关于春节美食作文模板。
学生时代经常会涉及到写作文,写作文可以让我们和其他人进行无声的交流。如果你想写一篇好作文,你需要多读,多学,多写,如何打开书写作文的正确方式?欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
关于春节美食作文 篇1
过春节总少不了一种传统美食——腊肉。在我家乡,家家户户腊月初旬就开始忙着制作腊肉。因为腊肉是春节饭桌上必不可少的美味佳肴。
腊肉全体呈金黄色,瘦肥相间,只是看看就让人口水直流,胃口大开。
腊肉的制作材料很单一,就是猪肉。虽然制作材料简单,但制作过程不简单哦!首先把买来的的猪肉放上盐巴,放在通风处晾几天,然后烧柴生火,切记火不要大了,再在火上撒一层厚厚的木屑。等有烟冒出时就可以熏肉了。
熏肉时,要用专门的架子把肉架住,并且盖上盖子,以防因为烟火散开,导致猪肉熏烤不均匀。虽然不用专人一直看着火,但每隔一段时间就必须去看看。这不仅是因为怕肉被烤糊,也是为了把握火候。——火太大或太小都烤不出原汁原味的腊肉。两三天过后,金黄喷香的腊肉新鲜出炉了。这时候,人们通常用绳子把腊肉从小到大串好,再整齐地晾在房梁或竹竿上,以备春节时享用。
腊肉的烹调也很有讲究。它是烹饪界的“百搭王”,与任何一种食材搭配,不仅能成为一道色香味俱全的美味佳肴,还别有一番风味。就拿小炒中的芹菜炒腊肉来说吧。先把腊肉切成薄片,再往锅里放些许油,待烧热后爆炒姜蒜和腊肉,最后放入芹菜一起炒。用不了多久,美味可口的芹菜炒腊肉就做好了,真让人垂涎三尺啊!ZW5000.com
腊肉既是春节的一道家乡菜,也是中国传统美食中的一员。但在我心目中,它不再只是一种食材,而是属于中国的一种传统习俗文化。它源远流长,深厚久远,它将在历史长河中永远闪闪发光!
关于春节美食作文 篇2
【春节美食】春节美食(一)
第二单元作文丰富多彩的春节饮食
[第二单元作文丰富多彩的春节饮食]第二单元作文丰富多彩的春节饮食
2010年04月24日
丰富多彩的春节饮食☆我郑重声明这是原创☆春节的时候,人们都会做一些各式各样的年菜,而且,人们做这些菜也是有不同原因的,第二单元作文丰富多彩的春节饮食.起前汤圆,你一定很熟悉吧!汤圆的\"圆\"有团团圆圆的意思,所以,多数人过年时必定要吃汤圆.因为年糕谐音\"年高\",而且有着变化多端的口味,所以已经成为了过年必备的食品之一.年糕一般是黄色或者白色方块状,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思.年糕的口味也因地而异.北京人喜欢江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕,春节作文《第二单元作文丰富多彩的春节饮食》.河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食.在山西北部、内蒙古等地,过年时习惯吃黄米粉油炸年糕,有的和包上豆沙、枣泥馅.甜味的年糕以糯米加白糖、玫瑰、桂发、薄荷等配料.咸年糕则甜咸兼具,味道清谈.过年的前一夜,也就是团圆夜,全家人要坐在一起吃饺子.饺子的馅五花八门,各种肉、蛋、海鲜、蔬菜都可以入馅.另外,饭桌上可少不了黄豆芽、芹菜之类的蔬菜.黄豆芽代表\"如意\",芹菜是\"勤勤恳恳\"的意思.大锅的炖肉、冬笋、腌白菜也一样必不可少.春节的饮食,既美味,有丰富多彩,各具特色,使我永远难忘.(写得不太多!大概400字-500字)
〔第二单元作文丰富多彩的春节饮食〕【征服畏惧、建立自信的最快最确实的方法,就是去做你害怕的事,直到你获得成功的经验.】
关于春节美食作文 篇3
新的一年来了,朋友们都换上了新衣服脱下旧衣服。在人们的一天天盼望中,新年终于到了,人们开始忙碌起来。买烟花爆竹的小摊子出来做生意了;买糖果点心的出来做生意了;买福字对联的也出来做生意了。大家纷纷上街购置年货,大街小巷一片沸腾的景象。
这天晚上,是不是会有几户人家把烟花点燃放上天去;有时还有几个调皮的小孩也来凑热闹,手里拿着小鞭炮,往地上扔去,还的大地疼得毕毕剥剥的叫着。各家各 户把灯打开了,有的人家在看电视,有的人家再吃团圆饭;我和爸爸妈妈在一起说说笑话,讲讲故事,看看电视,我的脑海中顿时浮现出了一首古诗:爆竹声中一岁 除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。
在热闹的爆竹声中,送走了难忘的旧年;温暖的春风,给笑容满面的人们送来了新年。我们又长了一岁。家家户户敞开门窗,让大年初一的气息吹进屋里。在这爆竹 声中,我又大了一岁,我因该更加懂事,妈妈和爸爸在我的身上下了那么多功夫,我要好好读书,绝不辜负爸爸妈妈对我的期望。我一定会好好读书来回报爸爸妈妈 对我的关怀和对我的期望。祝:大家新年快乐!
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[推荐]关于美食美景作文模板
年少的我们通常都喜欢写作文,写作文时可以分享我们的知识、见解、经验、信息等。好的作文是能够引起读者的共鸣,有的学生为写不出作文还急哭过呢相信吗?推荐你看看以下的关于美食美景作文,欢迎你参考,希望对你有所助益!
关于美食美景作文【篇1】
“秋游!秋游!”坐在车上的我们欢呼着,“去豪园豪园烧烤。”这就是我们此行的目的。
转眼间,我们就下了车,“豪园”我看着面前高大的牌子,兴奋地念着。
豪园里,随处可见清醒的绿色,空气中带着一点叶香,树香,土香,水香,一切都是大自然的,我们也是大自然的。
这里一应俱全,住的,吃的,穿的。仿佛人间天堂一般。
走着,走着。我们穿过了一条“地道”,途中我们就闻到了整整烟味,“肯定是要去烧烤。”我心中暗暗想到。
当然,很快我们就散开,分成一个个组,围在烧烤炉旁考起来。我给大家的鸡翅都刷上了一层油,放在烤架上,开始翻起来,很快每只鸡翅都蒙上了一层淡淡的金黄,油一滴滴落着,散发出诱人的香气,就连身旁的树也蠢蠢欲动起来。我像个专业烤师一般,轻轻撒下胡椒粉,“啊,更诱人了。”沈鹏已经等不及了,一把抓起大口咬起来。被他咬开的肉中有一滴滴油水,引得大家如饿狼一般,也都疯狂“撕咬”起来。
过后我又烤了:羊肉串,热狗,虾。每一样的显得那么诱人,美味。使得我们“大开吃戒。”
……
吃完,似乎时间过得很快。马上就要回去了。回味在嘴中的美食,回想在眼前的美景,又再一次陶醉在了其中。
关于美食美景作文【篇2】
十一放假期间,我来到了姥姥家。
现在正是秋天,乡下一片金黄。一片片金黄的枯叶,正飘飘扬扬地落下来,活像一只只在林中飞舞的蝴蝶。一阵风吹过来,一望无际的稻田好像一片金色的海洋,波浪起伏。院子里一堆堆的玉米,仿佛一座座小山似的。
瞧!有一只红蜻蜓慢慢地飞过来了,轻轻地落在了一棵果树上。也许是树上那仅有的几颗红彤彤的果子吸引了它,还以为是自己的同伴呢。
附近的水泥板路上,不时的经过一辆辆装满了大葱、萝卜、白菜等车,这是为什么呢?喔,原来人们正在贮存过冬的食物呢。
农民伯伯正在田野里忙着收割粮食。怪不得人们都说,秋天是收获的季节呢。
家乡的美景作文200字
我的家乡在福州,那里的景色可美了,有好看的弥勒佛,还有人山人海的左海公园等等的旅游圣地。可是,最迎人瞩目的就算石竹山了,那儿的风景可迷人了,群山环绕,树木茂盛,花朵盛开,美丽极了。
一天,我和爸爸妈妈一起去石竹山那儿游玩,我们走了很久才到了山脚下,我抬头一望,啊!整个山顶被浓浓的雾笼罩着,仿佛整个山像在天上一样。妈妈提议,先做揽车到半山腰再步行。不久,揽车停了下来,我们开始了步行,“累死了,累死了”我连声说道。
我停下了脚步,向下一望,只见那儿群山环绕的美丽风景映在我眼里。休息完了,分分秒秒过去了我们终于到了山顶,那里真是人间仙境,下面的房子一会看得见一会看不见,隐隐约约的那儿的风景让我忘记了疲劳,沉浸在这美丽的景色中。
关于美食美景作文【篇3】
你可能有世界地图、中国地图或者是北京地图,但你绝对不会有“美食地图”。
兰州拉面
兰州拉面之所以有名,是因为它的淳朴。它既不像重庆小面一样色彩鲜艳,也不像郑州烩面一样佐料丰富,更不像陕西臊子一样粗犷豪放,它就是它,一碗纯朴的兰州拉面,拉面分毛细、二细、大宽三种,外形不一样,但做法却相同:经过厨师拉拉扯扯上百下的面条在骨头汤锅里翻滚几下,迅速捞上来,放到碗里,浇一勺汤,摆几片肉,撒一把葱花,就能上桌了。吃一口大块的肥瘦相间的肉片,就点清爽的葱花,再捞几根面,就让你感受到不同的风味在嘴中变化,这时再喝一口骨头汤,带油沫的汤汁能从你的咽喉流到你的心底。啊,回味无穷!
南京灌汤包
来到南京,就必须去品尝一下灌汤包。南京的汤包不同于其它地方的包子,它的皮很薄很薄,似乎吹弹可破,而且里面夹的馅料大多是猪肉和虾仁。每一笼灌汤包都是一件件艺术品,每一个汤包上的褶子清晰立体,汤包皮薄似纸,逆过光看去,还能看到里面有一颗晶莹剔透的虾仁。口感就更不用说了。第一口先要下一点汤包皮,感受它入口即化的口感,第二口再品尝鲜香的肉汤,第三口再把整个包子一口吞下去,让它在你嘴里慢慢翻动,再咀嚼下那Q弹的虾仁鲜香、甜美、浓厚等几种口味一起在你口中产生,真是让人欲罢不能。
马来西亚榴莲
说起榴莲,大家最先想起的肯定是臭,其实不然。寒假,我有幸在海南尝到了最正宗的马来西亚猫山王榴莲。在当地有一种榴莲树,树上的果实熟了会自己掉落下来,居民就把它给猫山王“闻’,如果它对这个榴莲感兴趣,就成为“猫山王榴莲”。这种榴莲不像普通榴莲那样臭,它的“臭”味中暗含几丝清香,让人一扫对榴莲的偏见。用劈刀劈开硕大的榴莲,映入眼帘的是大片金黄,一瓣瓣的果肉光滑无皱,排列匀称,入口光滑细腻,还有一股奶香味,立马会颠覆你对榴莲的认识。
现代社会的发展速度越来越快,人们不得不吃快餐来应付一日三餐,但机器和流水线制造不出来美食,焦灼和忙碌更品尝不出来美味。我们是否该从钢筋和水泥中挣脱出来,用更真切的心来品真正的美食呢?
我品的不只是美食,还有生活本味。
关于美食美景作文【篇4】
我的家乡——江西定南。这里,是个山清水秀的地方,既有好看的美景,还有特色的美食。比如:九曲的香煎河鱼,龙塘的焖鹅,天九的酸酒鸭,老城的炒沙螺……其中最有代表性的就是天九的酸酒鸭了。
酸酒鸭的味道独特,酸辣爽口,回味无穷,酸酒鸭的做法简单,首先需要准备一只处理好的鸭子和做酱料的辣椒,蒜末和姜。准备好以后就可以把鸭子放入锅中煮了,煮的时候需要放几块姜和一些葱去腥。煮鸭子的时候,我们可以先把酱料做好,把准备好的辣椒,蒜和姜都切成末合在一起,把酸酒倒进去,搅拌一下,酱料就做好了,鸭子煮熟以后切好放入盘中,再把做好的酱料倒在上面,一道美味的酸酒鸭就做好了呢。
说完美食,我们来说说美景吧。
定南的九曲度假村风景如画,设施齐全。有望江亭、同心树、养生湖、千米峡谷、东江飞瀑、河道漂流、钟楼、儿童娱乐城、小猪表演、九转相思径、客家围屋等主要景点,每个景点均融入生态保健的理念,既巧夺天工,又和谐自然。有别具一格的客家吊脚楼群,是休闲、保健、疗养、度假、办公的最佳场所。
九曲度假村以生态保健为主题,以客家文化为特色,以流金岁月为理念,将自然景观与人文景观完美融合,构造出独特的文化内涵和自然魅力。自创建以来,度假村连续荣获“首届中国最具特色旅游度假村”、“中国旅游行业十大影响力品牌”、“20xx年度百姓喜爱的‘江西百景’”等殊荣。
这就是我的家乡——江西定南。
关于美食美景作文【篇5】
有些人是不是又想去有美景的地方,又想去有美食的地方而发愁呢?那肯定得去攀枝花呀!让我带你去攀枝花看看吧!
那首先欣赏到的是美景啦!周围的山感觉比天还高,山上种满了各种各样的水果:香甜可口的芒果,水嫩多汁的山竹,圆滚滚的李子天空蓝得如同被淘洗过,云朵白得好像在发光。如果你在高处看整个攀枝花,会觉得它被华海,树海所包围,如同仙境一般。
美景说了,再说说美食吧!跟着我的脚步,进入美食的天堂吧!攀枝花有一种好看而又单纯的花,就叫攀枝花。这种花炒着吃,凉拌着吃,都如吃上了世上最美味的食物,当然,凉拌是最好吃的,而且色香味一样不差,真好吃。这里的凉拌也好吃,它不像我们德阳的味道,要么是甜味儿,要么是辣味儿,它有点儿甜又点辣,百吃不厌,里面还有菜,海带丝、豌豆尖、火腿片那个油汤汤都可以喝!
接下来是水果,那芒果大,要比成年人的一只手大;小,那比我的手还小!主要是它还甜,一口下去,汁水就在舌尖蔓延开来,你吃了第一个还想吃第二个,吃了第二个想吃第三个,真好吃;山竹也一样,甜汁水多,你打开时都的得小心,不然汁水就会流到到处都是,不好清理,真好吃;石榴亮晶晶的,像一颗颗红色宝石,真好吃!
这就是攀枝花,如果你喜欢,就快点来吧!美景和美食等着你呢!
写春节的美食作文精选
小编为您整理了这篇“写春节的美食作文”的内容。作文让你有机会用自己的创新去影响他人塑造自己的价值观,写作是一个长期性的投资 可帮助自己不断拓展真正的潜能。要写好一篇优秀的作文需要注意很多的方面。请务必关注我们网站的最新动向确保不会遗漏任何重要信息!
写春节的美食作文【篇1】
今天是大年初三,我和爸爸妈妈一起去山西省中部的平遥古城游玩。一起去的还有爸爸的朋友共四家共十五个人。
随着汽车的飞驰,路边的树木、花草、楼房一并向后退去。一路上我们有说有笑,五个多小时后,来到了平遥古城。说古城,这里的确名副其实。这是一座具有2700多年历史的文化名城,是中国目前保存最为完整的四座古城之一,也是目前我国唯一以整座古城申报世界文化遗产获得成功的古县城。整座城池保存着完整的城墙和城楼以及城内的所有中式建筑。给我印象最深的就是“日升昌”。我国的第一家票号“日升昌”就出现在平遥。从“日升昌”的兴衰,我们可以看到中国票号发展历程;也可以看到一个国家,一个民族的兴衰史。我们还去了古县衙,堂内正中屏风是一幅“山水朝阳图”,升堂时,县太爷正好坐在图内朝阳升起的地方,寓意如日中天。在这里你可以看到牢狱中那些让人毛骨悚然的.刑具;你也可以看到科举的流程图,去体验一下古代人是怎样一步步跳跃龙门,高中皇榜的。我们还品尝了平遥的小吃,平遥牛肉、碗突等,味道好极了!
同学们,有机会你们也要去平遥古城看看,一下古城的魅力!
写春节的美食作文【篇2】
放假了!过新年了!咦!实验一小张灯结彩,喜气洋洋的好不热闹。这是在搞什么有意义的活动呢?原来,我们正在举办一个重大的活动呢!迎新春,忆江南,做游戏,品美食。怎么样,听着不一般吧?不过,美食可没这么好品尝的,还要玩玩爸妈小时候的游戏哦,这些个小游戏可让我们大开眼界。
游戏的品种多种多样,应有尽有,每一处都人山人海,热闹非凡。我首先来到人比较少的写春联的地方,这可难不倒我,我可是一名书法爱好者。我握着毛笔认真的书写,一笔一顿一勾,工整流畅,评委老师给我盖上了可以去换美食的章,心里美滋滋的。哇!那边一排红灯笼,这是什么游戏呢?原来是猜灯谜,这对从小爱猜灯谜的我来说就是小菜一碟。看看是绿的,打开是红的,吃吃是甜的,吐出是黑的。哈哈!这不就是大西瓜嘛!这个章来的可真容易,我离美食又近一步了。可好景不长,生为余姚人,家乡话讲的并不利索,这个讲余姚话的环节真正难倒了我们啊。没办法,只能硬着头皮抽,打开纸条一看,好了,这算什么呀,好了就是好了呀,可急死我了。忽然想到平时爸爸回家总问妈妈饭好了没,妈妈总回答:好浪在。对啊,那就是好浪在,哈哈!我又得到了一个美食章喽!还有好多有趣的游戏等着我呢,滚铁环、跳格子、扔沙包、唱姚剧
四个章就可以换美食,我拿着盖满了章的小本子冲进了美食街。扑鼻而来的香味,熙熙攘攘的人群,哎呀!吃什么好呢,看着都很好吃的样子。有白白糯糯的年糕饺,有裹着绿色外衣的粽子,亮晶晶的糖葫芦,蓬松香甜的棉花糖咦?那边怎么排那么长队伍,是什么好东西呢!原来是糖画啊!这可是真正的手艺人啊,你看他做的鱼活灵活现,画的龙栩栩如生,更别说一些小动物了,各个都形象逼真,怪不得受到了同学们的青睐呢!除了这些还有好多民间美食呢,梁弄大糕、陆埠内糕、嘉兴粽子、陆埠豆酥糖、紫菜包饭、糯米糍粑
这次的活动不仅让我们玩到了爸爸妈妈小时候玩过的游戏,还吃到了地方特色小吃,真是好玩又好吃,丰富又精彩!
写春节的美食作文【篇3】
美食唤醒年味-关于过年的作文600字 初二作文范文
在我们平凡的日常里,大家对作文都再熟悉不过了吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。你知道作文怎样写才规范吗?以下是小编为大家收集的美食唤醒年味-关于过年的作文600字 初二作文范文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
俗话说“过了腊八就是年”,随着中国传统农历新年将至,浓浓的年味被那些过年专属的传统美食唤醒。
记得小时候,一进腊月门,各家各户都会热火朝天地蒸着粘豆包。粘豆包是属于北方这个季节的传统年味美食,也是招待客人必不可少的佳品,体现了主人对客人的重视和祝福。每当粘豆包出现在饭桌上时,那就说明年关将至,该过年了。
粘豆包可是一道“急不得”的美食。自家种的个头饱满的粘玉米在9、10月份收割过后,还要在太阳光下自然晾晒2个月左右的时间,沐浴过阳光的粘玉米不仅保存了自身营养物质,同时也提升了粘玉米的口感。经过脱壳处理的粘玉米,用清甜的山泉水浸泡一个月的时间后,粘豆包的制作过程才算开始。
一桶一桶被山泉水浸泡过的粘玉米,送到磨坊磨碎,拉到家里,将面子里的`水分过滤掉一些,用手一捏,能捏成团即可。然后,就是烀小豆了,小豆一定要选择当年的新小豆,陈小豆烀不烂乎,小豆烀好之后,就要把小豆捏成团,放在室外冻一下。
每家每户包粘豆包是一项工程,许多街坊临居会聚过来帮忙,等包到半夜时,还要蒸一锅,给前来帮忙的人吃一顿。
粘豆包的吃法也很奇特,北方冬天,在年还没来之前,几乎顿顿都吃粘豆包,在吃之前,根据自己的口味,有的在热腾腾的粘豆包上洒一层白糖,或一勺子猪油。把粘豆包的韧劲和清香发挥到极致。
香甜有嚼劲的粘豆包,品质越好的猪油,一粒粒洁白的白糖,在整个正月里,更是北方色味形俱的传统美食,让人们在满足味蕾的同时,也不禁感叹古人的智慧。这不仅仅是一道美味,更是一方人的回味与记忆。家乡的年味,在这些流传下来的美味上得到了充分地体现。
写春节的美食作文【篇4】
舌尖上的春节-关于美食的作文800字 初三作文范文
壬寅年的春节,爸爸回家去看爷爷奶奶了,我和妈妈、妹妹在莞过年。
辛丑年的最后一顿饭,也就是年夜饭,那次,我们真的'满足了舌尖的需求。
年夜饭第一菜:“一帆风顺”。黄瓜挖空,丢水里煮,煮完一旁放着备用。玉米豌豆剥开洗净,胡萝卜切成两半,一半切丁与玉米豌豆一起大火翻炒,撒上盐,酱油,鸡精等调味料,盛在黄瓜里,最后做一片“帆”用牙签插在黄瓜上,完事!最好加上肉丁,会更美味。
难度系数:★★☆☆☆简单。我尝出了田园的味道。
年夜饭第二菜:“四季发财”。西兰花掰开,把刚才没用完的胡萝卜切四片下来,中间挖出,或切出,一个正方形的孔,然后一起丢水里煮。煮完之后摆盘。西兰花意味着招财树,胡萝卜寓意着四季与铜钱。
难度系数:★☆☆☆☆简单。这是凉菜,但我吃着总觉得少了什么,好像没放料!下次多加点醋,酱油什么的就完美了。
年夜饭第三菜:“幸福甜蜜”。糯米提前泡了一晚上,与去核的红枣,枸杞,葡萄干一起洗净,一层一层地摆好在盘子里,撒上红糖,可是妹妹也要撒,而且撒多了,后来吃的时候就腻的不行。之后上锅一蒸,就好了。也可以加上其他的豆子。它的正式名称是八宝饭。
难度系数:★★★☆☆中等。最好放在压力锅里蒸,不然不好熟。
年夜饭第四菜:“八仙过海”。哪八仙呢?鸡翅八个。哪个海呢?可乐的海。正式名称是可乐鸡翅。我就不多说了,再用香菜点缀。是真的好吃!
难度系数:★★☆☆☆简单。妹妹吃了两个,我大呼好吃。这道菜是春晚放“万象更新”节目时上的。可惜吃完没剩,不然就“年年有余”了。对了,说到年年有余,请看第五菜。
年夜饭第五菜:“年年有余”。鲈鱼(当然其他鱼也可以),去鳞,去器官,洗净,打花刀,摆上姜丝,我还特意摆了“年年有余”四个字。上锅给它蒸个十几分钟,出锅撒上葱花,热油一泼,OK!
难度系数:★★★☆☆中等。在蒸的过程中,锅忽的一响,等蒸完一看,姜丝全飞了!那四个字也乱了。这是“新年一声雷”?
年夜饭第六菜:“团团圆圆”。春节必备菜!面粉和面,擀成饺子皮。备好馅料,包饺子!大家齐动手,几下全包好!下锅一煮,开吃!
难度系数:★★★☆☆中等。若想饺子包的好,那可真的有点难。可我妈妈却做到了!
此外,还有各种汤汤水水,小小点心,就不一一叙述了。虽然妈妈说太简单,她很内疚,但我们吃得很满足。
新年了,祝大家虎年快乐,万事如意,心想事成,合家欢乐!
写春节的美食作文【篇5】
大年初一,也就是春节。最令我印象深刻的当然是春节的美食。
说到美食,就肯定少不了年糕。年糕,是中华民族的传统食物,作为农历新年的应时食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕。在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕;年糕还有红、黄、白三色,象征金银。年糕又称年年糕,与年年高谐音,寓意着人们的'工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。并且年糕还含有糖类和蛋白质,可以补充碳水化合物。营养又健康。
除了年糕,春卷也是一种春节的美食。春卷,又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品,流行于中国各地,在江南等地尤盛。在中国南方,过春节不吃饺子,吃春卷和芝麻汤圆。不仅可以供自家食用,也用于待客。并且春卷是由古代的春饼演化而来的,也是对身体有帮助的食物。
除此之外,还有炒安豆苗、炒水芹、红烧鱼、红烧肉、狮子头等等,都是春节餐桌上的美味佳肴。
春节的美食各种各样,不仅有着美好的寓意,更体现了中华文化的博大精深。
写春节的美食作文【篇6】
六年级写传统节日美食作文春节的饺子(精选37篇)
在我们平凡的日常里,大家都跟作文打过交道吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。你知道作文怎样写才规范吗?以下是小编为大家收集的六年级写传统节日美食作文 春节的饺子,欢迎阅读与收藏。
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”仿佛只在一瞬间,家家户户又都贴上了春联,挂上了灯笼,老百姓心中最重要的节日——春节到来了!
在春节的习俗中,我最期待的非包饺子莫属。饺子是一种历史悠久的民间美食,皮薄馅嫩,味道鲜美,民间有“好吃不过饺子”的俗语,每逢春节,饺子更是一道不可或缺的佳肴。
除夕,我和爸爸妈妈来到外公外婆家,一进门,便看见桌上已经铺开了包饺子的阵仗。外婆系着围裙,笑着从厨房出来,说:“你们来啦,快来帮忙吧,今天我们吃饺子。”我兴奋地跑进厨房,接过外婆递过来的碗筷,拌起了馅料。
外婆知道我喜欢吃肉,挑了最好的五花肉剁成肉饼子,又加了笋末和虾仁,光看这丰富的馅料,就让我垂涎欲滴。一切准备就绪后,我们围坐在饭桌旁,开始包饺子。我拿起一块饺子皮,学着外婆的样子,夹一些肉馅放在饺子皮中间,接着两端对齐,把边轻轻一捏。哎呀,不行,好像馅料放多了,粉嘟嘟的肉肉从缝隙中探出了脑袋。我只好小心翼翼地打开面皮,挑出多余的肉馅,然后再把边捏住。
我的第一个饺子,挺着胖乎乎的肚子,歪歪扭扭的躺在盘子里。再看看外婆包的饺子,亭亭玉立,绣着精美的花边,我羡慕极了。于是,外婆手把手耐心地教我怎么样能捏出好看的包边,我尝试了几次,终于也有点像样了。
妈妈一边包,一边问我:“儿子,你知道饺子的来历吗?”我摇摇头,妈妈笑着说:“相传饺子原名“娇耳”,是我国神医张仲景发明的。他为了医治当时的.瘟疫,把药材捣碎,用面皮包成耳朵状,下锅煮熟后分给病人吃。后来人们为了纪念张仲景治病救人,就仿照‘娇耳’的样子做过年的食物,逐渐演变成了现在的‘饺子’。”“新旧之年在子时交接,饺子还有‘交子’之意,庆祝新年的到来和期盼当年的丰收。”爸爸补充道。“哦,原来饺子也有故事啊。”我恍然大悟道。言谈间,饺子已经包的差不多了,我偷偷的抓了一颗花生米裹在饺子里,看看谁有好运吃到它。
包完饺子后,我就迫不及待地把它拿到厨房去煮。饺子在沸水中翻腾,飘出一阵阵清香,我的心也跟着沸腾。终于,饺子出锅了,一大盆香气四溢的饺子端上了桌,我们一家人围坐在一起,津津有味地边吃边聊。突然,妈妈眉头一皱,说:“咦,怎么馅里有异物啊?”吐出来一看,原来是我偷藏的花生米。我哈哈大笑说:“恭喜你,吃到了我包的花生米饺子,祝您今年好运连连,虎虎生威!”
妈妈赶紧又把花生米放进了嘴里,一家人哈哈大笑,沉浸在一片欢乐祥和的气氛中。
写春节的美食作文【篇7】
俗话说:“民以食为天”,而过年的美食尤为重要。我们中国历史悠久,文化博大精深,美食方面自然也在世界首屈一指。
中国各地在过年时都有独特的美食。北方人吃饺子;重庆人吃扣肉,灌海椒;苗族人吃甜酒和粽子;上海人吃黄豆芽等等,有时外国人也会效仿中国人过年的习俗。可见中国的味道,飘遍天南海北。
我的家乡是济南,是山东的省会,而山东,是著名的面食王国。虽然沿海一带越来越富裕,但是过年蒸面食、吃面食的习惯,一直没改变。山东许多地方还会捏面塑,用很简单的原料便能捏出一个栩栩如生的小人物。而在我家,每每快到过年,妈妈总会买下许多面,为的是不久后做许多美味的面食。过年前几天,妈妈先揉好糯米面做年糕。她把糯米面拌湿,然后在蒸锅里放进笼布,再把糯米面放进去,按面的多少蒸相应的时间,蒸完后,妈妈要用手使劲的揉一揉。揉完后,把它们分成几份,揉成长方或其它形状,这样,年糕就做好了。年糕粘粘的,又很甜,也富含许多营养,所以我很喜欢吃年糕。年糕做完后,妈妈还会蒸馒头,窝头和许多用面制成的美食,到了除夕夜,妈妈还会包饺子,可见面食对于我们山东人来说有多么重要。
说完面食,再来说说我品尝到的汤菜。鱼是必不可少的,糖醋鲤鱼是一道美味佳肴,它形态可爱,色泽鲜美,外酥里嫩,是我们一家人在制作年夜饭的首选;除此之外,软烧豆腐也是一道美味又营养的菜,色泽淡黄,香气扑鼻,令人食欲大开。在我家还有许多美食,让我一一吗,品尝,回味无穷,这些美食也为过春节增添了浓浓的年味。
品尝家人做的美食是一种享受,不仅是因为它的鲜美,更重要的是,它承载了家的味道。一道家人做的家常菜,也很可能让那些常常漂泊在外的终于回家过年的人们找到温暖,找到依靠,感受到家人的爱。
写春节的美食作文【篇8】
庄岚淞
北方除夕夜吃水饺已经成为一种习俗。团年的水饺,家家户户都会准备好。它象征着一家人的团团圆圆,祈福未来生活幸福美满。
大年三十下午,奶奶、妈妈和我一起准备年夜饭,一起包水饺。我第一次包水饺,很好奇也很激动。奶奶提前和好面,调拌好水饺馅,做好准备后,我们就开始了。妈妈擀水饺皮,奶奶教我包水饺。我仔细看奶奶包水饺的过程。只见奶奶左手拿起水饺皮,用筷子取适量的馅,把馅放在水饺皮的中间,然后把水饺皮往中间对折,手顺着边缘捏起来,捏的时候可以叠着捏出花纹,一个漂亮的饺子就包好了。
我觉得简单极了,马上学着奶奶的动作去做。可是,看起来简单,做起来真难。水饺皮一不小心就让我扯破了,要么就是馅放多了,包不起来。
奶奶提醒我,刚开始包,馅不用放很多,水饺皮拖着,不要用力扯。在奶奶的指导下,我一步一步地去做,终于成功的包出了一个水饺。虽然水饺的样子不是那么的漂亮,但我还是挺开心的,因为我尝试了、努力了,也最终学会了。
水饺出锅了,一家人围坐在桌前吃着热腾腾的水饺,脸上都洋溢着灿烂的笑容。那一刻,我们都一起祝福:新的一年红红火火,幸福安康。
写春节的美食作文【篇9】
要用年糕来做,它还有个让人胃口大开的名字——“五光十色”,恰巧闲来无事,身为一个吃货的我为了满足自己的胃,就来做做试一试,材料很常见,你们也来学一学吧。这是第一次自己完成这一道重头菜,我不禁有些紧张,材料早在两天前就备好了,主要用到年糕、洋葱、番茄、红绿两种颜色的青椒各一个。首先倒入半勺油,等油温上来后,将洋葱切片爆锅,过几十秒后将切好的番茄倒入,再翻炒的时候,油不断滋滋地往外蹦,还不断地冒烟,这让不大进厨房的我吓坏了,又赶紧打开抽油烟机,好不容易浓烟得到遏制。番茄翻炒至好似番茄酱的时候,将年糕切片放入,可根据自己口味放入适量盐和糖。然后把青椒切条放入,再放入少许黑胡椒,中火炒七八分钟就可以出锅啦!这道“五光十色”真是名副其实,红的红,绿的绿,而且泛着油光,颜色特别鲜亮,这道菜别说吃,就是看一看颜色,闻一闻味道,都会让人垂涎三尺的,更何况年糕糯滑爽口,再配上番茄酱,那味道真绝了。怎么样,有空也在家做一做吧。
写春节的美食作文【篇10】
春节的美食各种各样,其中有几组成语也是形容它们的,听我说说吧。
囫囵水饺,完整归家
中国的水饺大家只知道吃,但不知道含义,有一个中国水饺的含义是,出门吃水饺,囫囵出囫囵进。意思是,你要完完整整地回来。而在春节的时候,水饺是北方人的首选,也正合了这样的一个美意。
风干灌肠,满满长长
冬天,在济南(其他地区可能有腊肉)会有大量的市民选择去灌场,这是因为灌肠不仅好吃,而且也营养丰富,并且还有一个重要的就是好配菜。春节的时候,如果在家里选择吃灌肠的话,会有满满长长的寓意。
来大丰收,过年大成
大丰收是东北的一道菜,当然别的地方也有,虽然名字一样,但做法不一样。我所知道的,一般是几种谷物炖在一起或者是煮在一起,然后再加上大肉等,就是大丰收的样子。这个菜的寓意相当美,祝福来年钱财大丰收,感情大丰收。总之,所有都大丰收。
美味火锅,香辣畅快
川菜的流行,证明了辣才是王道的。所以,现代人喜欢吃火锅也是一样的道理,不仅美味,而且其乐融融,一家人坐在火锅前,不仅和谐,而且团圆。火锅给人的感觉就是暖和,温馨,团结,热情,热火等。总之,冬天春节吃火锅,红红火火。
打碗年糕,年有希望
年糕的寓意许多人不太清楚,实际上,吃年糕也是中国许多地方的习俗了。吃一碗加了其他食材的年糕,那种感觉,就如同看到了新的希望一样,甜丝丝,入口滑嫩嫩,加糖或者是枣,都能让人看到新的希望。年糕,过年好食物。
杂烩下水,酸菜调配
东北的这个菜,在西北地区尤其是宁夏,也是非常流行的,在春节的时候,杀一头猪,然后趁热把猪下水清理干净,与腌好的酸菜一起炖一大锅,全家人围坐一起,吃猪下水,调酸菜叶儿,那滋味,美儿了去了。这道菜的寓意,健康平安。
年年有鱼,留头留尾
这道菜相信大家全有吃过,当然没有吃过的话,那也听说过年年有余吧,是的。这道菜,家庭吃的时候,一定要记得,只吃鱼身子,可以留下鱼头和鱼尾,这样,才叫年年有余。这道菜,实际上也是国外来中国做客者喜欢吃的一道。年年有余,细水长流。
可乐鸡翅,永远乐呵
这道菜是许多年轻人,更是小朋友们喜欢的,名字也很好听,叫可乐鸡翅。在家里的时候,也可以做来吃。而且在年头的时候吃,也有着很好的寓意的。翅为飞,意为来年高飞,可为定,意思是,一定,乐为快乐,意思是,一定能快乐地高飞起来。
写春节的美食作文【篇11】
今天是除夕,也是吃团圆饭的时候,按照我们东北老家的习俗,半夜还要吃饺子,所以下午吃过晚饭后,我便开始和妈妈、奶奶一起包饺子。
奶奶把面和馅都准备好后,还让我准备了一些硬币,我们便开始包饺子。
妈妈让我擀皮,我把一个小小的面团轻轻一压,然后又用力的擀下去,结果变成了长条,也没成圆形,试了好几次也没做好,我都有些灰心了。妈妈告诉我擀皮时要轻轻的,一下一下的来,在妈妈的帮助下,我的饺子皮终于擀好了。我按照妈妈教的方法,把饺子馅放在皮上,然后把两个边合上,一下一下的捏起来,虽然包的不是很好看,但我依然很高兴,因为这是我成功包出的第一个水饺,里面我还放了一个硬币呢。奶奶说:吃到硬币的明年就会发大财,我心里偷偷的想:我一定要吃到,明年一定发大财。
饺子煮好后,非常幸运的我吃到了第一个硬币,我开心极了!爷爷和奶奶对我说:明年你一定发大财。哈哈哈,我的发大财,是不是就是爸爸妈妈的发大财?
饺子代表了团圆,一家人一起吃饺子,也代表了团团圆圆,我希望爷爷、奶奶、爸爸、妈妈,我们一家人永远开开心心、快快乐乐、平平安安、团团圆圆,幸福的在一起!
关于春节美食作文700字精选12篇
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关于春节美食作文 篇1
春节快要来临,大家都在快乐地准备着。有的人在贴春联,有的人在挂大红灯笼,还有的人在放鞭炮。每一个人脸上都洋溢着节日的喜悦。
而我们家在准备做春节的美食——春卷。我一写完寒假作业,就飞奔到妈妈那边,我目不转睛地看着妈妈是如何包春卷的:摊平——放馅——卷起。我觉得太简单了,就迫不及待要去试一试。可是等到我亲手去包时,却不是那么简单了。看着自己包的肥肥的春卷,有点气馁,就想放弃不包了。妈妈对我说:“第一次包嘛,难免的,我帮你调整一下。”经过妈妈的妙手,我的那几个粗粗壮壮的“大肥婆”就变成了减肥成功的“大美女”了。我的信心被激发了,又动手包了几个,虽然没妈妈包得好,但比自己之前包得好很多了。
春卷做好了,就要炸了。我看妈妈在锅里放了很多油,但火开得不是很大。等油热了,妈妈把春卷放进了热气腾腾的锅里,“滋啦”一声,只见春卷像在油锅里洗澡似的。妈妈快速地一个接一个翻动春卷,以防它焦掉。不一会儿,它们就一个个变得金黄了,像穿上了油亮亮的衣服。看着这可爱的春卷,闻着浓浓的香味,我的口水都快流下来了。
这就是我做春节美食的快乐时光,你也有这样的美好时光吧,一起来分享吧!
关于春节美食作文 篇2
俗话说:“民以食为天”,而过年的美食尤为重要。我们中国历史悠久,文化博大精深,美食方面自然也在世界首屈一指。
中国各地在过年时都有独特的美食。北方人吃饺子;重庆人吃扣肉,灌海椒;苗族人吃甜酒和粽子;上海人吃黄豆芽等等,有时外国人也会效仿中国人过年的习俗。可见中国的味道,飘遍天南海北。
我的家乡是济南,是山东的省会,而山东,是著名的面食王国。虽然沿海一带越来越富裕,但是过年蒸面食、吃面食的习惯,一直没改变。山东许多地方还会捏面塑,用很简单的原料便能捏出一个栩栩如生的小人物。而在我家,每每快到过年,妈妈总会买下许多面,为的是不久后做许多美味的面食。过年前几天,妈妈先揉好糯米面做年糕。她把糯米面拌湿,然后在蒸锅里放进笼布,再把糯米面放进去,按面的多少蒸相应的时间,蒸完后,妈妈要用手使劲的揉一揉。揉完后,把它们分成几份,揉成长方或其它形状,这样,年糕就做好了。年糕粘粘的,又很甜,也富含许多营养,所以我很喜欢吃年糕。年糕做完后,妈妈还会蒸馒头,窝头和许多用面制成的美食,到了除夕夜,妈妈还会包饺子,可见面食对于我们山东人来说有多么重要。
说完面食,再来说说我品尝到的汤菜。鱼是必不可少的,糖醋鲤鱼是一道美味佳肴,它形态可爱,色泽鲜美,外酥里嫩,是我们一家人在制作年夜饭的首选;除此之外,软烧豆腐也是一道美味又营养的菜,色泽淡黄,香气扑鼻,令人食欲大开。在我家还有许多美食,让我一一吗,品尝,回味无穷,这些美食也为过春节增添了浓浓的年味。
品尝家人做的美食是一种享受,不仅是因为它的鲜美,更重要的是,它承载了家的味道。一道家人做的家常菜,也很可能让那些常常漂泊在外的终于回家过年的人们找到温暖,找到依靠,感受到家人的爱。
关于春节美食作文 篇3
“春节到,春节到,美食也来到......”你猜我在干什么?哈哈,我在品尝美食呢!
春节是中国的传统节日,也是孩子们一年中最快乐的几天。这几天,孩子们不仅能收到许多压岁钱,还可以睡懒觉,但对于我来说,美食才是最重要的。
美食1号:锅包肉
美味指数:三颗星
说起锅包肉,可是奶奶的拿手好戏。奶奶做的锅包肉,色,香,味俱全,一闻那香味,准能把你的`馋虫勾起来。一进门,菜香扑面而来“啊,奶奶,你一定又做了锅包肉。太好了!”我和妹妹边“扑”过来边说,急忙拿起筷子“抢”起美食来。别人还没上桌,锅包肉已被我和妹妹“消灭”一小半了。你说它能不好吃吗?
美食2号:春卷
美味指数:四颗星
“春卷好了,谁吃?”“我要——”我和妹妹异口同声地“叫”着,一馅边擦去锅包肉的酱汁,一边吃着松脆的春卷,那叫一个享受呀!
美食3号:饺子
美味指数:六颗星
年三十,饺子是必不可少的美食。而且年三十的饺子和以往的饺子不同,年三十的饺子放巧克力糖或大枣,吃到这两样的人明年会有好运气。我和妹妹自然又要大开“吃”戒喽!我专攻白菜萝卜馅的,妹妹专攻韭菜鸡蛋馅的。
最后的结果当然是我和妹妹摸着圆鼓鼓的肚子下了桌,搜索餐桌下的美食——小零食呗!
关于春节美食作文 篇4
我很痛苦地摸着吃撑的肚子,看着一桌我们已经尽力吃但还是剩下的饭菜,属实有些欲哭无泪,真不知道还有几个这样的夜晚
这几天,正是走亲戚的时候,马路上车水马龙,鸣笛声不断,堵的不成样子。饶是这样,还得被大人们拉着去七大姑八大姨的家里,而留下来吃午饭也是必不可少的环节。昨天中午刚刚吃完一顿丰盛的佳肴,躺在沙发上正准备歇歇呢,大姑就笑容满面地过来了:拉拉,吃饱了就和大姑出去走走吧,散散步好消食。还没来得及回答,就又被父母通知说要去二姑家里了。实在拒绝不了二姑的盛情邀请,只好无奈地起身与大姑告别,奔赴下一个战场。
到了二姑家,好家伙,餐桌边围满了人,都在那等我们一起开吃呢。我叹了一口气,去拿个碗和父母坐到了桌边,简单吃了两口,就去另一个屋看电视去了。直到听见收盘子的声音,我才出去帮忙,但令我惊奇的是,有很多菜都还是满的,原来和我一样充数凑热闹的大有人在啊!
到了第二天,我去姥姥家拜年,准备午饭的时候,我在厨房帮忙择菜,姥姥,这菜都有点蔫蔫的了。姥姥看了我一眼:这是年前备下的,放冰箱里冻久了,今日拿出来择择。我似懂非懂地点点头。姥姥去择菜了,我却回想起了年前的一些事,说来倒也好笑,年前的超市大促,人们都在疯狂购物,大街上人流如潮,人们都去菜市场周旋了,长辈们一袋一袋、一箱一箱地往家里抬东西。可如今,垃圾箱里是坏掉的食物,餐桌上是吃不了的饭菜,茶几上的瓜子已经掉皮,实现了黑白相间,橱柜上是堆积了很久、至今数量成迷的油炸货
春节,是一个充满喜庆与欢乐的节日,人们都想将这节日过得完美。但这样多的食品,是否也是累赘呢?这一切该适可而止了,不能让传统的面子冲淡了勤俭节约的美德。
关于春节美食作文 篇5
要用年糕来做,它还有个让人胃口大开的名字——“五光十色”,恰巧闲来无事,身为一个吃货的我为了满足自己的胃,就来做做试一试,材料很常见,你们也来学一学吧。这是第一次自己完成这一道重头菜,我不禁有些紧张,材料早在两天前就备好了,主要用到年糕、洋葱、番茄、红绿两种颜色的青椒各一个。首先倒入半勺油,等油温上来后,将洋葱切片爆锅,过几十秒后将切好的番茄倒入,再翻炒的时候,油不断滋滋地往外蹦,还不断地冒烟,这让不大进厨房的我吓坏了,又赶紧打开抽油烟机,好不容易浓烟得到遏制。番茄翻炒至好似番茄酱的时候,将年糕切片放入,可根据自己口味放入适量盐和糖。然后把青椒切条放入,再放入少许黑胡椒,中火炒七八分钟就可以出锅啦!这道“五光十色”真是名副其实,红的红,绿的绿,而且泛着油光,颜色特别鲜亮,这道菜别说吃,就是看一看颜色,闻一闻味道,都会让人垂涎三尺的,更何况年糕糯滑爽口,再配上番茄酱,那味道真绝了。怎么样,有空也在家做一做吧。
关于春节美食作文 篇6
今天我们要去小舅家拜年。说起小舅,真是气人啊,他早不生,晚生也不至于生到我小外婆家,,他今年才11岁,因为背份比我大,所以我得叫他小舅,他开口就叫我小名,真丢人啊!
到了哪,发现他们搬家了,我一踏进们一只北京犬在旁边走来走去,天啊,自从我买了北京犬后我的亲戚都去买了北京犬,有我的小姨、小舅、肖肖姐、表弟,北京犬到底是什么诱惑里啊。我一上楼看见我小舅在打乒乓球,他是把8张他姐姐用来画画小桌子拼成的。我本想上去耍威风,因为我学乒乓球有1年了,他们应该会输的很惨,可没想到小舅的乒乓球技术比我还高,11比7,我输了,幸亏我小姨是乒乓球高手,把小舅1比11大赢了,真厉害,可我真自卑,连一个11岁的小孩都打不过。吃饭是,还是看着小狗饥饿吃不下饭啊!
我一定要打乒乓赢过小舅!
关于春节美食作文 篇7
在响彻天空的爆竹声中,我们迎来了我国的传统节日——春节。春,一个生机勃勃的字眼,春节,一个饱含诗意的的名字,但在我这个“吃货”眼中,便是舌尖上的一块肥肉。
听说外婆外公正在做团子,我一个名副其实的大闲人,也是该露露手了,便赶过去帮忙。我摩拳擦掌,把时时刻刻不离手的手套都脱了,随手抓一个粉团,学着外公的样,转转捏捏,往里头添馅。最后像变魔术一样捏了一个尖尖的顶,馅就老老实实地“躺”在了里面。万万没有想到的是,团子上会出现“皱纹”。我开始“加工”了起来,越捏越糟,适得其反,还破了一个洞。我把团子扔给外婆,想让外婆帮忙“整容”,“不行,你的自己做,”老爸喝止了我,“刚刚某人还说…”我的脸瞬间涨的像滴出血来,一把抓过团子,道:“看好了,我会!我是清白的!”“我看你的脸色的却是青一块白一块!”哥哥调侃我道。我冷哼一声,学着外婆的样,把团子放在水里滚来滚过去,一个光滑无比的团子响当当地诞生了!我的向爸爸看去,他却站在不远处笑吟吟的看着我,顿时明白他用的是激将法,向他投一个坚定的眼神,我便继续埋头苦干。
“蒸团子咯!”一声大喝,笼子来了,我们把团子一个个放进去,白嫩嫩的团子便一个挨一个挤在了笼里。
盼着,盼着,“新出炉的团子来咯!”众所期盼的声音终于到来,一笼冒着白烟的团子出现在众人面前。我抓起一根筷,给团子“化妆”,点红。几分钟后,众人以迅雷不及掩耳之势把魔爪伸向笼子,狼吞虎咽。我也不例外,辛苦了这么多时辰,就坐等这一刻了,一手一个,吞了下去,两个都不够塞牙缝,便捅了捅老姐:“看!灰机!”趁姐姐的目光在天空中飘荡,我抓住机会夺过她的萝卜丝团子,迅速往嘴里一送,滑溜溜的进了我的肚子,等老姐发现手一空,我便兜着两个团子逃之夭夭。
关于春节美食作文 篇8
过年时,家家户户都张灯结彩,不论大街小巷,不论白天黑夜都是鞭炮声不断的。我最喜欢春节欢天喜地的气氛和无法抗拒的美食。
大年三十这一天晚上每年的最后一天,大家都会放鞭炮,一直放到第二天早上为止。正月初一意味着新的开始,不论男女老少都身穿着红色新衣。从年初二开始我们都会到亲戚家拜年。而作为一个小吃货,我最喜欢的就是这一桌桌的美食了。饭桌上,总能看到满满当当的一桌子的菜,有淋满汤汁的鲜鱼,有肥而不腻的红烧肉,有手掌大小的鸡爪,有条条透明的糯米肠子每一样都能让我眼睛冒光、直流口水。
过了年就是元宵了,每年元宵晚上都会点蜡烛,一块萝卜上插上一根香和一支蜡烛放到家里每个角角落落,大家叫这满堂红。记得有一次晚上刚放好蜡烛就停电了,但是家家都亮堂堂的,我想这就是满堂红这名字的意义吧。元宵这天还会放花灯,吃汤圆。白天做好花灯,等到晚上在拿到河里放,花灯的样式很多,有用泡沫做的,有用橘子皮做的,有用木头做的,各种各样。晚上花灯在河上飘动,像点点星光在天空中移动。放完花灯就是吃汤圆了,米色的汤中颗颗小小的圆圆的汤圆,让人想立马吃掉它的冲动。一口咬下去,芝麻从软软的汤圆中流出,香甜的味道在口中回荡,让人久久不能忘怀。
春节是一年中最热闹喜庆的,春节的美食也是让人无法辜负的。
关于春节美食作文 篇9
春节,不仅意味着张灯结彩,收红包,更是舌尖上的一次享受。置办年货可少不了买美食,年夜饭更是大厨们的招牌菜炼成的。民间的春节美食,也足以让你的味蕾尽享舌尖上方的春节。
“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。”家家户户的农村式年夜饭,绝对让你大饱口福。烹羊宰牛那都为了“乐”。每年外婆家还没到大年夜就热闹起来,亲戚们都聚在外婆家包团子呢。
别人家一般也就包个5笼,但外婆起码要15笼。包完了就分给亲戚姐妹,街坊四邻,所以包团子的阵容可庞大啦。
今年外婆又开始包团子啦!我赶到那儿时,大家早就忙开了。六七个包团子的高手围坐在一张圆桌边,一边拉家常,一边包团子。外公在后院生起了火,红艳艳的火苗映红了外公的脸庞。一大笼团子正在炉子上蒸着,冒着缕缕白烟和热气,熏得人睁不开眼。舅舅、姨夫从一大袋米粉中倒出一部分,然后加开水,搅拌均匀后,奋力地和起面来。手上沾满了黏糊糊的面粉,脸上这一块那一块的干米粉,真滑稽。外婆乐呵呵地把做好的馅料搬出来,添了一大勺子在正忙得不可开交但却不亦乐乎的包团子高手的盆子里。高手不愧是高手,那动作别提有多么娴熟了,她们灵巧的手指这一搓,那一捏,又转了转,不一会儿就做出了一个精致的团子。她们从已经等分的一大堆面团中取出一份,在手中搓了搓,让有的僵硬的面团变柔软。再搓成球状,把两手大拇指在上面按一个小洞,伸进去。然后很迅速地用其余手指边转面团边把它捏成一个薄薄的小碗。放一些馅料进去,最后完成很关键的一步:封口。只见高手们用大拇指和食指很轻巧地在“碗口”转着,“碗口”渐渐变小了,这时一定要耐心地慢慢搓,不能太用力。“碗口”慢慢消失了,变成了一个尖尖的顶,像一个没有涂胭脂的素颜小桃子。
很快,一个个团子在他们手中诞生啦。这时,妈妈那了一个蒸笼和一块湿漉漉的白纱布走来,她把堆积如山的团子小心翼翼的控制好间距,一个个平整地摆在蒸笼里。一个个小巧玲珑的团子们幸福地躺在蒸笼中,等待着进炉子。妈妈把蒸笼端到炉子上。还没开始蒸呢,几个馋嘴的孩子就迫不及待地围在蒸笼边等着团子蒸熟,想在打开盖时以迅雷不及掩耳之势抓一个新鲜出炉的团子尝尝鲜。15分钟过去了,揭开盖子,乳白色的热气扑面而来,弄得大家脸上全是水汽。外婆赶忙拿来扇子,把热气全部扇掉。这时的团子表皮亮亮的,晶莹剔透,让人垂涎欲滴。孩子们耐不住了,抓起一个塞进嘴里,黏黏糯糯的面皮一口咬下去,细腻香甜的豆沙馅或者芝麻陷,也许是鲜香的萝卜肉丝馅总在口中诱惑着你的味蕾,让你吃了还忍不住再吃一个。
十几笼蒸完了,外婆端上一些,大家欢聚一堂,品尝着着年味十足的特色美食。热热闹闹,欢欢喜喜,团团圆圆,不正是团子美好的寓意吗?
民间的春节美食不仅让人大饱口福,更让人在尽享家人团圆的天伦之乐时,更对春节留下“美味”的记忆。
关于春节美食作文 篇10
今天,我跟着姑妈学做麦饼。麦饼是我的老家温州楠溪江日常饮食中的一大特色。烤得脆脆的面皮里包裹着梅干菜和肉馅,非常好吃!我们准备做麦饼了。首先要准备麦饼的面皮。我学着姑妈的样子打了一个鸡蛋在面粉里,姑妈用筷子把鸡蛋和面粉搅和在一起,鸡蛋黄就像黄色的蜜汁流到了面粉中。等到鸡蛋完全和面粉混在一起,我在一旁按姑妈的要求往放了面粉的大盆里轻轻地洒水,姑妈就着水不断地揉、搓,直到把所有面粉聚成一个又白又软的大团子。这面团真像小侄子的嫩脸蛋,让人忍不住想掐一下。接着,姑妈把已经切碎的肥肉和梅干菜混在一起放在一个大碗里。这就是麦饼的馅儿啦!看着黑白相间的麦饼馅儿,我跃跃欲试!我打算做个小小的,我一个人正好吃的麦饼。我扯下比一个拳头大一点的面粉团子,把它放在掌心搓成一个圆圆的球。我揉得正开心,突然发现面团上出现了一个裂缝,小面团不可爱了。姑妈说,这样的面团会“露馅儿”。姑妈拿起我的面团,用力揉啊揉,面团表面又变得光滑了。我把揉好的面团压扁,用擀面杖擀得稍微大一些,把馅儿放在面皮正中间,像掐包子一样,小心翼翼地把擀平的面皮边缘拉起来,掐到一起。等到面皮又变回一个球了,姑妈就帮我用擀面杖再把裹着馅儿的面皮轻轻擀平。擀面杖像马路上的压路机一样在面皮上来回滚动,擀面杖滚到哪儿,哪儿就出现一个大“气泡”,就好像擀面杖在追着“气泡”跑,太有趣啦!最后,我的小麦饼和姑妈做的大麦饼一起放到烧热的大柴锅里烤。不一会儿,我就吃上了自己亲手做的饼,又香又脆,又松又软,果然美食还是要亲手做啊!
关于春节美食作文 篇11
春节的美食各种各样,其中有几组成语也是形容它们的,听我说说吧。
囫囵水饺,完整归家
中国的水饺大家只知道吃,但不知道含义,有一个中国水饺的含义是,出门吃水饺,囫囵出囫囵进。意思是,你要完完整整地回来。而在春节的时候,水饺是北方人的首选,也正合了这样的一个美意。
风干灌肠,满满长长
冬天,在济南(其他地区可能有腊肉)会有大量的市民选择去灌场,这是因为灌肠不仅好吃,而且也营养丰富,并且还有一个重要的就是好配菜。春节的时候,如果在家里选择吃灌肠的话,会有满满长长的寓意。
来大丰收,过年大成
大丰收是东北的一道菜,当然别的地方也有,虽然名字一样,但做法不一样。我所知道的,一般是几种谷物炖在一起或者是煮在一起,然后再加上大肉等,就是大丰收的样子。这个菜的寓意相当美,祝福来年钱财大丰收,感情大丰收。总之,所有都大丰收。
美味火锅,香辣畅快
川菜的流行,证明了辣才是王道的。所以,现代人喜欢吃火锅也是一样的道理,不仅美味,而且其乐融融,一家人坐在火锅前,不仅和谐,而且团圆。火锅给人的感觉就是暖和,温馨,团结,热情,热火等。总之,冬天春节吃火锅,红红火火。
打碗年糕,年有希望
年糕的寓意许多人不太清楚,实际上,吃年糕也是中国许多地方的习俗了。吃一碗加了其他食材的年糕,那种感觉,就如同看到了新的希望一样,甜丝丝,入口滑嫩嫩,加糖或者是枣,都能让人看到新的希望。年糕,过年好食物。
杂烩下水,酸菜调配
东北的这个菜,在西北地区尤其是宁夏,也是非常流行的,在春节的时候,杀一头猪,然后趁热把猪下水清理干净,与腌好的酸菜一起炖一大锅,全家人围坐一起,吃猪下水,调酸菜叶儿,那滋味,美儿了去了。这道菜的寓意,健康平安。
年年有鱼,留头留尾
这道菜相信大家全有吃过,当然没有吃过的话,那也听说过年年有余吧,是的。这道菜,家庭吃的时候,一定要记得,只吃鱼身子,可以留下鱼头和鱼尾,这样,才叫年年有余。这道菜,实际上也是国外来中国做客者喜欢吃的一道。年年有余,细水长流。
可乐鸡翅,永远乐呵
这道菜是许多年轻人,更是小朋友们喜欢的,名字也很好听,叫可乐鸡翅。在家里的时候,也可以做来吃。而且在年头的时候吃,也有着很好的寓意的。翅为飞,意为来年高飞,可为定,意思是,一定,乐为快乐,意思是,一定能快乐地高飞起来。
关于春节美食作文 篇12
每年的春节,家家户户都要准备过年的吃食。外酥里嫩的炸丸子、香脆可口的炸麻花、薄如纸张的春饼……,我和爸爸妈妈一起炸了一次丸子。
妈妈准备了十块豆腐,先把豆腐洗净压碎,加入五花肉末拌匀。再放入喜欢的调料,加入适量的淀粉搅拌均匀,分成一份多的,一份少的。爸爸又准备了一些萝卜,把萝卜切成短短的萝卜丝,拌入少的豆腐里,装入一个大盘。准备好后,爸爸妈妈这才叫我来帮他们一起做丸子。
妈妈把手伸进凉飕飕的豆腐沫里抓上一小把,再用手将它滚圆,滚圆之后把它放在菜板上,我也学着妈妈的样子团丸子,我和妈妈就这样一直团,把豆腐丸子都团好。
马上就要炸丸子了,这个重要的任务交给我们的一家之主——爸爸。爸爸先把锅内放油,烧热后,就把丸子一个一个的滚进锅里炸,“滋滋啦啦”丸子在锅里舒服的洗着油澡。只听“嘭”的一声,几滴油飞溅出来,爸爸轻轻向后一退,轻而易举的就躲过去了,姜还是老的辣啊!爸爸拿过长筷子,时不时翻动着锅内的丸子,过了一小会儿,锅内的丸子由白色变成金黄色,浮在油锅里。“丸子熟了,出锅!”爸爸一边吆喝着,一边用漏勺把丸子捞出,放在盆里。看着金黄色的丸子,我忍不住口水都流出来了。妈妈连忙拿起一个丸子,吹了吹塞进我嘴里,“快吃吧,小馋猫!”我一口气吃了四五个,还要再拿的时候,爸爸拦下我,“小吃货,等一会再吃,还有萝卜丸子呢。”妈妈把带有萝卜丝的豆腐沫揉圆之后递给爸爸,爸爸炸好几个放在盘子里,大声喊;“徐瑶,过来,你尝尝是豆腐丸子好吃还是萝卜丸子好吃?”我拿过一个萝卜丸子,放进嘴里细细品尝,摇头晃脑地说:“我觉得它们都很好吃。爸爸,你的手艺verygood!”爸爸听了,呵呵笑了:“真不愧是我闺女,捧场!去给妹妹拿几个吃。”
我端着盘子拿进屋里,妹妹看见了迈着小短腿跑过来:“哇,是好吃的耶。”于是什么也不顾就开始吃了起来,看她都快吃完了,我又抢了两个吃了起来。
我觉得丸子可真是好吃呀,想一想都流口水呢!