到处都充满了笑脸,无论是打扫卫生的阿姨还是工程部的大叔,所有人都热情的向客人问好,客人感到一切都是如此满意,好像整个酒店都为他开的.一样,他不仅给了车费,还多给了很多,这件事也成了XX酒店和出租车司机们之间的一段佳话。

学校对我们的实习要求是,认真学习,虚心求教,把我们的理论知识带过去,把强硬的实战经验学回来,在最大限度的为酒店带来利益的情况下,熟练掌握各种技术技能,圆满完成实习,安全返校。

二、 实习内容

在学校学习了两年的理论知识,现在终于有机会步入社会,试试自己的拳脚了。2008年的9月,我们全班同学来到了XX,真正走出实习生活的第一步,经过简单的面试,我们被拆开分配到各个部门,而我被安排到了酒店迎来送往客人最重要的一个部门--礼宾部。

为期三天的培训让我们大致了解了酒店结构以及我的工作范围,XXX大酒店坐落于繁华的市中心,位于XX著名的柳汀街和长春路的交汇处,闹中取静,于繁华处享清闲,酒店向东可以欣赏比邻的月湖之美景,背靠中国最古老的藏书阁天一阁,离购物中心天一广场火车站飞机场都很近,交通十分便利。酒店分为A、B两座大楼,B座楼层较低以面向长住客市场的公寓楼为主,A座为主楼,楼高咖啡厅、西餐厅以及日本料理餐厅4个餐厅,商务中心会议室健身中心配套齐全,总的来说,酒店给我们的感觉就是豪华气派。

在别的酒店中,礼宾部又被细分为行李部酒店代表部行李房部等等。各自不一,而我们酒店为了正合,合理利用资源,整齐划一,统筹礼宾部,这样以前各个小部门的工作现在都统一一起做,看似工作复杂,其实这样减少了很多不必要的麻烦,大大提高了工作效率。

上岗的第一天,经理便给我详细的介绍了部门的情况,我了解到,不管是自驾车还是打车,客人来到酒店,第一个接触的肯定礼宾部,所以我们礼宾部被誉为酒店的面子,每天,我们要通过酒店的oper。

三、 实习结果

圣诞节上有优异的表现,同时,我努力为酒店销售各个餐厅的消费券,获得不错的成绩,由于我工作踏实热情,曾被评为“最佳温馨服务”,并顺利获得酒店颁发的实习合格证书。

四、 实习总结和体会

在礼宾部实习半年时间以来,我了解到酒店管理构架和酒店的环境设施,同时,进行我的专业实习巩固我所学的专业知识,在实践中寻找理论知识和实际操作的契合点。在礼宾部工作,需要和各个相关部门的同事密切配合处理部门各项业务,如信息查询、顾客咨询和接送机服务、VIP 服务等等。

经过这次实习,我不仅巩固了专业知识,把专业知识运用到工作中,也从工作中体会到实践与理论的诸多不不同之处,在实习过程中,发现自身经验上的严重不足和酒店经营管理上的一些漏洞,希望自己能在日后的学习工作中迎头赶上,半年的实习时间,让我获得了不少良好的人缘,得到了上司、同事的帮助和好评,结交了很多良师益友。

通过实践,我们获益匪浅。我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧等等;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足。我们要总结经验教训,在以后的学习生活中明确自己努力的方向,不断自己增值,为以后策划自己的职业生涯奠定基础。 总的来说,这次实习很圆满,在大海中摇曳的船只终于靠岸了。但有一点要向学校提出,其实很多同学实习结束以后还想回学校上课,出于各种理由,有的想再次体验来之不易的大学生活,有的想利用在校时间补充自己在实习时发现的不足,有的是想为在校的同学“现身说法”,不管出于什么理由,对学校对我们都是利大于弊,在酒店实习的其他学校已经实行这样的制度,所以,我们希望学校能慎重考虑这个问题!

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